稻八日式火鍋炸物放題 (已結業)

平時睇電視見到介紹食和牛就已經心思思想去食，今次有朋友生日，終於有機會去荃灣千色店付近的稻八日式火鍋炸物放題。當然第一次食和牛的我，經店員推介之下就點了一個$368的日本國產黑毛和牛盛合 (A4黑毛和牛三角腩，A4黑毛和牛肉眼上盍，A4黑毛和牛牛肩肉和M6澳洲和牛牛肩胛肉) 原來每種和牛每個部份都有不同的脂肪紋理，也有不同的口感。而湯底就加$18便有鴛鴦湯底 ：北海道3.7牛乳牛骨湯 - 入口有種牛奶般滑滑的味道。鏗魚昆布清湯 - 清清淡淡。幾種和牛也有它們的優點，而我最喜愛的是A4 黑毛和牛三角腩，入口軟綿綿，肉質好滑和M6澳洲和牛肩胛肉，當加了海鹽後，少少咸味更能帶出和牛的一種鮮味，美味非常。平時少飲酒的我，反而對梅酒很有興趣，試了幾種梅酒，有中田紀州梅酒，中田蜂蜜梅酒，梅乃宿細果粒梅酒和梅乃宿柚子酒。其中味道帶點香濃柚子味的梅乃宿柚子酒是就最喜愛的。除了有美味的和牛同梅酒外，還有許多不同的刺身，也有各種各樣的肉丸和疏菜，最後還有 Dreyer's 雪糕做甜品，今餐真的非常滿足，好好味啊！下次要多約點朋友來食和牛。

香港是個不折不扣的吃貨天堂，日式放題更是不少人的心頭好，要做得精緻、用料矜貴兼抵吃卻屬少有。 這餐廳的特色是用一個價錢，就能夠任吃刺身、即製天婦羅、火鍋及幾十款配料，啱哂心多多的朋友們。 最有噱頭的是餐廳中間有一個區域，可以讓人客製作自己的天婦羅。 十多樣食材已經穿好在雪櫃任取，有鮮蝦、茄子、秋葵、冬菇等，之後自行塗上粉漿及麵包糠，放在由日本引進的油鍋中炸熟，不用1分鐘已經有得吃，好玩又過癮。當中不要錯過天婦羅炸蝦，外脆內軟，用來送清新兼帶有鮮甜果味的 Kronenbourg 1664 Blanc 小麥啤酒最好。 接下來是刺身環節，這餐廳任吃刺身還可選矜貴的象拔蚌、油甘魚、大北寄貝、吞拿魚，新鮮甜美。 火鍋也是這裏的主打，「芝士龍蝦湯底」味道濃郁鮮香，可配新鮮的打邊爐生料。這裏任吃牛肉有數款選擇，豐儉由人，最抵 $238 就可以任吃美國牛小排，若果想吃矜貴一點的澳洲 M6 或日本 A4和牛，也分別只是 $298 和 $368，性價比非常高，吃多幾碟已可回本。和牛脂肪比例均勻，在湯裏輕輕一汋，入口即化，滿咀肉香。 當然不得不提，吃火鍋炸物的最佳配搭 – 生啤，這𥚃只

To be honest, trekked all the way to Tsuenwan because Inahachi has an area where you can fry your own tempura by covering it in batter and tempura crumbs.The menu is simple, you select the set according to your meat preferences.Broth options:My favourite meat were the lamb because it was tender.The chicken had a nice sesame flavour to it because it was marinated in sesame oil.They also have Japanese curry and rice,

稻八日式火鍋炸物放題終於荃灣有分店開張，聽大埔朋友讚過、所以我也急不及待今晚來品嚐一下， 同同事一起來大吃一餐！這餐廳環境不錯，有很大玻璃窗，開陽遠景，一直播放著日本歌曲，氣氛十足，另一邊窗望住德華公園，坐在窗邊位置非常開揚，舒適地享受今晚任飲任食的放縱！！我們挑選了極尚安格斯牛小排（$238 ），當中也包括美國豚肉、羊肉、雞肉、海鮮拼盤（2人起）。全部牛都好有牛香味,，唔會鞋，而牛柳粒堅正,，又係唔會硬，咬落係仲好多肉汁， 讚!! 雞片開頭望落去好似好鞋咁，但食落又唔係；豚肉片薄薄地食落爽口之餘又唔會肥膩；羊肉勁香羊味，鍾意食羊既朋友一定要食，同事對羊肉也是吃不停口，薄薄的肉片，一泡即食！ 👍我們更在自助吧枱上，取一些牛丸、墨魚丸、魚蛋、蟹柳和各款蔬菜等！海鮮拼盤（新鮮帶子、大蝦、生蠔和鮮魷魚...）經湯底浸泡熟的海鮮，感覺鮮味肥美，味道十分配合！餐廳除了火鍋外，更有各款日式刺身，真是極大挑戰我的胃口😅！黎到呢到一定要自己親自炸下野， 又好玩又可以當下大廚，哈哈，已串好一串串既食物，超多種類，有丸呀，紫薯呀，南瓜呀，秋葵呀等等，真係好多數唔晒，沾下面粉，沾下麵包糠，落油一炸食得，不過

對上一次打邊爐已是舊年喺太和稻八，$238的套餐已經食得好滿足，果次已經緊盯住佢$388和牛加梅酒嘅套餐，近排心郁郁想打邊爐，一於去馬$388嘅食好D同飲梅酒，一行人去到荃灣近千色店的稻八分店，裝修都唔錯，擺設整齊企理，壁畫風格同太和分店如出一徹。而今次我就主攻:雪花和牛; 有A4黑毛和牛的三角腩、肉眼上蓋同牛肩肉。同M6澳洲和牛的牛肩胛肉等等。 單看其每種和牛都分佈着非常均衡密佈細緻斜紋或網狀的雪花，加上剛開切出來的像雪糕的質感，便可以想像其優質的味道同口感肯定一流啦。湯底選了鏗魚昆布漬湯同北海道3.7度牛乳牛骨湯，前者清清地的昆布味道，後者就滑溜溜的牛乳效果。A4黒毛和牛三角腩-------棉花般軟屬，入口即溶。M6澳洲和牛牛肩胛肉-------牛味突出，軟靭適中。A4黑毛和牛牛肩肉-------同樣較有牛味，幾好𑁻口。A4黒毛和牛肉眼上蓋------較有口感，柔韌度較高。4種都有其優質之處，一於嚟多幾轉!!!其他豬肉同羊肉片，同樣優質，重有蔬菜，各式肉丸，自助炸物，自選刺身也非常新鮮，實在難以想像以呢個價錢可以任食咁多優質的和牛同剌身，重未計多款梅酒同汽水任飲，個人就偏好中田蜂蜜

係荃灣行行搵食發到有間新野咁去試試佢個名有炸物火鍋刺身放題不過佢有分價錢$258個套餐先會全部任食服務就老實睇服務員個人有好有差食物方面豬牛睇你食咩價位...！我是次食$258就一般放題都差唔多刺身...都唔錯唔會細細件比你三文魚大大件佢有海鮮拼盤送帶子，蠔都係急凍的蝦唔錯一人一隻食120分鐘

之前見到雜誌報導過呢間餐廳, 今日終於搵到朋友一齊去, 咁啱而家係荃灣開左間分店, 好方便, 就緊係去試下啦, 上到去都有7成客, 平日黎講都算多人, 哈哈唔知點樣叫法GA 呢, 好似同出面既放題有D唔同咁, 於是店員都好有耐心咁講解比我地聽, 原來係睇下食邊種肉類/級別, 同食唔食刺身/海鮮咁, 價錢由$168-$368, 選好餐後店員會送上預先SET好的食物來, 之後飲品, 醬料, 前菜及其他火鍋配料就出去自己拎, 刺身就自己落ORDER紙, 而肉頪如果食哂想追加就同店員講就OK.我地就選左極上安格斯牛小排放題$238呢個套餐, 已包括左幾種牛, 當然唔少得極上安格斯牛, 另外仲有特級美國穀飼牛, 美國進口牛肉, 呢D 全部都係會先比一SET我地, 而美國自然豚肉片, 羊肉, 日本北海道雞片, 就食先追加. 全部牛都好有牛香味, 唔會鞋, 而牛柳粒堅正, 又係唔會硬, 咬落係仲好多肉汁, 讚!! 雞片開頭望落去好似好鞋咁, 但食落又唔係GA BO, 豚肉片薄薄地食落爽口之餘又唔會肥膩, 羊肉勁香羊味, 鍾意食羊既朋友一定要食.仲有呢個海鮮拼盤, 有廣島蠔, 虎蝦, 青口, 凡立貝,

這天閨蜜帶我來到荃灣新開的*稻八日式火鍋炸物放題*撐枱腳。在平平無奇的鬧市大廈門外，想不到上到上到－樓別有洞天。 一出電梯門已被花海包圍，穿過花海內進，想不到内裡環璄令我十分驚喜。這個場十分寬敞又明亮，每枱的空間感也很足夠，店內的木枱椅簡潔又舒適，更有開揚而景觀不錯的倚窗位置，牆上的為食貓插畫很是吸引。兩位甜姐兒侍應，為我們帶位和介紹放題的選擇種類。最後我們選擇了澳洲Ｍ6和牛盛合 $298。還有一盆二人份量的海鮮盛合。再選擇了鰹魚昆布和九州豬骨鴛鴦湯底 +$18 。閨蜜對澳洲Ｍ6和牛的各種部位乜讚不絕口。而我因為感冒未清，就吃了很有肉香的美國自然豚肉(上)和羊痴喜愛的，帯點點羊羶味的羊肉(下)。 驚喜的是還有魚生可選擇。有我最喜愛的油甘魚和希靈魚，都很新鮮美味。海鮮盛合的海蝦和帶子都大大隻又非常新鮮。在自助區食物款色真是花多眼亂，單是調味或沙律的選擇已不少。很開心在蔬菜區有我必選的響鈴、鮮蕃茄、西洋菜和小豆卜。食客更可以自製天婦羅，而材料有海蝦、南瓜、小番薯、秋葵和茄子等十多款，正是有求必應。真正有得玩，又好好食！加了$20 飲了一杯1664啤酒真寫意。吃完火鍋抖一抖，當然是吃甜品的

终於荃灣有分店開張啦！聽大埔朋友讚過、所以我也急不及待今晚來品嚐一下……步入餐廳感受裝修好舒服、用了淺原木顏色為主調、燈光明亮再配上牆壁上的图畫很富有東灜味、清雅自然。食物分類整潔地排列在食物區。另一邊窗透視德華公園、坐在窗下位置、好開揚！舒適地享受今晚任飲任食的放縱！點了$ 298 的M6澳洲和牛餐……分别有牛舌、下腹腩肉、牛小排、牛肩胛肉和牛粒、還其他鷄、羊……等款款也軟滑、由其和牛粒入口甘香肥美！海鲜很新鲜、蝦很爽、蠔鮮甜！火鍋配料選擇多、令人目不暇给！更有我的最愛~刺身、色泽闪亮、好新鲜！自己動手造炸物！好玩！多款飲品供選擇、除此+20元可啤酒任飲！甜品很精美、每款都QQ的、不太甜、由其朱古力色的這款有像吃Tiramisu的感覺食客能遇上餐廳環境舒適、食物質素好、价錢合理、招呼又週到的實是難得！慶幸今晚遇上了！很享受今晚的任飲任食的大满足！！

我食嘅係$298M5和牛放題，d牛肉好出色，雖然可能新開張有d亂，食物要吹好多次先上臺，但系服務員態度真系非常好，足夠彌補遲上臺嘅問題（做落咗就唔可以再係咁咖啦😉）。但係最大嘅問題系我食完之後返屋企出現，應該系d魚生有問題，即晚嘔咗兩次屙咗一次。寫哩個食評嘅時候係第二日，再嘔咗兩次，屙咗無數次（飲一啖水都會屙）....結果頂唔住要睇醫生。咁好嘅食物質素就俾衛生影響咗，噉樣好唔值得。請多加留意廚房嘅衛生。今次我冇辦法俾好評，只可以比OK。希望下次會有所改善（最怕有陰影唔敢再去）

三月中經過見到店舖新開，放滿花牌花籃好不熱鬧，沒有光顧～反而去了大埔店食了一次，覺得食物質素良好！難得今日家中兩人都輪休，於是決定去試下新店看看，中午三點搏一搏打去book位，怎知幸運有位！準時到達，樓下已經有兩位店員派coupon,話滿$300就可以當$100使用😱（心想好抵啊！）每檯最多用5張！當下我們決定由$238安格斯牛升級食$298澳洲和牛！不知名部位，韌性太大，咬不開！套餐已經包了，無限任叫刺身拼盤套餐已包haixian拼盤任叫，最愛生蠔元貝！雪糕任食，大埔食唔到的開心果味！不過最愛還是綠茶味！ 普通丸類，家人食，自己從來打邊爐都會忽略它～肚子這麼小，那會容得下普通丸類可惜真係眼闊肚窄，牛同海鮮只係加了一次，🐷🐔、🐑已經無食，刺身已無再加單了😂🤦🏻‍♀️💥新店撞到上次大埔店的金髮待應，相認了，好好笑！服務態度一如以往，好好！其他店員都好殷勤，係好Man咁溫柔🤣🤣🤣🤣🤣

剛發現荃灣新開了 "稻八火鍋店"， 今天就介紹了同事一起來大吃一番吧！ 這餐廳環境不錯，有很大玻璃窗，開陽遠景，一直播放著日本歌曲，氣氛十足🤗！經店員推薦後，選擇了一個鴛鴦湯底：地獄湯底 加 牛乳湯底；還有多款自由配搭的醬油配料！我們挑選了極尚安格斯牛小排（$238 ），當中也包括美國豚肉、羊肉、雞肉、海鮮拼盤（2人起）。牛肉的脂肪肥紋均勻分配，紅潤極致，新鮮豐富牛味，浸過地獄湯底後，香辣惹味，一連吃了好幾碟！😋😋😘同事對羊肉也是吃不停口，薄薄的肉片，一泡即食！ 👍🏻我們更在自助吧枱上，取回一些牛丸、墨魚丸、魚蛋、蟹柳和各款蔬菜等！追加生啤 $20/位冰凍可口啤酒，是火鍋的好伴侶，叫人難以抗拒！海鮮拼盤（新鮮帶子、大蝦、生蠔和鮮魷魚...）經牛乳湯底浸泡熟的海鮮，感覺鮮味肥美，和牛乳湯底味道十分配合！餐廳除了火鍋外，更有各款日式刺身，真是極大挑戰我的胃口😅！最後當然不少得至愛的甜品，一般的糕點外，不少得雪糕糯米糍 和 Dreyer's 開心果味雪糕. 😋😋 值得回味的餐廳 👏🏻

期待已久的荃灣店終於開幕了 ~ 之前在大埔食過對它已念念不忘，不過因住在荃灣所以不大就腳，而現在可以不時朝聖了！這地方比太和店更寬敞更開揚舒服，裝修則各有特色，個人較喜歡這裡的壁畫，得意可愛，增添不少歡樂氣氛。所有套餐除了肉類任食，自助吧還有多款丸類，各式各樣新鮮蔬菜，DIY炸天婦羅吧及沙津吧，最教人傾心的是Dreyers雪糕及雪糕糯米磁也是任食！另外，加$20可以Asahi生啤放題，認真抵飲！$238 極上安格斯牛小排放題， 當然除了靚靚牛肉外，還包括有羊肉， 日本北海道雞肉片， 美國自然豚肉片及送一份海鮮盛合(2人起)。令人驚喜的居然還有刺身任點！主角極上安格斯牛小排肉質鬆軟而豐腴，牛味濃郁，香滑牛味洋溢於口中，真的食不停口！其他肉類及刺身亦不遑多讓，新鮮嫩滑，尤以個人最愛的甜蝦刺身為甚，蝦肉晶瑩剔透，令人難以抗拒，一點再點！值得一提的是湯底選擇繁多，共有8款， 嗜辣者必食地獄火岩湯，正！若想鴛鴦湯的話只需+$18便可有兩款湯了。以這個價錢便可享受美味安格斯牛肉，各式肉類，海鮮及刺身，實在冇得輸，確是喜愛火煱放題朝聖者不二之選！

稻八黎左荃灣，一定要去下啦~新店係城市中心附近，唔難揾，因為仲係好新，所以門口仲放有好多花牌。. 新分店貫切大埔店的風格，揾左同一位插畫師，係新店幾面墻畫左多隻又肥又為食的肥貓。日式得黎好得意，又棧鬼。 新店一樣走簡潔的日系風，木枱配木櫈，予人清新光猛的感覺。而且係2樓，日間陽光可透過窗入黎，幾舒服。 今次揀返個$368的黑毛和牛盛合，共有5款牛肉，1款豚肉，1款羊肉及刺身，一次過滿足幾個願望。加左$88變芝士龍蝦湯。 個湯好快到，絕對足料，奶黃的湯底入面有成隻完整龍蝦，有南瓜、粟米、大葱等，賣相好吸引。因為一式點了3份，所以牛肉一次過上枱，場面都幾壯觀，成枱紅色。黑毛和牛個樣好靚，粉紅色配白色，望到都吸引。澳洲M6、美國穀飼牛、美國進口牛及安格斯小排，都排得好靚好吸引。任食黎講，呢度啲牛肉質素都十分不錯，牛味亦夠濃。 每款切到都薄薄地，打邊爐一流。個芝士湯底濃，但唔係濃到結身好似雞煲咁，所以夠味之餘，又唔「漏」，幾好。跟餐的海鮮，有帆立貝、大蝦、魷魚、八爪魚、青口及蠔。隻隻都肥大肉厚，啖啖肉，過足口癮。 任食黎講，另一點鍾意稻八的原因係店面、食物夠晒企理。自助區的選擇十分豐富。蔬菜

今次風又再起，凍凍地我既火鍋癮又起了。朋友提議去就近荃灣既新開火鍋店，一講大家都有共鳴係邊間！之前都有光顧過佢地既大埔店，沒想到咁快就係荃灣開分店！但都好既，造福我地呢啲新界友！最正係佢既牆身有好特別既貓貓同埋豬豬仲有雞雞！又可拍照一番～自助吧都有幾多野食，我最愛既芋絲都有架自己天婦羅自己炸！！！飲品同甜品既選擇都多！朋友發辦揀左個$368/人，湯底試下佢地新出既芝士龍蝦湯底，要另加80蚊。呢間分店原來特別在有刺身既，如果揀貴啲既set就可以免費任食！想試多啲唔同款式既野食可以一試。除左睇到既芝士焗過既龍蝦頭，仲有蝦身啲肉斬件左係湯底入面！都算彈牙，正常質素。但個湯底幾估佢唔到，芝士唔會濃到膩！龍蝦肉，每人一舊仔，少食多滋味$368既牛係日本既A4和牛，見到已經心心眼～唔同部位更有唔同既口感～打邊爐必食菜啦，平衡番大量食左咁多肉～佢地既海鮮都不錯架，我地最愛係蠔、八爪魚仔同埋帶子呢個係澳洲牛都係必試！飲品我額外點左1664，打邊爐飲特別有feel，同埋1664比較甜身，不知不覺飲左2杯幾～最後埋尾食佢既dreyers雪糕，開心果好正，每次都要食左先捨得走！荃灣店都幾大，食得幾舒服既，但