秋田鐵板燒刺身專門店

营业中

休息中

之前曾經係尖沙咀分店食過兩次，廚師有禮貌，都幾好服務，今次係灣仔分店食就出哂事，廚師趕住收工，未開始就同你講定會食快小小，平時煮個龍蝦會倒d酒起火，今次完全求其煮熟d嘢食就算數，快到主菜先食緊已經上甜品，如果趕住落場，係book位時係咪應該同客人講一聲，之後想叫兩杯凍檸茶可以話剩反一杯，成餐飯50分鐘內完成，食得鐵板燒都係想休閒d食，食個差唔好多千五蚊一餐飯，d服務不知所謂，唔會再幫襯。

從初中開始，BBQ是中秋節必吃的！原因已經無從考究！學生時代，會到郊野公園圍着火爐燒烤，工作後，升級吃日式鐵板燒！今年受COVID-19疫情影響，郊野公園燒烤場禁止使用，限聚令生效，只安排了和同事，２人吃迎月午餐。點了２份「桃」１人前套餐：#鮮三文魚籽蒸原殼蛋，賣相100分，味道也很好！#田園沙律#鮮活南非鮑魚，好好味！#鮮活伊勢龍蝦，本來是配冰鮮龍蝦，但當天缺貨，每人加45元(共90元)升級至鮮活龍蝦，好味！#脆蒜片美國牛小排，肉質很嫩，好吃！#龍蝦味噌湯#秋田特色炒飯#銅鑼燒#芝麻雪糕，非常喜歡！

訂枱13:30 兩位 去到都好full, walk-in估計要等，坐table因為打算既吃鐵板餐也訂don.. 點了$188鐵板選了銀鱈魚及帶子，嫌肉太少另加$68追加蝦！朋友選了C餐，甜蝦三文魚籽馬糞海膽吞拿魚腩蓉井，都是新鮮好味，飯份量適合！

相約友人12:30來午膳 點了極上秋田特選海幸井 因為叫了少飯 所以賣相與don不同（$268）及精選壽司配鰹魚湯烏冬 刺身肥美及新鮮 非常不錯 款式多！套餐配上沙律 麵鼓湯 蒸蛋 甜品雪糕或飲料 ！

最近因為疫情少了約朋友出來食飯，見現在放寬了限聚令至四人，咁啱朋友又放假，一於約出來食餐飯，咁難得至可以飯聚，當然唔可以求求其其食一餐啦！🥳🥳我叫了一個$188而朋友就叫了三個$198的一人餐，其實兩者最大分別是想唔想食牛，我呢日就想食海鮮多啲😋佢哋每道菜都煮到剛剛好，食材又夠新鮮，真係好好味🤤🤤咁開心當然另外叫了🍺🍺🍹🍹飲啦！睇佢個份量好似唔多，每樣一件，但如果你唔係超級大食，應該都會夠飽，仲要係有得同廚師交流，唔係淨係坐係度食食食，是日午餐食得相當開心。😂😂呢間餐廳我幾年前都嚟過食晚餐，當然價錢就不是午餐呢個咁抵食的錢碼啦！所以今次午餐以食鐵板燒來計，這個價錢真係物超所值，下次再放假都想再來食多次。💕😍😍實在抵擋不了的美味，在9月23號再次光顧今次更加令我要對這店舖的職員給予高度讚賞由於朋友好想來一試，但只可以在兩點後才趕到來，在訂位時已被通知Last order是兩點半，當天下著黃雨，我打算先來取位，來到時是一點九，還有45分鐘才到訂坐時間，平時一般食肆會叫我企埋一邊，但他們很好，對我說鐵板燒坐位暫時未有，不如先往店內坐下好過企在門口咁辛苦，之後就被安排了我坐在食刺身的坐位，等了

13:00 入座 點了$188 櫻 兩個餐 朋友點了鵝肝/銀鱈魚 ，我點了蝦/銀鱈魚 。先送上麻醬沙律 再來主菜 炒菜 味道不俗 還有面鼓湯、炒飯 紅豆銅鑼燒做甜品 可選熱飲/雪糕作結 吃完才發現沒有送上蒸蛋

一入到黎感覺舒適，服務員安排品錯我地點左鹿兒厚切餐前小食～中間個蟹膏玉子鮑魚處理得不錯～煎得剛剛好龍蝦🦞好鮮甜鵝肝多士很大件，不過生左小小，多士可以煎脆D第一次鹿兒島和牛～～同場有另一客人生日，大家都話用hellokitty做圖案～不過唔係咁似～炒飯還可以～最後甜品

疫情下一直未食開年飯😷老細話條Team呢段時間workload咁大可能都關事😂所以點都要食返餐轉下運💫老細點名去呢間就喺公司隔離果棟大廈鐵板燒一向價錢較貴，晏晝食價格相宜d.📍楓（$198）個set包左前菜2款、海鮮、肉類、炒飯、炒椰菜、湯同甜品2款前菜係胡麻醬沙律🥗同三文魚籽蒸蛋🐣海鮮方面草根姐姐就揀咗活帶子🐚帶子牛油味好香🧈，不過燒得有啲熟🤭而肉就揀咗蒜片牛小排切成粒嘅牛肉肥美又Juicy🐃食落好香好油潤生熟程度剛剛好肉質軟腍唔會韌😋👍🏻估唔到炒飯係約另一個亮點🍚加咗煙肉粒🥓、櫻花蝦🦐、蔥爐同珍珠米去炒食落超香之餘飯粒仲軟綿綿🥰完全冇Hea到你另外仲有一碟炒椰菜🥬同味噌湯🥣最後仲有紅豆蓉銅鑼燒同雪糕做甜品🍨全程服務唔錯有不斷幫你加茶更重要呢餐係老細請，食得更加開心啦🥰

假日午餐，之前預訂了bar 枱，第一次光顧，感到環境十分之整潔，裝修高級時尚，座位寬敞，走嘅時候衣服也不覺得有油煙味，侍應和廚師服務態度很好，最重要價錢合理。廚師在客人面前即時烹煑食物，材料新鮮，能夠近距離欣賞廚師烹調技術，一大視覺享受，食物烹煮的香味，非常之吸到味蕾。廚師很健談，主動與問客人吃的要求，對食材的介紹及預備的過程等等，看得出廚師的用心和對食物的堅持。廚師及後知道我在外國的好友當天生日，炒飯時造出心形效果，十分之有心思，我拍成照片及稍為加一些貼圖，WhatsApp給好友，好友驚喜萬分。一間十分值得Encore的高級餐廳

在這段時間部分公司也實行work from home policy，待在家中的日子多了自然想選擇週末出外輕鬆一番，所以相約了好友尋覓好東西😋這日式餐廳的鐵板燒相當有名，當然要一試！從頭盤到甜品都有驚喜✨✨平時食的茶碗蒸蛋，今次以蛋殼作為盛器，加上三文魚子及黑松露醬令整個蒸蛋味道提升👍🏻香煎銀鱈魚肉汁豐富，每一片魚肉都很有層次感，而帶子熟度恰到好處，仍帶有鮮味😋特別要推介小牛排，肉質入口即融，加上蒜片配搭，完全融化了整個味蕾🥰🥰甜品方面，餐廳贈送了即場煮理的銅鑼燒，加上黑芝麻雪糕為是次的午餐畫上完美句號🍧

3/5Okay good, boring menu, great service.食物是可以的，沉悶的餐牌，非常好的服務。(中英雙語，Chinese and English review)Been visiting this restaurant for so many years and times, their menu is still the same, I’m already not a fan of teppanyaki and they always serve the same food.Their food is nice and fresh, but boring seasoning, ingredients and desserts.(Google translate)多年來一直在這家餐廳用餐，他們的菜單仍然一樣，我已經不喜歡鐵板燒了，他們總是提供相同的食物。 他們的食物很好吃又新鮮，但是調味，配料和甜點都很無聊。#queenbeoly_finedine #foodblogger #foodporn #food #foodie #foodphotography #

話說，得到善長人翁的私人贊助♥️， 在美食月內可以試下my wishlist上的餐廳。今次來到了灣仔的秋田鐵板燒專門店。上次吃了旺角某鐵板燒不太滿意，價錢偏貴，今次都只是抱著不大的信心一試。餐廳位置好好找，在合和中心對面的QRE plaza 8樓。我們被安排在其中一張鐵板枱，面對著廚師。每人點了一份午餐，其中一份加$68多試一款。菊 ($288)蒸蛋沙律鮑魚原隻大虎蝦西京燒銀鱈魚柳 (加$68)和牛脆蒜片青葱薄燒卷麵豉湯特式炒飯炒野菜雪糕桃 ($350)蒸蛋沙律鮑魚龍蝦脆 蒜片 美國牛小排龍蝦麵豉湯特式炒飯炒野菜雪糕師父手起刀落，兩三下就為大虎蝦脫下外殼。是用新鮮活鮑魚。鮑魚彈牙，不韌。龍蝦的汁超香，龍蝦肉新鮮。個人認為和牛薄燒卷較重牛肉味，口感也比美國牛小排好吃。炒飯剛剛好，不濕不乾，香氣四溢。即製的銅鑼燒夾著雪糕 外暖內冷， 雙重口感很好吃。服務方面，店員都很忙。要主動要求才加茶。幸福的一餐，多謝善長人翁~😚

高分鐵板燒好友生日 秋田聽左好耐一直無試過原來除咗尖沙咀灣仔都有分店 我哋就book咗食灣仔嗰間 上到去可能平日關系 唔算多人 本身諗住要叫二人餐 原來一位都可以叫我哋就揀咗熊本套餐 一位用 再加其他刺身同埋小食 (一位用只可以選擇簿燒)跟餐有鮑魚一隻 半隻龍蝦 🦞 簿燒兩卷黑松露蒸蛋 🍳鐵板鵝肝 炒飯 🍚龍蝦味增湯炒雜菜 🥬銅鑼燒仲有一球雪糕🍦我哋另外叫咗蟹子沙律🥑牡丹蝦🦐同三文魚刺身 🍣雞脯魚竿仲有negi toro卷物 加多一杯啤酒🍻埋單$1250 性價比極高食物有質素環境都唔錯 睇到佢午餐Menu都好吸引 下次要帶埋老公同囡囡一齊品嚐訂枱之前mention慶祝生日 我以為會好似尖沙咀一樣有得寫字喺鐵板上邊🤣🤣🤣不過無 唔知係唔係要加錢先有呢種服務

$158原條鰻魚飯定食-秋田(灣仔)上次介紹完晚市鐵板燒, 這裡的午市套餐亦同樣抵食!!人均大概$158-$200, 定食包前菜,麵豉湯,咖啡/茶/甜品, 選擇都挺多,魚生飯, 壽喜燒,鰻魚飯等! 這裡的鰻魚飯就相當抵食啦!😋 每條鰻魚都比手掌還要大, 份量十足(2個女仔share都覺飽), 重點是鰻魚全都即叫即燒, 因此製作需時, 但質素個人就覺得一般般, 質感略稔,碎骨亦較多!外層燒得香脆點會更好👍🏻 但以這個價錢如此慷慨份量,個人就覺得十分抵食!!rating:8/10

12點45分在灣仔區要食個lunch， 要搵下啲地方唔使排隊嘅， 真係要撞下彩， 但又真係撞中！ 應該話係， 啱啱仲有位。 帶住兩個老人家， 食量又唔多， 就點了餐牌上的$188 午市套餐。沙律先到， 夠凍夠清新。 之後菜式直到甜品都喺你面前嘅鐵板度表演。 再嚟係焗雞蛋白， 夠熱又夠滑。 然後來過頭盤海鮮， 我哋分別叫咗帆立貝、 銀雪魚、 大虎蝦， 帆立貝用番個殼連湯汁上， 燒熟咗之後只得一個五蚊硬幣大小重要一開四， 不過都幾鮮味， 銀雪魚及虎蝦就較有睇頭， 睇得又食得， 味道唔錯。 主菜我們點選了和牛蒜片青蔥燒卷， 每人有兩卷共四件， 美味又juicy。 大蜆味噌湯使用三文魚骨煲的， 味道清甜。 炒飯就很多材料， 炒野菜就冇乜特別。 即場製作紅豆燒餅， 還有芝麻雪糕 或 咖啡。值得一讚的是個抽氣， 因為食完餐飯，在身上散發的油煙味十分稀少！