牛大人台灣火鍋吃到飽 (荷李活商業中心)

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耐冇試過盡情咁食牛🐮，今次就去牛大人，豪啲點咗個120分鐘「日本A4黑毛和牛」套餐，一於食個飽😇 啲個餐雖然貴少少，但係抵食嘅。個A4黑毛和牛絕不欺場，淨睇個樣就知好食，油花均衡，牛味濃郁，每一碟賣相都勁靚。2個人叫咗差唔多十碟，真係光食牛都歸本了，牛魔王唔好錯過👍🏻👍🏻除咗A4+黑毛和牛，仲會每人送2粒澳洲M9和牛牛丸，彈牙而牛味濃郁，勁正必食！另外仲有個海鮮拼盤有鮑魚、蠔、帆立貝、魷魚，夠新鮮質素屬中上，而且鮑魚仲要係無限recall，值得一試。最近餐廳做緊「炎夏椰樂祭」，有兩個特色湯底「喇沙椰爺仲夏鍋」和「木瓜椰皇嫩雞鍋」，叫咗鴛鴦鍋兩個都試吓，結論係兩個都咁正！🍲「喇沙椰爺仲夏鍋」用料十足，完全係正宗喇沙味道，椰香味突出，辣度輕微，適合大眾口味🍲「木瓜椰皇嫩雞鍋」帶有木瓜嘅清甜，又帶有椰皇嘅淡香，配合養生食材如紅棗、枸杞，養顏潤燥，女生最愛有杯特飲🍹椰奶蓋芒芒爽一定要試，奶蓋充滿椰香，仲有大量芒果肉配上西米，口感同味動都一流，不會太甜勁正👍🏻

「日本黑毛和牛」套餐120分鐘日本A4+黑毛和牛火鍋放題🥘喇沙椰爺仲夏鍋喇沙醬與椰漿黃金比例剛剛好 辣辣地帶椰香 湯底夠哂濃而不膩 好足料 有蝦同蕃茄 原來喇沙湯打邊爐好夾 🌸A4 黑毛和牛 黑毛和牛，簡直係成晚嘅主角 和牛雪花好靚 油脂分布一流 而且佢係薄切 放入你喜歡嘅湯底裏面輕輕燙一燙大約三至5秒就食得 入口油脂香充滿口腔 而且牛肉味好濃 自己打隻生雞蛋用黎點 更加滑 超夾 我叫左3 round 和牛 每round 都好靚🌸安格斯牛小排大約8秒嘅時間就可以食 牛肉味比和牛重 口感結實但會韌 牛肉味亦都好濃🌸花雕酒雞件雞件充滿晒花雕嘅味 好香，而且雞味亦都好濃 肉質彈牙新鮮🌸蟹籽墨汁漿 蟹籽蝦滑蝦滑同墨魚滑都好新鮮 而且食落好彈牙 蝦同墨魚嘅味道都好濃 食得出係用好足料嘅墨魚同蝦去打成嘅嘅滑 而且蟹籽嘅份量都十足 🌸澳洲M9和牛牛丸牛丸彈牙，牛肉味濃 咬落去爆曬汁 真係好好食 可惜呢一款唔係無限追加🌸海鮮拼盤 有生蠔 帶子 魷魚筒 全部海鮮都好新鮮 生蠔夠晒大隻好Creamy魷魚筒 肉質鮮甜彈牙 好新鮮🌸任食鮑魚任食三款鮑魚 有椒鹽鮑魚 醉鮑魚 同炭燒鮑魚 隻隻都爽口彈

牛大人絕對係一間值得一去再去繼續去嘅火鍋店！最近推出了《黑與白的盛宴》主題，主打養生豆腐湯底，梗係即刻嚟食啦！黑色是指黑金蒜皇土雞鍋，以黑蒜、紅棗與鮮嫩雞肉熬製，湯頭甘甜；白色是指雪白禦鮮豆腐鍋，用三文魚與百福豆腐慢燉，呈現奶白色澤，鮮甜不膩。至於任食120分鐘的火鍋放題，其頂級肉品依然好多，油花均勻入口即化的日本A4黑毛和牛當然無得輸；雪花紋路漂亮且肉汁豐沛的安格斯牛小排，以及澳洲和牛M5牛肩卷都令人停不了口；極濃牛味同時又極少油花的手切封門柳都好好食；仲有伊比利亞黑毛豬梅肉好軟嫩完全不鞋口，超好食。最推薦是入座每人限量送的澳洲和牛牛丸，好彈牙，咬落瞬間爆出滾燙肉汁，牛肉香氣充滿口腔。隨餐的海鮮拼盤種類都算豐富，有肥美的扇貝、生蠔、鮑魚及魷魚仔，重要有熟食鮑魚任食，而且可點古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚及柚子燒汁鮑魚，每隻鮑魚都肥美結實，入口彈牙，個人最喜愛係為黑白盛宴而製的藤香鮑魚豆腐，既食到藤椒香的鮑魚，亦與豆腐的味道好夾。仲有幾款黑白特色限定美食都不要錯過啊！推薦食蟹籽墨汁漿、章魚珍珠漿，淥熟以後仍保持到彈牙的口感；喜歡台式小食的記得要點鹽酥髒髒雞、逢甲Q爽雞腳筋來吃。仲有記得點麻吉

今晚突然想食豐盛嘅打邊爐放題，二話不說揀咗港人至愛嘅牛大人！呢間火鍋店喺香港屹立多年，食物質素一向有保證，今次專程試佢新推出嘅「黑白養生主題」湯底，仲有高質和牛同特色小食，真係大滿足！ 🍲 期間限定養生湯底雪白御鮮豆腐鍋湯底用三文魚、白豆腐、薑片、蟲草花同芫荽熬製，乳白色嘅魚湯超濃郁，每一啖都充滿骨膠原嘅魚鮮味，滾耐咗仲愈煮愈甜，好滋補！ 黑金蒜皇土雞鍋黑蒜湯底甘香醇厚，配搭嫩滑土雞件，甜中帶微微蒜香，養生得嚟又唔會太膩，健康之選！ 🥩 必食肉類：日本黑毛和牛A4+和牛薄切，油花分布均勻似大理石紋，輕輕一涮3秒就食得，入口即溶，牛油香爆棚！同紅燒牛骨湯底係絕配，蘸少少柚子醋更清爽～ 🍢 黑白主題特色小食 雪映山葵豆腐黑豆腐結實有咬口，面頭鋪滿蟹籽同山葵醬，食落有刺身風味，好特別！ 鹽酥髒髒雞墨魚汁炸雞外皮黑金酥脆，灑滿紫菜粉同蒜香椒鹽，邪惡到舔手指！ 鹽酥美乃雞經典鹽酥雞淋上沙律蛋黃醬，外脆內嫩，小朋友最愛～ 魚香皮蛋豆腐皮蛋+滑豆腐+木魚片，鹹香開胃，送酒一流！ 仙花雙圓甜品控必試！豆腐花配珍珠、仙草凍、小丸子同紅豆，煙韌又唔會太甜，完美作結～ 晚市$45

最近牛大人推出黑白養生系列:出了黑白湯鍋，黑金蒜皇土雞鍋 及雪白御鮮豆腐鍋。我哋叫左「雪白御鮮豆腐」鍋，會另上一碟三文魚粒豆腐，比你自己放入湯中。送海鮮拼盤有兩粒元貝、兩粒新鮮鮑魚、兩隻生蠔、兩條蟶子。樣樣海鮮都非常新鮮好食。日本黑毛和牛A4日本黑毛和牛A4級是頂級和牛代表之一，產自嚴格血統管理的黑毛和種牛。其霜降紋理（BMS 5-7級）細膩均勻，肉質柔嫩多汁，脂肪融點低，入口即化。A4級介於A3與最高A5之間，兼具濃郁脂香與適度肉感。A4黑毛和牛，油花靚到似大理石紋路，下鍋3秒變粉紅色，就要撈起。和牛入口即化開，滿口都係甜滋滋的牛油香，但完全唔會膩口。咬下仲有微微的肉感，超正！配上牛大人紅燒牛骨鍋湯底，完全係絕配。點下柚子醋更清爽。雖然無A5咁高級，但可以任食A4，絕對係性格比高。伊比利亞黑毛豬梅肉粉嫩油花似藝術品，輕涮5秒變白就可食。入口彈嫩到爆。越煮越濃，完全不用點醬就超甜，根本係火鍋界的隱藏版MVP！和牛吃膩，就轉豬吧。鮮甜海蝦非常新鮮，超有蝦味。唔似大陸食嗰啲藍綠色基圍蝦冇蝦味。水蓮非常新鮮爽脆淥30秒就食得。最近餐廳以「黑白盛宴」作題材鹽酥髒髒雞 （上）髒到犯規！雞裹墨魚汁

今日約左好耐冇見嘅朋友食飯👯‍♀️佢話想食牛🤣我就介紹左食牛大人😌上次食過啲黑毛和牛真係勁靚亓尸高質🤤🤤＊＊＊＊＊🥩120分鐘 日本黑毛和牛A4+火鍋放題 $488 / 位送🍡澳洲M9和牛牛丸2粒、🦪海鮮拼盤、😍任食鮑魚今次回訪都係揀返呢個黑毛和牛餐🤤可以任食靚靚日本黑毛和牛A4+🐮同埋伊比利亞黑毛豬梅肉🐷肉肉嘅質素都keep到！推介！鴛鴦鍋 +$50🥥喇沙椰爺仲夏鍋🐔木瓜椰皇嫩雞鍋今次試左新出嘅湯底！有喇沙同木瓜雞湯，兩款都加左椰子😌啱晒夏天呀！喇沙湯底超香超濃郁、木瓜湯就好清甜，一次過滿足兩種享受😎🥭椰奶蓋芒芒爽🍑粉桃椰香新出左幾款飲品🥤奶蓋芒果爽用左椰奶黎做奶蓋，健康啲又濃厚😚芒果粒好多、仲有西米添！估唔到會出cocktail! 今次叫左呢杯係蜜桃味，加左椰子酒，又靚又爽🤤🤤＊＊＊＊＊

好鍾意牛大人嘅日本黑毛和牛A4吃到飽套餐啲和牛認真超滑嫩口有肉味.見到佢哋做夏天限定嘅「炎夏椰樂祭」有喇沙味湯底同椰子雞湯底，非常吸引仲有椰子味嘅小食同Cocktail任食任飲立刻拉咗男朋友陪我去大拆.湯底當然點「嘅喇沙椰爺仲夏鍋」男友想試「台灣濃香蕃茄鍋」所以加少少錢叫個鴛鴦鍋，兩樣都有.肉類方面，我一定叫•日本黑毛和牛A4•伊比利亞黑毛豬梅肉•紐西蘭羊卷肉仲要叫兩round！.個套餐跟埋澳洲M9和牛牛丸蠔，帶子，白鱔，鮑魚等高級海鮮另外酒糟嫩牛舌，鯇魚鮑魚之類都任食又有10種左右丸類同野菜，超級抵.椰樂祭個「黃金椰絲蝦丸」點埋個椰奶好食到叫咗幾碟.呢排仲有啱哂打卡又好夏日嘅椰子味cocktail同埋個「椰奶蓋芒芒爽」真係好飲有啲似某飲品店個芝芝芒芒但小心，呢杯嘢都幾飽肚好難選擇食多啲好定飲多啲好！.呢個餐最近包埋highball任飲，啱哂男友.最後甜品唔單只有MOVENPIK雪糕同各種雪條而家仲有個「香芋椰漿脆脆」香滑嘅椰漿淋上芋頭再加上脆脆嘅椰肉呢個好椰好好味，真係要試！.總括嚟講牛大人抵食得嚟水準真係高性價比爆棚，尤其是呢個椰樂祭千萬唔好miss！

呢個夏天，牛大人炎夏椰樂祭🔥 120分鐘日本黑毛和牛A4+任食放題！限定鍋底有——木瓜椰皇嫩雞鍋🥥，又香又甜，仲有秘製麻辣鍋🌶️，辣得夠過癮。重頭戲梗係日本黑毛和牛A4+！油花靚到不得了，入口即溶～仲有極上和牛、安格斯牛、伊比利亞黑毛豬，全部肉香十足。送海鮮拼盤🦐，鮑魚任食，3款口味必試，炭燒、柚子、古法醉鮑魚！記得試埋酒糟牛舌～ 超嫩！飲品方面有椰奶蓋芒芒爽🥭＋藍調微風，靚又好飲～最後用Movenpick椰子雪糕收尾，完美✅DSE畢業季- 學生狂歡時段每位學生憑全日制學生證，於星期日至四21:00後入座可享以下優惠▪ 「美國特級安格斯」套餐：即減$30▪ 「澳洲極上和牛」套餐：即減$60▪「日本黑毛和牛」套餐：即減$90

今次試咗呢間主打「日本黑毛和牛A4+」火鍋放題嘅餐廳，實在係一次超值又滿足嘅美食體驗。首先講返主角——A4+級嘅日本黑毛和牛，油花分布均勻，口感嫩滑，每一片落鍋幾秒就入口即化。加送兩粒澳洲M9和牛牛丸外脆內爆汁，加上海鮮拼盤同任食鮑魚，誠意十足，海陸齊全。湯底方面值得大讚，牛骨鍋湯濃味足，襯肉一流；而木瓜椰皇嫩雞鍋就屬養生之選，材料包括紅棗、竹笙、枸杞等，椰香中帶甘甜，滋潤養顏，煮海鮮同嫩雞尤其出色。前菜選擇多樣又有創意，例如酒糟嫩牛舌鮮香不膩、黃金椰絲蝦丸香脆彈牙、椰酥跳跳豬香口惹味，仲有椰林火山脆薯條，滿足晒唔同口味需要。飲品方面，有Highball同多款酒精特調，呢個餐係任有雞尾酒high波，性價比非常高。最驚喜係飲品——椰奶蓋芒芒爽香滑清甜，芒果香氣撲鼻；粉桃椰香則混合蜜桃、椰子酒、雪碧氣泡同紅糖焦香，層次豐富，非常解膩。仲有冬瓜茶鴨屎香檸檬茶、珍珠奶茶等等嘅手搖飲品種類非常多。學生仲有額外優惠，最多可減$90，對學生黨絕對係超吸引。總括而言，無論係食材、湯底、酒飲定甜品都誠意滿分，呢個火鍋放題絕對值得再訪！推介指數：❤️❤️❤️❤️❤️

牛大人又有新Menu 最新椰香湯鍋，我哋試咗木瓜椰皇嫩雞鍋湯底湯底非常足料，除咗有木瓜、雞、椰皇水、椰子肉，仲有、紅棗、枸杞、桂圓、竹笙等材料木瓜清甜養顏，配埋其他材料，一鍋集於美肌輕補另一邊要咗麻辣鍋，雙重享受今日食日本A4+黑毛和牛火鍋放題送澳洲M9和牛牛丸2粒、海鮮拼盤最正係任食鮑魚🤩日本A4+黑毛和牛，真係必食油脂分布均勻，入口即溶，每片都好soft，點日本生雞蛋🥚都好正🙌🏻真係返晒本牛肉真係好多選擇，有美國PRIME極級肩里肌、澳洲和牛M5牛肩卷、安格斯特選牛板腱、美國SRF黑牛仲有黑毛豬梅肉同雞肉，全部都係高質食材夏天出嘅新飲品好啱香港人口味HighBall酒精特調，我哋呢個餐仲可以任飲，炎夏椰樂祭，椰奶蓋芒芒爽仲有特調雞尾酒D cocktail 🍸 好清新，酒精濃度唔會好高另外仲有好多新出嘅小食，特別推薦柚子燒汁鮑魚，集彈牙香脆軟腍既口感，仲好惹味

台式火鍋牛大人性係我心目中性價比極高嘅火鍋店❣️近期見到推出黑白主題🖤🤍 係時候去試下有咩新idea😋今期黑白主題講視覺顏色，黑白食材對比鮮明，估唔到配搭起黎味道都咁match! 先講湯底，有：◾️黑金蒜皇土雞鍋◽️雪白御鮮豆腐鍋我就鍾意中意味道清清地嘅湯底，由豆腐鬆軟嫩滑，仲索晒啲湯汁精華✨非常鮮美！除咗湯底，仲有大量黑白主題食材，先講黑色🖤 有黑‧雪映山葵豆腐、蟹籽墨汁漿、鹽酥髒髒雞，黑色食材好吸引眼球，特別係蟹籽墨汁漿嘅墨魚香味濃郁，一定要試吓！再嚟白色限定食材🤍 有白 ‧ 藤香鮑魚豆腐、鹽酥美乃『雞』、魚香皮蛋豆腐，美奶滋做炸雞醬汁，味道冇得輸。黑白特飲推介呢款芝麻豆漿黑旋風🌀 芝麻+豆香濃郁，甜味有層次，只要LIKE 社交平台 就可以送一杯✨ 仲有主打嘅黑白啤酒 🍻：半杯晨光．半杯暮色 ($68/400ml)混合少爺啤酒的Pilsner與Stout，麥味重，苦澀中帶香甜。最後以甜仙花雙圓甜品作結，黑白盛宴圓滿完食😋今次試嘅係日本A4黑毛和牛火鍋放題，當然係大量encore呢款高質和牛😙 入口嫩滑細緻，油香同肉味喺口腔爆發，最貴價位嘅肉質真係更更出色！

今日收工同同事去左旺角牛大人打邊爐，試左佢哋超高質嘅日本A4黑毛和牛火鍋放題，真係超高CP值❕120分鐘任食日本A4和牛，套餐仲有澳洲M9和牛牛丸送❣️海鮮拼盤同任食鮑魚❕而家仲特別推出「黑白養生系列」,湯底、小食、飲品、甜品👍我地就叫左黑白養生湯底中既雪白御鮮豆腐鍋加上牛大人秘方麻辣鍋叫埋少爺手工啤飲任食兩小時真係好正🙌🐮日本黑毛和牛A4+&澳洲M9和牛丸🇯🇵日本A4黑毛和牛🥩，和牛雪花紋好靚，油脂分布均勻，每一塊都好大，入口即溶，火鍋必點❕另外仲有伊比利亞黑毛豬梅肉都係任食❕澳洲M9和牛 牛丸，彈牙爆汁，牛味超濃❣️海鮮拼盤:鮑魚、鮮蝦、蜆,全部新鮮!特色食物「黑」系列🌟黑·雪映山葵豆腐豆腐滑溜帶微微山葵香，超特別❣️🌟蟹籽墨汁漿墨魚滑加蟹籽，口感豐富，鮮味十足❕🌟鹽酥髒髒雞外皮酥脆，帶少少黑蒜粉，好惹味❕特色食物「白」系列🌟白・藤香鮑魚豆腐鮑魚鮮甜，豆腐吸晒湯汁，超正❕🌟鹽酥美乃『雞』炸雞配美乃滋，外脆內嫩，認真惹味❕🌟黑白特飲芝麻豆漿黑旋風芝麻香濃，豆漿滑順❕半杯晨光. 半杯暮色混合少爺啤酒的Pilsner + Stout混合✨最後特色甜品🌟仙花雙圓口感煙韌，配上桂花糖水，清新解膩牛

牛大人相信香港大部分人都食過而且好喜歡食😋我都唔例外，食過無數次🤣今次推出「炎夏椰樂祭」我又忍唔住約朋友去食啦！依次揀左120分鐘日本A4+黑毛和牛火鍋放題，盡情瘋狂食靚靚A4黑毛和牛😋宜家適逢DSE畢業季，仲有學生狂歡時段添，學生出示全日制學生證係星期日至四21:00後入座惠顧「美國特級安格斯」套餐減$30、 「澳洲極上和牛」套餐減$60、「日本黑毛和牛」套餐減$90😍坐低首先揀左湯底先，期間限定兩隻湯底：喇沙椰爺仲夏鍋、木瓜椰皇嫩雞鍋，兩隻都咁吸引，一於兩隻湯底試曬佢！喇沙椰爺仲夏鍋係用喇沙醬同椰漿黃金比例混合並加入鮮奶中和辣度，好香呢！而木瓜椰皇嫩雞鍋有木瓜、椰皇、椰子肉、紅棗、枸杞等養生食材，清甜又養生！美食花多眼亂，牛肉、丸類、餃類、炸物、海鮮、小食、菜類等咩都有我好仲意食牛舌，特別點左酒糟嫩牛舌，嫩口又香，推薦依道菜！而「炎夏椰樂祭」特別推出椰酥跳跳豬、黃金椰絲蝦丸、椰林火山脆薯條，我都點黎試下！椰酥跳跳豬係酥脆豬肉外灑上椰絲再配搭爆炸糖食，味道好過癮又好惹味！黃金椰絲蝦丸將蝦肉同椰絲炸成圓球再配搭清甜椰汁美奶滋食，好正既小食！椰林火山脆薯條將薯條污上香辣粉再配搭香椰火焰醬

日本直送嘅A4黑毛和牛真係無得輸！每片和牛都有完美嘅霜降紋理，脂肪分佈均勻似大理石紋咁靚～放落湯底3秒就食得，入口即溶嘅口感加上濃郁牛油香，真係食到停唔到口！ 鴛鴦鍋必試「喇沙椰爺仲夏鍋」x「牛夫人麻辣鍋」——椰香喇沙甜辣交織，麻辣鍋辛香夠喉，涮和牛超夾！ 贈送豪華海鮮拼盤+彈牙澳洲M9和牛牛丸，仲有任食鮑魚爽到震😍！其他配料如手打丸、新鮮蔬菜任拎...最特別有cocktails提供，再叫埋台灣特色糖水真心perfect。

牛大人台灣火鍋吃到飽❤️日本黑毛和牛A4+🐮湯底叫咗鳳梨雞鍋，味道濃郁清甜，好襯肉類！日本黑毛和牛A4+🐮非常高質，入口即溶溶，油脂多牛味非常濃郁！真係似出邊單點牛肉質素😉重頭戲凡點選日本黑毛和牛A4+套餐，贈送M９和牛牛丸及海鮮拼盤💛有蟶子、鮑魚、生蠔同扇貝！仲有任食原隻鮑魚！有三款：古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚同柚子燒汁鮑魚！三隻都好味，鮑魚肉質彈牙，最鍾意炭燒鹽蔥好惹味👅出邊飲品櫃，超多種類飲品任揀，仲可以電話order鴨屎香檸檬茶同珍珠奶茶！like and followe 社交平台送金鑽鳳梨椰奶西🍍最後係甜品有新聯乘KITKAT脆皮雪糕批、movenpick雪糕🍦，大滿足！