米気

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夜晚時段多人排隊，店內裝修日式風格，有親切家的感覺，食物賣相好看，打卡岩晒，但食物味道一般，上菜速度都幾快，可能大多都煮定，除咗飯之外其他都唔係特別熱。醬油蛋飯煮得太冧和痴，可能落多咗水，友人話之前黎唔係咁冧。牛舌厚薄度不一，少少韌。秋葵凍食嘅，撈既汁較重麻油味，少少醬油。仲有叫咗主菜雞團子，我見比較多人叫，只不過係免治雞肉整成個圓波，味道好淡，食唔出有咩特別。分量較少但價錢唔係平，試過一次就夠。

📍米気 - 紅磡/黃埔-呢間餐廳主打日式家庭料理 好多款小菜任君選擇 餐廳建議：米+主+冷+溫每款小菜價錢around $2x 至 $5x有時餐廳仲會因應季節推出期間限定料理 聽講材料仲係日本直送既🙌🏻-🔸米 - 醬油蛋飯 ($22)賣相超級吸引 拮穿蛋黃撈飯個下好治癒☺️蛋黃預先浸過日本醬油調味 但浸泡時間應該唔夠長 撈白飯一齊食都唔係好食得出醬油蛋味 略嫌失色😣😣-🔸主 - 牛肉壽喜燒 ($48)好普通好普通既一碟料理 調味比一般壽喜燒料理偏甜牛肉幾入味唔太韌🥩配料有冬菇豆腐溫泉蛋 份量不少-🔸冷 - 松葉蟹薯仔沙律 ($24)以為係平平無奇既一道料理 估唔到薯蓉青瓜同蟹肉絲既配搭係出奇地夾🤨-🔸溫 - 照燒肉燥蒟蒻絲 ($22)調味有啲怪 係一隻較為單調既味道肉燥偏韌 蒟蒻絲顯得有啲格格不入 唔係好啱我口味🙌🏻-總結 餐廳定價不低 每份小菜份量偏少 大家應該要預人均百五蚊左右先食得飽～

見到裝修及menu心中帶點期待的輪候入坐。怎料又中伏了。賣相很不錯，味道卻不敢恭維。石班超硬，牛舌是一世吃口過最韌最唑咬的，連八爪魚沙律都莫名其妙的難吃。本身幾種新鮮的蔬果放在一起卻能吃到口乾、比在超市買的感覺更重味精、越吃水越痛苦。本身挺餓的也不想浪費食物，但實在不能吃完，因太難吃了… 這樣的一餐飯竟要$148，實在難以置信。For English viewers, don’t even try this place. There is no value for money. It’s extremely rare that I can’t finish a Japanese meal. The whole experience felt like a torture, one that I had to pay for.

喺香港食日本嘢🇯🇵，好多時都係壽司刺身、居酒屋、拉麵、鐵板燒，其實我更鍾意日本嘅家庭式料理，睇襯日劇主角每人一set精緻嘅菜式，都會覺得住家菜應該就係咁🤤，而且日式料理神奇在只要調味4寶——醬油、味醂、清酒、味噌，配合唔同嘅材料，就變化出各式各樣嘅美味！米気隨咗帶俾大家日本家庭式料理嘅美味外，仲俾到食客一定嘅新鮮感，就午餐嚟講，大家可以喺4大種類食物（米飯、主菜、冷盤、飲品）中組合出自己嘅心水，自由度同彈性都大，當然拼下加下，個價錢就未必咁家庭式喇🤫組合一：醬油蛋飯（+$8）、味噌番茄燴肥牛（$76）、八爪魚沙律、烏龍茶（+$6）、追加關東煮（$18）每人幾碟食物，每樣都精緻美觀，就係呢種感覺喇，如果平時屋企都有人咁整俾我食就好喇😌醬油蛋飯：日本蛋🥚梗係無得輸，加喺白飯🍚上再添一圈醬油，淨食已經好滋味！味噌番茄燴肥牛：味噌配番茄出奇地夾，搞到我好想自己都試下咁整。肥牛都唔算少，足夠送飯！上面嗰隻溫泉蛋我有其他用處，賣個關子先🤣八爪魚沙律：味道不錯，係八爪魚🐙有點韌關東煮：屬於追加項目，正常無特別，怕唔夠食嘅朋友叫下無妨，鮮黃色嗰啲似英式芥末醬，覺得加咗係破壞多過建設🙃組合二：日本國產米

其實真係幾鍾意食呢類型定食🤤去得最多應該都算係muji cafe🤣呢間因爲對我黎講位置唔算太方便 所以一路未黎😗選擇超級多🤩揀咗好耐 眼花撩亂 而且外貌好吸引🥳另外值得讚嘅係店員觀察力好好而且好nice🤍係我掛住影相唔小心整跌咗對套左筷子套嘅筷子 都未諗住問佢攞嘅時候 原來佢已經見到佢已經直接俾對新我😛🤍-醬油蛋飯🐣必叫 個蛋係比溫泉蛋再固體少少 糖心嗰種 配左日式醬油 撈飯一流🤤汁煮鯖魚🐟呢個都好食 份量多 唔識形容個汁但好住家味道🤣魚肉唔乾身 但食嘅時候要小心啲魚骨😗帆立貝裙邊海藻沙律🌱份量好多 但係食落一般 裙邊唔太新鮮有些少腥味海苔醋秋葵🌱鍾意呢個 配酸酸甜甜嘅醋汁 清楚開胃關東煮🍢啲配料都浸得好入味🤤尤其個蘿蔔好清甜🥰牛油醬油煎安格斯牛柳🐮外貌好靚仔 但係肉質唔夠稔 同埋調味鹹咗啲🥲蔥燒牛舌👅食落太un🥲有啲失望 覺得佢整體牛嘅選擇都唔算出色 揀翻其他比較好

第一次黎咩都想食 揀左好多款2個人都食到好飽🤭全部都係自由組合 豐儉由人🔻醬油蛋飯🍳 ($22)呢個必試！ 超入味而且唔算貴～大推🔻豚軟骨煮🐷 ($45)好多料好大碗 兩個人share都夠煮得好淋 似足日本既味道🤤🔻忌廉蟹肉餅🦀 ($26)個人情意結🤪 見到就想試整體唔錯 但未係最好食外面夠脆 裡面cream不會驚嘆🔻鏗魚汁菠菜🥬 ($18)純粹想食蔬菜😂 本身中意呢個食法令菠菜變精緻 fine dinning咁🤓 🔻泡菜呑拿魚赤身沙律🐟 ($28)Main menu上無的 應該是限定估唔到呢個做法又幾好食 係咸左少少呑拿魚變左另一種口感😯— 🔻蟹膏蟹肉飯🦀 ($38)覺得唔夠蟹味 同埋貴唔試都冇損失🤓 除非你好鍾意食蟹膏🔻蕃茄味㬝豆腐漢堡 ($38)口感幾特別😳 豆腐漢堡原來係咁樣其實好大舊 食到最後有點漏🔻關東煮🍢 ($28)好耐冇食了🥲 慰藉一下心靈略嫌湯頭唔夠味🔻炸池魚🐠 ($38)本命食物😳 平凡的美味☺️怕腥的我岩哂 又無乜骨 炸得剛好 肉很嫩 推

呢間位於黃埔既日式小店一向都好受歡迎.今日終於有時間過黎試一試買左幾款小食及主食外賣加餸試試.用見博多地雞團雞肉團唔會好肥膩,質感類似獅子頭,內裏雞肉唔會過乾柴.配上雞蛋令口感更滑亦帶有蛋香.蔥燒牛舌牛舌香口而且充滿牛脂香,配上大蔥碎味道更香.牛舌質感爽彈脆身又無渣.牛肉壽喜燒迷你壽喜燒足一人份量,有燒香體既豆腐,牛肉及.配上味道偏甜既壽喜燒汁都唔會過膩.牛肉牛香味濃亦唔會帶筋,肥牛片唔會好薄帶有嚼口.

食物和味道:兩個人食叫咗七樣嘢講啲會再叫過嘅其他就唔講啦醬煮糖漬紅薯🍠呢排減緊肥，睇咗好多關於營養嘅資料，紅薯係粗糧，佢調嘅味甜甜地幾易入口，呢個下次黎真係會再吃芝麻味噌苦瓜拌炸豆皮:由細到大都好鍾意食苦瓜，估唔到嘅係佢同炸豆皮咁配合，呢個佢令到我有衝動喺屋企試吓煮😬😂月地博多地雞團子🐓又係雞🐓我真係好鍾意食雞🥰佢同大家食開嘅免治雞肉棒其實差唔多，但呢個味道甜甜地好易入口，而且佢煎到到外脆內嫩又Juicy，講真係我食過咁多間最好食嘅免治雞肉😀😀😀Cp 值及夠飽：估唔到佢份量都OK，夠飽嘅但係你話係唔係好抵就唔係啦，係食創意翻啅： 我可能會因為呢三樣菜式返去再食🤣🤣

米気醬油蛋飯🥚($22)+紅酒汁煮牛肋條🥘($48)+醬煮糖漬紅薯🍠($24)主打日式家庭料理嘅米気前菜、主菜、冷熱盤、甜品任你配搭日本米、流心蛋、日式醬油🤩可以話係簡單而邪惡嘅配搭濃陏嘅蛋味包住每粒飯夠哂滿足吉穿蛋黃嘅一刻係大滿足🤭紅酒汁煮牛肋條醬汁夠濃，牛肋條亦炆得夠腍但份量唔算多，而紅蘿蔔同洋蔥都夠入味，整體好適合餸飯😙而紅薯雖然本質都係好食嘅，但若然糖漬可以做到脆口嘅coating 相信會更加吸引

無得去日本，今次就去試試日本家座或料理米気🍚 星期日夜晚去食，以為好多人排隊有排等，但等左右5分鐘就有位了！😆每人會有一張餐紙點餐，可以自選飯、主食、冷盤、小食及甜品，然後店員就會將點左嘅食物放在同一個餐盤比係你。食物上菜速度十分快，但食物就唔算好熱。🥚 醬油蛋飯 $22選用日本國產米🇯🇵，醬油蛋十分流心，撈埋醬油及飯唔會好咸又有蛋黃味😋🍚 明太子飯 $22明太子份量多，少少辣，送飯一流！🐤月見博多地雞團子 $46特別推介🤤 免治雞肉配上流心蛋，口感豐富，而且外層煎到少少燶邊，咬落去少少脆！免治雞肉裡面有少少軟骨質地，爽口彈牙，用黎撈飯都好正！🐮 蔥燒厚切牛舌 $32牛舌爽口彈牙又滿佈蔥油香，一啲都唔韌，不過就比較薄片😋 炸蓮藕脆片 $18抵食之選，蓮藕脆片炸到十分鬆脆香口，又不太油膩，推介小食之一！🐤 明太子雞翼 $38明太子份量十分多，內外都釀左好多明太子，不過就因為唔係太熱，食落有少少硬左🐷 燒和豚腩 $46依個係期間限定主食，厚切豚腩一啲都唔韌，而且充滿油香，不過食左一塊就有啲漏🥗 柚子胡椒雞肉沙律 ＄26柚子沙律汁酸酸甜甜十分清新開胃

星期日去咗試呢個人氣日本餐廳，近期日本蛋醬油飯大熱，立即行動去試試！當日試咗明太子撈飯，仲有日本蛋醬油飯，份量啱啱好，味道合格。好: 其他配搭方面，蔥油牛舌非常香，雞蛋雞肉球，高度評價！雞肉配搭蛋漿送飯一流。不過雞蛋雞肉有蛋殼，服務員都立即道歉，服務可以接受，廚房可以再小心一啲。蟹柳薯仔沙律，可以一試。墨魚沙律好食！普通: 牛肉壽喜燒可以唔叫。甜品來講，杏仁豆腐花杏仁味非常突出，焦糖布甸普通。整體來講，好多選擇，絕對值得一試/ encore!

精品日本🇯🇵料理都係一個幾吸引嘅選擇，簡潔嘅環境下享用多款不同口味嘅菜式，組合成為最喜愛嘅自家便當🍱，係一個極好嘅享受😎。由前菜、主菜、米飯🍚、甜品🍮都有好多選擇，食得開心☺️———————————————————————————🥢🐮蔥燒厚切牛舌👅➕🐔月見博多地雞團子➕🦀蟹膏飯🍚➕🍑白桃燒酌💬見到餐牌都已經好期待，揀咗最喜歡嘅牛舌👅，在香港🇭🇰已經食唔到日本🇯🇵嘅牛舌料理，味道不錯；🐔雞肉團子反而仲吸引，平時係以雞肉棒嘅呈現，而家啖啖肉加埋軟骨口感仲滿足；再加上🦀蟹膏飯真心超開心☺️.🥢鰹魚汁菠菜🥬➕脆炸蓮藕片➕汁燒鰻魚➕醬油蛋飯🍚➕米気雪糕🍦💬小小嘅料理反而仲開心，感覺回到日本🇯🇵嘅民宿，誠意地烹製一頓美味嘅家常便飯；亦係超掛住日本🇯🇵鰻魚店，香港🇭🇰亦都係食唔返；最有趣係米味雪糕🍦，真係有米粒係入面，幾特別☺️

第一次來，裝修乾淨企理，用餐一盤一個人，沒有任何污糟的感覺，氣氛良好，某幾款食物有驚喜，在附近會經常光顧，但如果很遠專登過來吃就沒有必要。味道👅:7分不過不失，某幾款食物有驚喜，吃得出心思，味道不會太濃烈，所以適合經常吃。環境🏠:7分沒有扣分位，經典日式雅致風格，加分位就是不會迫，枱子間隔有距離，枱面擺設合理，乾淨，光猛，沒有多餘物品，所以加2分，7分服務🤵🏻:7分沒有扣分位，安排的快速合理，但也沒有太多交集，正常用餐體驗，盤子擺放企理，喝水的杯子也是有餘溫，令你用餐舒適，沒有任何阻滯，所以可以加2分，7分性價比💸：普通~高同一個價錢要有相近的食用體驗的餐廳不算多,酒類物品亦不貴，份量合理，特別某幾款菜式性價比很高，但如果點餐是南蠻雞的話就會變成普通氣氛🎑:一般城市快餐感覺，沒有多餘交集，但也不會有孤獨感，枱與枱之間有距離，令你可以感受到家庭式餐廳的溫暖也不會太嘈吵。整體推薦指數🐼:🌟🌟🌟可以吃，住在附近會經常光顧，但如果專登過去就沒有必要，除非你吃得太多月見雞團子沒有驚喜，他絕對有驚喜，但也不是和其他好吃的相差很遠，只是特別好吃一點點。唯一性不高。

望到嗰碗生雞蛋醬油飯真係吞左啖口水😍🥚驚喜地發現其他主食都好高質喎‼️餐廳主打日式定食🇯🇵米飯+主食+冷盤+飲品🍱定食外貌非常igable📸👱🏻‍♀️價錢都好對得住良心👍🏻😂味道亦合格有餘🥰✨醬油蛋飯✨ +$8🍚米飯用上國產日本米口感比較煙韌粒粒分明😋配埋醬油同蛋黃我忍唔住食哂成碗飯🤤✨南蠻炸雞✨ 定食$70🐥好味☺️炸雞好大件外皮香脆但肉質仲嫩點埋沙律醬食又係好開胃👍🏻✨豚軟骨煮✨(單點+$43）🐷豬軟骨煮得夠入味又唔會太咸肉質都幾腍份量都幾多🤪✨月見燒汁豚牛肉✨ 定食$78🥩呢個就有少少失望🥺因為望落都覺得d肉好鞋同好乾食落就confirm左真係😂呢個有蛋都補救唔到✨明太子鮭魚蓮藕沙律✨🥗又幾清新😌雖然整體味道比較淡但蓮藕超爽口加返唔少分✨忌廉蟹肉薯餅✨+$18🦀呢個必叫啊‼️👅一咬落去d 汁係爆出尼🤤好creamy好好味完全係外脆內軟嘅感覺😍✨焦糖布丁✨ +$18🍮d焦糖汁甜到一個點(真係甜到癲左)😂😂😂甜到我要𢳂走哂d焦糖先食到d布甸建議可以skip呢個🤫✨米気雪糕✨+$18🍦好得意呀呢個🤪聞落同食落都有濃濃嘅白飯味😆質感似gelato無乜奶味甜甜地值得一試😎

紅磡多好西食就係人都知🍽而且仲要越來越多日本餐廳🤪搞到👦🏻👧🏻都好掛住🇯🇵🥲今日同大家介紹全港只得一間嘅日式家庭料理「米氣」🍚餐廳有多種菜式選擇，客人亦可以從建議嘅4個類別「米」，「主」，「冷」「溫」之中自由配搭你喜歡嘅菜式🥢—————————————————————————👧🏻'𝘀 𝗰𝗼𝗺𝗯𝗶𝗻𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 🍚醬油蛋飯$22老實講我覺得冇乜特別🤣就係一隻蛋加啲豉油🥲不過飯係幾林嘅又夠熱☺️🐂紅酒汁煮牛肋條$48 牛炆得超淋又唔會一夾就散😲入口即溶超入味🤪加埋紅酒汁非常夾👍🏼汁同埋牛肋條嘅份量都好多，攞嚟餸一碗飯好似唔係好夠🤣和風茄子$18一道幾得意嘅冷盤，醬汁味道好似凍嘅鰹魚汁，茄子咬落都唔會太硬👍🏼不過我唔食蒜蓉就覺得有啲奇怪，佢有啲蒜蓉喺面🥲•👦🏻‘𝘀 𝗰𝗼𝗺𝗯𝗶𝗻𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 🍚明太子飯$22明太子少辣好過癮🤪一定要撈飯食如果唔係就哂咗啲明太子🤙🏻同埋會好鹹😂因為👦🏻撈埋啲飯食就啱啱好🐂牛肉壽喜燒$48依個係其中一個必食🤩牛肉夠入味唔韌🥩份量亦都好多成六七塊🤤配料冬菇夠淋豆腐唔散👍🏻有汁同埋溫泉蛋比你撈飯添😬🦀🥔🥗松葉蟹薯仔沙律$24 係絕對推介嘅冷盤🤩薯蓉加上青瓜同蟹肉原來係一個好