瘋狂小面 (佳德商業大廈)

营业中

休息中

瘋狂小面 地址: 中環士丹利街66-72號佳德商業大廈1樓電話:=====================好掛住酸菜魚同水煮魚，好彩餐廳都開展了外賣，成一份拎返屋企慢慢食，屋企人未打針都安坐家中食到了$258 包兩碗白飯，另外可以加$20 會連埋加熱用火同爐架，keep 住熱辣辣食怕辣可以加錢有埋飲品同冰粉添魚片起肉，見到成個紅海一樣多架red chill 同辣油，用上了鱸魚，筷子夾起魚肉維持到完整一片，唔易散開，同埋魚表面沾到辣湯同辣油有d辣味，食落過癮。2人份食呢個size 岩岩好，在家食就是風味十足架一餐啦。可以準備甜野解辣哦，，一熱一凍，暢快刺激。配料有好多，芽菜，蓮藕片，蒿筍，薯仔片，白菜，金菇同午餐肉

中環嘅瘋狂小面，推出咗期間限定嘅沸騰二人豐盛套餐，拎到返屋企都一樣可以瘋狂沸騰！沸騰二人豐盛套餐 $258沸騰鍋可揀鱸魚或者牛肉，跟兩碗白飯！鍋物包裝超厚實，個鍋係完全封口，Fing住拎返屋企都可以做到一滴汁都冇漏，勁！沸騰鍋以新鮮辣椒紅油、乾辣椒、花椒等高溫爆炒而成，香味同埋辣味層層堆疊，做出沸騰嘅效果，又辣又香又爽，食得好過癮！牛肉片處理得宜，入口勁滑嫩，超正！其他材料包括旺菜、芽菜、金菇、蓮藕、薯仔、萵筍、餐肉等，索滿湯底嘅精華，真係好滋味！成都老冰粉 $18/碗食完咁刺激嘅沸騰鍋，整返碗冰粉，解辣一流！加多寶 $12/罐甜甜地，清熱解渴！配套 $20可以煲足兩小時嘅燃料、支架、圍裙、餐具等，食完乾手淨腳，唔洗洗碗，超方便！

星期六想食辣的癮起，就search下外賣平台有咩辣嘢好食，見到呢間想去好耐嘅餐廳出了款「沸騰鍋」，仲要註明不是水煮，真係好特別，就決定order來食下有幾辣！$258沸騰二人豐盛套餐可以選🐟魚或牛，而我當然選了🐟！餐廳包裝得非常好，就算攞到幾論進，呢個packing都一定唔會漏，仲好保暖。還包了一個加熱器，真係懶人恩物，就咁放在下面整熱就ok，仲可以keep住暖住食（雖然熱食更辣😂）餐廳還送了圍裙，好細心☺️煲滾後打開少少已經聞到撲鼻而來嘅辣香味。煲入面都有十多塊魚肉，而且肉質新鮮，魚肉滑嫩，食落去滲出魚的微甜香味，再有少少椒辣味，好有層次感。另外入面仲有厚午餐肉、好多款不同的菜如旺菜、芽菜、金菇、蓮藕，全部都吸收曬d 辣香惹味，真係比水煮有更辣的層次，係一種留在口中的辣😝特別喜歡他們的旺菜，煲溶了味道微甜，幾好食😋最後緊係要解解辣！店員還說跨區都送到的～下次再來辣下！

_____好味指數：🌟🌟🌟🌟抵食指數：🤑🤑🤑🤑呢排天凍凍就當然想食啲熱辣辣嘅嘢🌶咁啱見到呢間餐廳做緊個外賣套餐，就去試啦，真係好有誠意！✅沸騰二人豐盛套餐（沸騰鱸魚）首先個配套十足，有個平時餐廳見到嘅加熱蠟燭🔥仲有支架撐起成個鍋，而器皿係金屬做嘅所以唔需要驚會燒熔🥘咁就可以keep住熱辣辣啦～餐具都好有心思，筷子好精美，而且仲配埋圍裙俾你添一揭開個鍋就有一股熱氣蒸騰上嚟，入面配料好豐盛，除咗鱸魚仲有金菇、蓮藕、土豆片、午餐肉等🐟湯底用乾辣椒、花椒粒、新鮮辣椒紅油製成，有刺激辛香嘅麻辣味，而且辣得非常有層次同平衡，真係越食越惹味！

呢排天寒地凍、個社會狀況又咁，放工都係買外賣隱陣啲。凍冰冰，食熱辣辣火鍋就最正路喇！呢個沸騰鱸魚鍋嘅火辣程度，我要比5個辣佢！Fish Fillets Pot in Hot Chili Oil Set comes with - Rice × 2- Heater - Rack- Apron × 2- Cutlery▪︎沸騰二人豐盛套餐 連白飯 x 2，$258・可選沸騰鱸魚 或 沸騰牛肉▪︎配套・加熱架、加熱器、圍裙、筷子匙羹>呢個鍋除咗主角滑溜鱸魚之外，仲有大白菜、芽菜、金菇、蓮藕、土豆片、萵筍，午餐肉，幾豐富。外賣返歸可以用附送的加熱器和架㷫住個鍋，可保持大概兩小時都係滾嘅狀態，正！鍋湯底用各種不同乾辣椒、花椒粒、新鮮辣椒紅油製作，店員先會灒滾油爆香鍋中辣椒油，用錫紙封鍋才交給客人外賣拿走。拎到返屋企個鍋仲係微熱Chengdu Jello (Cold Dessert) +$10/pc成都老冰粉>跟套餐+$10有一碗，用佢嚟解辣無得頂！冰粉涼浸浸又滑又Q，配料有花生、提子乾，黑白芝麻最香口，甜度適中幾好味

依家出街堂食嘅機會愈黎愈奢侈🥲要食就要食好食的🤤中環有間正宗川菜 瘋狂小面 套餐組合都幾抵食有齊小面小食飲品 唔夠仲可以加甜品🍮▫️涼拌木耳🌶有齊酸辣味 木耳夠爽口 仲加入酸菜 好開胃😍▫️棒棒雞 (+$32)🌶呢個類似口水雞 但用左雞絲麻辣味好夠 大量紅油加持 好惹味▫️瘋狂大排麵🌶有紅白兩款湯可以揀 排骨肉炆到好腍 我幾鍾意佢個麵質好滑 而且好掛湯 配埋個又香又麻嘅湯底▫️瘋狂肥腸麵🌶揀左紅湯少辣加麻🤪 肥腸好厚肉脂肪唔會太多 呷一口辣湯再配麵食好夾😍▫️羅漢果冬瓜茶因為係熱飲 建議食哂個麵先飲 羅漢果味好香 微甜得黎又可以解辣🤪

香港疫情嚴重 有時蛋仔我都好想食下麻辣火鍋 但係晚市又唔開🤬 今次呢間餐廳真心值得推介👅沸騰鱸魚配白飯 $258二人份量 今次選左鱸魚 大讚麻辣湯底 味道濃郁 辣得過癮 紅油爆香 紅、綠花椒份量超勁 麻到個咀都麻痹🍜🔥 撈飯一流～ 魚塊份量唔算好多 但係用上無骨魚片 肉質嫩滑有驚喜🤩 鍋底有大量配菜 有旺菜、芽菜、金針菇、蓮藕、土豆片、午餐肉等 全部都索晒味 尤其係煮到淋晒嘅土豆片🤤 值得一提嘅係 餐廳利用加熱器 外賣都可以keep住滾👍🏻 不過始終有火 記住要小心啲‼️成都老冰粉 $18 四川餐廳必食 份量好多 質感較滑溜實淨 好似食緊啫喱咁 紅糖味道好香濃 解辣😌加多寶 $12 香港唔係度度都有得賣 一見到餐牌有就揀左🤣 八年老牌子涼茶唔使多介紹 食火鍋又係必備✌🏻可以網上外賣平台送 唔洗自己拎咁重 有質素有創意 屋企有麻辣控不妨一試～

瘋狂小面以川菜為主打，以往到訪都是吃成都串串，既麻又辣，現在疫情改打外賣：沸騰水煮魚$258 二人一盤紅紅的水煮魚，一個快餐店使用的火鍋加熱爐具，回到家點火就可以加熱吃著熱騰騰的水煮魚片，裡面還有蓮藕片，午餐肉，黃芽白，薯仔🥔，金菇，芽菜，這些超吸辣的配料可說是跟水煮魚片超配，還有花椒帶來的麻香，想不到可以安坐家中吃到我最愛的東西呢！辣度頗高，正正是愛辣的我最愛的呢！太辣？吃些紅糖冰粉，配有酒槽，提子乾，杞子，芝麻，可算是最佳的句號此外配有精美筷子🥢跟圍裙兩份，這些心意滿載的東西，非常暖心

After I have finished my appointment, I planned to have my lunch nearby before heading back home. Crazy Noodles was located at Kai Tak Commercial Building, few minutes walk from Central MTR.Being a Sichuan noodles restaurant, they served authentic Sichuan noodles, ranging from dried and soup noodles, appetizers, drinks and desserts etc.  Black plum juice was clear and refreshing, with strong plum taste, helping to digest those noodles ate. Pickled black fungus was spicy and crunchy, juicy as wel

由於疫情沒堂食關係，外賣的質素就變得極其重要了朋友介紹這店的沸騰鱸魚及沸騰牛肉都勁正，所以，當然要吃啦！由於一盤的都已勁足料，超多材料，足夠2人進食關係，先吃鱸魚吧!沸騰鱸魚是主打，魚肉厚又件數多，魚肉鮮嫩，而配菜也不少，有大白菜，芽菜，金針菇，蓮藕，土豆片，萵筍片及午餐肉，材料十分之豐盛，每款也有數件外賣的大鍋，是密封的，保證不會傾瀉，易拉蓋那種，另外，筷子也很精美，不是普通的木筷子，會有點高檔感那種，吃起來很有堂食氣氛!

久不久都有鋪麻辣癮，朋友介紹中環有間以麵同小食嘅川菜好出名之下就試呢間位於中環旺區嘅【瘋狂小面 】。川菜有「七滋八味」之稱，「七滋」係指甜、酸、麻、辣、苦、香、咸；「八味」就係魚香、酸辣、椒麻、怪味、麻辣、紅油、乾燒、乾炒。而川菜最突出係以麻、辣、香、鮮及油大、味厚為特點。麵類叫咗 : ✨瘋狂大排麵小食就試咗: ✨泡椒鳳爪✨ 夫妻肺片✨捧捧雞✨紅油耳片✨成都老冰粉佢嘅麵好似台灣嘅牛肉麵但帶麻香，而且舊骨啖啖肉又帶軟骨，啲麵介乎上海麵同公仔麵之間，又彈口又索湯。而小食方面都帶有紅油嘅香，而且好夠辣，滿足晒我鋪辣癮！鍾意食辣同麵類嘅人唔可以錯過！跟埋杯凍飲，埋單只係$224就夠兩個人食，都幾抵！ 📍中環士丹利街66-72號佳德商業大廈1樓

好耐冇食過辣野，呢幾日天氣轉涼，好想食啲辣野暖下個身。但夜晚又冇得堂食，想趁熱食都難。好彩見到瘋狂小面有呢個$258嘅沸騰二人豐盛套餐，配埋加熱架同埋加熱器，可以喺屋企熱辣辣咁食辣野之餘又唔洗自己洗碗。仲有埋圍裙添！可以揀沸騰鱸魚或者沸騰牛肉，我就揀左鱸魚。鱸魚份量都唔少，食落好滑。另外配料仲有大白菜、芽菜、金針菇、蓮藕、土豆片、萵筍同埋午餐肉，都幾豐富。兩個人食曬個餐本身包埋嘅兩碗白飯之後都仲有好多餸淨，正。呢個沸騰鱸魚嘅辣度啱啱好，食落夠香夠麻夠辣之餘，又唔會掩蓋左食材嘅鮮味，食落好惹味好過癮，唔係死辣嗰種。我地食左差唔多兩個鐘，個湯都仲係keep住熱辣辣咁滾緊，好有堂食嘅感覺。下次辣癮起而又仲未有堂食嘅時候再食先！

🌶🍲平時lunch都間唔中會去瘋狂小面食佢嘅湯麵, 今次就試下佢嘅沸騰系列🌶🌶🌶🌶-🍲沸騰二人豐盛套餐 (外賣) $258🐮沸騰牛肉🍚白米飯 x2-沸騰鍋係用新鮮辣椒紅油做底, 之後可以揀沸騰鱸魚🐟或者沸騰牛肉🐮仲有唔同嘅配菜, 加埋乾辣椒同埋花椒粒🌶 再用高溫滾油將辣椒爆香先倒入鍋就會見到沸騰嘅效果!!😍-我揀咗沸騰牛肉🐮 牛肉肉質好腍仲好入味, 有啖啖辣椒嘅味道, 辣得好過癮🤩🤩 另外仲有好多配菜 - 旺菜, 芽菜, 金針菇, 蓮藕, 土豆片, 萵筍, 同埋午餐肉🐖 份量好夠兩個人!!😌-🍧成都老冰粉 $18🥤罐裝飲品 $12 另外都可以追加甜品同飲品🥤 成都老冰粉絕對係必叫! 因為佢真係好快就解辣解麻👍🏻 冰粉仲加咗花生, 葡萄乾, 山楂, 芝麻🥜🍇飲品有罐裝或者自家沖製嘅梅汁/羅漢果冬瓜茶解辣👍🏻-宜家仲可以訂外賣沸騰套餐送到屋企🏡🏡 有埋加熱架, 加熱器, 圍裙, 餐具, 就算喺屋企食都可以食熱辣辣嘅沸騰鍋😋

時不時都會去瘋狂小面食lunch，見到門口有推出新的沸騰牛肉二人套餐 $238，於是訂了晚上買回家食，下次都可以去沸頭子網頁外送到家，有牛肉/鱸魚2個選擇。.沸騰牛肉鍋很豐富，包括嫩牛肉，午餐肉，豆芽，士豆，蓮藕，萵筍，大白菜和金針菇等，份量不少，有菜有肉又有湯汁，可以當一餐食了。嫩牛肉是現場手切的里脊牛肉，瘦肉多更健康，而且真的超鮮滑，肉質十分嫩！餐廳仲很貼心提供加熱器具及鐵架（加$20），回到家就可以熱新辣地食，當火鍋打邊爐又得！見到外賣的小火鍋燃料油是英文字版本，店員說是香港入貨的有安全保證（而不是”陶寶”)。包裝都好實在，包裝鐵盒夠硬，店員就放上電磁爐加熱都可唔可以。加上密封包裝，不會漏又衛生。食身是即叫即做，蓋面有寫上日期時間確保新鮮，令我們都食得好放心！湯底有不同辣度可選擇，紅油夠香，湯底夠辣夠麻，口感香味一極。牛肉配麻辣湯，加上沸騰不斷的火，熱辣辣，非常保暖又好食。

2022.02.16今日經開附近做野，又見天氣凍❄️想食下辣野🌶上OP搵到呢間曾經住過中上環區既我竟然唔知道士丹利街（中上環既美食街）原來呢間樓上川菜餐館已經開左三年🧐餐廳裝修係中式設計⛩而且座位多又闊落☺️都幾岩三五知己一齊黎開餐🥢好可惜疫症無堂食晚市🥲不過好左餐廳呢期新推出沸騰二人豐盛晚餐🔥 $258有沸騰鱸魚 🐟或 沸騰牛肉🐂（二選一）白米飯x2🍚配套加熱架、加熱器🔥、圍裙、筷子匙羹🥢🥄今次我就揀左沸騰牛肉🐂店員好細心咁講解呢個沸騰鍋係用新鮮辣椒紅油作為底料加上唔同既新鮮食材：白菜、芽菜、金針菇、蓮藕土豆片、萵筍，午餐肉，仲有唔同既乾辣椒、花椒粒🌶最後用高溫滾油將辣椒爆香倒入鍋內令到有沸騰效果而且係現場我係睇到卜卜聲😆而我最欣賞係因為返屋企都要半個鐘⏳而餐廳利用密實錫紙食具盛裝，所以返到屋企都仲係好熱辣辣🔥而天氣凍所以用埋跟餐送既加熱器一路食一路沸騰食到尾都係熱嫁😚食辣油最驚辣油彈到落件衫到，著番佢地俾既圍裙就可以安心食用囉❤️而咁大份既沸騰鍋兩個人食到好滿足🥰每樣食材都好新鮮又足料👍🏻辣味好香濃🌶怕辣既朋友仔就可以學我咁加$10 要碗成都老冰粉，解辣解麻好幫手💁🏻‍♀️今次我仲買左紅燒