福元湯圓

营业中

休息中

第一次響炮台山搵食，行下行下見到福元湯圓，響電視/雜誌見過幾次，所以略有印象。同S先生都有「選擇困難症」面對睇落樣樣都好食既情況下，我地各自好困難地咁揀左「紅豆沙+芝麻湯圓」加「芝麻糊+芝麻湯圓」（我地都唔知可以揀湯圓味）我本身係唔太食芝麻湯圓，因為由細到大都係食利川湯圓，甜到漏，所以平時只食花生味，但福元改變左我一生😂哈，絕對唔誇張，芝麻糊我夠膽講由細食過唔同甜品店既，福元又香又滑，唔會太甜（雖然我好鐘意食甜品，但唔代表我鐘意食甜到爆既甜品），一路掛住食，唔記得食湯圓，第一啖咬落湯圓既感覺係「好似咬啖BB仔面豬登咁」好軟棉棉，咬開一啖之後.....竟然好似心太軟咁流晒d芝麻出黎，黑芝麻香到不得了，又係唔會過甜，就係咁，一粒福元芝麻湯圓，一啖之後改變左我一生！至於S先生既紅豆沙湯圓本身我都想叫，但比佢叫左，味道如何我唔知，但佢2分鐘就清晒就知有幾好食😋👍一邊食一邊好多人幫襯，好多人都外賣生芝麻湯圓，本身我都想，但屋企仲有好多利川😭都唔想再食，點算好😂唯一有少少感覺唔好就係貌似老細既婆婆好似好惡，同入面員工用鄉下話一直好大聲講野，好煩，而家知點解大家揀出面坐，唔緊要，下次我坐出面啦👏

就算我吃東西是如此不甚講究環境的人, 近年也愈來愈少坐在街邊吃東西了。一來是會把桌子放在街上的店已經不多了; 二來... 也沒有特別的原因, 只是沒有機會吃吧。今天吃過清淡的越南麵之後, 就來到福元湯圓找一點甜。時間也不太晚, 不過店子小, 店內已經滿是人。不想等, 就請店家在外開一張枱兩張櫈坐下。黑芝麻湯圓 HK$20記得讀大學的時候, 宿舍附近就有一家福元湯圓。不過當時對他們的出品沒有有愛, 總覺得芝麻餡不錯是流心得很要緊, 不過吃下就覺得油味比芝麻味更重得多。但有時想吃點甜又不想花太多, 還是會回去吃碗芝麻湯圓。事隔多年, 那家分店已經結業了, 福元湯圓也只剩下了北角這本店默默在堅持...今天再吃, 意外地印象良好。湯圓皮爽口又有咬口, 非常的燙熱。輕輕咬去一點點的湯圓皮, 芝麻餡就如缺堤般傾瀉而出, 很是澎湃。重要的是吃不出有油味, 只有香噴噴的芝麻! 分幾口吃掉一隻滾燙熱辣的湯圓, 呷幾口很辣的薑湯, 又以匙羮再挑起另一粒湯圓, 重覆輕輕咬開、欣賞芝麻餡湧出、吸啜、咀嚼、喝湯這幾個步驟, 共五次, 才花費HK$20。心 滿 意 足。

是晚同老公吃完大熱高湯麵後，行多三十步試試好評如潮的福元湯圓。店子小小只有8個坐位，我們7時半到達等了10分鐘有位。店子格局是傳統的老店，顧客群廣，老中青都有。我們同時點了合桃糊配駌鴦湯圓（2粒花生，1粒芝麻）。合桃糊味道驚喜不大，但湯圓的確做得出色。湯圓很大粒，令我想起農曆新年年三十晚和媽媽在家一起包湯圓的情景，因為只有自家製的才會包得大大粒，使家人吃時有滿足的感覺。湯圓咬了一口裡面的餡料便流出來，花生湯圓吃到花生粒，有咬口。芝麻湯圓的黑芝麻餡略嫌甜了點，但芝麻味很香。總的來說，湯圓做得出色，一試難忘。

吃完阿鸿 沿着英皇道往回走 突然想起昨天看到附近有家出名的汤圆小店 跟着GPS找到了它果然是间不太起眼的小店 在人行天桥下面 中午2点左右 里面也没有人 看起来似乎没开张 若不是先看到openrice上的众多好评 我恐怕是不会进去的啊老板还在厨房里面守着一个大锅 好像在煮什么东西 我问了两遍是否有东西可以吃 老板才听懂这时又进来另外一位女士 哈 有人和我一起吃啦因为吃阿鸿吃太撑 虽然很想吃红豆沙汤圆 但为了我的胃 还是先吃汤圆吧 为了尝到两种味道 当然要点鸳鸯的等了大概两三分钟 就来了 乍一看没什么特别啊尝一口：姜汁糖水 姜味浓郁 甜度刚好 相当适合我这种体寒的人啊黑芝麻汤圆 黑芝麻流心啊！！！好香浓的味道！！花生汤圆 平时我从来不爱吃花生味道的汤圆啊 这个实在太棒了！花生味道的居然也流心啊！！说实话 原本我只是想一样尝一个 因为午餐实在太撑了 但这个味道的汤圆 实在无法放弃啊 最后我全吃光了 连糖水都喝的一点不剩捂着肚子出的门啊  下次要来试桂花酒酿的汤圆 还有糖不甩 和红豆沙！！！从阿鸿和福元 我深深感觉到 用心做一样东西 是可以做到极致的啊 从这一点来说 内地的饭店太应该像香港的

跟豬大人吃過了晚飯,見肚仔尚有空位,一於步行到北角著名甜品店《福元湯圓》吃個甜湯啦~ ^^可能時間尚早, 未見人潮,鋪坐下, 即時點了名物湯圓來試試。鴛鴦湯圓 - 五粒 ($20)貪其可以一次過試到兩款口味, 所以選擇了鴛鴦湯圓。。。 ^^果然沒有令我倆失望, 特別是黑芝麻湯圓,芝麻味又香又濃, 小小湯圓內包含了很多芝麻,咬一小口, 芝麻就已經急速湧出來。而花生口味亦不下於黑芝麻,由於花生內亦夾雜了白芝麻,所以同樣香口出色,最最最重要是兩者都不會太甜喔~熱生磨棗香合桃糊 ($22)如心酒店中菜部出品的合桃糊,是青蛙最愛的中式甜品。見《福元湯圓》都有,一於叫一個來試試啦~不過相比湯圓, 這裡的合桃糊則較為失色了。主要是合桃味未見突出, 而且甜度不夠; 又或是湯圓的味道太突出而蓋過了它吧~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~由於湯圓實在令我倆非常滿意, 最終再叫多一份黑芝麻湯圓才捨得罷口呢!! ^^

吃過不甚滿意的晚餐後 一定要找一間好味的甜品店來慰藉一下心靈沿著英皇道一直走 我好喜歡的王記糖水又結業了想起之前一直想試的福元湯圓便動身前往一轉彎已看見門外聚了不少人 大部份人也是等外賣的小小的店內在四個角落放了四張二人檯 中間一條通道留給如鯽的顧客買外賣和男友幸運的一進店便有位紅豆沙$16+花生湯圓(+$7 三粒)紅豆沙十分足料 有果皮香 紅豆大大粒煲至起沙 味道不會過甜而花生湯圓大粒飽滿 輕輕咬下內裡的花生餡都快要湧出來似的帶有好濃郁的花生香 加上軟糯的湯圓皮 超級美味芝麻糊$19+芝麻湯圓 (+$7 三粒)芝麻糊磨得滑溜 質地對我來說恰到好處 不會過杰或過稀 亦是水準之作芝麻湯圓更是不得了 流心芝麻餡非常香濃 湯圓皮同樣軟糯 實在是大滿足以前只吃過讓我覺得很難吃的湯圓 其他都是平平無奇 想不到如今居然找到一間時時讓我想回頭的湯圓店 好開心好回味:9

對傳統的事物總抱着欣賞而敬佩的態度。以甜品為例，芝麻糊、湯圓能夠從歷史傳承到現代，成功之處是其簡單而美味的本質；加上有補身或節慶的因素，令它們歷久不衰，實在是上連歷史，下連脾胃！久聞炮台山福元湯圓對傳統糖水質素非常執著，我們當然要來一試！來到福元湯圓，小店門面簡單座位不多，裝修也未見特別，是很容易錯過的一間店。誰會知道其貌不揚卻藏著經典美味！試了芝麻糊加花生湯圓和紅豆沙加芝麻湯圓兩款。芝麻糊非常的滑口，芝麻都磨得很細，味道盡出更帶點creamy的感覺！輕咬湯圓皮，厚厚的很煙韌，而且當 中的花生餡馬上流出來！花生混合炒得香而脆的白芝麻令咬感豐富，想不到花生湯圓也能做到香滑流心！紅豆沙富果皮滋味，紅豆和果皮都非常足料，而且煲得起 沙，很有水準；芝麻湯圓也是有細滑流心的芝麻，香濃不過甜，也是一試難忘！想不到平凡的湯圓也有不平凡的味道！福元讓歷史的美味得以發揮，相宜又美味，喜歡中式糖水的你們一定一定要試！

在北角食完潮州菜揾糖水食，一路行行吓來到這有名嘅湯圓小店，二話不說和朋友在門口動手開檯叫湯圓。我們叫咗芝麻糊湯圓及蕃薯糖水湯圓。先講芝麻糊湯圓，老實的芝麻糊平平無奇，勝在唔太甜，芝麻不夠香。湯圓真的無話可說, 粉是QQ的, 芝麻是流心的, 好味到暈!蕃薯糖水湯圓 - 湯圓, 蕃薯軟滑棉, 糖水不太甜又夠羌, 超級好味, 上佳之選!I'll BE BACK!!!

見網上好評如潮，即管一試，可能過份期望如王記般質素，所以有點失望。合桃露好膩，啖啖油，食左半碗已不能繼續；杏仁露好稀（可能比王記寵壞）；湯圓算好味，雖然皮麻麻，但餡夠味。一句：王記無人能及！老闆只顧喺廚房忙碌，常有客人唔比錢走左去。

This shop is one of my food list long time ago, I just dont have a chance to visit until I was passing by the neigbourhood yesterday. It meant to be famous for its sweet dumpling . So I decided to have a go. By looking at the menu, you can choose a variety of desserts besides dumpling. I ordered (鴛鴦湯圓) which has five dumplings with a mixture of black seasame and peanuts. The dumpling skin is so thin and the fillings are so scrumptious that once you bite the skin, the fillings are just rushingout

If it was not for my friend, I would never dine at this place nor would I order from here because on my first visit I found the service quite.................Anyway, Thanks to my friend for sharing some with me.I don't normally have Chinese desserts so I don't know if this is the best but the dumplings were huge and there was so much black sesame paste inside.I liked the soup more because there was a strong ginger taste.

實在沒辦法, 宅女在香港吃過不少湯圓, 但實在還未找到一定比福元更好吃的湯圓!當然, 人人口味皆不同, 可以我覺得好吃時, 人家又覺得很難吃, 所以文章其實也是很個人的看法.但介紹過不少朋友吃, 回來的反應都是頗正面, 所以應該不會差到那裡去吧.這次吃的是有餡的擂沙湯圓一碗五大顆的湯圓沒有放薑湯, 附上一包花生糖碎整包放進碗內攪拌一下就可以吃了大口咬下去, 內裡的芝麻蓉非常澎湃的全湧出來!! 而且湯圓皮不厚, 質感軟糯, 配著粒粒花生碎跟微甜的糖粒吃更是香口!! 不過宅女覺得這樣吃就有點乾, 但友人十分喜愛.個人還是比較喜歡放薑湯的, 湯圓皮帶點濕潤, 吃起來更軟身一點, 更順喉.芝麻蓉依然非常多的全湧出來, 味道香甜可口, 五大顆湯圓不一會自己一個就清光光. 不過薑湯對宅女來說有點太辣了, 所以沒有喝完.實在找不到有比他更好的湯圓, 如有的話請告知.

我們一行三人，叫了: 楊枝金露、桑寄生蛋茶、木瓜雪耳。只有2点:1. 食物，一試上口，朋友說他的楊枝金露与别不同，不是太差，只是不新鮮，仿佛是在超級市場買的囗味一樣咁。我的木瓜雪耳，也不差，但似糖水多。桑寄的顏色很特別，一般是偏黑色，但朋友吃的是紅色。奇怪的囗味。2. 店舖經營簡單，在堂食竟然用發泡膠盛甜品送上，超不环保，他們一天要即棄多少發泡膠在堆土区上!!!!!!!!!!! 而且，熱的甜品放在發泡膠会產生的化學作品，对身體超有问题。我不會再回去帮襯，希望留言，望经營者看到留言: 不為方便，堂食改用普通可循環再用的器皿。謝謝。

過時過節如中秋、新年都會去福元買湯圓返屋企煮，平時想起都會專程去炮台山福元食湯圓。 我獨愛花生餡，濃郁花生香又creamy又食到花生幼粒同脆芝麻碎，一啖裡面多種口感。而朋友就鐘意黑芝麻餡，黑芝麻份外香口，較滑身。 兩者都會一咬開就好似火山溶岩咁湧晒出嚟， 而糯米皮非常滑溜又夠"in un"，每啖都感覺滿足。 至於薑水比較清甜，我自己㷛會落重D薑味。

當上網搜尋東區的糖水店, 發現呢間人氣旺盛的湯圓店... 上次去到門口都被人抆走, 我又點會咁易放棄, 今日又比我搵到機會啦...從門口疊高的膠椅陣可以估計到晚上會有幾墟冚... 去到先發現, 原來街坊廚神都有報導過...店內環境相當簡陋...只有4張2人枱...桂花酒釀湯圓 $22-- 價錢相當貴, 湯圓有5粒之多, Size都幾大...湯圓皮薄煙韌, 輕輕一咬即開, 芝麻餡料充足多到爆出來, 味道超級香濃, 不會過甜, 做得好出色...桂花酒釀份量之多非常嚇人, 濃郁的桂花香, 酒釀醇厚香濃, 從未食過如此重手的桂花酒釀, 超級好味呀!!!芝麻糊+合桃糊 $22-- 價錢一點也不便宜, 口感稀薄, 味道偏淡...各位東區湯圓迷, 錯過了會是你的損失...