秘 (享成街)

营业中

休息中

係香港食過2間吉列牛，一間係銅鑼灣上樓既，一間就係秘。我敢講秘係我暫時食過最好食嘅吉列牛餐廳！好食程度重要係短時間已經食左2次😍-第一次黎到時間較早，但已經得番4人枱。要同人搭枱，我地2個人平排坐，對面望住另一對情侶好尷尬😅加上叫咗吉列牛要燒，放太埋自己又成日比油彈到，放遠少少又霸埋人地D位又彈到人地🤨所以搭枱好麻煩，都係prefer 2人位，唔洗整到人。第2次去比較晏，咁岩2人枱埋單，所以調位過去坐。食完餐廳都山門嚕。-2次都係點一樣既食物😂因為太好味啦！我點咗黑松露吉列牛定食，男友點了板燒吉列牛定食。❣️黑松露吉列牛（$148）我個人認為較香口，吉列皮比板燒牛更脆。開頭食第一舊細嘅牛唔太覺黑松露味，但之後每舊肉都有濃濃的黑松露味好正咬落肉質唔會好難咬開，係有質素的牛肉！定食要+$38會跟湯、飯、流心蛋。飯加入飯素唔會好dry，而且份量好夠好大碗！最值得一提係自助燒牛方面，餐廳係會提供牛脂。外面餐廳只會輕輕塗上油係面，但呢到係提供牛脂👍🏻而男友點嘅板燒吉列牛（$108）只係吉列皮沒有加上黑松露，但都好食！肉質一樣好咬易吞。因為男友好厭尖，好怕牛肉咬唔開同難呑，所以係食牛方面比較挑剔同講

***十分滿分, 是次用餐經驗分數為六分每次經過, 都覺得門口設計很不錯, 所以今天晚上就來試一試這家特別的餐廳, 等位大概20分鐘, 然後店員會在店外面跟你先下單, 再安排你進去坐 不過由於是晚餐繁忙時間, 所有兩人用餐都是平排坐的, 所以說整頓飯都會對著對面的陌生人吃飯, 有點尷尬...而且整間餐廳好像著火一樣煙霧瀰漫...油油的看到MENU上第一頁就是他們的主打菜, 我們也點了一份試試看板燒吉列牛一上菜的時候, 真的很興奮, 這個擺盤很好看, 每個人的燒盤上會有一小顆肥肥的牛肉, 那個不是吃的喔, 都是給你們在燒吉列牛時準備的<牛油>哈哈!! 可惜重點來了, 雖然是酥酥的,  但吉列牛真的吃上去沒什麼牛味, 很一般但自己燒, 就是挺好玩的, 有新鮮感流心蛋  櫻花金魚湯我們加錢加了這個小金魚, 看上去很可愛, 原來是一個像餃子的東西, 裡面有蝦, 彈牙爽口, 但湯就真的很差勁完任沒有昆布味道, 感覺是繁忙時段, 所以混入水, 這個味道真的很不值加錢!鰻魚飯想說試試看他們家的鰻魚做成怎樣, 肉質是不錯的, 份量亦很足夠, 但咸度已超過正常人一天所吸收的份量了 真的咸

荃灣人又再係荃灣區搵食，今次就黎到連其他唔係荃灣人都成日叫我去食下既秘其實我從來都未食過吉列牛，今次係初嘗，所以好期待果日係平日，午市12點幾黎到冇人排隊，非常難得！啲野其實係散叫，加20蚊變定食，就有個秘之飯素同溏心蛋同埋汽水。板燒吉列牛黎到之後比我想像中多肉，有成十幾塊。塊塊都有半個手掌心咁大，都有啲油脂，睇落相當唔錯。鐵板上有牛油，店員教搽匀就燒得。塊牛平均1、2分鐘就燒熟，牛味好香，亦有牛油香，口質好好。跟餐既秘之飯素都好好食，撈好啲配料好香口，就咁食都得。芝士吉列豚肉呢個等左10分鐘左右，因為即叫即炸，熱辣辣。個吉列皮炸得酥脆，豬扒肉質都幾好，用黎點豬扒既芝士都係熱既，好濃郁，好夾。

黑松露吉列牛+$20配秘之飯素和流心蛋吉列牛的外皮是被金黃色的吉列脆皮包裹著而內裡的牛肉仍是半生熟的 帶微微紅色食之前記得要放上鐵板燙熟才食用我喜歡食吉列牛的其中一個原因是可以自己控制牛肉的熟成度記得要先把牛脂塗抹熱石板的表面以免痴底呀這家的吉列牛厚薄適中吉列脆皮香口 麵包糠夠薄 而且不會只食到粉漿的味道可能帶有黑松露的關係 炸皮食到半份時開始覺得味道偏咸用鐵板煎香的牛肉筋不多 而且油脂不會過多比例很好 油脂充滿油香得來絕不會蓋過牛味👍🏻好食到聽日已經想再去食🤤🤤不建議另一款安格斯牛食第一片已經覺得咸到想放低但黑松露吉列牛暫時係我覺得香港食過最好的一間😌

今晚在荃灣新發現間食吉烈牛排的日本餐廳，二話不說即刻要試！好有日本feel我唔客氣啦！佢個飯素好好食，個湯就咸咸地咁，幾有趣黎個close up睇清楚，好靚呀，肥瘦適中。侍應服務好細心 冇晒火會主動加。有個醬可以點肉食，小小甜甜地，另一種風味。個牛 外脆內軟 唔韌 黑松露味出 但又唔會搶左牛味

深藏於小巷的小店，神秘的面紗下是無限秘寶。寮寮數款選擇盡顯匠藝：板燒吉列牛外層預先炸至香脆，你客人可自行燒製半熟的吉列牛，玩味十足。外脆內嫩且肉汁豐富，為味覺的一大享受。另一款出色之作—味噌牛肉則全由客人自理，但店員樂於輔助。味噌濃郁，牛肉軟腍，又是另一番滋味。但喜歡味道清淡的客人可能選擇吉列牛更為合心。小食同樣精彩：「芝」味滿分的薯條，濃厚的芝士醬惹味而膩；唐揚炸雞香脆而肉汁豐盈；趣脆蝦丸香脆的裹衣包着爽彈蝦肉。想試的話請趁早排隊～

之前都有聽過朋友介紹呢間吉列牛幾好食，咁今次就趁放假帶埋女朋友去試一試先😂上網睇人講成日要等位，今日都算好彩，一黎就入得，入完後面既人就開始要排隊啦😂入返正題先，呢間舖既招牌菜就係吉列牛，我都點左兩份加一個菜鍋。一燒d牛味就飄晒岀黎，你想幾成熟就自己控制，絕對值得推介👍🏻野菜鍋就可以用黎平衡返滿口既肉味😋鐘意食牛既朋友真係可以值得一試。

前日同朋友喺荃灣搵野食，咁啱見到呢間可以自己燒嘅餐廳，呢類嘅餐廳一直都想試，而佢又唔洗等位喎，於是就入去食啦。我地都叫左吉列牛，我覺得都幾好玩嘅，自己決定牛肉嘅生熟度。至於牛肉味道方面，牛味都幾重，感覺唔太差，以近一百蚊嘅價錢黎講，性價比都高。

年初五晚見有開又有位終於可以食餐好。叫咗板燒吉烈牛晚餐定食，蒲燒原條鰻魚飯配金魚湯定食，章魚小魚子。等咗10分鐘有得食，2款定食擺得好靚好架勢店員叫我食金魚湯先，因為凍咗會硬唔好食，我以為好熱，篤穿金魚，睇落有d似蝦餃，食落去無乜特別，但微暖一啲都唔熱。鰻魚好味，但汁好豐富但甜咗d，飯微暖，食到一半已經凍晒又乾，唔想再食煎吉列牛好弱唔夠熱，要一塊一塊慢慢煎，煎完要湊熱食，溏心蛋都係冰凍得吉列牛係熱辣辣有少少失望。食完行出來好大風，點解食完一啲暖意都無

叫左個吉列牛同鰻魚飯, 吉列牛望落好好吸引靚, D油花分佈好平均. 有個爐自己燒, 玩味同創意十足好可惜個牛同吉列係完全唔夾, 個吉列太硬, 好吉口, 同個牛係好林, 好軟係2回事, 食落去唔舒服.另外個汁都係失敗, 唔好食, 有D似蠔油味但又唔係蠔油, 又係毀左個牛, 3樣野完全唔夾, 破壞晒成件事.另外個鰻魚飯, 好大條, 又夠熱, 上面D木魚郁下郁下咁, 好吸晴. 可惜味道又係有問題, 個汁又係怪怪地, 我唔知係佢自己開定本身條鰻魚原有既汁, 個味道好差.汽水方面, 粉紅色果支 綠色果支 

Crumbs of suitable thickness are nicely coated around pieces of beef. Made upon order, the crumbs are super crunchy and crispy! Adequate amount of juice in beef is preserved nicely while the beef-fat flavour is so so desirable!🤤 The adorable sakura goldfish soup, which is actually shrimp dumpling dipped in wakame soup, makes the set look even more tempting! The unagi don is definitely another highlight. The sweet caramelized unagi sauce drizzles over the perfectly grilled unagi, together with th

點了最貴那個黑松露牛，老實說吃不到黑松露的味道但牛肉很新鮮, 油花也十足，再加上一個日式的燒烤爐，十分吸晴過癮，打卡呃LIKE一流燒牛肉再配一碗飯，對女生來說份量剛剛好，甚至可能食唔哂蜜桃飲品味道也很好，酸甜度適中，易入口唯一敗筆是牛肉那個醬, 有點像蠔油，簡直毀了牛肉本身的味道

今日放工同朋友去咗依間位於荃灣嘅秘食日本菜。我地7:30到，但等咗一個鐘頭先入坐。間店好細，而且好窄，位置都比較少。注意⚠️：荃灣分店食晚餐係要walk-in ,而無得booking 的。入到去，我同朋友坐喺門口位，果到好迫，得四人/兩人枱。我同朋友都分別點咗板燒吉列牛，$108蚊。加咗$38蚊，配咗定食，定包有：秘之飯素丶兩隻流心蛋🥚丶櫻花昆布湯。首先，吉列牛大約有十幾塊，而且外皮炸得好脆同香。而牛中間部分係唔太熟嘅，要靠自己動手去燒。讚一讚先，啲火喉好夠，而且好大火🔥。如果啲火熄滅果時，店員會放你加番個火。不過吉列牛本身就無咩牛嘅味道，而且炸得太油膩，而且好容飽同膩。幸好配上碗飯，紫菜魚鬆中和咗吉列牛嘅油膩，而且啲紫菜同魚鬆好多，😀甜甜地同飯好夾。而櫻花昆布湯太濃味，而且好咸味，雖然有少少似櫻花蝦嘅味，而咸到唔太好飲。🤢自助燒牛可以玩又可以食，不過真係好油膩😲

難得放假當然要約人食好野😛😛好耐冇黎荃灣啦 朋友強烈推介依間「秘」 當然要黎「探秘」啦🤩🤩估唔到星期二夜晚都有咁多人 未食都已經感覺到一定好好食☺️依個係佢地好出名既「黑松露吉列牛」$148/set 咁大份黎講性價比真係好高🤤🤤首先用一舊肥膏係個爐上面燒下 燒下啲油出黎防痴底😛放啲牛上去燒 燒到自己想要既熟度就可以隨時拎落黎啦 想要幾多成都可以慢慢控制 有得食又有得玩😋😋除左個吉列牛仲食左依個鰻魚飯 條鰻魚真係又長又厚肉！！加埋啲鰻魚汁餸飯一流🤣🤣非常滿足既一晚 下次都會再黎👍🏻👍🏻

🚩荃灣🥩秘-喺日本食過板燒吉列牛, 真係好好好好食, 所以一直想係香港再試-🥩板燒吉列牛加配定食 $128整個套餐有一碟吉列牛 溏心蛋 同一碗落左飯素嘅飯 份量都算幾多!😂小店採用安格斯牛肉 而且話每邊燒十幾秒就食得 但好神奇 我覺得燒十幾秒有啲韌 反而燒耐啲冇咁韌 而且牛味較淡 點醬汁會好食濃味啲 不過用上日本麵包糠嘅吉列邊好脆 配上牛肉嘅口感幾唔錯溏心蛋味道較甜 而落咗飯素既飯就點都好食 淨食飯都可以xd 但就有少少同吉列牛爭味-整體不過不失 其實唔係難食 但可能係日本食過 實在太好食 始終有比較🤪所以未喺日本食過嘅 可以去餐廳一試xd-🚩舔舔脷：6.5/10🚩價錢💰：6.5/10🚩回頭度：6/10