祥囍煲仔小廚

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今日天氣好凍，所以就好想食啲暖粒粒。行過呢條小行，見到有咁多人喺度，發現左原來有條後行美食街，主打煲仔飯啊雞煲啊等等嘅食物，於是我哋又想食埋一份。黎到祥囍煲仔小廚，覺得menu 嘅價錢都非常合理!煲仔飯大概都係七八十蚊一個，而小菜都係八十蚊一個。至於雞煲就大概百五蚊。呢個價錢都值得一試呀！今次叫咗啫啫滑雞煲，白鱔煲仔飯和魚湯菜心。餸嘅份量都幾合理。啫啫滑雞煲💛💛💛💛個滑雞煲一黎至就聞到好香醬料味，啲雞好滑，仲好有味。真係色香味都有。而且有雞膶添，令人更興奮。白鱔煲仔飯💛💛💛💛💛白鱔煲仔飯雖然唔係非常特別，煲佢既價錢好親民。除咗白鱔仲有黃鱔同鴛鴦鱔煲仔飯。呢個煲仔飯聞落係好香既煲仔飯飯味，可能因為佢用炭爐燒。一打開個蓋就聞到好香既豆鼓味。食既時候就感受到白鱔既肥美，再配搭特別既鼓油，真是一絕。至魚湯菜心，就一般啦，好正常唔會驚為天人又唔會太差🤗

由於兩個人食，又唔介意搭臺，三分鐘就有臺了。 上菜後唔記得相機食先，因為太香太肚餓了！豉椒炒蜆 - 蜆無沙，大粒鮮甜，蜆肉唔會跌晒出嚟豆豉鯪魚炒油麥菜 - 夠火喉，又唔會太鹹双腸煲仔飯 - 我想大讚反焦，做得好好喔，豉油都調得好好味，唔係死鹹果種

行下行下搵到寶！今日凍凍地好想食羊腩煲，比我同寶貝搵到好野食！羊腩煲入味！打邊爐配料新鮮！我地叫左鵝腸，墨魚滑，超及大碟！汁送飯一流！下次要黎食煲仔飯！以後又多一個飯堂啦！

行完龍脊後，特意過黎一試呢到嘅煲仔飯。搵呢間鋪都要用少少時間搵，係要落一落去斜路再轉入面。煲仔飯即叫即整，要等30分鐘左右，我地叫左蝦乾臘味煲仔飯，落左鼓油焗佢10分鐘，再打開，好香呀～ 煲仔飯足料，啖啖飯都唔怕無餸，仲有飯焦👍🏻煲仔飯加左蝦乾，好惹味😋仲叫左椒鹽九肚魚，炸粉唔厚，魚肉夠多🤤好食！叫左個菜食下，蒜炒豆苗要+$20，都ok好食欣賞呢到餸菜份量夠，2人食，食3樣嘢，都食到好飽總結：真係值得黎一試👍🏻😋

第一次黎渣車過黎，係條巷仔裡面差d睇唔到。今次嗌咗白鱔煲仔飯密椒薯仔牛柳粒，蒜香蝦膏油麥菜上菜時間都算快但煲仔飯豉油唔夠咸牛柳粒薯仔細粒，蜜糖夠入味油麥菜味道足夠會再有下一次👍🏻

餐廳地點雖然有少少遠，但這種食物質素十分好，小菜亦有水準尤其推薦這裏的煲仔飯真的一流！我這次叫的是雙腸飯，醬油滲入在飯中，形成飯焦，實在太好味了，大家不能錯過平時等煲仔飯起碼要等半個鐘或以上，這裏坐一陣間就有得食㗎啦。另外我叫咗蒜蓉炒豆苗，份量超大好抵食！大家不要錯過哦。還有點了豉椒鵝腸，這個鵝腸非常爽滑彈牙，可惜的是少了味菜，如果可以加上味菜會更加惹味！建議餐館可以下次變成市招味菜這樣就會更好！

好多人, 全場爆滿.職員效率高, 好快安排到枱.地方雖少, 但環景衛生.叫咗三個餸, 分別係...鴛鴦膳煲仔飯, 排骨滑雞煲仔飯同埋涼瓜抆倉魚.煲仔飯夠熱, 味道好, 多飯焦!倉魚夠新先.值得推介!

入冬天氣開始清涼了 又是食煲仔飯的好時候 在網上看了香港出名的煲仔飯餐廳後 被這間煲仔飯的食評吸引 最後決定選這間試試 來到等候了一會 餐廳外也有擺放食桌 不過天氣開始凍 坐入面舒服些 較温暖 早已準備要等候 因為知道很多人來排隊等位食 等了不一會入座 餐廳滿滿的食客 幾乎每枱都會叫煲仔飯 看了餐牌後決定點臘味蝦乾飯 即時製作 需要等半小時 新鮮即煲值得等候 等了約半小時上桌了 熱辣辣！！又有不少飯焦！！！料又多！！好吃 侍應態度也有笑容 親切 非常滿足的一個煲仔飯！！

Between the cool weather in autumn, it’s time to have a great n warmth clay pot rice in hk😍first time to try this clay pot rice, wow it served with a real pot and the rice at the bottom are crispy!! Must come againit’s officially the greatest clay pot rice rather than others

上次見到人好多已經好想食。今次5:45就入內，員工仲食緊飯但招呼非常有禮貌叫我地慢慢坐低。我哋叫咗椒鹽鮮魷及龍蝦伊面非常美味，用料新鮮非常實惠抵食。煲仔飯同魚翅都非常吸引好味。最值得一讚是員工非常盡責！下次一定會再來幫襯！

同男朋友去完赤柱拍拖仔，見天氣凍凍地諗緊不如食煲仔飯！難得過海食不過又吾熟路，上網一查見到呢間評為top 1即刻楂車過黎吾洗半個中就到，係條巷仔入面真係吾顯眼如果吾係啲人排到出黎都睇佢吾到以為去錯地方！叫左兩個飯，一個白磰煲仔同一個虾乾立味，第一次食個煲仔飯啲飯蕉吾會全黑，仲要每粒米都有啲餸既味道勁好食，而且啲餸又吾少，簡直抵食必定會再黎幫襯

<冬天不能沒有你😍～最愛煲仔飯😙> __祥囍煲仔小廚 ：臘味蝦乾煲仔飯$80/one _行完鶴咀⛰較岩時間，可以成功朝聖筲箕灣祥囍嘅煲仔飯😭，巧感動呀🙈。今次六點開舖準時排隊，唔駛等直接可以入到依間街坊晚飯食堂👏🏻，叫咗招牌臘味蝦乾飯，由於炭火逐個煮嘅關係，所以等左大約45mins 左右，一上枱先淋左甜底嘅煲仔飯豉油先，再焗2mins ，一打開D臘味香到😱，一食臘味出色，冇油益味，而且已經切到一粒粒，臘腸夠甘香，臘肉夠肥，蝦乾亦夠香，仲份量十足每一啖飯都可以做到一啖飯連臘味，重點係米有米香，可以做到粒粒分明，夠哂乾身，完全吸收哂蝦乾嘅鮮味同臘味嘅油香，最尾食埋個脆脆嘅飯焦🤭，完全係Good Ending 🙈_🎈Rating:9/10

2-3年沒黎 返黎主打煲仔飯都有係度 聽聞上年拎左獎 香港頭3名 多左好多小菜選擇 沒以前咁少野食 試左臘味蝦乾飯。招牌菜式 保持水準油浸筍殻魚 香口惹味 必食菜式試左d新菜 紅燒乳鴿 不過不失 仲有叫左例牌炒野 炒蜆 炒蟹 黎到最緊要試個老火湯。因為炒野熱氣 配返個菜乾豬肺湯 4個人都夠飲 菜式都好惹味 但唔飲湯食多就會覺得有小小咸 因為好耐沒去 好多試野食都試唔到 下次試埋其他新野食 筲箕灣區難得價錢低又好食 但切記要訂位 依邊行訂位優先 唔訂可能排成個幾鐘先有位

以前一個禮拜總有一次去幫襯煲仔飯，對上一次見唔到平常的收銀妹妹、侍應，已經覺得事有蹊蹺，心想如果味道保持便可，怎知今天光顧，叫了蟶子，灰灰白白，一口吃下滿口砂，告知老女人侍應，她望我一下，毫無表示置之不理，再吃其他菜，還是砂砂聲在口腔響起，算！如果煲仔飯水準保持的話，耐何，完全不是平常的味道，沒有飯香，排骨肉咬不斷，雞胸肉無味嚡，往日滑嫰雞肉那裏去了，看見老闆滿面愁容，年青侍應店外打機，哀哉！我的飯堂又少一間！

When we stepped into this shop, we were greeted with warm friendly smiles. We took a long time to decide what to order because they offered a great variety of classic favorites. We took our cues from surrounding tables. We went for the waxed goodies claypot rice, cooked to perfection. The best bits are always the crispy "burnt rice" at the bottom of the pot.We got the sweet and sour pork, obviously very popular among diners. And stirfried chive flower buds was also well received. At the end of t