牛大人台灣火鍋吃到飽 (荷李活商業中心)

营业中

休息中

上次食過牛大人真係幾正帶妹呢個邊爐怪去試下今次去左旺角荷里活分店Book左位都小等左一陣(5-10 mins)太多人啦🤣店員要花時間處理—————————————————————上次試過鳳梨雞鍋雖然好味但成隻雞喺入面唔食又嘥食又飽所以都係叫啲無肉底嘅湯底試下但又唔想太燥熱於是叫左個養生濃湯湯底由於本身已經有蔬菜喺裡面所以個湯頭都幾清甜同感覺健康啲🙈上一次掛住打邊爐都無試過小食今次叫番啲小食試下先個魚酥皮蛋豆腐喺出面啲餐廳都好少見豆腐滑到好似食緊豆腐花咁雪一聲就吞左！唔知係咪唔同分店關係配料都有少許分別呢度有幾款魚片可以選擇除左大熱鯇魚仲有鱸魚同鯛魚好可惜冇晒鯛魚片 好似好吸引咁而鱸魚片第一次打邊爐咁食估唔到又幾正喎冇流失到D魚味切到細細舊但冇乜骨啱晒怕鯁骨嘅朋友仔！仲有啲牛肉漿同豬肉漿上次都無架試左個豬肉漿有啲似台灣腸入面嘅豬肉最特別係有個叫牛胸爽嘅東西上到嚟係幾片米白色嘅薄片原來呢塊薄片含有豐富骨膠原架食落有啲爽口 早知食多兩塊啦🤣之前好多人話好食嘅水蓮今次都試到其實有啲似莧菜嘅莖仲有台式火鍋一定要食嘅鴨血花蓮最出名嘅扁食 其實即係餃子不過叫做解一解旅行癮食左當去左啦！———————

終於訂到位啦，今次決定無論湯底，飲品，肉肉我都要試新野😜呢度只要比3百蚊左右就可以任飲，任食，仲要係和牛添❤️真係性價比高今次我叫咗『澳洲極上和牛』仲送咗4粒香濃又juice嘅M9和牛丸比我地，食咁靚嘅肉肉所以我叫咗個唔辣嘅湯底，希望食到牛肉嘅原味😋所以叫咗阿麼養生濃湯鍋，用咗多種養生藥膳蔬菜熬製，味道鮮又濃，湯好飲😋 襯埋咁靚嘅和牛肉肉唔點豉油都得呀。呢度有多種由台灣直送火鍋食材，飲品，食物，同埋調味料，簡直覺得自己喺台灣，好地道。我今次仲試埋溝咗whiskey⛔18＋冬瓜茶, 我覺得個冬瓜茶有D珍珠奶茶味好過穩，都幾好飲架🍻🛎必點食物：🔸M9和牛牛丸 - 好彈牙又juice靚肉推介，肉味香濃，性價比高🔸手切封門🔸安格斯一口牛肉粒🔸澳洲和牛M5 牛肩卷柳其他推介：🔸鴨血🔸蟹籽墨汁漿🔸牛媽秘制滷牛筋，牛肚🔸糖醋甜不辣🔸18＋冬瓜茶最後仲有甜品，可以揀movenpick雪糕/期間限定/台灣仙草糖水🍧今晚真係好滿足又好食！未嚟過嘅友朋真係要嚟試下，試完你必定上隱😋不過記住可以上網Book位架牛大人台灣火鍋吃到飽📍荷李活商業中心地庫A&B舖營業時間：12:00 - 22:00 (Mon - S

好耐之前係尖沙咀試過牛大人火鍋，見近日秋風起就同友人試吓旺角分店，睇吓有咩分別。單鍋點選咗台中蒜頭雞鍋，湯底有大量蒜頭、杞子、雞肉等，相當足料，入口蒜味唔算太濃厚，都係偏清淡。肉類方面，身為牛魔王嘅我地，今次都係主力攻牛類。手切封門柳、安格斯牛小排、澳洲和牛M5牛肩卷美國PRIME極級肩里肌、安格斯特選牛板腱、上腹牛五花、牛胸爽。個人同朋友都比較鍾意牛胸爽同澳洲和牛M5牛肩卷美國PRIME極級肩里肌，前者重點為油花豐富，入口油香四溢同爽口；後者牛味香濃，大大塊夠滿足。另外都有點選其他肉類，例如花雕酒雞件，切件都幾大舊，可惜食落同鍋底雞肉相似，肉質偏瘦，酒味唔太濃。丸類方面，今次叫咗台式蝦餃花蓮扁食（手工小雲吞）、韭菜水餃、手打旗魚漿、真味牛肉漿、手工川丸子、手工大黑輪等。丸類有好多款都係比較獨特，手工大黑輪接近半隻手掌之大，都頗為驚喜，入口煙煙韌韌。小食同尖沙咀店相近，都有幾款台式選擇，今次試咗糖醋甜不辣、梅甘酥脆薯、士林鹽酥雞。個人認為小食溫度再熱啲就更惹味，特別推介鹹酸嘅脆薯。見到有款收費飲品係18+冬瓜茶，即係有酒精版冬瓜茶，見咁特別就試試，估唔到入口又幾正常，同普通冬瓜茶無異，

我同🤴🏻打邊爐通常都係晚上，知道旺角又開‘牛大人’ ，咁啱上午做完野，咁試吓午餐邊爐先🤣🤣～～～極上和牛吃到飽～～～我地叫左第一次試嘅湯底‘阿嫲養生濃湯鍋’🤴🏻覺得冇咩特別，係多d菜🥬🥬！但我比較失望係最貴嘅套餐都冇佢最出名嘅和牛丸，上次都有每人兩粒嫁🥺🥺依家要額外比$58！😣😣冇辦法啦只好食多啲鴨血補數，真係叫左4-5碟😋😋牛肉都起碼10碟🥳🥳！好彩都保持到水準🥰🥰干貝鮮魚漿好有魚味，食左少少魯肉飯😚😚，最後加多台灣獨有嘅王子麵收尾！嘩！好飽呀😉😉，同🤴🏻行街街消化下先😝😝

牛大人 Master Beef拜見牛大人🙇🏻‍♂️台式火鍋吃到飽！！血式火鍋鴨血係我第一大目標😂滑嘟嘟得想又有點煙韌😋湯底有10款揀今次揀左⋯牛夫人秘方麻辣及阿嬤養生濃湯麻辣都是正常水準，養生濃湯有點淡可能原本預計會有濃濃藥材味所以有點失望😂澳洲極上和牛120鐘分鐘吃到飽套餐主要火鍋料有17款供下單，而疏菜丸類及其配料即以自助形式公應。飲品櫃見到真係哇左一聲花多眼亂。茶類也有4-5款，總計應該有接近20款飲品，還有部分由水吧下單提供。牛肉品質不錯油脂分布平均，牛味夠之餘唔韌。其他豬肉雞肉也非常新鮮，但此行主要目標係牛及鴨血所以只係淺嚐牛肉推薦安格斯牛肩胛，海鮮方面沙白係鮮甜既正👍🏻食足120分鐘真係飽，差d連最後杯movenpick都食唔埋 🥶

今日同朋友食晚飯，咁啱講起大家都想試牛大人。於是就去試下。好彩我地一早訂咗位。我地到餐廳門口嘅時候有超多人係門外等位。入座之後等地選擇咗極上和牛吃到飽套餐，至於湯底我地就揀咗牛大人紅燒牛骨鍋。除咗用QR code點餐之外，餐廳亦都有自助吧供應。除咗一般火鍋店必有嘅醬料區同飲品區之外。我自己就好鍾意佢有大量蔬菜同埋打邊爐食物比客人自己拎。值得一讚嘅係，每樣食材都會用個盒裝住。而且有蓋冚住。衛生一流。和牛丸，呢一個必食，牛味勁濃，咬落去勁香。而且肉汁勁多。M5 和牛，和牛油脂分布平均，基本上淥一淥放入口到食一流。牛胸爽，又一個必食item。本來以為係一舊肥膏。但食落又幾爽口。除咗牛之外，亦都有好多選擇。例有海鮮，蝦，魚，鴨血等等。我地亦都點咗一支米酒，雖然支酒有10%酒精成份，但飲落去甜甜地。米酒味勁濃郁。值得推介。以呢個價錢食到咁多嘢食。確實抵。

今天心血來潮想試試牛大人台式火鍋，就決定起行，途中預訂荷李活店，但即使閒日亦不能即時入座，要等成1個鍾1345才有位入座，午市無2個鐘選擇，唯有選90分鐘，但鴨血無貨，原本最想試的就是鴨血，台式火鍋的代表，所以大失所望…食物上得快而齊，款式選擇就普通普通。肉滑好，飲品有無糖無氣的選擇可惜唔見寬粉…

Master Beef♨️ All You Can Eat🐮🥢💫..每隔一排就會心思思想打邊爐，而最近都會諗起人氣火鍋之選牛大人👻，因為質素真係有所保證❤️，最重要係朋友們都鐘意食呢。一間台式任食火鍋店，提供9種不同湯底款式。牛肉種類都可以因應自己要求而選擇：安格斯、和牛，分唔同等級呢。餐廳仲有由台灣✈️ 直送美食，質素不錯吃。每位仲會附送2粒M9和牛牛丸🍡呢，牛味濃又juicy。最高級別 ll $298牛肉篇：澳洲和牛M5牛肩卷、安格斯牛小排、✨美國Prime 極級肩里肌、牛胸爽、安格斯特選牛板腱海鮮類：鮮甜海蝦、台灣鱸魚片、真台灣鯛魚片、脆肉鯇魚片、脆肉院魚腩、新鮮沙白、順德鯪魚球台灣小食篇：士林鹽酥雞、真豬小香腸、✨糖醋甜不辣、魚香皮蛋豆腐、梅甘酥脆薯滷水類：✨牛媽秘製滷水筋、牛媽秘製滷水肚以上都係我其中既推薦。其中澳洲和牛M5牛肩卷、安格斯牛小排、美國Prime 極級肩里肌，都係必吃呢🐮 牛味濃、油花重、肉質滑，都可以因為自己口味去揀選。海鮮🦐🐟🦑🐚 選擇不少又新鮮。台灣小食款款我都喜歡，其中既糖醋甜不辣，炸得香口又帶點煙韌，加上甜酸糖醋，惹味又有咬口，亦中和膩感呢。而滷水類別更係牛

今日中午同女朋友食和牛餐90分鐘自助。要book枱，openrice book，兩三日前要訂。去到都等左一陣。叫左牛骨湯同麻辣湯，加左50蚊。牛骨湯好難食，好甜。麻辣湯還好，有點濃。講返野食，滑好好食，特別係章魚珍珠滑。丸唔錯，岩曬食丸人士。冷泡茶差左，雪糕得茶味，又苦，唔好食。牛肉得和牛入得口，但都一般般，叫左4-5轉，好似有兩轉唔係同款，懷疑魚目混珠。第一次食好好食，今次食覺得無特別。值得一讚，環境同洗手間都乾淨。我諗呢間都係間中，一兩個月食一次。

左等右等，等到頸都長哂，終於有機會食到牛大人，一賭下佢咁美妙嘅風采！今次食嘅係位於旺角荷里活商業中心嘅分店，地點都算易搵，一入到去就已經俾佢哋好多種類食物吸引咗😍坐低後嘅安排都唔錯，好快會有店員serve你，問你想要咩餐同湯底。今次我哋揀嘅係澳州極上和牛吃到飽套餐，至於湯底就係台中蒜頭雞鍋，見到佢有個推薦就二話不說點咗了。然後就可以掃qr code落單，但要留意嘅係qr code只限落肉類、小食、少量飲品同要加錢嘅食物，其他就要攞住個兜以自助餐形式出去夾。首先講下個湯底，一個字，清！除咗雞之外仲有娃娃菜同杞子，真係個養生鍋，啱哂我呢啲貪靚之人🤣至於食物，種類都可以話係十分之多嘅！我地呢個套餐包咗最頂級嘅和牛，牛肩卷同牛板腱都係十分出色，油脂分怖平均而且都好入口即溶，啱哂我哋呢啲牛魔🤣但最驚喜嘅係係佢隨餐附送嘅和牛丸，唔係講笑真係用和牛打出嚟，一咬落去啲牛汁即係唧哂出嚟，讚啊👏🏻👏🏻除咗肉類，佢哋其他食物都係好高質嘅。蟹子墨汁漿都好爽滑，最得意係竟然有原粒墨魚喺入面，呢個真係估佢唔到，不過呢，放咗落去就真係迅速縮水，建議唔好放咁細舊落去，會唔見咗😂😂另外仲有我最愛嘅麻辣鴨血，呢樣就真係貫

食咗咁多次牛大人，今次終於試咗最貴嘅set啦🤣極上和牛吃到飽(晚市2小時) ($268/位)-今次叫咗台灣鳳梨雞鍋，入面仲有苦瓜、小魚乾、乾香菇等等，充滿台灣嘅味道😋👍🏻全程煲住隻雞，令到啲食材清得嚟又好香雞湯味😍-食材方面，不得不提牛媽秘制滷牛系列🤣滷牛筋煲到起曬膠先夾起身食，但都唔會冇咗陣滷水味😋而滷牛肚都好香好有咬口，係必叫嘅食材👍🏻😋另外仲有唔同嘅台灣小食😍甜不辣煙靭香口，鴨血煮得入味，都係牛大人嘅必食之選🥰-講番主打嘅牛肉，最欣賞佢哋嘅澳洲和牛M5牛肩卷同安格斯牛小排，非常軟腍，仲幾重牛味🐮而澳洲M9和牛牛丸都超推薦，簡直係將和牛嘅精髓搓埋做一粒丸🤣一咬落去就有牛肉汁嗶出嚟，好難用言語去形容果種正😮‍💨-食飽曬之後仲有杯Movenpick嘅雪糕做甜品🍨結束熱辣辣嘅一餐🤣🤣

Enjoy hotpot with all the meat!好食和牛除咗燒肉，薄切放題一樣好味！油花均勻🥢晶瑩剔透，一碌即熟更加可以享盡嫩滑鮮味。香濃嘅藥膳牛蒡鍋，邊爐住都可以養下生💞嫩滑嘅魚香皮蛋豆腐，有皮蛋做點綴好味又特別！😍牛媽祕制滷水必試滷牛肚，香濃滷水汁入味層次up~美國PRIME極級肩里肌肥瘦均勻，肉質厚實夠肉香🥰小食之梅甘酥脆薯，有酸甜梅子粉，脆口又好味🤩甜品仙草凍冰涼清新，解暑之餘更有仙草香甜😙

我第一次食牛大人，聽講佢哋話好難book，咁啱我個friend又傻更更book到喎，於是乎我們一行四個人走咗去食最貴嗰個餐($298)。 由於用手機落單，而我又忙於食嘢(因為我正在進行減醣餐單，所以專注食肉同埋菜)，所有order都係由我個friend操控，根本就冇機會影相，影menu╮(￣▽￣"")╭ 白桃烏龍，飲咗兩支。感覺少糖，冇咁內疚🤪 因為係新會員嘅關係，可以叫一個鴛鴦鍋而唔使加錢($50)，但我都唔記得咗嗌咗乜嘢鍋底😂😂😂╮(￣▽￣"")╭ 我個朋友話要買叫呢一隻最貴嘅極上和牛餐($298)，先有機會食嗰隻牛(應該係M5牛肩卷吧，我都唔記得係咩，睇番網上menu先估係佢)。但真係幾正嘅。 佢哋嘅推介係貴價M5牛肉，同埋鴨血，再狂飲佢哋嘅冬瓜茶(我就冇試過)。 總評，不過不失！ 肉類食物種類豐富，但係最令我驚喜係，我最後先攞嘅芋頭丸(喺外面雪櫃自己拎，唔使order)。

呢間人氣大熱過江龍嘅牛大人台灣火鍋吃到飽喺旺角都有兩間，呢次去嘅係旺角荷里活商業中心分店。呢度有9款不同嘅湯底，呢次揀左個湯底牛大人紅燒牛骨鍋，湯底經過慢火燉煮，帶有清香濃厚嘅牛骨味道，湯底食落帶點辣，都幾惹味。佢哋呢度有3款嘅套餐可以選擇分別係精選嫩牛，美國SRF極黑牛，澳洲極上和牛，而較高級嘅套餐仲可以食埋較低級嘅牛款。我哋揀咗最貴嘅澳洲極上和牛，套餐入面有7款唔同等級嘅牛肉任點任食，入面最值得食當然係澳洲和牛M5牛肩卷，肉嘅顏色鮮明，油脂分布平均，食落會有入口即化嘅感覺，牛肉味濃，令人一食上癮。而除左牛肉外，佢呢個套餐仲有數款不同嘅肉類，比較欣賞係豬五花，肉質夠哂爽滑，仲有各類嘅海鮮，好似脆肉鯇魚，沙貝，鮮蝦同埋各式嘅魚漿等等。講到魚漿就要試下蟹籽墨汁漿，墨魚肉夠哂鮮味，加埋蟹籽為其增添口感。自助區方面，有好幾個嘅大保鮮櫃，入面整齊放哂啲常見嘅火鍋配料，蔬菜等等，種類選擇多，乾淨又衛生。仲有多款不同嘅醬料，佢入面有啲係店家秘製醬汁，出面都未必食到，而我就鍾情佢哋嘅豬肉醬，醬汁味道帶甜，好好味。而飲品方面佢哋喺自助區放左數個大型雪櫃，整齊排列各式各類嘅飲品，有各種嘅汽水，啤酒，有台

一講起牛大人~大家應該都會唸起佢地既招牌湯底秘方麻辣鍋不過今次~唔想食辣~所以試左哩個期間限定既藥膳牛蒡鍋哩個湯底~鍋內有芫荽~牛蒡同埋一D藥材係裡面~聞落有少許藥膳味~食落~藥膳味其實又唔太重~反而覺得佢幾鮮甜添~感覺幾養生~另外~見到佢地店內有唔少poster係度介紹佢地既酒類新品小米釀($188/支)屏東名品~仲可以降血壓~促進血液循環~含豐富維生素添~忍唔住叫左黎試下~甜甜地咁~幾易入口~而且味道都不錯~女仔應該幾鍾意飲~澳洲極上和牛($298)每位送澳洲M9和牛牛丸2粒送既和牛牛丸勁香牛味~而已咬落仲好JUICY勁多汁添~牛方面我就主力食左哩2款~澳洲和牛M5牛肩卷安格斯牛小排尤其是澳洲和牛個款~牛味濃~食落口感軟綿綿咁~油脂平均勁好味~不過如果覺得哩2款油花太多的話~美國prime極級肩里肌哩款會係一個唔錯既選擇~食落感覺瘦返少少~牛之外~漿類~都係我必點同勁encore其中蟹籽墨汁漿~澎湖花枝漿哩2款真係大推!!!!新鮮彈牙之外~裡面仲要勁多料~仲有d熟食好似台灣小香腸~鹽酥雞等等~可以叫黎回味一下台式夜市小食既味道~過下口癮都唔錯~除左用QR CODE落order外~其