相撲手日式放題 (已結業)

精彩嘅一晚！好耐無食過咁有氣氛嘅放題！今日同成班同事黎到相撲手，野食種類多，座位闊，坐得好舒服。點解我會話氣氛好，因為佢地周不時會廣播而家有咩新鮮食物推出，尤其羊架真係好出色！香草味令肉味出哂黎，加上熱辣辣，更加出色。雞翼唔會太乾，咸味適中，刺身每一款都好新鮮，和牛壽司，細細舊食多啲都唔怕！牛肉鍋啲牛普通，但都叫有肉味！

上星期四約左朋友兩個嚟左呢度食日式放題, 我們選擇左6:15的時段, 不過都遲左, 6:40左右才到達, 這裏環境都好大的, 頭輪時段人流唔算好多, 有部份地方都沒有開. 有食客已好努大在進食了.食物選擇都好多種類的,有超過十張點菜紙呀, 好誇張的.我們在努力研究叫咩食, 仕應拿了一份特別的菜式給我們品嘗, 個名好靚的, 叫一公升眼淚, 初初唔明係咩意思, 有三小件, 係牛肉嚟架, 半生熟的, 我食一件加左一些醬, 酸酸甜甜的, 牛肉都好味, 夠淋身的, 朋友問我有冇加枝眼淚, 我先見到, 原來有枝白色的汁架, 加少少落去, 食有點似芥辣的, 唔怪似得叫一公升眼淚啦, 都幾特別的呀.在點菜紙上面看唔到有飲品, 問仕應, 原來係出面自取的, 朋友攞左兩罐蘋果疏打. 飲品選擇都幾多唔同種類的, 好特別係將汽水掉轉放, 咁就唔會弄污.我們點左刺身, 嚟到都嘩嘩聲, 好大盤呀, 賣相好靚又吸引, 分別有三文魚, 吞拿魚, 油甘魚, 象拔蚌, 玉子, 翡翠螺, 鮑魚片, 北寄貝, 馬刀具, 北海道帶子, 福射相撲甜蝦.  好多乾冰係底, 然後有好靚的擺設, 三文魚, 吞拿魚都好鮮甜, 蝦都幾大隻

精彩嘅一晚！好耐無食過咁有氣氛嘅放題！今日同成班同事黎到相撲手，野食種類多，座位闊，坐得好舒服。點解我會話氣氛好，因為佢地周不時會廣播而家有咩新鮮食物推出，尤其羊架真係好出色！香草味令肉味出哂黎，加上熱辣辣，更加出色。雞翼唔會太乾，咸味適中，刺身每一款都好新鮮，和牛壽司，細細舊食多啲都唔怕！牛肉鍋啲牛普通，但都叫有肉味！

成班姊妹去老尖飲酒, 梗係唔少得要食D野墊肚, 唔係好易比人隊淋!見到咁多張紙就好興奮啦!擺晒一邊既汽水罐, 不過唔係雪櫃雪既汽水...好飲咩?好薄既鰻魚壽司, 個醬好甜, 但個鰻魚冇乜味...D天婦羅都算唔錯嫁啦, 唔係好油, 不過都係冇乜味...好新鮮既刺身! 估唔到熟食麻麻, 但刺身幾好, 蝦鮮, 三文魚肥, 帶子又甜又易食, 好正!呢個係朱古力醬燉蛋...好甜好實, 又係味道麻麻地........

朋友介紹，和朋友慶祝生日，第一次食，點知中伏，（當然無下次），認真麻麻地，食咁多間日本放題，呢間算數一數二差，食用其中，聽到廣播，話有什麼廚師推薦供應，要的朋友們，請舉手，我們諗已經寫紙，就沒有需要舉手啦，我們都覺得幾得意，點知 原來不知所謂。第一差，魚生不夠新鮮，第二差，壽司做得求其，款式極少，沒有什麼選擇，第三差，話明放題，我們點基本羊扒，羊鞍，甜品，追了幾次，侍應居然話剛才廣播了，派晒及放晒出大檯面，其他客人取完了。普通牛奶布丁，侍應每檯派一樽，我們五個人，叫他放低五樽，居然極無禮貌答 一樽喎，你們睇邊個食啦， 話任食，點時就樣樣無，樣樣賣晒，大家不要做老襯。

橫綱級份量@相撲手日式放題店地址：尖沙咀寶勒巷6-8A盈豐商業大廈2樓日式相撲手有分階段, 以橫綱級是最高的榮譽,相撲手身型重, 他們每餐的胃口可不小呢, 是普通人15-20倍食量。談及放題, 在賣相多不講究, 食物都大可小異,而相撲手是加有和風加歐美的FUSION菜式, 亦有意想不到的中式燉湯, 絕妙之處就似是食BUFFET,各國菜式包羅萬有, 以主角就是日本刺物加料理。有刺身已經可以輕易回本, 有生蠔甚是意想不到,叫刺身必要快恨準, 點了一大盤包羅萬有, 三文魚, 帶子,甜蝦精瑩剔透, 去得快魚生片仍然有水份,輕輕蘸上豉油後送入口嘴嚼柔嫩的肉質, 帶子鮑魚片鮮甜無比哦!生蠔是排隊拿, 由師父即開即食, 沖沖水帶走多餘海水同細穀,是日燉湯有青紅蘿蔔雞腳    , 喝幾口來滋潤一下, 秋天了要注重身子呀, 湯頭有甜有薑去風, 又可以吃到湯料。千島薯蓉大蝦沙律，salad比較水。而個蕃茄沙律幾清又好味。西班牙三文魚配素帶子薯蓉他他汁，大大塊沒有骨，而個汁酸酸地有醃青瓜好開胃。炒雜菜如拾至寶, 唔會太油又爽口，加了炸蒜同柴魚絲更香。好孩子是要多吃串燒蔬菜, 魚生吃了一盤就不再吃太多紅肉了,

見到呢間放題既餐牌同食評都幾吸引，一直期待左好耐，琴日終於去左食，滿懷希望去到食完真係失望!首先，叫野既時候侍應話熟食好快整好會冇位擺，叫我地叫住刺身先，咁唔緊要啦叫左刺身先點知都等左好耐先有得食，之後都索性比晒所有餐紙佢。呢間野最特別可以話係會有SPECIAL OFFER推出，我地呢晚係燉湯, 黑松露炸豆腐. 但每樣得6 7份，根本唔夠分 不過有特別野出下都叫OK GE. 我淨係試左燉湯, 還可以亦好大兜 會填飽你個肚, 係木瓜湯.仲會有廚師表演切魚生, 叫大家影相不過冇得食~ 仲因為有客人生日冇啦啦熄晒燈播歌咁 個人就覺得麻麻.羊架唔知點解冇晒, UPGRADE左做炸羊架, 反而都幾好食, 算係全晚最好食既野.牛乳水餃鍋, 其實係煎餃放左落去變水餃, 搞到D煎餃淋晒=__=刺身算不錯, 三文魚就冇乜味, 北寄貝還好, 帶子就第一ROUND唔錯, 第二ROUND就腥到不得了, 其他一般.天婦羅方面南瓜唔錯, 腐皮蝦卷就唔好食, 蟹肉忌廉薯餅超難食, 都唔知食左D咩落肚....食完即係冇晒胃口.食食下個WAITER冇啦啦走埋尼話我地D SUSHI同串燒放左好耐, 凍左唔新鮮, 所以要扔

話說已經好耐冇去食日式放題啦。上個星期六去咗相撲手食日式放題。我哋六點鐘排隊之後好快就可以入去坐啦。一坐低發現個環境好似日本嘅街市咁，幾得意呀。首先叫左一盆我最鍾意嘅刺身啦。食日式放題梗係要試吓佢嘅刺身先啦。真係好靚呀。 之後師傅會係前面表演切羊架，切完即刻排隊攞羊架試下。令我好意外嘅係，佢嘅羊架燒得好靚同埋羊架既水份完全保留係入邊。我真係未食過咁好食嘅羊架呀！ 但因為羊架係要排隊去拎嘅，我食完之後唔記得去拎多幾碟，之後就冇得食啦。好彩問一問個waitor，佢再去住房拎比我食咋，嗰日真係超幸運！唯一唔係咁好嘅係度價錢會貴左少少。但係如果俾我揀，我寧願晒多少少錢去食呢間質素高嘅放題都唔想浪費自己嘅quota。呢間咁正嘅放題我下次一定會再挑戰架！

坊間的日式放題越來越多，但質素方面，令人十分懷疑。最近尖沙咀的相撲手，評價很不錯，便相與大學莊員提早過聖誕。 一去到餐廳，便已急不及待點了一堆刺身吃。重點推介：有大大大大蝦吃，比起平日的蝦新鮮得多。至於三文魚等刺身方面，但十分平穩及新鮮，鮮味十足， 熱食方面，當然我們要求十分高。清酒煮蛤蛤的鮮味十足，而且不會有沙，吃上口充滿清酒的味道。 串燒方面，味道亦十分濃，對於我們一班「重口味」人士最好不過呢。牛舌等食物質素不錯，咬下去肉汁十分多，十分不錯。 食飯的中段，都會有不同的環節，包括即場開蠔等，雖然沒有去排隊，但聽別檯的意見都十分正面，以放題來說，300蚊內吃到生蠔，CP 值爆燈呢！！最後，店員都會向大家問甜品的要求，這晚是一個果凍，比起平日放題的雪糕好。

早前生日 男朋友帶左我去食放題 本身諗住普通食餐飯 但估唔到咁多驚喜魚生新鮮而且勁厚切！個三文魚又肥又厚好正！ 個玉子雖然不錯 但得覺得甜左少少魚生太正 所以叫左幾次 原來相撲手有好多活動睇 差唔多每隔十分鐘就有師傅出黎表演 第一次睇剖吞拿魚 三文魚扒 三文魚好香 肉又夠哂厚 同個汁超級夾 上面個舊薯泥都好好食 混合左香菜 味道一流 羊架真係好難忘！出面烤得好香脆 但羊肉仲係超多肉汁！ 但想叫多一次時 原來已經冇哂😢 好開心係收到生日蛋糕 突然熄哂燈播生日歌個蛋糕係 吞拿魚他他 放上蔬打餅上一齊食成個「蛋糕」充滿吞拿魚既美味 混合埋蝦同黃瓜等等 超級好食！ 壽司都好好食 最鐘意海膽+吞拿魚海膽好鮮甜 配上吞拿魚好夾

聖誕前的聚會，與兩個大胃王好友相約到尖沙咀的放題餐廳，挑戰這有名的相撲手！八點四十五分準時讓客人入場，我們自然什麼食物都點一些。先來的是芝士焗蠔，芝味濃而蠔身夠大隻，食落亦有新鮮的感覺，不錯喔！ 再來是比較特色的卷物，和牛卷啊軟殼蟹啊，用上珍貴食材黑松露的也有，全部都是較揼本的食料，自然味道也有保證啦。 這個黑松露帶子壽司一定要試，不但新鮮嫩滑， 配上 黑松露令味道更出眾，加上飯量較少，多吃幾件也不怕。 刺身自然是最讓人期待的食物，不怕沒有失望，反而有驚喜啊!! 有頭甜蝦食落特別新鮮， 三文魚和油甘由均屬厚切，帶子的脂感鮮嫩更是每啖都吃得出，款式亦有很多，適合不同朋友。聽說店舖經常有不同活動，這個蘿蔔雞腳湯真的手快有手慢無啊！燒物的選擇亦有很多，雞啊魚啊都有。不得不吃的牛舌，厚切食落啖啖肉，彈牙好嚼勁，齒齦間亦滲出陣陣鮮牛味。牛腩同樣有驚喜，煙靭間食到滑嫩，脂層不多都有溜口感，超讚！三文魚骨同樣是朋友在活動時舉手「投」得的，哈哈！炸芝士春卷、炸芝士年糕都是筆者大愛！吃了又吃都不會膩，正！甜品種類很多，這個咖啡奶凍不但香滑，而且咖啡味濃而奶味

外出食飯, 每當大家也諗不到食甚麼時, 我就好自然想起日式放題, 因為當中總有一些款式適合每位朋友食. 今次去了相撲手食飯.早前就去了位於尖沙咀的相撲手日式放題食飯.這裡和平日食放題的氣氛和感覺好不一樣.當我坐下時, 點野食時, 店員會間中行過來問你食唔食這樣, 食唔食那樣, 感覺有點似去了茶樓.店員送上燉湯, 當日時木瓜雞腳湯, 夠晒滋潤, 最啱愛飲湯的我. 但估不到日式放題會有燉湯飲.冷熱飲品也是自助形式, 全部是任飲.來食日式放題, 當然不少得手卷, 我點了軟瞉蟹和蟹籽沙律手卷.紫菜夠脆, 一上枱便要食先, 飯軟硬適中, 若餡多些口感更佳.本身愛食牛舌, 所以見到田舍牛舌煮, 就一定點,牛舌幾腍身, 而且也幾厚身, 口感不錯, 調教味道適中.食到中途, 原來到了即場開魚的時候, 師傳先擺出一條大魚在枱上, 先讓食客影相.之後, 師傳就會用佢熟練的技巧將整條魚按步驟, 一步一步切出刺身, 而食客也排隊等攞刺身, 即切即食, 一定最新鮮.由於我不食生嘢, 所以不知味道怎樣, 但可以現場睇到師傳切魚的情形也得不錯.另外, 我點了焗廣島蠔.入口除了有芝士的香味外, 蠔面仲有煙肉, 蠔幾滑

放題食得多，但會幫客人慶祝生日和即場有表演環節的，都是第一次食到！覺得好有卓頭和好有新意。這裡是以放題的形式，每天有兩個時段 ， 我們今天來食早場所以人流較少， 但無損食物嘅質素 和現場的氣氛！ 因為當晚突然之間會全場熄燈，之後服務員會叫咪，宣佈今天的壽星，並獻上煙火蛋糕，場面熱鬧又溫馨~~好少放題有燉湯飲， 這裡的木瓜燉雞腳誠意滿分， 味道清甜， 雖然還不想好補身，用來滋潤滋潤下都不錯。壽司方面，有曾經瘋魔一時的特長壽司，食材多，飯卻小，所以比一般壽司還好食是好正常啦！除了中湯，也有西湯可選，湯怪的我當然不會錯過啦！龍蝦湯味道頗鮮，有着香濃的蝦味，拉花白汁也很有心思。蟹肉粥亮點是超多粟米，令鮮味的粥加潻了口感！清酒煮蜆份量十足！不是小貓三兩隻那種，而是目測都起碼有兩打的情況。而且蜆甜無沙，可放心享受。食放題當然唔少得食刺生啦，如果唔係點回本呀(≧∇≦)每一款都好新鮮，質素令人感到相當滿意！尤其大蝦是勁大隻那種，比特大甜蝦還大兩個碼(⊙_⊙)，完全是大滿足！真是食十隻八隻都飽了一半呀！相對天婦羅就水準一般，而且醬汁有點像醋，味道怪怪的，好似有點失色了。好快就是即場開魚的時間，開魚前還可

朋友生日，我們一早訂了位到相撲手吃放題。這家店放題的價錢可觀，而且壽星會有特製蛋糕贈送，因此吸引了我們一試。第一輪永遠都會點一大堆食物 幸好我們旁邊的桌子沒有坐，可以把食物擺在旁邊 日式放題必備刺身，刺身盤用了冰底保鮮，都算新鮮，但味道普通。蟹籽沙律是比較多人愛吃的，而且不會太飽，又開胃，所以一共點了三客，可惜沙律的沙律醬與平時的不同，遜色於其他放題店。手快快點了五件多春魚，誰知朋友們都不太討好，結果我把全部吃光，多春魚不算多春，因此口感一般，裡面的骨不算多，吃的時候也不會麻煩。炸物只點了三樣，分別是天婦羅、餃子和芝士春卷。天婦羅是普通的，餃子內的餡不太合口味，而且易飽，但芝士春卷是不錯的，外脆內軟，十分適合芝士迷。多款食物中，串燒的份量是最多，牛肉很大顆，一串有三粒，吃完後已經佔了肚子一個位置 不過味道是可以的，牛肉經黑椒醃製，重口味的我覺得味道剛剛好。每次吃放題必吃燒菠蘿，今次也不例外，菠蘿不會太酸，之後不停encore再encore 說完食物，這家店的Special Offer才是我最欣賞的地方，在這家店吃放題挺有氣氛，雖然食物的味道一般，但環境使我不感後悔。因為有朋友

向來喜歡吃日本菜。知道了在尖沙咀有一間特式的日式放題，即時約埋朋友仔去試下。甫坐下，侍應生就推了一個裝滿各式各樣的凍飲给我們選擇。我們也爭取時間，即刻叫野食 ！侍應生就好快咁送左個湯俾我地飲， 仲有西班牙三文魚，味道也不錯。食放題，魚生刺生當然是首選啦。我們揀了北海道帶子，甜蝦，北寄貝，鲍魚片，八爪魚，三文魚，馬刀貝，厚燒玉子！入口很鮮甜呀。再點了味覺清新的青森番茄沙律，清酒煮大蜆，朝鮮柱貝拌青瓜粒，泰式鳳爪。當我們正在努力吃吃吃的時候，突然聽到經理說，有熱哄哄又美味的香草燒羊鞍剛烤好，我們立即去排隊啦！我們又好彩，就坐近在取食物的位置，所以每次也很快便排到好位置取美食。之後還有爽脆鮮味的賴户生蠔(每人兩隻), 和師傅即場表演劏藍鯨吞拿魚！瞬間，我們的枱上已放滿各樣美食，所以也沒時間閒談，就繼續努力再吃，因為枱面已沒空間再放食物了！突然，全廳黑了！還以為停電！原來又是另一驚喜！慶祝客人生日，在漆黑的環境下，每枱都收到一個用藍鯨吞拿魚做的生日蛋糕，配上點點小煙火，確令人感覺驚喜，又開心又熱鬧！最後還送上味覺清新的蕃茄果凍，水玄果凍，香滑清甜的椰皇燉鮮奶！真的很滿足！這餐放題實在太精采！一