珍煮丹 (已結業)

嘩❗️係「珍煮丹」呀！😍😍😍台灣黑糖飲品名店登陸銅鑼灣😛黑糖珍珠熱潮一浪捲一浪🌊飲過「老虎堂」、「幸福堂」之後💪🏻Fullfoodie決定再戰「珍煮丹」！😂 招牌黑糖珍珠鮮奶 ☕️ ($30)珍煮丹的珍珠係經黑糖熬煮過架🙏🏼一口咬下便爆發濃濃黑糖香氣🍯𡁻下𡁻下。煙煙韌韌😛口感層次一流呀！👍🏻 黑糖配上濃厚鮮奶☕️🍼鮮甜中帶點點回甘☺️甜度適中且有嚼勁👄果然係台灣名店呀！😍

今日同飯腳們食完飯見仲有時間，又有啲口痕，於是去左買野飲，原先想買芋頭奶，去到發現隔離一直未試過嘅珍煮丹得幾個人排隊，即時轉軑去排珍煮丹。排隊排左10分鐘左右就到我地買，其實餐牌上面有好多款飲品都想試，但最後都係揀主打嘅黑糖珍珠鮮奶(微冰少甜)。沖野飲嘅店員好勤快，不停密密沖，落完單好快已經有得拎。杯上並無黑糖紋，賣相比其他台式飲品舖沉實。味道比想像中好，香酥濃郁嘅奶味中有陣陣香甜黑糖味，而珍珠真係值得一讚，每粒都煮得煙煙韌韌，而且有滿滿黑糖味，即使飲晒啲奶淨返嗰啲珍珠都仍然有黑糖味，真係做得好好，而且珍珠數量超多，珍珠迷必試!珍煮丹，值得一試再試!

人山人海😯😯😯等左20分鐘😆建議係對面馬路等，可以行下apple store因為店面條路好窄，加上人多車多係馬路對面都可以見到佢地既水牌！登登登！有野飲到～😎☝🏻插飲筒之前請你搖搖搖～😆😆😆會感受到新鮮煮既珍珠既暖度！珍珠好柔軟又有咬口！珠量佔1/3都幾足料👍🏻日本鮮奶加黑糖可以話係今期流行～Lee 間既黑糖珍奶係可以選擇甜同冰度☝🏻重有大家要呃like 用既骯髒杯花🤣🤣🤣🤣總體幾好飲，唔係死甜！飽肚感既下午茶精選。中上既珍奶

講到好勁，仲要開係迷客Ｘ隔離，又帶老婆去試下囉。見到劉威煌做店員，原來佢好似係老闆之一。排隊買，５分鐘左右就得，但係要等Ｄ珍珠煮好，要等20分鐘。咁就一定係飲黑糖珍珠鮮奶 啦黑糖珍珠鮮奶 $30首先又冇掛杯黑糖紋，個樣已經輸左，咁如果好飲就唔睇樣啦，點知用左普通既明治牛奶，又唔夠creamy，！！你有飲過老Ｘ堂就知佢Ｄ奶好CREAMY好厚真心正。個樣又冇得揀大細，$30 幾啖冇晒。黑糖珍珠係幾彈牙，算比較焾身，但好普通囉！老婆話台灣好飲好多，過江到黎難飲左好多。當然唔係話一Ｄ都唔值，但真係同同期比既，差一段路囉.....失望失望。 

黑糖珍珠鮮奶（$30）珍煮丹係唯一一間可以揀甜度同冰度，我就叫左少甜覺得啱啱好。奶香味適中，濃濃既黑糖味來自珍珠，珍珠就比幸福堂細粒，口感剛好。珍珠係店內即煮，拎上手仲幾熱，所以搞勻後令飲品變常溫，但珍奶唔夠凍(我冇少冰)個人認為失色不少。

經過銅鑼灣的時候，發覺珍煮丹的輪候人數十分可觀，便即時把握機會買了杯黑糖珍珠鮮奶！他們的正常甜度對我來說有點甜，但是我很喜歡黑糖內的燒烤和炭香味，令到鮮奶的味道多了層次。珍珠的大小相當好， 亦都有嚼勁。珍珠和黑糖是沉澱在底部的，記住把黑糖珍珠多搖幾次至混合才飲用。 鮮奶的味道不回過重，飲完成杯都不會有太大的飽腹感。這間台灣過江龍也不惹少呢！銅鑼灣已經成為各大台式飲品的擂台，有緣的話，希望下次能夠到訪幸福堂。

銅鑼灣岀現好多手調飲品，每隔一條街就有一間，好驚訝🤣！食完飯下午最好就消化下，飲下野~ 之前試過幾間，今次就去左試珍煮丹！可能星期日，都幾多人排隊~ 大概等左15分鐘左右，就買到了~!! 我叫左招牌黑糖珍珠伯爵拿鐵~ 佢既服務員服務態度好好，超級有耐性同和善又有禮貌，令人覺得買得開心！👍🏻 終於拎得啦，一拎上手，就感覺到杯下半黑糖珍珠好暖，熱辣辣咁～！好正既感覺！味道方面，都好唔錯，鮮奶味道啱啱好，唔好太淡，又唔會好奶粉味，唔會過份甜！mix埋黑糖珍珠，甜味啱啱好，珍珠好彈牙，不過就冇伯爵味🤣🤣

一值以為個名叫珍煮母😅😅，原來叫珍煮丹。平時呢間行過都見到好多人排隊，但因為落雨就冇乜人排隊，我排第三個，但好多人等梗拎野飲，最後我都係等左15分鐘左右都算快呀。我嗌左杯黑糖珍珠布丁鮮奶😋😋，本身諗住要常溫，但係個職員同我講，如果常溫d珍珠會冇咁彈牙，所以最後我嗌咗微甜微冰。出黎個效果很好真係好彈牙👍🏿👍🏿

呢排愈開愈多珍珠奶茶鋪頭😈真係飲到就黎變肥婆，但又停唔到口喎🙈🙊試左呢間珍煮丹～聽人講平時都要排好耐隊先飲到😓但好好彩買個日排左唔洗15分鐘就飲到嚕☺️😝.#黑糖珍珠鮮奶好彩叫左半甜少冰，飲落啱啱好唔會太甜😆佢有好重鮮奶味，加埋啲黑糖好正～好飲過普通珍珠奶茶好多🤩珍珠又好煙un👍🏻一定會再encore❣️-遲啲試埋其他幾間出名嘅珍珠奶茶鋪再同大家report啦😘

依間都排左20分中叫左個招牌黑糖珍奶 半糖少冰 照佢意思 搖左十五下 融合哂先飲但係佢個奶味好重 反而冇乜黑糖味個人唔中意重奶味 所以試過就算啦下次可以試佢其他飲品 唔多人既話

There are numerous options for bubbles teas in Causeway Bay nowadays.  There are so many choices that it  gives a headache to determine which one is better than the rest of the pack.  Today, I have tried a new one, which was recently opened, and it is called 珍煮丹 on Lee Garden Road.  This bubble tea is well known in Taiwan for quite some time, and this is their very first shop in Hong Kong.I got there at around noon, before all the office workers started lining up for it.  However, I still had to

經過銅鑼灣老虎堂同幸福堂見到條長龍，就走左去珍煮丹碰一碰運氣，睇下條龍有幾長。點知珍煮丹竟然冇咩人排隊，就試左呢間台灣過江龍。我叫左招牌飲品－黑糖珍珠鮮奶。珠珍的確煙韌，但黑糖偏甜，鮮奶都係普普通通，比我預期有落差。

黑糖珍珠鮮奶今期最heat，飲到又老虎，又幸福咁，呢間都唔輸，好多人讚好，亦都排晒長龍。有朋友意大利返嚟，我梗係要介紹下佢嚟飲呢杯香港最潮最新嘅黑糖珍珠奶。我地一齊排隊，雖然長龍但好彩好快。menu 好多野揀，但字細到癲，我盲嘅差D睇唔到 😂 之後我加碼要左黑糖珍珠紅豆鮮奶。朋友想要黑糖珍珠奶茶，但menu無一個item係寫住奶茶，於是問收銀妹妹，原來係改左名叫黑糖珍珠伯爵拿鐵，但拿鐵 (Latte)意大利文嘅意思明明係解作奶，咁何來有茶既意思？ 媽呀，文化混淆呀！🤯 然後朱古力拿鐵又無茶又無咖啡，聽到更混亂 🤯🤯🤯 講返我杯黑糖珍珠紅豆鮮奶(左邊)，真係好好味😋加左紅豆蓉，多一種紅豆香味，多一種味覺享受。黑糖珍珠又香黑糖味，珍珠質感煙韌。珍珠份量都幾多，飲極都有 😂 不過飲完呢晚覺得有少少頂胃，應該係因為珍珠幾難消化。朋友要杯黑糖珍珠伯爵拿鐵(右邊)，黑糖珍珠同奶當然一樣咁好味，但伯爵茶就話只係飲出普通茶味，無伯爵茶獨特嘅香，少少失望。Overall, 我覺得值得一飲。

週日下午時間黎到珍煮丹，唔知是咪同區已有太多同類型茶店，分散左少部份人流，一街三間飲品店都冇想像中多人，而珍煮丹一條小人龍取勝。約莫十個人，我即排啦。購買過程流暢，提供餐單紙嘅好處係排隊前拎一張，邊排可以邊諗定想點咩，而唔洗排到你先慢慢諗，阻住地球轉動。最終喺十分鐘內到手，比起仲係人流如潮嘅老虎堂，飲得輕鬆餐牌供應黑糖鮮奶類、純茶、拿鐵、果茶、古早味、檸檬系列等飲料，選擇頗多，定價$18-34，配料有布丁、椰果、仙草、珍珠、愛玉等。可以話係大包圍，樣樣都有。黑糖珍珠鮮奶 $30/正常冰、正常糖甜度可調整，啱哂點黑糖飲料但怕甜嘅朋友。黑糖鮮奶分層明顯，冇刻意製作杯邊嘅紋路，並非使用原整冰粒，同良辰吉時一樣係冰碎，而且量多，好在融化較快，因此拎上手珍珠係常溫。未攪拌直接飲，黑糖濃郁偏甜，有少許膩口，攪拌後便剛好比較可惜係，雖然用上明治鮮奶，但出黎嘅味道卻有點淡，奶唔夠別家香濃同厚身，再三確認店員手上嘅確實係明治，大概係碎冰迅速令奶變淡吧珍珠約1/3杯，偏細粒，大小不一，噍落都有少許黑糖味，煙韌度亦都有，質素都可以，只係我個人比較喜歡大啲嘅珍珠。珍煮丹嘅黑糖鮮奶由賣相到味道都屬於四平八穩，至

《#黑糖珍珠鮮奶 HKD $30》星期日都去都唔洗排隊唔買返杯又點對得住自己呢( ´▽` )ﾉ！又買到拎到手都唔洗10分鐘，平時買杯貢茶sharetea都要差唔多時間啦，無理由唔比個機會台灣猛龍珍煮丹咖！🤘🏻講返杯野飲先，我叫咗微甜正常冰，個人認為一定要叫正常冰，如果唔係杯野好快比珍珠嘅溫度變咗微溫！記住天氣咁熱夠冰先好飲呀(╯3╰)！佢同其他珍奶店一樣都係用明治奶，而珍珠係比較細粒嘅同一芳嘅黑糖粉圓好似，黑糖味都好岀，岀色！😛.肥妹仔評分: 7/ 10