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2019-12-24
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話說，得到善長人翁的私人贊助♥️， 在美食月內可以試下my wishlist上的餐廳。今次來到了灣仔的秋田鐵板燒專門店。上次吃了旺角某鐵板燒不太滿意，價錢偏貴，今次都只是抱著不大的信心一試。餐廳位置好好找，在合和中心對面的QRE plaza 8樓。我們被安排在其中一張鐵板枱，面對著廚師。每人點了一份午餐，其中一份加$68多試一款。菊 ($288)蒸蛋沙律鮑魚原隻大虎蝦西京燒銀鱈魚柳 (加$68)和牛脆蒜片青葱薄燒卷麵豉湯特式炒飯炒野菜雪糕桃 ($350)蒸蛋沙律鮑魚龍蝦脆 蒜片 美國牛小排龍蝦麵豉湯特式炒飯炒野菜雪糕師父手起刀落，兩三下就為大虎蝦脫下外殼。是用新鮮活鮑魚。鮑魚彈牙，不韌。龍蝦的汁超香，龍蝦肉新鮮。個人認為和牛薄燒卷較重牛肉味，口感也比美國牛小排好吃。炒飯剛剛好，不濕不乾，香氣四溢。即製的銅鑼燒夾著雪糕 外暖內冷， 雙重口感很好吃。服務方面，店員都很忙。要主動要求才加茶。幸福的一餐，多謝善長人翁~😚
上次吃了旺角某鐵板燒不太滿意，價錢偏貴，今次都只是抱著不大的信心一試。
餐廳位置好好找，在合和中心對面的QRE plaza 8樓。
我們被安排在其中一張鐵板枱，面對著廚師。每人點了一份午餐，其中一份加$68多試一款。
菊 ($288)
蒸蛋
沙律
鮑魚
原隻大虎蝦
西京燒銀鱈魚柳 (加$68)
和牛脆蒜片青葱薄燒卷
麵豉湯
特式炒飯
炒野菜
雪糕
桃 ($350)
蒸蛋
沙律
鮑魚
龍蝦
脆 蒜片 美國牛小排
龍蝦麵豉湯
特式炒飯
炒野菜
雪糕
沙律
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蒸蛋
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師父手起刀落，兩三下就為大虎蝦脫下外殼。
鮑魚
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是用新鮮活鮑魚。鮑魚彈牙，不韌。
龍蝦
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龍蝦的汁超香，龍蝦肉新鮮。
和牛脆蒜片青葱薄燒卷
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脆蒜片美國牛小排
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個人認為和牛薄燒卷較重牛肉味，口感也比美國牛小排好吃。
炒飯剛剛好，不濕不乾，香氣四溢。
龍蝦殼麵豉湯
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即製的銅鑼燒夾著雪糕 外暖內冷， 雙重口感很好吃。
服務方面，店員都很忙。要主動要求才加茶。
幸福的一餐，多謝善長人翁~😚
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