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2016-08-23
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22/8新店開張，與男友光顧試試新菜。餐廳環境光亮，裝潢富有特色。持有又一城購物消費禮券，此餐廳又列名單上，進入餐廳前又一再與餐廳接待確認可以禮券結帳。三文魚等刺身新鮮，拖羅入口即溶。帶子分量十足，肉厚鮮甜。蒸蛋香滑，內有鮮蝦，食落有驚喜。天富羅炸得香脆，不錯。另外追加$98一客海膽壽司，海膽新鮮，有淡淡的海水味，不用沾醬油。$98價錢偏貴，只此一試。白飯使用日本珍珠米，粒粒分明，軟熟可口，餐點附送甜品，一客泡芙，普通尚可。原本整個用餐都十分滿意，唯結帳時表示使用消費禮券，卻被告知無法以禮券結帳！店員解釋原因為新店開張，禮券不受理。當下感到非常尷尬無奈！ 立即表示我們第一是得到餐廳接待人員確認才內進，那時該名餐廳職員也在現場。店員表示歉意，但仍然不接受禮券。我們再出示又一城購物指南，清楚顯示 "Ana Gura"乃屬於禮券適用商店其中之一。而且，購物指南早於餐廳新張前已大量印製和派發(ref: published on 16AUG) 。最後餐廳也沒有接受禮券，直接埋單共$510hkd。臨走時，我們還建議餐廳應儘快與商場方面聯絡有關事宜。無論是商場或餐廳都責無旁貸，不可能因為經營不善，又
三文魚等刺身新鮮，拖羅入口即溶。帶子分量十足，肉厚鮮甜。蒸蛋香滑，內有鮮蝦，食落有驚喜。天富羅炸得香脆，不錯。另外追加$98一客海膽壽司，海膽新鮮，有淡淡的海水味，不用沾醬油。$98價錢偏貴，只此一試。白飯使用日本珍珠米，粒粒分明，軟熟可口，餐點附送甜品，一客泡芙，普通尚可。
原本整個用餐都十分滿意，唯結帳時表示使用消費禮券，卻被告知無法以禮券結帳！店員解釋原因為新店開張，禮券不受理。當下感到非常尷尬無奈！ 立即表示我們第一是得到餐廳接待人員確認才內進，那時該名餐廳職員也在現場。店員表示歉意，但仍然不接受禮券。我們再出示又一城購物指南，清楚顯示 "Ana Gura"乃屬於禮券適用商店其中之一。而且，購物指南早於餐廳新張前已大量印製和派發(ref: published on 16AUG) 。最後餐廳也沒有接受禮券，直接埋單共$510hkd。
臨走時，我們還建議餐廳應儘快與商場方面聯絡有關事宜。無論是商場或餐廳都責無旁貸，不可能因為經營不善，又或者溝通不足而令消費者應有權益損失。當天我們還即時向商場服務中心反映了這次不愉快的用餐經驗，客服人員確認禮券的確適用於此餐廳，唯當天新張營業未能及時通知餐廳負責人，表示會跟進，並為此道歉。
在這事情上，餐廳處理手法不成熟，即使食物有多美味，菜餚有多特別，但服務營運方面出現嚴重缺失。既然不清楚禮券是否適用於貴餐廳，何以一開始又確實答允客人呢？到出現兩種說法時，為什麼不由該名餐廳接待親自解釋？
希望餐廳正視問題，為此作出改善。
總括而言，餐廳食材新鮮，味道佳，環境不錯，價錢中上，可以一試。
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