牧羊少年與他的浮萍

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休息中

見到呢間餐廳個名真係好特別，牧羊少年感覺上好似有文青嘅感覺味道，終於走咗去食啦， 入到去餐廳環境好寧靜，好高雅好舒服，去食果日係星期三，唔係太多客人所以就唔需要等位可以有位任坐，看了餐牌有好多我鍾意嘅西餐,包括意大利飯，意粉啦，小食啦，甜品等等，但係價錢比一般平凡嘅貴少少，可能係尖沙咀區嘅關係始終價錢都唔會太平，叫咗一個煎帶子配奶油南瓜烤菇意大利飯，同一個澳洲M4安格斯西冷配燒汁，個意大利飯做得好好味道好濃好好味，有南瓜味道之餘又有帶子嘅鮮味，配合得好好，至於個西冷牛扒我叫咗七成熟，但係食落唔係太多牛味，可能七成偏熟， 兩個相對我覺得意大利飯比較出色，而飲品就叫咗一杯洛神茶玫瑰蜜柚茶同檸檬梳打乳酸，個茶覺得太甜，相對個乳酸就好好多 可以比較醒胃，總括嚟講都可以，如果夜晚 有個set dinner嘅套餐就更加好，希望下次再嚟嘅時候已經有set dinner啦😋👍👍

等我喺文化中心飲嘢吸收吓啲文藝氣息先🤭Bar Lemna (尖沙咀文化中心)@barlemna#試食小日記🗒 之前都有去過牧羊少年坐落喺文化中心嘅cafe，原來入面連住咗一間酒吧㗎🙊酒吧嘅燈光比cafe昏暗同柔和少少，明顯區分咗唔同氛圍出嚟~無論係裝修、飲品定係食物方面都feel到好有誠意💛如果喺九龍區諗唔到去邊度chill，呢度都係一個好好嘅選擇呀🥂🌿Coriander Mule > 芫荽控會鍾意嘅一杯☁️Zephyr’s Wing > 如果打卡向嘅會建議揀有泡泡嘅呢一杯🌮 明大子康提芝士蟹肉墨西哥夾餅 > 超足料勁好食😋首推呢個🍔 慢煮豚五花迷你漢堡 配 波本威土忌燒烤醬 > 好邪惡個五花腩勁淋勁油昏🤭🍦 鬼佬油炸鬼 配 雲呢拿雪糕 及 朱古力醬 > 基本上有churros喺menu我都會叫，相信好多人都係!另外佢哋keep住仲會有啲live gig/dj show添㗎💛

好食指數:🌕🌕🌕🌗🌑Cp值:🌕🌕🌕🌑🌑•黑松露大啡菇奶油蝴蝶粉• ~$148大啡菇足料！味道奶油味重但唔膩！蝴蝶粉比想像中好食！呢個lunch set真係唔錯！份量適中！•蕃茄辣海鮮大蝦扁意粉• ~$158真正名稱唔係好記得但呢碟野係辣辣地 意粉硬度適中蕃茄足料 利申係蕃茄迷🍅😆有蕃茄必點 食落口 真係酸酸辣辣好食！高質！P.s 整體食物高質 好食嘅 加上餐廳環境啱曬傾計 chill chill 真係放鬆下好啱！

聽就聽人講得多試就未試過，今日終於有機會試吓牧羊少年18:30準時去到，侍應安排我哋坐窗口位，環境好舒服首先幫呀仔點左個兒童餐，前菜係茄汁肉丸，唔知係個仔肚餓定係點，唔鐘意茄汁既佢好快曬個肉丸主菜叫咗炸雞漢堡配薯條，呀仔話好食，畀97分，薯條熱辣辣，係好食我自己叫左一杯士多啤梨西瓜仙草smoothie,好清新，上面塊士多啤梨吸引咗我，入面好多果肉野食我哋叫咗海膽魚子醬貓耳朵粉，海膽新鮮，唔腥，咸咸的魚子醬加上蟹肉，真係好鮮味，唔怪之得大家都話係必食推介最後，叫左個M5牛排，5成熟，不過稍為熟左啲，覺得大約係7成，牛味都重整體都非常滿意，會再嚟試其他野

最近去左尖沙咀嘅牧羊少年與他的浮萍食飯 真係好正呀！佢啲菜單好精緻又有創意，我哋嘅用餐體驗都好滿意👍🏻👍🏻👍🏻🔸海膽黑魚子醬蟹肉貓耳朵粉呢道菜真係驚艷到我！貓耳朵粉煮得剛好有啲嚼勁，加埋新鮮嘅蟹肉同埋豐富嘅海膽黑魚子醬，個口感層次分明，真係令人回味無窮嘅美味佳餚❤️❤️❤️🔸澳洲M4安格斯西冷香烤蔬菜佐牛燒汁西冷牛扒烤得恰到好處，仲保持住肉質嘅鮮嫩，加埋香烤嘅蔬菜同濃郁嘅牛燒汁，個口感豐富又好味。每一口都帶俾你滿滿嘅牛肉風味，真係驚喜😳😳😳🔸肉桂焦糖香蕉配椰子雪糕焦糖醬香蕉經過烤焗，散發出濃郁嘅肉桂香氣，加埋椰子雪糕同香濃嘅焦糖醬 甜而唔膩😍😍😍😍🔸白桃烏龍茶、葡萄西柚蜂蜜汁呢兩杯飲品都好清爽好好味。白桃烏龍茶有茶香同水果嘅完美結合，而葡萄西柚蜂蜜汁就微微酸甜，非常解渴🥰🥰🥰除咗美食，牧羊少年與他的浮萍餐廳嘅服務都好出色❤️服務員態度親切友善，確保用餐嘅體驗係舒適愉快嘅😚😚綜合嚟講，我對牧羊少年與他的浮萍餐廳嘅印象非常之正👍🏻👍🏻👍🏻菜式精緻可口，味道豐富多層次 服務周到友善😘

今日去咗尖沙咀文化中心嘅牧羊少年與他的浮萍🩷本身我都好鍾意食牧羊少年咖啡館 今次佢哋呢間尖沙咀嘅分店 走更加高級舒服嘅路線🥰成間餐廳裝修好靚 好適合約會 隔離仲有酒吧😚 我哋叫咗一個海膽黑魚子醬蟹肉貓耳朵🐱貓耳朵好掛汁 蟹肉食得出係新鮮蟹肉 調味啱啱好😍之後叫咗個澳洲M4安格斯西冷😋我哋叫咗七成熟🥰好香濃牛味 口感好好😚😚😚飲品方面，我哋叫咗蜜桃烏龍茶🩷同埋蜂蜜葡萄西柚汁🩷 烏龍茶好甘香😍果汁新鮮解膩🥰🥰🥰最後甜品我哋叫咗肉桂焦糖香蕉配椰子雪糕🍦肉桂焦糖味好香 配合香甜嘅香蕉加埋清甜嘅椰子雪糕 成個口感好新鮮😋😋😋餐廳格調好雅致 而且位置優良 食物質素都幾高💕如果夜晚喺尖沙咀海旁約會都真係幾浪漫架😘😘😘😘

一直都好鍾意食牧羊少年，但尖沙咀呢間就一直都未試過，今次一試就好鍾意成個氣氛、菜式。📍地點好易搵，去到文化中心地下就會見到，餐廳空間好闊落，好適合傾計。今次2個人總共叫咗3樣菜式，2個主食、1個小食🍽️海膽醬魚子醬蟹肉貓耳朵粉 $188👍啖啖蟹肉，有好濃厚嘅海膽味，推介！🍽️清酒昆布湯煮本地蜆 $148點嘅時候冇諗過係香辣嘅昆布湯，都幾惹味，蜆數量好多👍🍽️烤加拿大豬鞍 配 烤新薯 及火灸粟米 伴 芥末籽蘋果醬 $238👍👍👍非常推介豬鞍，好軟熟，肥瘦適中，加上蘋果醬好夾

奶油韓式草莓蛋白脆餅98 係我食過數一數二好食又有特色嘅甜品 我見到師傅非常細心咁喺bar枱整緊 成個甜品好考功夫 外層加上士多啤梨醬裏面係軟滑嘅雲呢拿雪糕蛋糕 加上脆脆蛋白餅做點綴 每一啖清新 涼快 且酸酸甜甜 法國鵪鶉髀無花果黑醋醬 148嚟到呢間餐廳梗係叫啲特色嘢 法國鵪鶉脾出邊好少食得到 加埋無花果同黑醋醬 肉質比較彈牙 從口感吃得出鵪鶉年齡比較小嫩西蘭花苗荷蘭汁 88西蘭花就食得多啊 但係西蘭花苗你又食過未？西蘭花苗好難得先見得到，佢比較長身，而且冇西蘭花咁茂盛，多數只係食少少花苗口感同西蘭花一樣咁爽脆，再加埋荷蘭醬汁，淡黃色有啲似他他蛋白醬，作為一個前菜 不失為一個好選擇。

浮萍…你會聯想到d咩呢？坐落喺香港文化中心外圍靠近人工池的那處 坐落了一間文青咖啡店等我介紹下裏面有咩食啦！燒魔鬼魚 198 燒魔鬼魚你食過未？曾幾何時去過一間泰國餐廳每一次想點魔鬼魚嘅時候 都售罄！心諗有冇咁好食？終於有一次食到之後我就明白點解啲人對魔鬼魚深深愛上 呢間餐廳嘅水準絕對拍得住正宗嘅泰國菜特色嘅辣椒醬加在魔鬼魚身上烤得非常入味骨與肉之間 啖啖白滑魚肉 鮮味十足慢煮蕃茄大蝦扁意粉 158扁意粉份量都幾多 意粉質感軟硬兼施好入味 少少辣椒 🌶️幾新鮮再加埋小蕃茄清新可口

生日就係明正言順食好啲啦，今次就黎左同樣都係牧羊少年咖啡店餐廳旗下餐廳，但係感覺就好唔同啦。呢一間餐廳感覺同氣氛比較 fine dinning 一啲。位於文化中心地下位置，都幾私密。明太子康提芝士蟹肉墨西哥夾餅墨西哥夾餅餡料好豐富，有大大條明太子之外，仲有蟹肉牛油果，Taco亦脆卜卜，樣樣唔同口感，明太子配埋少少辛辣，清新又開胃。海膽黑魚子醬蟹肉貓耳朶粉海膽汁好濃郁而且杰身但順滑，仲可以包住每一粒貓耳朶粉，貓耳朵粉粒粒彈牙，間唔中食到幾粒黑魚子醬，咸咸香香，帶來小驚喜外，仲無咁膩亦都唔太滯，睇落份量唔多，但兩個人share 嘅話岩岩好啦。澳洲M4安格斯西冷及香烤蔬菜佐牛燒汁M4 唔油膩，西冷五成熟啱啱好，無筋仲好易咬開，蔬菜配左牛燒汁亦都惹味。蘋果批伴雪糕最後甜品叫左蘋果批，presentation 精緻，雪糕大大球。蘋果批熱辣辣，雪糕凍冰冰配搭得好好，蘋果批唔太甜之外，外層唔會好厚。事前問左職員幫手寫上生日快樂字句，朋友都好開心！

⭕邊個話cafe就淨係得個樣？？相信見到環境大家都知道呢個場喺邊度🤤呢度好出名下，位於文化中心附近嘅地舖✌🏻舖頭係有酒吧或者係餐廳形式運作，餐廳會連埋一個小書店一齊，鍾意嘅可以同埋三五知己買杯嘢 食啲嘢，飲坐低睇下書都得📖✨整體評分:9/10✨味道:8.5/10✨服務:8.5/10✨環境:9/10✨人均消費:～$400是日菜單🗒️慢煮威士忌保濕三黃雞 配燒新薯 及西蘭花苗 $248👍🏻三黃雞煮到好香脆，雞皮脆卜卜🐔，切開入面既雞肉仲好juicy💦分量好夠，一個人食完之後再定好飽❣️西班牙海鮮飯 （2人份） $278👍🏻呢個係二人分量嘅西班牙海鮮飯，佢哋呢度嘅西班牙海鮮炒飯幾特別，飯入面會夾住或肉腸，佢🍚相對比較濕潤，軟身少少，海鮮方面都有唔少料，有大蝦 青口 蜆等等純素松露醬薯條 $78嗌咗個小食，純素松露醬薯條 🍟，份量比想像中多，屬於幼身既薯條，我覺得佢本身既調味都已經好夠，如果覺得唔係好夠味嘅話，想食濃啲，可以點埋松露醬一齊食👍🏻

喺尖沙咀文化中心附近有一間好有藝術感嘅打卡餐廳，一間店裏面包含咗酒吧餐廳同埋書店集合於一身，喺度坐喺度睇下書食吓飯，都真係幾享受，除咗環境靚之外佢啲嘢食都真係相當唔錯㗎。⚜️慢煮威士忌保濕三黃雞 配燒新薯 及西蘭花苗大家就咁睇佢個雞🍗嘅外皮就已經見到係脆卜卜，估唔到佢裏面啲雞肉係咁滑，煮得啱啱好，真係啖啖肉，好味到停唔到口🫦下面仲有充滿着雞汁嘅蔬菜。⚜️西班牙海鮮飯 （2人份）一嚟到就覺得好大份，原來呢一個係二人分量嘅西班牙海鮮飯，佢嘅飯下面放滿左辣肉腸，所以筆起上嚟每一啖都會有。而且佢仲好足料面頭放咗好多海鮮，大蝦青口等等，大滿足。⚜️純素松露醬薯條＄78真係估唔到佢嘅小食係咁大份，幾個朋友一齊share都OK，佢嘅薯條係幼身，好香薯仔味，加上配搭埋一個黑松露醬，真係一條接着一條，停唔到。⚜️西瓜士多啤梨牛奶淨係睇個名就知道好健康，佢嘅西瓜味超重係我好鍾意嘅味，飲完落去之後就會有淡淡的士多啤梨香，成個牛奶都係超滑。

今次係第二次返嚟尖沙咀嘅呢間餐廳牧羊少年與他的浮萍Lemna，對上一次係佢哋啱啱新開嘅時候，估唔到而家都仲係咁熱門！6點多所有靠近窗邊嘅座位都已經滿晒，不過同店員講番聲，等咗一陣就有得坐啦🥰呢個位置靠近太空館同香港藝術館，感覺係充滿文化氣息嘅一間西餐廳，以前都經常去「牧羊少年」食飯，鐘意佢哋嘅每一份餐點同飲品都好有水準，Lemna 作為概念店，感覺除咗保持一貫水準，另外重加添多一份不一樣嘅高級餐廳格調，佢哋隔離仲有酒吧形式嘅另一部份，下次都可以去另一邊感受吓不一樣嘅情懷感覺💖⭐️印度香料瑪莎拉咖喱慢煮法國羊肋棑配 暖墨西哥餅及 阿根廷青醬寫明足夠二人份量，因為太好味，食完唔太夠喉😂煮得非常鬆軟嘅法國羊肋排，配合埋細細塊入口酥香嘅墨西哥餅，同埋一定要點埋阿根廷青醬，感覺非常滋味同帶印度民族色彩！⭐️紅菜頭辣根漬三文魚流心布袋芝士配小蕃茄及青提沙律估唔到每一塊三文魚都融入晒紅菜頭嘅顏色，配合埋其他顏色豐富嘅伴菜，重有流心布袋芝士🧀️超柔軟可口，非常健康嘅菜式🫶🏻⭐️無花果合桃焗流心芝士撻配焦糖脆脆無花果同合桃嘅果仁香味融入咗流心芝士撻，味道唔算太甜，芝士與焦糖嘅口感濃郁，令人齒頰留香🥰絕對係尾聲必

位於尖沙咀香港文化中心, 我覺得呢間分店帶俾人好chill嘅感覺！結合餐廳、酒吧、文化展覽區於一身, 地點方便, 環境亦相當舒適, 空間感十足！配合柔和嘅燈光, 營造出一種舒適而且和諧嘅氛圍～餐廳內設有書籍區📚, 亦有多個打卡位, 彷彿置身於充滿文化氣息嘅cafe當中～ 食物款式多樣化, 有多款小食、主食、甜品同飲品供應。🥗燒法國鵪鶉胸無花果北非小米蜜柑沙律配蜜柑法芥油醋法國鵪鶉肉質鮮嫩, 燒得好香, 混入煙煙韌韌嘅北非小米, 口感幾得意, 而且有飽肚感！配上嘅無花果同蜜柑都好新鮮, 加埋蜜柑法芥油醋, 令個沙律嘅味道更加清新開胃～🍝海膽黑魚子醬蟹肉貓耳朵粉以黑魚子醬作點綴✨貓耳朵粉質感煙韌彈牙, 沾滿海膽醬, 好creamy, 充滿海膽嘅鮮甜味道, 仲食到酒味

牧羊少年位於尖沙咀香港文化中心的分店，幾有空間感，平日夜晚去都坐滿人👀▫️海膽黑魚子醬蟹肉貓耳朵粉 🐱海膽汁的質地幾濃稠，味道都好濃郁，好creamy同鮮味😋👍🏻貓耳朵粉嘅口感幾煙韌，唔會煮到過淋身，口感幾好😆貓耳朵粉嘅shape可以兜住更多醬，令每粒都掛滿醬汁❣️❣️面頭有富鹹香嘅黑魚子醬，同新鮮海膽及蟹肉絲，撈埋啲粉一齊食整體十分香口惹味，調味亦唔會過濃，一啲都唔不膩口，一定要試! 🫶🏻