穴蔵

营业中

休息中

媽咪就快生日 預早少少同佢食餐生日飯！佢最鍾意日本菜 咁我緊係識做 搵間日本野 仲要靚少少既食完呢餐 除左媽咪開心 我自己都覺得好滿意好滿足餐廳隔局就好似去左日本既餐廳 有師父係壽司吧前整壽司小食：海膽配高湯啫喱清澈透明既高湯啫喱入面 有三大片海膽而最底層淡黃色的 是mousse口感的栗米蓉店員話要一'筆''筆'到最底咁一齊食唔好分開一層層咁食高湯啫喱同mousee既口感好夾！一個好彈牙一個軟稔稔 係口入面2種口感交替好特別！而且高湯吊出栗米蓉淡淡的甜香 好好好好味而海膽就更加冇得彈！絕對係在日本食到的貨色好鮮 好甘甜 入口即溶 食完 海膽味都仲係度 齒頰留香壽司：吞那魚背壽司吞拿魚的色澤好靚 成個賣相都好靚 有啲唔捨得食食落 又係好似係日本食到既咁樣😂呢個部位冇咩脂肪 唔係入口即溶個種感覺反而口感係好彈 好新鮮既吞拿魚味而飯 都係要讚的 手握飯 帶住微溫 握的實正 不會鬆散真係好好食！天扶良：一口蛋黃呢個唔係店員推介我都唔會點既野食但就係成餐飯最鍾意既野食開頭諗住 到底炸蛋黃有咩咁好食呢點知 一咬落去 流心蛋黃汁流哂出黎！勁驚喜冇諗過粒蛋黃原來係！流！心！而且蛋應該好新鮮係靚既雞蛋

今天朋友介紹又一城新開日本餐廳午餐，一早預訂，座無虛席，午餐定食，每款大約＄150，有多款選擇，海鮮刺身，三文魚海膽，食物新鮮精美，環境舒適，價錢合理，不錯嘅選擇，值得推介。

22/8新店開張，與男友光顧試試新菜。餐廳環境光亮，裝潢富有特色。持有又一城購物消費禮券，此餐廳又列名單上，進入餐廳前又一再與餐廳接待確認可以禮券結帳。三文魚等刺身新鮮，拖羅入口即溶。帶子分量十足，肉厚鮮甜。蒸蛋香滑，內有鮮蝦，食落有驚喜。天富羅炸得香脆，不錯。另外追加$98一客海膽壽司，海膽新鮮，有淡淡的海水味，不用沾醬油。$98價錢偏貴，只此一試。白飯使用日本珍珠米，粒粒分明，軟熟可口，餐點附送甜品，一客泡芙，普通尚可。原本整個用餐都十分滿意，唯結帳時表示使用消費禮券，卻被告知無法以禮券結帳！店員解釋原因為新店開張，禮券不受理。當下感到非常尷尬無奈！ 立即表示我們第一是得到餐廳接待人員確認才內進，那時該名餐廳職員也在現場。店員表示歉意，但仍然不接受禮券。我們再出示又一城購物指南，清楚顯示 "Ana Gura"乃屬於禮券適用商店其中之一。而且，購物指南早於餐廳新張前已大量印製和派發(ref: published on 16AUG) 。最後餐廳也沒有接受禮券，直接埋單共$510hkd。臨走時，我們還建議餐廳應儘快與商場方面聯絡有關事宜。無論是商場或餐廳都責無旁貸，不可能因為經營不善，又

中午經過見門外很多花藍，才發覺新餐廳開張。侍應招呼，坐位倘算寬敞。餐牌照片拍得很吸引，每味也很想嘗試。我點了sushi and tempura set , $168有前菜，tempura, 壽司、喬麥面和雪糕苞乎。tempera不油、好趣、好别緻。侍應還細心提點鹽是用作點海鮮、鼓油用作點tempura 菜。壽司看似細細件，但好新鮮好甜令d你好滿意。苞夫令你在以為不夠喉時，要大叫一句剛剛好