田記魚蛋牛腩專門店 (塘尾道)

营业中

休息中

Met boyfriend in the Prince Edward area as I had an errand and I wasn't sure how to find it. Deciding to eat nearby, we came across a place called 田記魚蛋牛腩專門店 Mr. Tin HK Cuisine. There was a good number of diners inside so we decided to give this place a try. The place is bigger than it looked from the inside. It was your general noodle shop with a focus on beef brisket and fish balls. Menu is in English and Chinese. There is no 10% service charge.We shared a plate of fish skins ($18). This was bi

今日久違地食咗間港式魚蛋粉店——位於太子嘅田記魚蛋牛腩專門店🤩無論份量抑或味道都非常之見得人，真係估唔到呢個價位可以食到到咁價廉物美嘅正餐😋🐂金牌牛腩河粉（$33）啲牛腩肉質幾好，腩肉同肥膏之間嘅平衡拿捏得好，食落有兩種層次，加上肉汁夠味，好評！😼雖然食落都算夠味，但碗湯如果可以再濃少少應該會更加入味🧐🍜招牌魚蛋河粉（$28）（加墨丸+$6）朋友食嘅魚蛋墨丸河粉一樣有返咁上下水準😺啲墨丸食落口出乎意料地有幾種口感，除咗一般嘅丸嘅嚼勁、有啲墨魚粒，到最核心嗰層會有種爽口嘅質地，幾正幾有心思😛🥬芥蘭（$15）都大大棵，有返咁上下粗度，亦新鮮✨朋友覺得有少少苦但我又覺得冇乜問題，反而稍微點多少少蠔油已經太甜太鹹😝🐟炸魚皮（$18）大大塊而且厚身嘅炸魚皮！🤪畀得十分足料，咬落仲脆卜卜🤓小小嘅缺陷係稍微嫌佢太硬，雖然配得魚蛋粉，浸浸湯就problem solved😎總括而言呢間不太起眼嘅小店畀預期中充滿驚喜，可惜招牌嘅崩沙牛腩湯河已經賣曬🥲下次應該會試下！😙

之前吃過油麻地田記，印象很好，這天路過太子分店，決定也試一試看看餐牌，和另一間分店差不多，價錢公道，我們決定試試相同的食品會否有差別崩沙牛腩麵$43崩沙腩是牛的橫隔膜位置，兩邊是口感帶點煙韌的筋膜，中間是炆得軟腍且入味的牛腩先嚐一口，香濃的牛肉味，伴隨煙韌的筋膜，好吃與分店一樣，配上幾件白蘿白，味道清甜解膩，早知再額外加蘿白（+$6)牛三寶米粉$43包含牛腩，牛肚和牛筋三款份量不少，全部炆得入味且嫩口，雖然牛腩不及崩沙牛腩出色，但仍不欺場，相當不錯淨水餃$28水餃皮很薄，餡肉足料有2隻蝦肉，冬菇絲和雲耳絲，相當彈牙，好味，湯底還配了幾片生菜通菜$8跟餐的菜類有特價，性價比很高，通菜嫩口沒有渣豆漿/可樂+$6點粉麵後追加飲品+$6，可揀奶茶咖啡之類，豆漿同樣是原支送上，不會太甜，豆味香濃，健康之選整體店舖比油麻地分店更光猛及寛敞，店員招呼有禮，下次仍會再來

朋友話太子有間牛腩河幾好食，我哋過來試試。呢間田記餐廳乾淨舒適，員工落單上菜都好熟練，速度幾快。牛三寶河粉：牛三寶包括牛腩、牛肚同牛筋，三款都煮得軟稔，牛味香濃，肉質爽口，牛筋軟硬適中，腍得嚟又不失口感， 牛肚爽滑。崩沙牛腩河：崩沙腩腩上有薄膜，豐富膠質，連着少許肉，爽軟不硬，口感豐富。河粉都係細河，配上多種材料熬製嘅濃郁湯頭，最後都飲光晒！淨魚三寶：魚蛋Q弹上口，鱼香四溢。魚片頭比魚蛋鹹小小，口感略脆。魚皮餃彈牙有滋味，入口爽滑。淨牛丸：好有嚼勁，牛肉味重，一咬牛汁鮮美。碗碗都十分足料，真材實料同獨特嘅風味！

話時話，今個post是我的第100個post，諗一諗都估唔到我會堅持得到，不過對食有要求的我，會將最好的食物和優惠繼續推介比大家，希望大家多多支持🙇🏻-魚蛋牛腩粉是由細食到大的香港傳統食物🤤有時諗唔到食咩既時候，第一時間總會想起佢😂前幾天在太子逛完街後，剛好行過一間麵店，便入內光顧🤤-這間食店是一間魚蛋牛腩粉麵專門店，供應的粉麵、飯、餸、菜和飲料的選擇都很多，而價錢真係好抵，例如$28可以食到一碗鮮蝦雲吞麵👍🏻坦白講在這個年頭已經很難找到🤦🏻‍♂️-1️⃣崩沙牛腩河粉 $40崩沙牛腩的牛味濃郁，肉質滑嫩，那層招牌的薄膜有很重的膠質，食落很爽口😋牛腩湯汁很濃，河粉很滑，蘿蔔很甜，整體都好好味🤤-2️⃣鮮蝦雲吞粗麵 $28能夠以$28食到有5粒雲吞的雲吞麵，真是超抵食👍🏻雲吞大大粒，鮮蝦和豬肉都很飽滿，一口一粒，真是超滿足🤩-3️⃣淨招牌魚蛋 $28魚蛋是店家自家製，選料實在，全魚肉製造，味道濃郁，食落亦很彈牙😋-4️⃣淨招牌魚片頭 $28魚片頭和魚蛋相比，因為有較多炸過的黃金面，所以味道較為香口😋-5️⃣淨爽口牛丸 $31牛丸質感爽口，咬落會爆汁，味道也不會比真牛肉遜色，讚👍🏻

男友鐘情粉麵店 今次就陪佢食番餐不是西餐的晚餐😌😌 大家又鍾意食中餐多啲定係西餐呢？淨鮮蝦雲吞 $28性價比幾高 因為好平😉😉就算係雲吞麵都係$28啲蝦都幾大粒崩沙牛腩河 $43呢個係餐廳招牌! 鍾意半肥瘦就超啱😳 而且份量都幾多！招牌牛腩魚蛋麵 $39 不過我都係最鍾意呢個 因為雙拼！加上牛腩係偏瘦 係我的最愛🤪🙌🏾我鍾意佢個魚蛋添啊！好似係自家製跟餐再加菜或者嘢飲平d 架！田記魚蛋牛腩專門店 太子塘尾道201號華安樓地舖

去太子探朋友時無意中發現呢間魚蛋粉嘅舖頭😁入面環境光鮮，店員亦好有禮貌同好貼心，本身朋友唔食蔥咁我地正常就全走蔥啦😂但對話其間店員發現我好鍾意食蔥，所以自動波拎左碗蔥比我另外自己加👍🏻👍🏻👍🏻即刻覺得佢地好warm😍🔸淨金牌牛腩大大碟足哂料，牛腩脂肪分佈平均，淡淡都有牛香味😍而且牛腩下面仲有白蘿蔔配搭，蘿蔔亦好甜。🔸魚三寶河粉有魚蛋、魚片頭同魚皮餃，當中我覺得魚蛋最好味🤤夠彈牙，魚皮餃外皮又唔太厚粉。🔸雲吞炸醬撈麵炸醬微辣夠開胃，雲吞亦食得出蝦係新鮮嘅，不過比多幾粒就好啦😂唔夠喉平均一碗粉都係30幾蚊，牛腩90蚊，價錢真係平民又食到呢個質素，唔係到到都搵到呀😋

食晏時間喺太子，想簡單快趣食碗麵，記得曾經嚟過呢間麵店，印象中幾好味，咁就決定再去開餐😆叫咗 $43嘅「牛三寳河粉」，加 $6轉伊麵，再加 $6 拼 雲吞，另加 $6要杯熱奶茶☕️；然後再叫多一碟 $8嘅油菜😋「牛三寳」係牛腩、牛肚、牛筋，全部都牛味幾濃郁，牛腩好軟熟，牛肚有啲咬口，牛筋就好煙韌😋；雲吞裏面有鮮蝦，幾好食😋；伊麵幾彈牙，我鍾意食😋，依家似乎唔太多地方有伊麵食😅；油菜要咗菜心😋。呢度真係幾抵食😆

除左飲茶外，隔一兩個星期就會同爸爸黎食，呢到價錢親民，份量驚人，味道過人，食過返尋味。🥢淨金牌牛腩🥢 $90要食就要成碟食，同埋淨份量超多，好抵食。牛腩軟腍，横向紋理，入口有陣陣肉香，有一少部有一層薄薄脂肪，咬落爽彈而不膩，肉味更香濃。估唔到呢個時候既白蘿蔔仲咁清甜，不過有少少渣。🥢爽口牛丸河🥢 $31牛丸口感彈牙又爽口，仲充滿肉汁，慢慢細嘗偶爾會食到蒜香。🥢鳳城水餃河🥢 $28水餃唔係話好特別，甘荀木耳蝦肉餡，但無配搭好鮮既湯汁就不一樣啦

今日去完太子做嘢就嚟到附近食埋晚餐🥣 想食下粉面所以揀左呢間魚蛋粉🥰.先叫左個魚三寶米線加蘿蔔😎 魚三寶有魚蛋、魚皮餃同魚片頭~都係咁彈牙有魚味👅 蘿蔔好淋又夠甜💪🏻.另外嗌左漰沙牛腩飯😍牛腩好多又夠淋夠入味，呢個價錢冇得輸😁 同時都跟左碗紫菜湯，味道亦不錯🙂.加埋鳳城水餃🥟 大大粒好足料！下面仲有啲生菜😁.通菜加8蚊就食到，好抵食！#hk #hkfoods #hkfoodie #hkfooddiary#hkfoodblogger#hkdessert#coffee#hkig#goodwest#hkfoodies#hkfoodporn#foodies#hkigers#hkfoodblogshare#好味道#好西#香港好西#香港美食

黎到太子呢間價錢實惠，材料充足，出名手打魚蛋同牛腩既港式粉麵店，相信好多香港人都一樣，時不時都想食番碗牛腩麵/魚蛋河👍🏻搵番一啲屬於香港既美食。不得不提，呢間既辣椒油真係超香👍🏻🌶———————————————招牌魚蛋河粉$28手打魚蛋口感果然不同，因為採用全魚肉手打，所以比起一般魚蛋更有魚味，更易入口，一咬就到底，軟軟彈彈的口感，四粒真係食唔夠啊！牛三寶河粉$43吃得出牛肉很入味，這味道不煮個5-6小時，是很難有這濃郁牛味。牛腩、金錢肚、牛筋這牛三寶中，我最愛的是牛筋，煮得非常軟糯，而且是大大的一條，入口即化，說實話真的想要再來一入牛筋，真的太好吃了😋炸魚皮$18吃得出不是一般街邊買的炸魚皮，因為魚味太濃了，而且比一般的炸魚皮厚，雖然吃起來比較硬，但浸湯食就岩岩好。————————————————環境：👅👅👅👅食物：👅👅👅👅性價：👅👅👅👅服務：👅👅👅👅

在香港，都去過不同港式粉麵的餐廳。而呢間食完我必定會回頭的-田記魚蛋牛腩專門店。今次同朋友初次黎到，由於晚上下大雨關係，店來食客不多，我們也不用排隊，直接進了店。店內多是圓桌，店內光線很充足，每桌上的餐具和辣椒油等調味料也是放得很整齊。未坐下，都看到店舖很整潔。除了桌上有餐牌外，牆上都有張貼了餐牌。黎到粉麵店。當然要叫店內招牌推薦食物-崩沙牛腩河同埋金牌牛腩米。朋友和我都很喜歡吃牛，這兩碗牛腩都很好吃，肥瘦適中，不同之處就是崩沙腩會比較嫩口，咬落去啖啖牛腩香味。無論是粉麵份量，還是牛腩的數量都算多，以這個價錢食，真心抵食。放工個人特別的餓，所以叫多碗鮮蝦雲吞米線。雲吞真系比到意想不到的驚喜我，大大粒的蝦肉，混合埋豬肉，皮薄餡靚，好新鮮。叫碗粉麵，仲可加錢追加小菜/小食。今次就叫左份通菜，通菜系用牛腩汁去烚，最後加上腐乳，令成碟菜都變得好好食。另外，炸魚皮脆而香口，份量多。飲品方面，加6$就可以有野飲了。呢間凍檸茶用新鮮檸檬去整，而且又大杯。我朋友經常食粉麵，都大讚呢間系必定會回頭再幫襯的一間粉麵店。而我，下次當然會再黎喇！中意食粉麵的朋友仔，萬萬不可錯過啊！

最鍾意食嘅招牌魚蛋河好好味，仲有出名嘅崩沙牛腩河，淨雲吞加油菜😋😋😋 🍜招牌魚蛋河 $28招牌魚蛋出色，又爽又好彈牙，有魚蛋加上魚片，河粉幼滑，湯底清甜🍜崩沙牛腩河 $43軟淋淋崩沙牛腩，位置係橫隔膜附近及牛肚兩邊嘅腩位，旁邊有薄膜，有好多骨膠原，好香牛味。而湯底餚製都好出色，充滿牛骨美味，還有蘿蔔嘅鮮甜味 🍜淨雲吞 $28鮮蝦雲吞好大隻，蝦肉🦐新鮮，好足料🥬芥蘭 +$8芥蘭油菜加蠔油，鮮嫩時令嘅芥蘭，最鍾意係加埋蠔油嘅美味整間店食物好出色，果然係魚蛋牛腩專門店

依日去嘆一下平民美食，喺太子呢間粉面店，主打魚蛋同埋牛腩，見佢嘅崩沙牛腩河好評如潮💗我就係特登想嚟食吓🤤▪️崩沙牛腩河 ＄43見到賣相已經覺得好正👏🏻D崩沙腩入口即化～有豐富膠質連著少少肉，肉質腍滑，食落去口感好豐富，河粉都好爽滑細緻，而湯底較清味不會過濃～更加突顯主角崩沙腩～▪️淨魚三寶 $31見到門口寫住魚蛋丶魚角都係用百分百魚肉香港製造，無添加防腐劑～所以叫咗碗「淨魚三寶」😋魚蛋同魚角入口軟身彈牙，魚皮餃餃皮煙韌有嚼勁，餡料味道濃郁👍🏼▪️追加：炸魚皮 + $18呢度嘅炸魚皮比較厚實，唔會碎濕濕💗如果就咁食會較硬身，浸湯幾下然後食就最正👍🏼入口鬆脆～見到魚皮帶有細細的魚骨，咬落去口感更加豐富👍🏼▪️追加：油菜 +$8叫咗碟芥蘭份量都好多～配埋海量嘅蠔油👍🏼正！▪️另外凍飲+$6 就有，仲有枝裝黑豆漿揀，都好抵。

#跟住我食唔中伏.如果你係 #土生土長 #香港人 ，相信牛腩河你一定食唔少坦白講細個食真係覺得「又平又好食」近幾年想搵間 #性價比高 少少嘅粉麵舖真係好難😭.朋友介紹我來試下田記，估唔到真係超級有驚喜🙈✨［牛腩牛丸河］$39牛腩肥瘦平均，香濃入味，咬落多汁軟稔👍🏻👍🏻牛丸彈牙有牛脂油香，都OK河粉好滑好好食！(見寶寶食得咁滋味就知😆)湯底香得來唔會油，真係食完成碗都仲想食🤣#好誇張 因為我真係好耐未食過好食又掋食嘅粉麵💯.［崩沙牛腩雲吞河］$49崩沙牛腩相對爽口，筋位咬落有嚼勁但唔會韌👍🏻我中意！雲吞係朋友order的，我無食….［炸魚皮］$18 香脆可口，好食🤤［生菜］$8 (抗疫價😭痴線好感動) ［凍利賓立］$6 (好掋😭)［熱杏仁奶］$6.好多餐廳都話自己 #良心企業，不過啲野食就呃唔到人🙈💞『田記』真係 #睇得到 #食得出用心👍🏻#我一定會再來幫襯#多謝朋友介紹..