生記粥麵

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生記粥麵地址: 鰂魚涌英皇道955-957號惠芳閣地下B舖#yauyau_鰂魚涌呢一間麵店喺鰂魚涌好多人都會排隊嚟食，一來佢價錢比較平，二嚟佢嘅牛腩牛雜同埋粥都整得好出色，就算係夏天幾熱依然客似雲來。🍜🍗蘿蔔牛肚麵 $42今次我冇食到牛腩，但係我想講佢嘅牛腩都抆得好入味，好似有浸清香嘅花椒八角係入面。而今次呢個牛肚都整得好入味，佢食完係唔會有口渴，而且一啲都唔韌，但係又有咬口。另外佢嘅蘿蔔入貨非常靚，每一碗每一啖都係極為鮮甜，就算你今日食，上一個月食，上一年嚟食，佢嘅蘿蔔水準都可以保持得好好，每次嚟食都係咁鮮甜咁多水咁好咬，完全唔會覺得有渣，有其他味，成碗麵可以話係蘿蔔先係主角。味道: 4/5服務: 3.8/5環境: 3.5/5番兜: 4/5#鰂魚涌美食 #美食 #好吃 #instafood #foodstagram #foodphotography #yummy #foodiehk #hkfoodie #foodie #igfood #hongkong #hkfood #鰂魚涌粉麵 #鰂魚涌粥品 #生記粥麵 #生記

店員態度都唔係太好 大部份人都係黑面都有啲無奈 不過都算 諗緊食咩嘅時候 有個店員一直企喺我隔離望住然後同佢講我諗緊轉頭落單 都依然唔願意離開一直望住 真係極度奇怪 都我決定咗叫過牛肉粥 店員同我講佢啲牛肉好少 問我要皮蛋好冇 我都好奇怪問返佢「即係你哋唔夠牛肉所以比皮蛋我？」佢話係 但寫喺張單度就收我貴左 即係加錢叫咗皮蛋...... 十分無言我就話唔使要返皮蛋瘦肉粥 然後更加黑面.....收錢個阿姐態度差到不得了 好似我爭佢10幾萬咁。。。。

LUNCH 有時想食清淡少少既湯麵，就試左呢間既牛丸麵雖然生記出名食粥，不過佢既牛丸都算好味彈牙就一般，不過就幾JUICY麵就少左D, 但一碗有5粒牛丸，呢個價錢算咁了

平時導我去食野嘅係同事A啦呢個係同事B同事A美食率有50%同事B係0%😅😅😅有一日想食個粥啦點知原來真係Joke嚟🤮🤢鮮雞JOKE $45🤢嗱我首先形容一下個粥係點嘅先一開啦😲事關我真係好耐冇食過粥🤩所以聞到個粥香我係極之期待嘅🤩嗱照常理咁期待應該會有加分㗎🤩我輕輕一撩 撩舊雞出嚟望兩眼🤨😨😨😨喂大佬冇雞骨 冇雞皮😦擺入口咬兩野😦…………喂冰鮮去骨雞柳仲要係雪到冇味嗰隻……😦啲肉夠膽死同我一絲絲散開曬嘅冇咬口冇鮮味合埋眼唔知食緊乜失敗🤮咁雞粥就梗係粥緊要啦😄唔緊要我地粥好食咪得囉😄搓多媽嗲❗也咩嗲嗲菇啦嘥❗🤮個粥，係有味精嘅🤮初頭食不疑有詐吖😄哈又幾鮮味喎😄稀就稀就稀左啲，又冇乜米香咁啲米仲唔開花添😄🤢🤢🤢🤢🤢🤢食多陣抖一抖……喂有啲口渴搞唔掂🥵同事B曰：呀，唔記得同你講😄佢有落啲MSG嫁😅哇早響吖大佬🤮我夠膽講呢個係本肥高中開始識欣賞粥到現時為止食過最伏最垃圾最噁心嘅粥🤮偷工減料落曬味精收你幾廿蚊🤮街邊求其搵檔都冇咁嬲🤢肥仔指數：🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮/5🐒滿分#foodiehk #food #美食 #美食家 #肥仔覓食 #食物 #hongkong #hk #hkig #Instagram

朋友推薦試生記粥麵，於是放lunch就一於去試一試，叫左碗袖珍版既滑牛同豬潤粥，袖珍版其實都好大碗😋粥底好夠味勁多料，真係用料十足，牛肉同豬潤都好滑好好食，一d韌同鞋既口感都冇，果然係冇介紹錯👍🏻除咗粥之外，仲試左懷舊腸粉、炒米粉同油條，個腸粉賣相勁靚，每一條都唔係好粗，所以鋪滿左醬汁✨油條popo脆，配粥一流，炒米粉仲好大碟，又有d炸菜同肉粒配菜配埋好夾，好夠味好低食，一定要叫黎試下😋😋

聽聞此間粥店是開業很久的，所以一試-由於行完一段路才到達餐廳，很熱不想吃粥，所以便叫了魚蛋撈麵，很快便有得吃，面和魚蛋分開上魚蛋有湯浸住，麵就有蠔油可以撈埋一齊食，份量很多，吃完的時候我的胃也爆了，魚片的厚度起碼有1cm，味道非常鮮味很好吃，而幼麵亦彈口，唯獨是面旁邊的生菜夾雜住一條頭髮-魚鮫粥的份量很多，上枱的時候快要滿瀉，但睇落很多吃完卻不飽，因為骨頭佔得比較多，實際上粥只佔得半碗，而且魚鱗比較多-及第粥要了袖珍，但係袖珍的碗也很大，根本是正常的size

找錢時唔小心將銀跌到收銀機後面 攞唔到 問前臺阿姨點算好? 阿姨唔睇我又唔講嘢 我以為渠聽唔到 過左陣我又問 咁點算咧? 阿姨開始大力摔訂書機 話"咪俾翻個你咯 你又攞唔穩 你等陣啦" 然後大力掉左個銀 心淋你發咩孬? 簡直難以相信咁既服務態度可以繼續喺餐飲工作 好好講聲等陣 我就知道你聽到 咩都唔講我點知你咩意思咧阿姨? 咁都可以發脾氣在客人身上 工作素質非常差 經歷非常非常糟糕 唔會再去

今日唔係幾有胃口, 天氣又轉冷, 所以去食碗粥見到佢餐牌嘅粥有”袖珍類”, 問侍應袖珍同埋正常size差幾多, 睇到袖珍其實都好大碗所以就叫咗碗袖珍版嘅皮蛋瘦肉粥首先我知道大多數粥舖嘅衛生都普通, 但係侍應一嚟就用隻拇指插喺碗同埋匙羹中間個窿入邊😓雖然係掂唔到啲粥嘅(理論上)但係睇落去都已經唔係幾開胃等我仲消化緊呢度嘅衛生情況嘅時候, 突如其來一隻🦟飛咗落去我碗粥度🥲我真係覺得有啲唔係幾想食(本身已經唔係幾開胃), 咁我就同侍應講有隻蟲飛咗落嚟 其實本身都諗過唔講, 因為覺得佢都係就咁撥走佢就算, 點知佢真係喺我面前到咗個碗粥, 之後再換過一碗新嘅俾我😳👍🏻等我講返碗粥嘅味道先之前我食過呢度嘅魚腩粥覺得幾好味嘅但係今次食就覺得粥底真係普通, 冇咩味, 瘦肉又唔多, 真係冇咩特別整體來講, 除咗因為天氣凍同埋冇乜胃口想食碗粥之外, 如果冇咩其他原因我都唔會再嚟食💩

Sheung kee is one of the tastiest congee shops in hk. The congee is made fresh daily with rice and dried scallops daily. This time having the Kup dai -supreme mix of meats congee. When ordering I ordered and added an off menu item of fresh fish maw. The congee came bubbling nice and hot and filled to the brim with congee and pork goodies as well as the fish maw. Everything was cooked to perfection and dipping with the accompany soy ginger and spring onion was the perfect accompaniment. There was

全港生滾粥最好食，心目中係上環/鰂魚涌生記、佐敦新興棧、土瓜灣七喜，排名已分先後。魚腩豬膶粥 ($58) (8.5/10)新鮮豬膶，厚切。火侯控制好，八成熟，餘下兩成用滾粥餘熱煮熟，保持了厚豬膶嘅彈性爽口。太熟會粉，太生會見血，唔新鮮會腥羶，可見店家做豬膶功力上乘。新鮮魚腩，九分熟，保持了鮮嫩的連皮鯇魚腩肉質，有魚鮮味。同一道理，最緊要唔好會煮到太「鞋」。粥，夠綿，薈萃了粥料精華，啖啖鮮甜。薑蔥豉油，用來點魚腩，但點豬膶亦可。

生記係上環出晒名，估唔到係鰂魚涌都有分店！腸粉醬汁勁多一啲都唔孤寒，每一條腸粉都會沾到甜醬麻醬辣油豉油！自家製魚餅係用凌魚肉做，煎熬得勁香口！蔥花味好香 食幾塊已經飽晒

生記都是我較常光顧既粥麵店因為份量夠大而且吃後很滿足, *不過感覺味精倒是重了點,吃後都會較為口喝 所以對味精敏感的人未必適合光顧,但因為抵食,而且味道不差,所以我都照推薦給大家試試是日點了滑牛肉丸粥, 滑牛數量不少,肉太數量更是有7-8粒之多,所以為何我說抵食這個魚餅其實都是一些很傳統小吃, 味道不錯(雖然油多了點)但當沾了辣醬後還是可以.這個米粉通常在極度飢餓時叫, 其實真的沒有特別,就像媽媽炒米粉既味道一樣

本身俾生記出面啲相吸引左想食粥，但望完個menu, 諗起之前食既牛腩面唔好食，心有不甘傻左轉食牛腩米，個湯底真係太清了，話清湯腩者唔使清到無咩咸味掛。牛腩肉質比較粗身，可能部位唔太青靚，但我唔應該係粥店要求啲咩。辣椒醬有豆瓣醬底，加左會好食啲。我見其他人個個都叫粥，而且聞到皮蛋味真係好正咁，下次一定要試豬膶皮蛋粥😭ig : eatesterhk#quarrybay#congee#taje away#noodle

quarry bay呢邊係多野食，比較多就要行去太古城果邊。平時響quarry bay 平均食一個茶餐都起碼hkd50、60，生記算抵。之前響上環返工都有食生記，好多時都好多人。黎到呢邊，都有生記。生記專係整粥，熱辣辣，另外上一個薑蔥醬油，配返個粥。我有時會黎呢度食豬潤粥補血，多料，雖然聲係叫個細粥，已經好夠飽。有時就會揀雞粥，好多件雞，大件夾抵食，都係大概30幾蚊一個粥。turnaround好快，食物黎得快，好快又做到下一輪生意。姐姐都好爽手jup檯。係平令正選擇。

生記一向係我至愛嘅粥舖. 我自細就鍾意食粥. 可惜地方有點吊腳, 唔方便成日幫襯.今日叫咗個細肉丸粥加腸粉. 埋單約50蚊. 肉丸粥好足料👍👍. 有八粒肉丸. 真係好想買啲肉丸返屋企, 可惜佢哋冇外賣. 腸粉不錯. 吃完飽飽, 晚餐可以簡單一點