申子居酒屋

营业中

休息中

和朋友都吃過旺角的申子居酒屋，還沒來到銅鑼灣，今晚我們相約來這晚餐。餐廳內以日式木質裝飾為主，營造出溫馨的氛圍，而座位感覺比旺角店來得舒適。餐廳有不同種類的食物，包括日式小食、刺身、串燒、炸物及鍋物等，我們選了幾項人氣單品來試試。申子海膽和牛燒$378全晚的焦點在這道菜上，店員會在我們面前將和牛由生燒到熟，問我們想吃的熟度，我們選了推介的七成熟，看他在面前即席製作，有治癒感，未吃已先期待。將和牛燒好後包入米飯，再在上層放置海膽及魚子，非常premium的感覺，一口咬下去，那種juicy及和牛香味，和牛肉質柔軟而多汁，加上海膽及魚子的鮮甜中帶鹹香，滿滿都是感動的滋味。 申子新卷$248飯卷的中心似是炸魚皮，在頂層加上吞拿魚蓉、海膽及三文魚子，這是我最喜歡的配搭，一口一件，鮮甜魚香及海鮮香氣層次豐富，食完有意猶未盡的感覺，極上鹽燒牛舌芯$128牛舌芯是牛舌中最嫩滑的部分，這道牛舌芯的口感絕對值回票價，牛舌切成粒狀及比較厚身，但卻一點都不韌，它燒得剛好，很爽口，淡淡的鹽味帶出牛舌的鮮味，質地柔嫩，令人回味無窮。舞茸豚肉卷$68肉卷外皮烤得恰到好處，帶有微微焦香，內裡的舞茸菇平衡了肉的油膩，而

六點半前入座送和牛!!必食🔥申子招牌菜 聽講仲係銅鑼灣限定‼️🌟申子海膽A4和牛燒 $348雪花分佈均勻 油脂感好重旁邊仲有海膽同黑魚子 最後會放上面☝🏻店員先用火槍將和牛燒到五成熟 將和牛嘅油脂逼晒出嚟將蛋汁撈埋白飯 然後包好 最後會放海膽同魚子係面和牛燒超級香 和牛同蛋黃好夾 滿滿油脂汁煮左口魚裙邊 $148清甜湯汁浸住爽口彈牙滑捋捋嘅左口魚裙邊配埋三文魚子增加鮮味～一個解膩嘅汁煮小食極上蟹肉蟹膏燉飯 $288賣相好靚 飯面有大大隻蟹蓋做裝飾蟹膏蟹肉分量均勻 整體味道比較清淡火炙大蝦讚岐手打烏冬 $168鮮蝦湯底 加上嫩滑烏冬配搭櫻花蝦鮮味更突出🦐申子居酒屋銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心9樓

【申子居酒屋】上次阿妹生日同咗佢嚟食日本嘢佢哋6:30前到 仲會送兩件和牛壽司 🍣食落牛味超濃油脂分布好好👍🏻 超好食🤤申子海膽和牛燒 💰$378Staff會係你面前用火槍將和牛慢慢燒熟，儀式感十足📸將牛肉包好飯同雞蛋後再加上海膽同黑松露點綴，同牛肉的口感完美融合🤤拖羅蓉米餅 💰$98拖羅蓉餡料，米餅脆口，味道雖然比較清淡嘅，但兩隻結合又好新奇，上軟下硬可以一試😌吉列千層豚肉（三重芝士） 💰$238好似吉列豬扒包住芝士咁樣，豬肉肥嫩多汁，芝士做到拉斯維加斯嘅效果🤣整道菜係比較膩🧀適合三個人share，但係絕對好食😋柚子酒 💰$98柚子的酸甜風味與酒精的香氣融合在一起清新嘅味道🥃西尾抹茶凍鮮奶 💰$68抹茶和凍鮮奶嘅combination😂不過不失 預期嘅味道🍵🥛千層蛋糕雲呢拿 💰$68千層蛋糕的層次感同雲呢拿的味道，永遠唔會出錯😂本身想試抹茶味，但咁啱賣晒🥲芝士酒盜 💰$78以cream cheese 粒為主芝士濃郁既口感和酒精嘅結合，啱晒啲鍾意有酒味嘅朋友🍷

申子一路都係我地心目中第一第二嘅餐廳💛上次食完個和牛燒之後一路對呢間餐廳深深念念🥺事隔一年終於有機會回訪٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و質素同我地上次嚟一樣咁好 雖然價錢略貴但食物質素絕對對得住價錢😙非常適合大時大節黎慶祝同三五知己食返餐😋❣️和牛壽司同上次一樣餐廳都有送到一人一貫和牛壽司做前菜和牛係燒起油脂豐富 夾埋調味岩岩好粒粒分明嘅醋飯真係無得彈💛❣️水母刺身 ($88)比起我地平時成日食到中餐入面既海哲 呢到嘅日式做法加埋啲柚子落去做調味 令到成到菜更加清新開胃😙而呢到嘅水母亦都比我地平時食到嘅更加大舊爽脆有咬口👍🏻❣️拖羅蓉脆米餅 ($98)拖羅同米通都係我鍾意食嘅野 但兩樣夾埋一齊食就真係未試過‼️拖羅蓉充滿魚油嘅香味 上面一粒粒勁大粒三文魚籽 再將成個拖羅嘅鮮味提昇去另一個層次🤍個米通食落口香甜脆口 加埋拖羅蓉一齊食別有一番風味✨❣️極上鹽燒牛舌芯 ($128)呢到嘅牛舌芯絕對係我係香港食過數一數二好食嘅牛舌牛味重但又唔會有種牛膻味 鹽燒調味恰到好處建議加埋啲檸檬汁令到味道更加豐富🍋重點係牛舌芯厚得黎非常q彈 真係食過翻尋味✨❣️申子海膽和牛燒 ($378)基本上係黎申子食野必點既菜式‼️會有師傅係席前

🏯 I had the pleasure of dining at Shinko, a highly recommended Japanese restaurant in Causeway Bay. With glowing reviews from friends and a reputation for excellence, my expectations were high, and I was not disappointed. Here are the exquisite dishes we savored:1️⃣ Grilled Wagyu Beef with Urchin (申子海膽和牛燒)🥩🔥 $378repare to be amazed by the captivating culinary showmanship of the Shinko waitstaff as they expertly prepare this dish right before your eyes. Using a flame gun, the raw wagyu beef is sear

新開一間日式居酒屋🎏主打日式燒物和日本清酒🍶主廚曾於日本居酒屋學師👨‍🍳餐廳不少食材都由日本直送，保留傳統風味😋鹿兒島A4和牛刺身，佈滿豐富雪花😍面層放上了白飯🍚及蛋黃🍳店員即場將和牛以火槍平均地火炙🔥加上秘製燒汁，入口嫩滑，牛味非常重🤤燉飯有滿滿的蟹肉、蟹膏、蟹籽🦀香味四溢，味道鮮甜😙手打烏冬賣相精緻🍜一邊放滿櫻花蝦，另一邊放上火炙大蝦🦐湯底更用上濃厚蝦湯，鮮味十足🤩山藥煎到兩面焦黃，口感爽脆，加上一片炙燒過的半浴芝士🧀令味道層次提升，健康美味😃

食物質素算中上，本身唔係好好鰻魚，朋友嗌咗，嘗試下反而覺得幾好味，個沙律好足料，好大碟，食極都未食完，壽喜燒分量都偏大，好多牛肉，環境都舒適，服務幾好，適合小組朋友飯聚

We had an absolutely incredible dining experience at shinko, a restaurant called 申子居酒屋, while celebrating a special occasion with my friend. The cuisine served was an absolute delight, with a perfect balance of flavors that left us completely satisfied and impressed by the exceptional quality.Speaking of the wagyu cuisine, it was undoubtedly the highlight of the meal. The first bite of the succulent beef was an explosion of rich, buttery flavors that danced on our taste buds. The perfectly seare

朋友比較夜收工，搵到間收得比較夜嘅居酒屋，今次呢間餐廳味道唔錯，不過就偏貴少少，圍返起每人六百幾。申子前 $178煙三文魚芝士卷、日式海膽魚子凍豆腐、芝士酒盜。酒盜芝士送酒一流，凍豆腐幾fresh balance返，煙三文魚卷都幾多魚子。申子新卷 $248件件都用料十足，唔錯極上蟹肉蟹膏燉飯 $288呢個足料嘅，但就真係貴咗啲鰻魚天婦羅 $198勁抵食，炸得ok，入面juicy同大件，total 6 件勁飽燒牛舌芯唔記得幾錢但係好爽口，味道夠。都推薦

申子居酒屋幾年前開始出名 經常回訪旺角分店。價錢走中上路線 質素一定有保證。除咗食物冇得頂之外 服務更加值得嘉獎。今時今日仲可以有佢哋嘅服務態度嘅餐廳 實屬少見 希望可以好好支持落去💪💪 今晚同朋友第一次去銅鑼灣分店。裝修走黑色高端路線 同旺角截然不同。設計有花心思 每張枱中間都會有射燈照落 影相打卡份外有美感💖 新menu多咗幾款和牛料理 梗係要試。 先被送上一客和牛壽司😳 原來每日六點半前 8點45分後可免費獲贈。 和牛輕輕炙燒過 入口油脂四溢～ 🏅和牛茶漬飯 328 三塊大大塊A4 鹿兒島和牛。倒入熱湯 慢慢睇住 和牛由粉紅變色。加入紫菜蔥花wasabi 一齊食 好特別嘅口感 第一啖食和牛仲有煙肉味🙈 🏅海苔拖羅赤膽壽司 198海膽超鮮甜濃郁🤤 拖羅肥美 一客兩件 雙份滿足💓💓 🏅黑松露雞肉芝士雜炊 168超級有驚喜🥇 估唔到喺日式居酒屋食到個咁有質素嘅risotto 仲好食過好多西餐廳! 芝士味特濃 飯粒軟硬適中 加埋黑松露 簡直一啖接一啖🤤 🏅手打墨魚棒 78 呢個都好正 墨魚肉彈牙 有炭燒味仲有粒粒墨魚 一定要撈埋月見一齊食 🏅軟芝士黑豚卷 48 荔枝食得多 今次食軟芝士都

📍申子居酒屋 (銅鑼灣)📍銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心9樓🟡和牛壽司（訂座優惠）🟡申子海膽和牛燒$378🟡海苔拖羅赤膽壽司$198🟡廣島蠔春卷$108🟡汁煮左口魚群邊$148今日去銅鑼灣的申子居酒屋，環境好舒適，星期一嚟都好多人，入座率七成滿！好勁咁！✨一坐低就有和牛壽司，超正！汁煮左口魚群邊，魚嘅油脂令到成件事好嫩滑，個汁有柚子味，加埋一齊好夾！海膽和牛燒一睇就知世界級，仲要有員工企喺你隔離燒，好似表演咁！海膽、黑魚子同和牛的香混合埋一齊，放喺口入邊融為一體！🤯💯🔥海苔拖羅赤膽壽司，要爭取喺未淋之前食咗佢，海苔好脆，夾埋好新鮮嘅海膽，正！廣島蠔春卷冇諗過咁好食，蠔的鮮味與春卷皮完美結合！

🍴🍽🍴🍽🍴🍽️🥩🥩🥩🥩🥩🍴🍽🍴🍽🍴🍽-🥢 和牛壽司 🆗訂座18:30前入座，餐廳都會送上一客和牛壽司，面頭輕輕燒過，都幾重油香😆🥢 和牛茶漬飯 $328 🆗上檯嘅時候有5大塊生和牛，要自己倒茶壺嘅茶淥到半生熟，飯粒加茶食落都係粒粒分名；加埋紫菜同Wasabi食更香口😍🥢 洋風雞肉卷 $168 🆖比想像中細份，雞皮比起肉多🤔🥢 汁燒蒜片牛柳粒 $128 🆗好重蒜味，肉質軟熟🥢 蓬松玉子 $108 🆗中間一切開就係半熟嘅蛋同拉絲芝士😍🥢 日本甜薯 $68 🆗兩塊燒到焦糖化嘅蕃薯，過下口癮都唔錯😗

幾個朋友都話成日encore申子，一於試吓有幾正🤣 平日嚟都坐滿，真係高人氣店✨用餐環境好舒服，每張卡位都有自己嘅角落。木調嘅裝潢加上恍似太空嘅柔和燈光，令人好放鬆~⭐️ 申子海膽和牛燒 🥩 ($378) 呢個係必食！真係好正好正 ❤️😝 大大塊鹿兒島A4和牛，店員即席用火槍灸燒，肉質極細嫩多汁，入面包住日本蛋黃撈珍珠米飯，最後上面加上海膽、黑魚子 同師傅特製嘅醬油，將味道推向極致 👍🏻 每一啖都係享受🤤 ⭐️ 極上蟹膏蟹肉燉飯 🦀 ($288)蟹控一定喜歡！有靚靚嘅蟹蓋打卡，鋪上滿滿嘅蟹膏、蟹肉同魚籽，份量十足，每一啖都好足料！食材非常新鮮，蟹味濃郁，撈勻用海鮮湯製嘅燉飯，口感好豐富💕⭐️ 軟芝士黑豚卷($48)發現滄海遺珠‼️ 呢個係我食過最好食嘅豚肉卷🥺 黑豚肉燒得好香好腍。估唔到入面嘅軟芝士同燒黑豚肉咁夾，兩樣加埋食好衝擊味蕾✨⭐️ 汁燒蒜片牛柳粒 ($128)牛柳粒爽口有韌勁，蒜片同蔥加上醬汁嘅調味，帶出牛味濃郁多汁。⭐️ 燒芝士年糕/二本 ($68)芝士味外焦内軟軟嘅年糕，配搭紫菜一齊食，都幾特別，簡單得黎口感好好😝

食物還可，但在晚餐大概30分鐘後， 說要把枱留給幾他客人，而安排我們到另一張枱。 其後在還枱前20分鐘開始， 開始叫我地還枱。 服務態度更加有待改善。 如果諗住1個鍾完成晚餐， 可以一試。 絕不見議朋友聚會！整體來說， 是受氣的一餐！

高質居酒屋 想食靚牛嘅首選地銅鑼灣真係美食集中地，尤其係日本料理，簡直雨後春筍，花眼瞭亂到唔知揀乜好。如果嗰晚想食日本嘢，唔係刺身壽司咁凍冰冰嘅，又唔係串燒啤酒🍻，想食和牛兼滿足感，多數會揀申子。先講氣氛，有啲情調又暗暗地，空間感好好，仲有卡位好座好吹水！今晚夜入座，有四人座，仲送和牛壽司🍣✨//申子海膽和牛燒//見隔離枱食緊和牛燒，吸引到我閃閃眼🤩唔執輸嗌一份，$378係唔平，不過2個人share呢，都值得試！有員工即場燒俾你，生熟度可以揀。有中間包住啖飯，重點加隻蛋黃！和牛味濃，加上有fancy嘅海膽同魚子🤭呢個質素 我會encore!! //鹽燒牛舌芯//呢個必試！即叫即整完全熱辣辣，軟淋淋口感好好，外面亦好香脆。唔使點樣調味，加少少鹽已經好好。//壽喜燒//天氣涼涼地，嗌個鍋試下。水準高，和牛當然無和牛燒咁正，但絕對好唔錯👍🏻 加埋蛋一流。如果可以配烏冬就正了！//蓬松玉子//即係芝士雞蛋卷，內裏嘅芝士係留心嘅！外面嘅玉子好香蛋味，鍾意食蛋嘅朋友仔記得要試吓。