珍珠皇宮印度餐廳

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係香港要食正正正宗印度菜，識食一定識搵重慶大廈，今次搵左呢度，坐得舒服，店員又nice識聽同講少少廣東話。好，坐低睇下有咩好食先。南印度捲餅，睇menu就係想試啲岀面好少有得食既野，，呢個捲餅好長長，用米漿加豆蓉製成脆捲餅，裡面係薯仔洋蔥餡料，仲有三款特色醬汁點呀點。印式素菜沙律，加左芝士同herbs，我喜歡果啲香料既味道，因為本身我唔太喜歡蔬菜腥味，反而有herbs令我易入口。咖哩雞，咖哩濃郁夠稠，仲有好多雞件，好抵食！叫左蒜蓉烤餅、印度芝士餅點咖哩，先試一啖原味烤餅，就咁食都已經好香、酥 、脆，點埋咖哩仲升華。Mango Lassi，Banana Lassi，店員介紹Mango Lassi真係好好味，又香芒果味，仲有芒果汁，唔錯！

第一次入到嚟重慶大廈食印度野, 感覺既興奮又緊張呀! 環境原來無想像中複雜, 地下好多兌換店同小商店, 上一層有好多不同嘅咖喱餐廳, 不過始終對周圍嘅環境唔熟悉, 沿着條長樓梯上到嚟一樓, 就搵網上介紹嘅呢間珍珠皇宮印度餐廳試下先;珍珠皇宮印度係網上數一數二好食餐廳, 店內裝飾充滿印度嘅色彩, 有啲似返咗去七八十年代嘅感覺。印度脆米球 Paani Poori - $75脆米球係岀名嘅印度街邊小食; 印度脆米球外表好得意, 係一個脆卜卜嘅波波球, 外酥內軟, 裡面裝住八種香料同薯仔蓉, 食之前要先將印度酸梅水倒入米球內, 食落有少少酸酸辣辣, 真係一道印度特色小吃。蒜蓉蝦Garlic Prawn - $138蝦食落真係爽口彈牙, 好新鮮。這道菜蒜蓉不會遮蓋左鮮味, 都是呢度嘅一道非常受歡迎嘅海鮮料理, 口感豐富。瑪莎拉咖喱烤雞 Chicken Tikka Masala - $118瑪莎拉咖哩比較香濃, 咖喱汁偏厚, 主要用香料同埋黃薑調製, 小小辣, 肉份量都幾多, 烤雞都香口, 唔會好鞋, 用嚟配烤餅一流。蒜蓉烤餅 Garlic Naan - $30又香又軟嘅烤餅係印度嘅傳統美食, 食

到重慶大廈食印度菜我相信是不少人清單中的一個項目，當然我也不例外，但商場內選擇繁多而且空間流動複雜，讓人不知如何是好。今次選擇了位於重慶大廈一樓珍珠皇宮印度餐廳，因在大門被這間餐廳的拉客先生熱情又有禮介紹吸引了，然後更會專成到餐廳門口。到餐廳後去遇到老闆，他更自豪介紹一樓多間餐廳都是由他及家族經營的，每間餐廳以不同地區或飲食習慣的印度菜為主題。🥠印度脆米球 $75 脆米球內釀有薯仔餡料，倒上酸汁食用，口感爆炸，清新開胃。🫔南印度卷餅 $78 一直想試的一款印度菜，果然不失我所望，卷餅以米漿加豆蓉制成，甜甜的有點像薄脆的可麗餅，中間包着薯仔洋蔥混合的餡料，沾上旁邊的香料汁食用，滋味又果腹。🥘牛油烤雞$118我最愛的印度菜之一，醬汁帶有少少蕃茄味不會辣，男女老幼及不能吃辣的人士也很適合。🥗芝士菠菜$98印度菜初哥首選！同行朋友第一次食印度菜，驚讚原來印度菜也有這清淡的菜式。🫓蒜蓉烤餅$30 鬆軟的烤餅充滿着蒜味，沾上烤雞及菠菜芝士，一口一口的就吃完了。🍹芒果奶昔$42酸甜開胃又清新。🧋印度凍奶茶 $35 絲滑濃郁，每一口都充滿着香料的味道。

餐廳喺重慶大廈入面，入到嚟彷彿去咗另一個國度，好似去咗旅行咁😂呢間印度菜非常好味，一試難忘，愛上咗印度菜🤩 食物高質，調味適合香港人～乳酪脆米球($75)印度嘅著名小食之一，外層炸得香脆，內裡係豆泥及乳酪，面頭係脆脆嘅topping，酸酸甜甜好開胃😍，要快啲食，擺耐咗會變淋～印度燒雞 半隻($108)用鐵板上的，所以雞肉可以熱辣辣上枱，雞肉係4舊大大件，建議都係要快啲食，不然雞肉會變乾，整體好惹味～瑪莎拉咖哩烤雞($118)咖喱夠香，係由多種香料製成，味道唔會太辣，雞件都幾嫩滑，一定要配烤餅😋牛油烤餅($28)每次食咖哩都必叫，所有烤餅都一定要襯熱食，烤餅點咖喱食一流🤤印度芝士餡餅($40)上到枱熱辣辣，芝士味香濃，襯熱食好鬆軟👍🏻Mango Lassi ($42)印度經典飲品，每次食印度菜必飲，芒果同乳酪配合得剛剛好，好creamy 香濃～Indian Tea ($30)推介！同港式奶茶完全唔同，有好獨立嘅印度香料味，但香料味又唔會太濃烈令你接受唔到～好好飲👍🏻

珍珠皇宮印度餐廳位於全香港最多印度餐廳嘅重慶大廈，重慶大廈一直出名多印度餐廳，但是這麼多間之中，我覺得珍珠皇宮印度是數一數二好食🤤，原因是其他印度餐廳一是味道太濃，二是貴錢貴(好像尖沙咀某間高級酒店裏的印度餐廳)😮‍💨。所以若朋友今次第二次嚟食。一走進餐廳，店舖裝修發覺跟上次冇甚字麼分別，但就多了很多食客，應該是餐廳開始岀名😂，食客有香港人、外國人、甚至印度人，再一次證明這間餐廳印度菜夠正宗🫣侍應招呼得好好，細問之下先知道原來他是老細Jacky😂。我們二人點了印度脆米球、乳酪脆米球、咖喱角、蒜蓉蝦、印度燒雞、芝士烤餅、蒜蓉烤餅🤤🌟印度脆米球、乳酪脆米球兩款都是岀名的印度街邊小食。印度脆米球外形討好，米球裝住八種香料，食之前要先將印度酸梅水倒入米球內，食落有少少辣😲。至於乳酪脆米球，同樣有印度香料，不過就加入乳酪，是開胃的好前菜😋🌟咖喱角是我數一數二食過最好食的😍，不同其他印度餐廳全用薯仔，這間的除了用薯仔，還有杏仁及果仁，可以加甜醬或薄荷醬，減輕油膩感👍🏻🌟蒜蓉蝦好少食這道印度菜，老細Jacky話他們的蝦每天由街市入貨，所以食落真是爽口彈牙😋，食得岀新鮮。這道菜不算太濃，不會遮蓋左鮮味

珍珠皇宮印度餐廳 (尖沙咀)尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈1樓96-97號舖1. 蒜蓉蝦（Garlic Prawn）：這道菜以新鮮的蝦仁搭配蒜蓉烹調而成，是一道非常受歡迎的海鮮料理。蒜蓉的香氣和蝦肉的鮮甜相互融合，口感豐富。蝦肉鮮嫩多汁，搭配上蒜蓉的微辣和香氣，給人一種濃郁的口味享受。2. 牛油烤雞（Butter Chicken）：這道菜以嫩滑多汁的烤雞肉為主，搭配上濃郁的牛油醬汁。牛油醬汁帶有微辣的口味，與雞肉的香氣相得益彰。這道菜擁有豐富的口感和口味層次，深受喜愛。3. 乾果果仁蓉烤餅：這道菜是一道結合了乾果和果仁的烤餅，口感酥脆，香氣四溢。乾果和果仁的香甜和酥脆口感完美結合，為這道菜增添了豐富的口感和風味。4. 青檸檬蘇打：這是一款非常清新的飲料，以青檸檬和蘇打水為主要成分。它的口感清爽，微酸微甜，非常適合作為解渴的飲品。青檸檬的香氣和蘇打水的氣泡相結合，為口腔帶來一種愉悅的感覺。5. 瑪莎拉薄脆（Masala Papad）：這是一道印度小吃，由薄脆餅乾和特製的瑪莎拉香料組成。薄脆餅乾酥脆可口，瑪莎拉香料則帶有微辣和香氣，使這道小吃變得非常有味道和風味。6. 印度脆米球（Paa

門面貼左好多相見到有好多名人明星都有黎食過架咖喱角非常大個炸得好香口酥脆，咖喱餡料滿滿的食得好滿足，口味都辣辣地。混合肉燒烤拼盤印度燒雞、免治羊肉卷、烤魚塊、乳酪腰果汁燒雞，全部都醃得好入味，香料好香，非常傳統既印度菜。咖喱腰果汁忌廉煮蝦非常多蝦肉，咖喱汁好惹味，所以忍不住點左一碗米飯撈咖喱汁餸飯，🐰食得好滿足呀～馬沙拉咖喱羊微微辣辣又酸酸甜甜好開胃，羊肉又不會太過羶份量足，香料十分入味，攞黎點鬆餅食又更加一流。牛油鬆餅食落非常鬆脆可口，重牛油味出又不會好油膩。青檸梳打夠晒酸夠晒青檸香，非常清新開胃又解膩玫瑰奶昔非常濃厚厚身既口感，飲落不會太甜，好香玫瑰花香味。🍴珍珠皇宮印度餐廳👣尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈1樓96-97號舖

朋友話好想去重慶大廈食正宗印度咖喱, 我當然二話不說話好啦, 因為我都好耐無食印度咖喱, 都想去重慶大廈食吓咩叫正宗印度咖喱呀~第一次去重慶大廈, 感覺好大好多舖頭, 行樓梯上一層, 咁岩見到有位印度人士拎住張珍珠皇宮印度餐廳既卡片, 佢好熱情幫我地帶路, 真係好啦!*乳酪脆米球 $75之前係廟街夜市食過一次類似的覺得好味, 見到呢到有就一定要食啦! 外層係脆卜卜炸皮, 餡料有冰凍乳酪和印度香料醬汁，酸酸甜甜, 味道好有層次, 提一提, 強烈建議5分鐘內好食哂佢, 因為擺耐左會腍左就無咁好食啦~*南印度捲餅 $78嘩嘩嘩！第一次見到一塊咁長嘅捲餅，成張枱咁長, 入面餡料有薯仔和洋蔥, 脆捲餅係用米漿和豆蓉製成，配有3款醬汁(酸辣醬、豆蓉醬、乳酪芝士醬)，可按個人口味加入, 我就最鍾意酸辣醬，微辣和小小酸, 很開胃, 簡簡單單已經好味~*牛油烤雞 $118烤雞煮得很入味, 咖哩汁很香滑少少辣, 食唔到太辣既朋友可以揀呢個咖哩, 個汁我就要黎點烤餅食, 好惹味又小小刺激, 正~*蒜蓉烤餅 $30 - 好香蒜蓉味, 點埋咖哩汁, 好夾~*混合肉燒烤拼盤 $178熱辣辣的拼盤入面有烤魚塊, 免

香草串燒雞塊❤️ 印度最出名菜式之一，燒雞醃料用左大量香料同Yogurt醃製，將香味鎖哂係雞肉入面，肉質順嫩。擠埋檸檬汁，同爽脆香口既洋蔥一齊食，好滿足！鍋煮咖喱蝦球❤️蝦球一隻一啖，夠哂彈牙爽口，咖喱汁唔會好辣香烤原條鯧魚 ❤️ 熱辣辣既鐵板上菜，魚肉夠哂鮮味，入口嫩滑，而且細骨唔多，啖啖肉，烤魚外皮香口。餐廳地點都幾方便，地下上一條樓梯直行轉左就到，而且環境都坐得好舒服，座位夠晒闊落，柔和嘅燈光，一大班人聚會可以食更多。

重慶大廈喺香港係一個非常出名嘅旅遊景點，但係我從未入去食過嘢，媽媽話睇咗小紅書想入去試下食嘢，咁去重慶大廈梗係食咖哩啦。見到viu tv 有介紹呢間👳‍♂️珍珠皇宮印度餐廳，咁就入去試下。餐廳好有情調,不停播放住傳統嘅印度音樂，營造出既浪漫又神秘嘅感覺。🤩蒜蓉烤餅$30又香又軟嘅烤餅係印度嘅傳統美食，今次我哋呢個蒜蓉蝦餅真係冇得頂蒜蓉味超香。🤩印度素菜沙律$45配料有青瓜、蕃茄、蘿蔔、青椒、洋蔥、椰菜,以辣椒粉黑椒作為沙律醬，味道少少辣絕對係減肥好搭檔、撈起上嚟一齊食好開胃。🤩瑪莎拉咖哩羊（小辣）$118呢間嘅餐廳係好處就係可以根據客人嘅口味將咖哩調教得少少辣又得，非常辣又得。我同媽媽今日就選擇咗小辣，佢啲羊肉係好有羊味，配埋馬莎拉香料絕對將羊獨有嘅味道突顯出嚟🤩乳酪脆米球$78傳統印度街頭小吃，係一個個好薄嘅薄脆米球，平時食開有肉嘅今次試下素食係點樣，乳酪係凍嘅、甜甜地但係配上啲辣椒粉又甜又辣又凍好好食。🤩蒜蓉蝦$138好少喺咖哩餐廳食海睇下佢嘅蒜蓉同我哋中式蒜蓉有咩唔同，第一啖食落去係有好濃嘅蒜頭味好正，而且佢剝曬殼食起嚟好方便。🤩芒果優格奶昔$42用新鮮芒果汁配埋yogurt撈埋一

好耐之前都食過一次呢間位於重慶大廈嘅餐廳。估唔到而家平日都咁多人食，而且仲好多都係香港人。👩🏻覺得佢哋嘅菜式口味比較溫和，特別啱香港人口味。✨Vegetable samosa素咖喱角 $55平時喺其他地方食嘅都係比較硬同埋乾，呢度嘅咖喱角真係有脆卜卜嘅感覺。餡料主要係薯仔、青豆之類嘅蔬菜，味道係溫和嘅咖喱口味。配啡紅色嘅羅望子醬酸酸地好清新。✨Lamb bhuna咖喱羊肉 $128呢款係比較乾身嘅咖喱，味道溫和唔辣，主要係蔬菜（尤其係洋蔥）同香料嘅味道。羊肉質地結實，有好香嘅羶味。✨Palak paneer菠菜芝士 $98平時最溫和嘅菠菜芝士竟然有一絲辣味！？輕微到分唔到係薑/辣椒/胡椒。啖啖菜蓉配印度芝士清淡好味，質地特別方便配naan食。✨Bread basket雜錦薄餅 $70一大盤naan比起散叫抵食。除咗有比較經常食嘅plain naan, garlic naan, 仲有甜味嘅peshawari naan。陣陣椰絲味道好特別。✨Mango lassi芒果奶昔 $42Salted lassi鹹味奶昔 $42雖然mango lassi比較啱香港人口味，不過👩🏻今次叫咗唯一唔甜嘅s

珍珠皇宮印度餐廳 (尖沙咀)尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈1樓96-97號舖味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐食物推介：咖喱雞 $98，牛油鬆餅 $25，印式甜奶球 $58，印度凍奶茶 $30咖喱雞：印度的咖喱粉和香料味道濃郁，帶有深厚的辛香味道，雞肉柔嫩多汁，咖喱雞的辣度又可以根據個人喜好進行調整，咖喱汁特多，雞肉與咖喱的調味相互融合，令人垂涎！😄😄😄牛油鬆餅：鬆餅的外觀帶有金黃色的外皮，內部鬆軟蓬鬆。這款鬆餅的特殊之處在於其中加入了牛油的香氣和味道，這為鬆餅帶來了柔軟的質地和淡淡的牛油香味。牛油也使鬆餅更加濕潤和可口，點咖喱一流！👍👍👍印式甜奶球：由新鮮牛奶、印度特色的圓形小麵包及適量杏仁碎組成。牛奶有濃郁的奶香味道，味道香甜，圓形小麵包質地輕盈鬆蓬，吸收了牛奶後非常美味，杏仁碎口感爽脆，帶有淡淡杏仁香，值得一試！😍😍😍印度凍奶茶：茶味深沉而奶香濃郁，加上印度特色香料，為整個飲品增添了層次和風味，清涼解渴！😋😋😋

最近愛上煮咖喱，大家早排睇我去camping都要煮咖喱飯，今日放工直頭約朋友去重慶大廈食正宗印度咖喱，食完勁滿足！想食印度菜一定要試依間！咖喱超好味😋🍅蕃茄湯 $58即叫即磨印式風味蕃茄湯，味道主要有蕃茄、肉桂味，特別之處蕃茄湯係有辣味，頭啖湯已經好開胃～🥗希臘傳統沙律 $78冰涼新鮮蔬菜入口透心涼，多款足料沙律菜好抵食，希臘芝士好加分，非常推介！🌯南印度捲餅 $78上枱超驚喜！超長嘅一塊捲餅，脆捲餅用米漿+豆蓉製成，餡料有薯仔，洋蔥等，簡單食材已經好好味，加上可按個人口味加入3款醬汁食，3款醬汁分別有：酸辣醬、豆蓉醬、乳酪芝士醬，我最鍾意酸辣醬，酸味十足加上微辣用嚟「點」捲餅食好夾！🦐香烤帝王大蝦 $248鐵板烤蝦非常有風味～上枱已經聞到超級香醬汁味，大蝦肉質彈牙又多膏，隻蝦真係好大隻，長過我隻手㗎！🍗牛油烤雞 $118係OpenRice 見到推介必試，咁我都試下，好多汁加上少少辣撈飯勁惹味，烤雞入哂味，加上烤餅食又另一番風味，醬汁辣中帶甜又有牛油香超開胃，唔覺意食多好多飯～🥘瑪莎拉咖喱烤雞 $118依款咖喱可選辣度，我揀咗中辣都唔係好辣，下次可以揀大辣試下，比起牛油烤雞醬汁會少d，

用得呢個頭像👳🏿‍♀️梗係睇得出窮煮婦對印度菜既熱愛🇮🇳前排係IG見到唔少KOL都推薦✨珍珠皇宮印度餐廳✨到底係咩令珍珠皇宮咁鶴立雞群咁吸引🤪原來除左印度藉老闆夠親切之外🤝🏼口味仲更加適合香港人🇭🇰必試印度料理入門篇‼️珍珠皇宮印度餐廳🥘…✨珍珠皇宮印度餐廳✨印度料理入門必試🇮🇳惹味易駕馭😋一齊睇下窮煮婦食左D咩👳🏿‍♀️🔸乳酪脆米球 $78脆脆米波🥙裝滿奶香甜甜乳酪🥛同濃香料既鷹嘴豆泥🥔香料奶酪兩者互相中和⚖️係香港人更易接受既口味🥰🔸南印度捲餅 $78熱辣辣麵餅似紙咁薄超脆口💥內饀抹上薄薄薯仔餡料🥔多層口感🛜搭配既3️⃣種醬任君選擇🤝🏼酸辣醬絕配💯🔸馬薩拉薄脆 $18脆脆薄餅鋪滿🍅蕃茄莎莎醬同香料🧅類似墨西哥風味🇲🇽鹹香酸辣超開胃😋必食🤝🏼🔸烤印度芝士 $118芝士味道溫和😋口感似豆腐🧀烤到外脆內嫩💥未食過印度芝士既G友必試💛🔸瑪莎拉咖喱雞 $108雞肉份量多～肉質嫩滑不乾柴咖哩有濃濃既蕃茄味好好食！搭配米飯不知不覺食多左🔸蒜蓉烤餅 $30內裡油香鬆軟層層分明🫓外面微微炭烤香味😋蒜味香濃搭配咖喱依然食到蒜香同餅香🧄簡直絕配💯⋯Dahi Poori: Crispy and crunchy paa

👨🏻帶我去重慶大廈食正宗印度菜👨🏻‍🍳，聽講喬寶寶同Error都嚟過呢度🫶🏻😂🝮Paani Poori｜印度脆米球 [$78]脆米球係印度名物，係當地隨處可見嘅街頭小食，口感鬆脆；呢款配辣辣地嘅檸檬水🍋，清新而開胃🌱🝮Dahi Poori｜乳酪脆米球 [$78]呢款配微酸嘅乳酪，又係另一番風味🌀.🝮Masala Dosa｜南印度卷餅 [$78]呢款印度版鬆餅，有前臂咁長😳🤩，打卡一流其實係咪將加豆蓉整成嘅卷餅，裏面有洋蔥、薯仔等，外皮烤得香脆，沾不同醬料食，各有滋味🤭.🝮Tandoori Platter ｜混肉（魚、羊、雞）燒烤拼盤[$178]三樣都燒到剛剛好，有陣陣炭燒風味🫶🏻🝮Butter Chicken｜牛油烤雞 [$118]呢款係全晚最鍾意嘅菜式，雞肉🐓嫩滑，而且好掛汁，汁頭微辣而惹味😋.🝮Garlic Naan｜蒜蓉烤餅 [$30]烤餅質地軟熟，沾牛油烤雞汁食一流😎.🝮Mango Lassi｜芒果奶昔 [$42]順口幼滑、芒果味香濃，是必須的👐🏻😹🝮Masala Tea｜印度奶茶 [$30]印度奶茶加咗MASALA呢款香料，有啲似薑茶，滿滿印度風情💃🏻