牧羊少年與他的浮萍

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牧羊少年與他的浮萍．藝術文化中思考生活讀書時期，經常在藝術中心與文化中心間穿梭看著舞台上的大哥哥大姐姐表演總是被他們的力量所感染長大後，工作忙已只能在假日去文青的地點感受文藝的氣息「牧羊少年與他的浮萍」是一間文青咖啡店氣質不一般，木系的雅致客人排隊入內，大家都安靜的進食手上有書本，也有藝術雜誌感覺很舒服，也很適合創作假日有時間我就點上一杯芒果梳打乳酸 HKD48在此看看書，吃吃DINNER，慢活一下芒果梳打乳酸味道很好有新鮮果香，而且有迷人的乳酸梳打為口感帶來刺激，可以激發我文字不一樣的靈感瑪格麗塔PIZZA  HKD158這道PIZZA很經典關鍵在於芝士與茄汁的融會貫通在麵粉香的加持下更有意大利的傳統氣息邊位好香脆，內涵清晰而好吃回歸意大利的簡單口味澳洲M4安格斯西冷及香烤蔬菜 牛燒汁   HKD328份量大大，安格斯肉扒厚厚的以7成熟的方式處理口感grill香，肉汁多多，質感嫩嫩汁水與肉味都相當豐盈露筍與西蘭花都烤得香脆鮮甜是非常出色的西冷扒這餐廳就在文化中心旁裝修設計很有藝術感木系家具與燈光結合出來既有建築美、文化感、藝術氛圍如配杯咖啡，可以消磨一個下午下次一定會回訪！牧羊少年與

去文化中心睇完劇，隨意入咗附近嘅一間餐廳。餐廳名叫「牧羊少年與他的浮萍」，就係比佢呢一個文藝味重嘅名吸引咗入嚟😍！一入到去，已經比餐廳環境吸引，餐廳之間嘅座位好寬敞，空間感好大，唔會覺得好迫，而且餐廳以旅遊做主題，設計咗一個放滿旅遊書嘅飄書區，感覺更有文化氣息！明太子康提芝士蟹肉墨西哥夾餅 $148呢款墨西哥夾餅好足料，餡料包括蟹肉、鮮蝦，牛油果醬、芝士及明太子，超級豐富之餘，味道亦好夾，食落口感超有層次！仲有Taco非常香脆，推薦大家一定要試吓！避風塘炸單骨雞翼 $98雞翼炸得好香脆，而且唔會炸到肉質好乾硬，炸完雞肉依然嫩滑，而且以避風塘炸，令雞翼食落味道更惹味😋！海膽黑魚子醬蟹肉貓耳朵粉 $188第一次食貓耳朵粉，粉嘅質感好煙韌，好咬口。貓耳朵粉面頭有海膽加黑魚子醬，海膽食落好新鮮，再加埋蟹肉，好Creamy，食落淡淡黑魚子醬嘅香味，好好食，推薦大家可以一試！烤蘋果批配雲尼拿雪糕 $98最後以甜品作結，今次試咗烤蘋果批，蘋果批切到一片片，烤得好香脆金黃，食落酸酸甜甜好開胃，配埋雪糕食，口感豐富有層次😋！

食過好幾間牧羊少年分店，而位於尖沙咀香港文化中心呢間Lemna of theAlchemist，就係第一次試😋！呢間餐廳空間感更大，而且環境好舒服，令人有放鬆嘅感覺。呢間分店係集餐廳、酒吧、文化展覽區於一身，好多元！純素松露醬薯條🍟 $78薯條炸得好金黃香脆，配埋純素松露醬，口感好夾，而且唔會食到好油膩嘅感覺。西班牙海鮮燴飯（2人用) $298海鮮飯分量好足料！個人覺得3人食都足夠😋海鮮款式都多，有大蝦、蜆、青口及魷魚，配上西班牙式醬料，好濃味，好新鮮，食落淡淡好滋味！澳洲M4安格斯西冷及香烤蔬菜佐牛燒汁 $328西冷扒好厚身，肉質鮮嫩，牛味亦好濃郁，配埋燒汁，令牛味更突出，食落淡淡鮮味。白桃烏龍茶（凍）$40日本玄米茶（凍) $40兩款茶茶味都好濃郁，有助解膩😋！整體而言，餐廳唔單止坐得舒服，而且餐廳內有擺滿旅遊書嘅飄書區，好岩做偽文青打卡！最重要嘅係餐廳食物都好好食，款式又多，好岩約朋友嚟一聚！

2023.09.21【9.21  藝術文青美食之旅 @ 尖沙咀 牧羊少年與他的浮萍】這天傍晚，P小姐在太空館參觀而我就在文化中心工作巧合地就在附近遇上相請不如偶遇大家一起用膳敘敘舊剛好 裝修漂亮的 牧羊少年與他的浮萍就在眼前今晚就在這裡吃個飯吧以前試過在太子 的 牧羊少年咖啡館吃飯印象有書架文青氣息極濃而座落這裡的餐廳在Menu都可以看到將在這餐廳所舉辦的不少文化活動凍洛神花玫瑰蜜柚茶冰冰涼涼酸酸甜甜十分舒服瑪格麗塔薄餅簡簡單單芝士香濃番茄甜香Pizza邊脆口口感味道都做得很好西班牙辣椒蒜油大蝦還真的有點少辣但有香蒜片加持大蝦下的汁濃郁而厚實大蝦是吃得出的鮮甜十分讚澳洲M4安格斯西冷肉夠厚連蔬菜一併燒烤大家都Grill香7成熟西冷裡面還漂亮的粉紅色寓藝術於美食是一個很好的選擇整體味道：♥♥♥♥♡環境：♥♥♥♥♡服務：♥♥♥♥♡衛生：♥♥♥♥♡抵食：♥♥♥♥♡Deliverule 溫度 ★★★態度 ★★★味道 ★★★♡ 牧羊少年與他的浮萍 ♡  ♡  尖沙咀梳士巴利道10號香港文化中心地舖 ♡

這家店似乎都與藝術或者政府機構有關，每次來太空館或者藝術館，我們都會來這家吃飯。餐單不大，但基本每個菜都還可以。強烈安利兒童套餐，點餐系統裡沒有的，只要88蚊，就有一個包括沙拉和飲品的套餐。

係文化中心既角落氣氛唔錯嘅一間餐廳🍴簡約設計 配上植物裝飾放工都忍唔住去輕鬆一下。係餐廳較入位置仲有落地玻璃窗🪟睇到流水經過想到餐廳名仿如浮萍 心景即時平靜下來☺️原來周未都會有一些不同既文化活動下次可以周未再訪🍀 酥脆魷魚圈配辣根時蘿蛋黃醬炸到金黃香脆既魷魚🦑圈配上惹味醬汁 真係食唔停口😋 🍀 烤加拿大豬鞍配烤新薯及火炙粟米伴芥末籽蘋果醬厚實但肉質鮮嫩既豬鞍配上芥末籽蘋果醬可口又唔會油膩🍀薄荷奶泡朱古力濃滑朱古力配上薄荷😋朱古力控 不容錯過😚

之前都上網睇過牧羊少年有好多人介紹好食，同埋有幾間分店，已經覺得吸引。今日同朋友行過尖沙咀海旁，喺文化中心樓下竟然見到都有一間喎，望入去環境好靚空間又大，真係好適合夜晚同朋友吹水慶祝食飯。海膽黑魚子醬蟹肉貓耳朵粉上枱已經覺得好吸引，表面已經有海膽加黑松露，海膽唔腥新鮮，貓耳朵粉煙靭兜住啲汁，同埋有份量唔少嘅蟹肉，啖啖蟹肉加埋海膽醬，creamy有口感，推介覆盆子奶油霜配糖漬草莓及蛋白脆餅 $98粉紅色嘅外型好靚，超級pink pink,真係好適合女仕打卡。外面味道酸酸地，入邊係大球既雲呢拿雪糕，夾埋一齊食中和左，冇咁邪惡表面有幾塊蛋白脆餅，入口即溶脆卜卜，朋友就生日仲叫佢寫埋Happy birthday Tim🤭朱古力咖啡表面鋪滿一層厚厚既cream, 朱古力同咖啡比例都岩岩好#尖沙咀美食 #尖沙咀 #美食日記 #食好西 #大滿足#香港美食指南 #香港美食 #香港美食 #香港 #hkfoodie #hkfood #bbq #hkfoodie #homekong#hkrestaurant #hkiger #hkfoodstagram #hkfoodlover #hkig #hkfoods

終於星期五！！！係時候搵班姊妹去食餐好野啦🤩🍽️ $148 風乾豬腩肉奶油蛋黃扁意粉風乾豬腩肉有香脆口感，搭配奶油蛋黃既濃郁奶香❣️扁意粉煮得岩岩好，幾彈牙，醬汁掛身～奶油蛋黃醬汁令口感更滑順👍岩曬我呢個意粉控！！！🍽️ $178 莎樂美腸薄餅薄餅底烤得酥脆金黃，口感十分出色🤤配上莎樂美腸，肉質鮮嫩多汁，而且超級香😚😚😚芝士🧀️增添左咸香同埋口味既豐富度非常邪惡💕🍽️ $78 佩里戈鴨油薯條薯條炸得金黃酥脆，外層酥脆內裡軟熟，口感非常出色🍟而佩里戈鴨油既滋味獨特，帶有濃濃既鴨肉香氣同微辣既風味🤤令我忍唔住一條又一條咁食！！！♨️ 環境/服務鄰近尖沙咀海旁環境都幾浪漫但晚市基本上都要排隊

今日朋友揀咗嚟呢度食飯,唔係佢介紹都唔知道文化中心原來有間高級西餐廳。行緊去嘅時候 隔住玻璃望入去, 直情覺得呢度似圖書館。裡面裝修全部行日式簡約風,感覺好舒服,仲要非常闊落。安排坐喺窗邊位,其實向前望係會見到少少維景嘅海景。佢本身都幾多小食選擇,適合朋友食住小食飲下野傾下計。飲品有咖啡,茶,果汁+少少特飲。 我哋兩個人點咗兩個小食,一個海鮮拼盤 一個意粉。 本身朋友想叫埋甜品,不過最後都係食唔落。第一個小食-酥炸魷魚圈好脆身,配辣跟時蘿蛋黃醬嘅都好惹味第二個小食-慢煮豚五花腩迷你漢堡 個精髓絕對係喺中間嗰舊五花腩,非常腍滑, 入口即溶。漢堡雖然細細件不過豬肉好厚 ,份量剛剛好。另外叫咗個 意式烤海鮮拼盤 本身義式同烤海鮮嘅分別就係多咗啲調味料。味覺多左層次。份量都唔少 ,仲有兩隻好搶眼嘅大蝦。大蝦好多蝦膏亦都好鮮甜。然後再嗌咗個 烤蕃茄辣椒大蝦伏特加扁意粉本身就係見佢有伏特加所以叫,不過食落就冇乜酒味,但係欣賞佢唔係平時嗰啲番茄醬或者奶油醬嘅味道, 少少辣幾惹味,係我心水之選。下次會再來 試埋其他菜式!

「牧羊少年與他的浮萍」餐廳位於尖沙咀文化中心，提供了一個非常有情調的用餐環境。🥹🥹🥹餐廳內部設計獨特，搭配落地大玻璃窗，讓用餐者可以欣賞到尖沙咀的海景和燈光表演。🥰🥰更特別的是，餐廳周圍還有一個小水池，水聲環繞，增添了愜意的氛圍。這裡的菜式絕對是一大亮點。其中一道推薦菜是馬來西亞參巴醬燒澳洲魔鬼魚翼，售價為$198。這道菜的魚翼經過精心烤製，🎣搭配上馬來西亞參巴醬，口感豐富，味道鮮美。另外還有一道烤加拿大豬鞍配烤新薯及火炙粟米🌽芥末籽蘋果醬，售價為$238。這道菜以烤豬鞍為主角，🐷搭配上香嫩的烤新薯和火炙粟米，再淋上芥末籽蘋果醬，口感豐富多樣，令人垂涎欲滴。此外，餐廳還提供了一款特別的飲品，☕️椰奶骯髒咖啡，售價為$48。這杯咖啡以椰奶為基底，搭配特別的調味，味道獨特，絕對是咖啡愛好者的一大驚喜。每一道菜的配料都經過精心烹調，肉質鮮嫩多汁。無論是用餐體驗還是味覺享受，這裡絕對值得一試。🥳

之前去過牧羊少年,其他店舖畀我嘅感覺係小清新, 但係唔知道原來文化中心開咗個高級版。 今次去嘅時候,兜咗兩個圈先至confirm真係牧羊少年,因為成個格局都係高級餐廳一去到係有啲驚艷嘅 !估唔到係一個 對住維港靚景嘅地方有間玻璃屋 ,入面超有空間感,行過直情以為好似係圖書館,同埋入面裝修得勁靚。 打開餐單價錢都好合理喎,冇特別貴。 今次同朋友一齊嚟 嗌咗兩款小食 慢煮豚五花迷你漢堡 去威士忌燒烤醬$118呢個慢煮豚五花出色。 雖然塊豬係好厚 ,但係非常之腍, 五花腩揀得好好,肥瘦適中。 漢堡包亦都有特登烘過。 呢個值得推介!酥炸魷魚圈$98份量都唔少 脆口 唔算多粉 不過如果炸嘅時間再少少咁就好喇 烤時令義式海鮮拼盤$338好大盤絕對要兩個人分。 有鱸魚, 蜆,兩隻好似手掌咁大嘅大蝦, 帶子 , 魷魚。全部都烤得剛剛好又加左 D 調味粉,加埋烤既香味。正~~~慢烤蕃茄大蝦辣椒伏特加扁意粉 $158呢個都好值得推介。本身就係唔想揀white sauce pasta 驚太膩,呢款完全無膩既感覺。汁醬亦係平時比較試到既香草汁。只有少少辣椒調起個味,相信一般人都食到。仲有我發覺呢度好得意好鐘意

半年前介紹過一次 如果你都仲未bookmark 就快手喇行到去文化中心 就會見到呢間深藏不露嘅Cafe餐廳入座後會發現 無論坐邊個位都會見到餐廳四周俾流水包圍而且燈光氣氛都相當有情調食過兩次都覺得食物很高質 值得推介.《紅菜頭辣根濆三文魚流心布袋芝士配小蕃茄及青提沙律》Burrata cheese一向都係我最愛🧀🥚真係好似一個裝滿芝士既布袋/餃子/溏心蛋外皮是芝士 內餡都係芝士 口感精緻柔滑 味道濃郁一朵朵紅色既玫瑰花🌹原來係用左紅菜頭醃左既三文魚刺身 夠哂肥美鮮甜配埋新鮮爽甜既青提同蕃茄仔🍅🍇真係食得又飽滿又健康.《慢烤蕃茄大蝦辣椒伏特加扁意粉》都幾多隻大蝦🦐鮮嫩好爽彈扁意粉煮得剛剛好 煙韌有嚼勁🍝慢烤蕃茄入口即融 酸甜濃郁🍅醬汁呈現出深紅色澤 散發誘人香氣扁意粉吸收哂醬汁既風味 每一啖既蕃茄味都非常濃郁的.《純素松露醬薯條》薯條金黃酥脆 內部軟熟綿密 好鬼吸引松露醬散發出濃郁迷人既松露香氣大大兜點極都仲有 每條薯條都完美地沾上松露醬大快朵頤🍟

牧羊少年相信好多人都食過，不過位於尖沙咀文化中心隔離個間牧羊少年就稍為有啲唔同！今次已經係J小編第二次嚟，仲好記得上年啱啱開嗰陣同朋友一齊等咗兩個半鐘先有位，超多人🫠不過因為而家都開咗業一段時間，所以今次小編夜晚一齊嚟都唔使等位~呢度同普通牧羊少年唔同嘅係環境比較文青，同埋因為真係位於藝術館同文化中心附近，所以氛圍感都特別重😚其實開頭本身以為呢間會同其他牧羊少年個Menu係一樣，點知原來係有唔同，所以環境同食物嚟講都會有不一樣的體驗🤫不過上次小編去食先知原來隔離係有酒吧，見到環境好似都唔錯，下次要去試吓先😝

尖沙咀香港文化中心呢間Lemna係我最鍾意嘅牧羊少年分店❤️夜晚個Vibe令人好放鬆☺️空間感十足，集合餐廳、酒吧、展覽區於一身🌟 食物選擇又多: 包括多款主食、甜品同飲品供應🤤🔸•明太子康提芝士蟹肉量西哥夾餅•$148必食‼️每一次都一定叫🤤🤤超足料，餡料真係超級爆棚: 包括大量蟹肉、鮮蝦，牛油果醬，仲有超級多芝士、明太子，超級滿足🤤🤤 Taco非常香脆，整體好惹味，重口味人士/明太子愛好者必食🧡🧡🧡🔸•風乾法國鵪鶉髀配無花果黑醋醬•$148法國鵪鶉髀細細隻好精緻，肉質嫩滑，外皮香口脂肪唔多，連我平時唔食皮都食哂🤤 配無花果黑醋醬好開胃👍🏻 🔸•慢烤蕃茄大蝦辣椒伏特加扁意粉• $158大致上係蝦茄汁意粉，味道唔錯，男朋友少有地好欣賞，平時唔鐘意醬汁嘅佢竟然話撈汁食尤其出色😆🥫🔸•烤加拿大豬鞍 配 烤新薯 及火炙粟米伴芥末籽蘋果醬• $238烤豬鞍好出色‼️‼️肉厚但竟然可以保持juicy!!好好食好滿足，加上芥末籽蘋果醬更加令味道層次提升🤤🤤 配菜亦唔馬虎，烤新薯同火炙粟米都好香甜💛💛🔸•冷壓新鮮水果汁• $62奇異果｜青瓜｜羽衣甘藍｜蜂蜜 上次飲咗一次返唔到轉頭🤤🤤 非常新鮮，清甜又開胃，推

墨西哥夾餅好好味，脆脆地夾住啲蟹肉一齊，加埋啲芝士粉味，好夾！黑松露薯條都好好食，個醬好濃，薯條炸得好脆，拎上枱個陣仲熱辣辣黃酒雞職員拎上黎個陣仲會表演一次現場燒雞雞夠滑，唔錯酒味比啲西蘭花吸曬，所以都濃酒味意粉略硬，但味道其實都唔差。杯薄荷朱古力都好好飲，朱古力味濃。店員服務態度好好，會不停主動過黎幫我地加水除左份量太少，食完仲要飲多幾杯水先夠飽。都冇咩挑剔既位置。環境都好好，店內環境美觀，氣氛唔錯。