畢打奧餐廳

营业中

休息中

同老婆結婚10週年，近近地去上水慶祝，一早已book 左位去畢打奧餐廳食。7:30到達，已經全場滿座，餐廳分開兩邊，一邊係酒吧，一邊係西餐廳，酒吧和餐廳完全分隔。餐廳座位都有好多，座位與座位之間都有空間。餐牌有套餐同單點，我地點了兩款套餐。餐包-熱辣辣，麵包口感微脆忌廉湯-帶有一絲絲南瓜絲，南瓜絲甜甜的，又甜又香滑酥皮焗周打魚湯-酥皮焗得酥脆可口，把酥皮粘着周打魚湯，酥皮滿滿也是湯汁，好美味卡邦拿闊條麵-卡邦拿醬汁不稀不稠，每條闊條麵都被濃濃的醬汁包圍，闊條麵入口煙韌富彈性，而且亦加入煙肉、洋蔥，菇，口感更豐富。蒜蓉牛油扒大海蝦-超大隻大海蝦，大海蝦上鋪滿了蒜蓉，蒜蓉味超香，大海蝦肉質爽口彈牙。

住係上水咁多年，無人不識既畢打奧，畢打奧餐廳歷史悠久，由細陪伴到我長大，適逢母親節，今日帶埋媽媽黎食晚餐餐廳裝潢英式風格，門口亦掛滿了很多舊有既報紙，歷史見證，時代變遷，其實好開心上水仲有一間歷史悠久既餐廳。餐牌有套餐和單點，有碳燒牛扒套餐、畢打奧酒吧經典套餐、 新鮮沙律套餐、素食套餐、海鮮套餐、意粉飯套餐，套餐包括餐包和餐湯，好抵食。焗法國田螺（半打）$89田螺超香蒜蓉味，螺肉甘香軟滑，再伴以香脆軟滑的薯茸，而薯茸索晒田螺既精華，更香更美味 餐包酥皮焗周打魚湯濃稠的周打魚湯口感細膩，酥皮脆口唔油，金香酥脆厚切牛仔骨$199，拼大啡菇+$19有成12安士，窄身厚切，點了5成熟，油花十分豐富，肉質細嫩，沾上小許鹽，肉味更提升，而大啡菇超級多汁。 蘋果馬丁尼$62淡淡蘋果味，口感順滑，好易入口

趁母親節但係屋企人去呢間由細食到大嘅餐廳，因為屋企係上水，久唔久都會嚟呢間適雅又命畢打奧嘅西餐廳食飯。餐廳裝修好有味道，有以前嘅懷舊風格一邊係餐廳，另一邊係酒吧區。因為星期六加上係母親節前夕所以都好爆。我哋首先叫咗一個半打焗田螺同埋酥皮焗龍蝦湯做頭盤。侍應話比我哋知呢一個焗田螺已經有40年嘅歷史，食落去真係有啲特別。嗰田螺好夠蒜蓉味，食落去熱辣辣保證新鮮即焗。睇吓仲鋪滿左薯蓉👍而個酥皮焗龍蝦湯都有返咁上下水準，個酥皮好香而家龍蝦湯唔會太咸，而且仲有龍蝦肉好新鮮。主菜方面我叫咗呢一個肉眼扒拼大啡菇，肉眼扒我選擇咗三成熟。幸好餐廳唔將佢煎得太熟，無影響咗塊肉嘅口感。牛扒質素唔錯配埋薯菜一齊食好味。而屋企人就叫咗個鐵板焗羊架食，食客可以選擇用鐵板上或者擺喺碟度上都可以。但我哋鍾意熱辣辣咁食，所以選擇咗鐵板上。個羊架幾正冇羶味，平時比較少食樣嘢我都接受得到。🥰最後餐茶叫咗杯水果茶飲，呢個水果茶好大杯兩個人都夠飲。入邊仲有好多款唔同嘅水果，又有得飲有得食。正呀

今日提早慶祝母親節，去左上水一間好耐歷史嘅西餐：『畢打奧』入到去彷如置身大山洞入面，主要用石頭同木紋裝修，燈光昏暗幾有情調～睇返張餐紙先知原來『畢打奧』係安全洞嘅意思，同環境佈局完全吻合😂👍🏼晚餐價格都合理，款式都幾多下，今晚試左西冷套餐，七成、配薯菜、黑椒汁。餐包入面混合左啲籽，感覺健康啲，食落口感都豐富啲～羅宋湯就一般，偏酸而且好浠，無乜質感。到主菜了，牛扒煎得唔夠平均，有啲位太生，有啲位就煎得岩岩好～肉質都嫩嘅，而且肉味重，唔沾汁都好食，又唔會太乾👍🏼特別欣賞個薯菜，兩塊南瓜超甜！原隻焗薯上淋左煙肉芝士忌廉嘅物體😂正！

其實幫襯過呢間扒房好多次，就算搬走左都有間唔中返去食最近見佢有promotion，所以就知又係時候要去食下最鍾意鋪頭入面成個裝修都係復古風，牆身重鑲嵌左唔同既黑白2戰相做裝飾，入到鋪頭就覺得别有洞天，同出面街邊成堆藥房截然不同呢個就係最近promote既$99田螺牛扒餐個湯會跟龍蝦湯或者羅宋湯，不過因為上錯湯既關係，老闆送返個龍蝦湯比我。不過湯固然好飲，但係最好味一定係麵包，熱辣辣新鮮出爐，外脆內軟至於田螺焗薯都好高質，田螺好juicy，焗薯亦都好重田螺味牛扒方面，質素就一定冇下面份牛仔骨咁好，但係性價比黎講絕對冇得輸。因為牛扒得5安士，所以另外加左隻大蝦，味道都相當唔錯。呢份係朋友叫厚砌牛仔骨套餐。簡單d講，呢個餐就係呢間扒房既皇牌套餐首先係個酥皮焗周打魚湯，湯夠鮮甜，入面亦都好足料。至於塊扒就簡直不得了，窄身厚切，d油脂分佈得又平均，肉質唔會好韌，好易入口，牛味亦都好重，絕對係食肉獸必食之選。另外叫左個德國雜腸拼薯角。味道其實唔差，不過其他野食太好味，顯微呢款小食質素就稍為普通少少避風塘雞中翼又係呢間鋪頭既皇牌小食。雞中翼夠大隻，雞皮上面果層辣粉好香，最適合係入面一邊睇波，一邊食雞

星期日嘅晚上 一定要出去食晚飯盡興下kill下monday blue之前同過朋友黎過依間上水嘅扒房 真係一試難忘首先講下環境，雖然唔係咩豪華裝修，但係就係有一種chill 同moody嘅感覺如果同friend黎可以啤一 啤佢 又可以睇吓波 都係唔錯嘅聚腳點呢間扒房淨係扒都已經有好多種選擇晚餐又可以用優惠價再加配沙律/田螺/蒜蓉包我加咗個酥皮龍蝦湯 超級超級推介蒜蓉包亦非常香脆講多無謂 去相~個酥皮好軟熟亦好鬆脆 超我order左牛柳 再加配大啡菇老公order左牛仔骨如果你鍾意林身啲嘅，我就推介牛柳如果你鍾意肉味重啲嘅，咁你就一定要試吓牛仔骨 超香牛味同爽口以咁嘅質素 呢個價錢算係超值非常推薦呢間新界第一扒房

原來上水除左藥房同水貨客，仲有一間裝修陳設都好有情調既西餐廳，係上水火車站附近，餐廳內仲有多款酒飲同有好多部電視機可以睇波！店員推介我食一個田螺牛扒套餐，幾抵食，只需$99一個餐，有餐湯+田螺+牛扒餐湯有龍蝦湯同羅宋湯揀，龍蝦湯真係有一粒粒既龍蝦肉，幾鮮味，但就鹹左少少～三粒大大粒既焗田螺都幾大隻厚肉，伴碟薯蓉好香口幼滑～到主菜喇！5安士既西冷牛扒雖然唔係好大塊，但都夠食啦，7成熟易切無筋夠嫩，配埋蒜蓉汁，perfect!朋友order既係磯燒肉眼扒，10安士，大份好多，肉味較香濃，但肉質都實左啲，可能7成熟就熟左少少～黑椒汁都唔錯，好香！飲品方面，drink list有好多款酒揀，我地都揀左雞尾酒，一杯係薄荷菲士，薄荷味好冰涼，另一杯藍湖蜜語，檸檸味好fresh,兩杯都好飲！順帶一提，店員服務好殷勤，好主動加水同拎tissue俾我地，收碟上菜都好快手！

来香港旅行、来上水购物碰巧看到这家餐厅，没想到好惊艳，来香港次数不多，但吃过最好吃的一家餐厅了。强烈推荐good！老板好像是一位海归很健谈的帅哥。服务也很好！！！强推。我点的菜是肉眼牛扒和Stella啤酒，推荐给来内地的朋友。重点是价格不贵。好好划算。哈哈哈哈哈。以后来这边购物有地方落脚了。听老板说他们正在研究下午茶系列。希望下次来的时候可以品尝到老板的新下午茶、期待！最后希望帅哥老板生意越来越好。

成日行經呢個畢打奧餐廳都見到好多人鋸扒，今日就一於去試下啦。厚切牛仔骨好大一塊牛仔骨，碳燒味非常香，食落非常好咬口，肉地豐富。側邊的配菜都好好香，烤過的薯仔味道好香，好似薯角，南瓜都好甜，食完牛肉再食就非常夾，叫做有啲配菜調制下。鐵板牛柳因為個人比教鍾情嫩口的牛肉，所以就叫咗份牛柳。雖然兩小舊好似好的適，但其實都有8oz, 食落都相當飽。牛柳只係叫咗5成熟，因為用鐵板上關係，5成已經算幾熟，恰度好處。加錢要咗份焗法式田螺，好彈牙入味，不錯。佢地自製的水果茶都幾特別，味道相對無咁甜，落咗肉桂，所以唔係出面飲開果種味道，鍾意試新野既人可以一試。

住左係上水差不多6年，同阿女經常路過呢間酒吧式既西餐廳，阿女一直想食呢間餐廳，明天我放例假而阿女又放緊復活節假期，放工就帶阿女黎食晚餐。入到餐廳裡面，原來係舊式既酒吧，好有英國小鎮既酒吧特色，令我好懷念以前係英國讀書時代。阿女點左「田螺牛扒餐」蒜蓉包 - 焗得好香脆，蒜蓉味又好足夠，唔錯！酥皮龍蝦湯 - 酥皮焗得剛好又好香脆，配上濃味而creamy既龍蝦湯，阿女唔駛幾分鐘已經飲完，仲想黎多碗田螺 - 好香既牛油蒜蓉味入哂係田螺裡面，而我更喜歡食底下既薯蓉，綿綿既質感又香牛油味！新西蘭西冷扒 （配薯菜）- 點左七成熟既牛扒，廚師真煮到七成熟，牛扒好香牛肉味而且好淋。呢個餐唔upgrade 包/酥皮湯/飲品，其實只係$99，相當抵食！凍水果茶 - 裡面有西瓜，橙，檸檬，火龍果，好多水果可以食，味道唔太甜，比較啱我既口味，原來裡面係有肉桂味，難怪阿女覺得同平時飮既不同。而我點左「厚砌牛仔骨餐」酥皮周打魚湯 - 酥皮又係得好香脆，配上creamy既周打魚湯，同我係三藩市飲到既好相似！厚砌牛仔骨（配薯菜） - 厚厚既牛仔骨好香肉味唔會韌，阿女食左三分二，配上黑椒汁相當野味！明天放假梗係啤啤佢，點

*** 讀書時代的 Big spender***聽說上水變了，很久沒回來，果然人潮湧湧，找食也得費盡心思，既然來了，又要花錢，當然要揀好的喇！讀書時代的 Big spender-適雅餐廳， 確實有無盡的回憶！餐廳的裝修、格調、感覺、氣適和從前没有多大的分別，就是一貫的適雅餐廳的樣子，氣派。食物也沒有令我們失望， 先來一客新西蘭西冷牛扒，牛味濃郁，再看價錢絕對超值。我的朋友叫了一客新西蘭羊扒，厨師亦沒有失手，中性的羊騷味不多不小容易入口，只嫌份量比較偏小，餐用醬汁也值得一讚，用足料。唯一令我們失落的就是他們的餐湯味道比較一般，還有就是侍應的服務態度，確實有進步空間。總括來說，適雅餐廳就是我心目中 Big spender，沒有改變，下次一定會再次光臨喇！

這間上水人必定知道的餐廳，除了適雅之外，還有人會叫畢打奧，原來是他們的BETTER OLE的英文譯音呢！由小時候吃到長大，畢打奧真的是充滿了童年回憶，但最近兩年質素好像有點下降，聽朋友說最近改革了，還引入了一部爆谷機跟烘麵包機呢！令人懷念的擺設，也說明了多年不變的畢打奧裝修還是沒有過時～爆谷機跟烘麵包機，令餐廳變得充滿牛油香！餐牌也改革了，價錢還是比較經濟，而吃的東西還是以前最主打的東西。才＄４９的芝士雜菜拼盤，令人驚訝的超大份量！膳食纖維滿滿，而且基本的質素不輸外間的任何一間餐廳。除了青瓜，芹菜跟甘筍條，還有芝士條！吃完也就已經飽了一半～套餐附的果茶非常不錯，除了有火龍果跟西瓜，還有一些羅勒葉吊味，喝起來非常清新而且不會太甜。最令人懷念的當然是鐵板系列，５分熟的牛柳帶點肉香，入口軟稔沒有筋，也不會是鬆肉粉滿滿的那種口感，我以前認識的畢打奧回來了呢不過下汁的時候沒有滋滋的叫聲，令很有期待的我們有點落空，雖然肉還是很不錯吃的用上麵包糠烤焗的羊架肥瘦相間，羊羶味濃，是偏重口味的感覺，份量倒也不少，而且配菜換上了脆肉瓜，很抵讚～

-間唔中行過呢間餐廳， 門口好似酒吧咁。 今曰lunch 終於入去一試食咩喇。 環境有懷舊feel， 坐得算舒服。Menu算多選擇。同朋友仔叫咗2個餐share 食。羅宋湯 我鐘意有少少辣味嘅紅湯， 更加飲到蔬菜+ 蕃茄嘅味道。周打魚忌廉湯出爐麵包超好食， 仲好食過麵包鋪嘅包。新鮮沙律套餐 - 吉列新鮮豬扒拼炸魚沙律（$73）炸魚好食到， 想食多塊 飯意粉套餐 - 牛魔王焗飯（$73）［咖哩牛腩片黑椒牛仔骨］即磨咖啡冇冰凍檸茶好有心思， 唔怕放得耐，而變到淡曬冇味。==========適雅餐廳地址：上水符興街35-39號

—多人嚟真係要book枱焗香草包外皮焗到少少脆 切開一半塗牛油即時被鬆軟微暖嘅麵包嗦哂羅宋湯煲到腍哂嘅蔬菜 夠哂味燒德國咸豬手配意粉($85)豬皮少脆煙韌 雖然嚿骨幾粗下但都切到好多肉 同埋好骨膠原 仲有酸菜意粉撈咗蒜油 好香 就咁食都唔錯紐西蘭西冷牛扒配意粉($83)試咗同事個西冷 都有肉味同唔太肥凍檸茶冇落冰 原杯擺入雪櫃夠哂凍又唔會溝稀咗—————————————————適雅餐廳 Better Ole Restaurant上水符興街35-39號

原諒我咁遲先寫食評，最近真係好忙😂情人節冇book位又想出去食，近近地揀左間餐廳慶祝，好在餐廳好識做，為因應情人節，專登將枱拆開兩張兩張咁方便情侶入座，但如果係一家人果日去食就要等耐好多。入到去，間野本身燈光暗暗地，而且因為佢本身係間bar，果日佢又加左枱，所以我地當日被分到張高身嘅枱櫈，好有feel。餐湯例牌紅湯白湯冇咩特別，主菜我揀左魚，男友揀左牛扒，配菜都係揀左薯菜。男友叫左4成熟牛扒，不過佢都係覺得熟過頭，但佢係食嘅過程一路係咁讚個牛扒汁好好味！我揀嘅魚就好特別，面頭有一堆好似炸粉嘅野，魚扒本身質地比較實，感覺唔似食緊魚。特別一讚配菜南瓜非常之好食，焗薯撈埋醬都唔錯！遲來的情人節快樂！