牛大人台灣火鍋吃到飽 (加拿芬廣場)

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秋風起！又係時候打邊爐，當然要去我至愛嘅牛大人啦！之前已經去過銅鑼灣、尖沙咀、旺角瓊華、荷里活分店，但係都係跟返尖沙咀嗰度，因為夠大又比較易book。我平時都係揀平日7:30pm前埋單果個時段，如果揀中間美國特級安格斯只係$218再加一就可以食足兩個鐘。平時會揀麻辣小辣鍋湯底，如果要鴛鴦另外再加$50，佢哋有幾樣野係必點嘅牛肉啦、花枝漿、鴨血、豬腸、冬瓜茶等等…..而且晚餐仲包一杯Häagen-Dazs雪糕,每次都食到頂住個肚先走得😂

湯底牛骨湯拼蒜頭雞，2款都好好味，火鍋食物就少量台灣直送，甜品都唔多台式，其實都係一般火鍋！試過好多次打完晒突然彈左出去冇晒，今次cap screen 記得，請睇相中嘅食評！

牛大人聽人講話佢好食就聽得多，但我就真係今次先第一次食🙈天氣入秋，打邊爐季節又開始喇🍂估唔到我食嗰晚一入去就已經撞到frd🤣然後post完ig story就有同事dm我話都喺其他分店食緊，依間真係好熱門勁多人食🔥閒閒地都要排一兩個鐘，最好預早攞定飛先呀🙈-佢叫得牛大人係因為主打食牛肉，而雞豬羊海鮮類就唔多選擇喇💁🏻‍♀️我依晚係食最貴嗰個set係澳洲極上和牛$298，係最抵食有最多食材選擇可以任叫😬我自己就最推薦美國Prime極級肩里肌+澳洲和牛M5牛肩卷🥩同埋依個餐會再包兩粒澳洲M9和牛牛丸都勁好食😍如果仲想再食就要散叫另加錢嫁喇💰-鍋底我就揀咗台灣鳳梨雞鍋🍍🐓係比正常雞湯再多一層鳳梨嘅酸甜味，都幾特別唔會味道太搶，店員話依款同埋阿嫲養生濃雞湯都係最多人叫💁🏻‍♀️另外嗰度任飲嘅飲品櫃有嚇親我🤣好誇張有超多選擇呀，仲有自家製嘅冷泡茶👍🏻如果想要酒精飲品嘅話，佢除咗有生啤白啤，仲有18+冬瓜茶，係加咗whisky落去嫁🥃-最後作為完美嘅一餐，當然唔少得有甜品啦😉唔知會唔會定期轉款或者間間分店唔一樣呢🤔今次有期間限定嘅Häagen-Dazs蜜瓜味雪糕，Mövenpick士多啤梨味同朱古力味雪

✅牛大人台灣火鍋吃到飽台灣火鍋真係有好多選擇牛大人依然都係好多人排隊😂自從上次食最貴個個set之後 就返唔到轉頭🤣佢個澳洲極上和牛set又唔算好貴但牛肉既質素真係正好多💛🔆澳洲極上和牛set $298呢個set多左M5牛肩卷 佢個油花真係好靚💛油脂分布適中 仲要好薄所以入口即融🥰 仲要好香牛既油脂味😋跟餐會附送每人兩粒M9和牛牛丸佢呢個牛丸又係好重牛羶味 仲會爆汁添😋湯底揀左秘方麻辣鍋佢係偏向藥膳既麻辣鍋職員好貼心咁同我哋講唔夠辣 可以加辣🤣所以我哋就叫左個小辣 試下先食落麻辣味唔太重 藥膳味濃啲所以就同左職員講要加辣原來佢係會俾一兜麻辣醬我哋自己加辣度真係可以完全係我哋自己決定👍🏻🥰加完辣之後真係惹味好多😋出面既配料都有好多唔同既菜類 丸類仲有唔同既滑類 花枝滑同墨汁滑都好正☺️好爽好彈牙👍🏻另外仲叫左18+冬瓜茶🤣 (+$38)朋友第一次飲覺得有珍珠奶茶味🤣佢入口又真係有陣甜甜既黑糖珍珠味但之後就會有淡淡既酒味😆打邊爐想飲下酒既係唔錯既選擇👍🏻味道: 4/5賣相: 3.7/5 地址: 尖沙咀加拿分道20號加拿芬廣場2樓

🐮吃到好飽的🐂極上和牛餐果然無改錯名 飽到你唔信呢個價位食到呢個質素 物超所值了牛大人分店愈開愈有，終於唔洗book得咁辛苦喇！👍🏽推薦大家叫最高質既"極上和牛吃到飽”＄298，有最軟綿綿既澳洲和牛M5牛肩，油脂香濃，仲有安格斯特選牛板腱，肉質較結實有嚼口，牛味最重。QR code自助點餐 menu 一目了然 大家唔好掛住食牛唔記得叫其他野食呀，佢地有好多選擇架！🐃薄切牛肉🐖豬肉 滾兩滾就食得🥢正！瘋狂食肉。肉質好新鮮肥美。呢到上菜好快，🤳🏾點完幾分鐘就有，可以每次食完再落單，咁就唔怕叫太多食唔哂啦。餃類 墨魚滑 響鈴 鴨血 魚等等樣樣齊 全都是打邊爐既好拍檔 😍湯底：眷村白玉酸菜鍋 想無咁油膩的話 可以試下呢款無肉類熬煮既湯 酸酸地 仲好開胃添 佢地有秘製既豉油 但湯既味道好濃 唔點都夠味火鍋配料：🥇澎湖花枝漿 ⭐漿類都有好幾款 私房鴨血 安格斯牛小排 台灣鯛魚片地道小吃：炸午餐肉，鹽酥雞，真豬小香腸，🥇梅甘酥脆薯台飲：冷泡茶，冬瓜茶 加錢有珍奶🧋🫖白桃烏龍茶平時打邊爐小見，陣陣既白桃清香，用黎消滯解油最岩，茶類無加任何糖，可以放心喝。最後，佢地連你既甜品胃都照顧埋，有Movenpi

人氣過江龍嘅牛大人台灣火鍋吃到飽喺尖沙咀都有啦，地方超大但大家都最好book定位。 呢度有9款湯底，呢次揀咗個湯底係藥膳鍋，湯底有牛蒡、紅蘿蔔、冬菇等，聽落好大長今神農氏嘗百草，但其實一啲都無藥材味，反清清地但又無平時啲清湯咁淡，令成餐都無咁油膩。飲品方面佢哋喺自助區放咗數個大型雪櫃，有各種嘅汽水，啤酒，有台灣獨有嘅蘋果梳打，亦都有佢哋自家製嘅茶飲，洛神花茶有少少甜味但都偏清清地，白桃茶就唔甜但都幾香桃味，每款都能消膩解渴，好啱食火鍋嘅時候飲。佢哋呢度有3款嘅套餐可以選擇分別係精選嫩牛，美國SRF極黑牛，澳洲極上和牛，而較高級嘅套餐仲可以食埋較低級嘅牛款。我哋揀咗最貴嘅澳洲極上和牛，套餐入面有7款唔同等級嘅牛肉任點任食，入面最好食當然係澳洲和牛M5牛肩卷，肉嘅顏色鮮明，油脂分布平均，食落會有入口即化嘅感覺，真係和牛個種滑。而除左牛肉外，佢呢個套餐仲有數款不同嘅肉類，同埋各類嘅海鮮，好似脆肉鯇魚，沙貝，鮮蝦同埋各式嘅魚漿等等。講到魚漿就要試下黑蚊蚊蟹籽墨汁漿，墨魚肉夠哂鮮味而且好彈牙，入面真係有一條條墨魚肉，真材實料唔係用粉整出嚟。自助區方面，有好幾個嘅大保鮮櫃，入面整齊放哂啲常見嘅火鍋

牛大人的放題分為三個級數，當中最貴的是澳洲極上和牛餐，可以享用所有放題美食，每位$298，要吃當然要吃到盡！不出我所料，晚市的輪候票一早派發完畢，幸好一早訂座。  使用QR CODE自助下單，在等候食物期間，可以到出面的自助食品及飲品區逛一逛，以及弄自己口味的火鍋豉油。 湯底方面，每次也會選牛大人紅燒牛骨鍋最具台灣味道。鍋底有特製的牛腿骨，更能熬出清香濃厚的湯底，加上多款有益的藥材香料，好重回甘。 牛肉方面，美國Prime極級肩里肌毫不遜色那些澳洲和牛，好重油花如大理花般，入口還很嫩滑多汁，下次會考慮經濟一點，改吃次一級的「美國特級安格斯」套餐。另外，必須提一下澳洲M9和牛牛丸，這款只有頂級套餐才附送的，而且每人只有兩粒，絕對超級多汁彈牙。 漿類方面，是我喜歡牛大人的其中一個原因。章魚珍珠漿絕對是招牌菜，章魚肉粒比起漿還要多，超有口感；其他如澎湖花枝漿和蟹籽墨汁漿也不錯，好有鮮味。 海鮮方面，沙白一開始一定要瘋狂下單，後來很快會售罄，超鮮甜多汁，而海蝦超易去殼好鮮。 台灣直送食材方面，餃類絕對值得一試，最具當地特色。晶瑩彈牙的長條型台式蝦餃好鮮美、瓜仔雞水餃入面的是醃漬醬瓜；手工川丸子

難得約到好朋友一齊食飯，梗係要去食正嘢，所以就book咗檯去牛大人刷餐飽。.藥膳牛蒡鍋藥膳牛蒡鍋以先燒後燉嘅牛腿骨熬製，配新鮮牛蒡和名貴藥材。湯底夠足料，有好多莞茜同中藥材料，味道清香唔油膩，不錯。澳洲和牛M5牛肩卷 安格斯牛小排牛肉方面，澳洲和牛M5牛肩卷同安格斯牛小排嘅脂肪分佈極均勻，入口即溶，超腍身美國PRIME極級肩里肌大理石紋非常豐富，脂肪含量好高，油香味濃，食落帶點嚼勁，肉質軟嫩中帶有彈性，香甜多肉汁，嫩筋口感Q彈有層次。牛胸爽食落爽爽地，油脂味濃章魚珍珠漿 蟹籽墨汁漿真材實料，差唔多每一啖都會食倒有咬口嘅墨魚/章魚。牛媽秘製滷牛筋牛筋煮咗一個鐘後軟淋又香滑，口感煙韌，非常入味。牛媽秘製滷牛肚牛肚燉煮入味最好食，口感Q彈、軟嫩，美味香滷瓜仔雞水餃用料實在，口感爽口鮮甜海蝦 新鮮沙白海蝦肉質新鮮爽彈，沙白鮮甜冇沙脆肉鯇魚片鯇魚片肉質結實、清爽、脆口、且肉味清香可口，味道更為鮮美 燙好後口感爽脆香滑 士林鹽酥雞（辣）內裡雞肉嫩滑多汁，配少少辣味，夠晒惹味魚香皮蛋豆腐豆腐清涼嫩滑，配埋秘製醬汁同鮮味木魚，味道突出又開胃水蓮菜口感幾得意，好爽口私房鴨血（辣）鴨血份量好大，鴨血厚身，

天氣開始轉涼 炎熱嘅夏天開始變得秋涼又是時候要食點好的滋潤下自己了😝「牛大人」可算於任點任食火鍋店中最廣為人知的一間 食材有別於過往火鍋👾我今次選擇澳洲極上和牛Set🐮而湯底方面則是「阿嬤養生濃湯鍋」內裡用上豬骨,紅棗,芫茜,蘿蔔等份外鮮甜濃香❤️感覺寧舍滋潤除此之外共有多達10款口味可選🍢 台灣特色小食餐廳特別設有幾款台灣最具人氣小食當中包括鹽酥雞,甜不辣,小香腸等全部上枱時都是新鮮熱烘烘🔥款款質素亦有如平常台灣餐廳般高絕對沒有將貨就價💪🏻💪🏻🧆 澳洲M5和牛牛丸Set C會每位附送2粒和牛牛丸咬落相當彈牙且充滿肉汁及脂香💦所以喜歡趁熱食的朋友記得小心會爆汁🥩 肉類- 澳洲和牛M5牛肩肉肉質鮮嫩多汁 肥美潤喉 入口即化🥴油與肉的滋味於口腔內徘徊 回味無窮- 美國prime极級肩里肌特別想介紹一下這款 雪花分布均勻牛味濃郁且散發油香👃🏻細緻軟嫩的口感 及必點之選✅PS：另外還有豬肉,羊肉,雞肉可選🍡 丸類及其他具備台灣直送及多款罕有種類😋如蛋餃,手工大黑輪,香草雞肉丸,乳酪蛋腸等款款都非常高質且很有台灣風味當中芋頭貢丸 口感彈牙中又帶著綿密特別推薦大家一試🙌🏻👑 花膠除了基本食材外 連花

早幾日同朋友去咗食台灣牛大人吃到飽火鍋放題😃 尖沙咀店環境好大，座位超過100枱，二人桌都算闊，放得到幾多食物～ $298 一位價錢適中～ 我哋揀咗極上和牛吃到飽套餐，超多肉類選擇，好抵食😍 叫咗台灣鳳梨雞鍋，個湯底好足料，有原隻雞髀，鳳梨酸甜入味，湯底感覺幾健康～ 牛肉選擇好多，其中澳洲和牛M5牛肩卷特別好食，整塊牛肉非常大片，一滾即熟，入口即溶，滿口牛脂香味～ 豬頸肉都好推介，肉質爽口好香油脂味～ 唔想食咁多肉，都有幾款魚肉選擇，鯇魚片幾新鮮好味😋 點火鍋配料一流～台灣丸類必吃的，海膽丸及墨魚蟹子蝦挖好啱我口味～ 每粒都真材實料～ 彈牙好味～蔬菜一定要食台灣水蓮～ 叫咗好幾轉，食落好爽口，有種解膩嘅感覺😌

打邊爐就要係任食🥰（認同既舉手🙋🏻）牛大人台灣火鍋出名性價比高，開左甘耐仲係好多人排隊🙈證明真係人氣火鍋店！.🍞藥膳牛蒡鍋非常足料既牛蒡🤭營養價值高之餘，味道清香，有藥膳湯的感覺～方包平時唔係好食藥材，但都覺得味道岩岩好.// 私心推介食材 //🍞澳洲和牛牛丸驚喜級數🌟🌟🌟一咬落去有好多湯汁流出，質地爽口彈牙，牛味好濃郁，朋友話仲以為食緊漢堡扒，喜歡牛丸既話必食！.🍞澳洲和牛M5牛肩卷重頭戲一定係牛肉🐮🤎M5的油脂分布好靚，入口即溶，切得非常透薄，唔會食到滿口油膩感，好滿足💕.🍞麻辣鴨血鴨血質地滑嫩，台灣火鍋店特有食材，真係雖然麻辣味唔太夠喉，但質地真係無得輸～.🍞牛媽秘製滷水滷得入味～而且食材算幾多唔係淨得幾味.🍞梅甘酥脆薯炸物都好吸引🌟炸皮好薄，外脆內軟，加上梅子粉就感覺甜甜地，味道層次感好好，而且食完都好開胃～.𝓢𝓾𝓶𝓶𝓪𝓻𝔂食物： 👍🏻7/10環境： 🌵7/10食材選擇勁多，送餐既速度好快🔥係一間有誠意的火鍋店，其他食材都幾高質架，食到飽飽地仲可以飲冷泡茶🍵白桃烏龍係方包最愛，味道同出面幾十蚊一杯真系差唔多👍🏻

講左咁多年 我都未食過 因為對吃到飽呢個字有d驚 (次次一見到吃到飽都有一種要作戰既心態😂) 但見到身邊d朋友成日去 搞到我都有d興趣要試下一黎到見到d丸呀菜呀麵呀都係放左係出面任攞 每款食物都有用個盒入住 好企理我地竟然被安排坐係飲品櫃旁邊 有好多款飲品 自家製既茶都已經有4款 仲有汽水等等 我自己最鐘意既就係燒鮮草爽同埋白桃烏龍 我個friend係凍飲怪 佢至少飲左5-6罐野😑 我地仲見到有杯叫18+冬瓜茶($38) 幾搞笑就叫左黎試下 酒味唔太重 同冬瓜茶幾夾食物方面我地叫左澳洲極上和牛餐 ($298) 湯底就叫左台灣鳳梨雞鍋 店員推介話呢款濃d (但我覺得都係偏淡😅) 最推介係佢地既沙白蜆同蝦 佢既蜆粒粒都脹卜卜 好新鮮好好味 叫左10幾碟😂 佢既蝦都好厚肉 點辣豉油食好正 另外蟹籽墨汁滑都好正 好香墨魚味 入面又有一粒粒既墨魚肉 同埋和牛牛丸都好正 勁多汁 炸魚皮都係必點 牛肉方面我覺得安格斯牛小排係最正 最滑最香肉味 最後有movenpick 雪糕食 朱古力味好正 但飽到差d食唔落😂

牛大人火鍋出左名非常難預約，等位又耐，咁極高人氣的台式火鍋又點可以唔去試下極上和牛吃到飽套餐食品方面 : 湯底有多類選擇，今次就揀選了牛乳起司鍋，香濃起司配以綿滑的奶油純牛乳高湯，鍋底濃而不膩，香氣滿溢肉類有澳洲和牛M5牛肩卷、上腹牛五花、安格斯特選牛板腱、西班牙五花肉、花雕酒雞件其他食品仲有有必點蟹子墨汁漿、台式火鍋必食鴨血等等另外仲有其他台式小如基隆甜不辣、魚香皮蛋豆腐、士林鹽酥雞店內有好大個蔬菜櫃，有各式菜類、響鈴、滷肉飯等等仲有一樣好大的雪櫃有各式汽水、包裝飲品、自家泡茶、同埋我最喜愛的紫貝天葵比大家選擇Ours Tips : 晚市分五點同七點半時段，如果Walkin 的話，記住四點半就好排定隊啦

9 0 後 的 味 蕾 .天氣開始涼返，準備入秋啦！火鍋又係時候成為我哋嘅Bucket list! 講到打邊爐，一定係任食最過癮，想點咩就點咩，唔使睇價錢，一班朋友又唔使就嚟就去，自己鍾意食咩就叫咩！.我呢啲為食鬼一早做好功課，上網見個個都話牛大人好食？！ 係咪真係咁正？！.小的去幫大家實測左，發現真係比其他放鍋放題出色，結論如下：✅價錢超值 $300已經食到澳洲和牛級數✅配料超多，唔止菜麵丸，手打x滑件件麵出色，豬大腸、牛肚全部滷得好入味！✅牛蒡養生湯底係 #芫荽迷 最愛✅自製冷泡花茶健康又特別.🔸澳洲M5和牛 如果鍾意食入口軟綿、纖幼既牛肉質感，建議揀呢個$298任食套餐，佢啲花紋好靚、色澤好新鮮、淥完之後係比較肥啲、軟熟啲！.🔸美國特級Prime安格斯如果鍾意食牛味比較濃郁、口感比較實、韌啲、瘦啲，建議叫呢個套餐，牛肉味好濃.⭕️而家叫最貴嘅澳洲和牛套餐，每位會贈送兩粒M9和牛牛丸，牛味超濃郁、咬落去啲肉汁同油咇哂出黎，兼且淡淡都好彈牙，食過大埔「振興」牛丸就明，呢粒可以追得上嗰個質素！.✅必須要讚嘅係佢啲配菜真係高人一等，出邊裝修得靚嘅任食火鍋都係提供一啲十九丸，呢度竟然可以食到

尖沙咀排長龍火鍋店超耐冇食火鍋啦，難得今日放假即刻試吓早鳥優惠，7:30前離座可以以$258享用澳洲極上和牛火鍋放題吃到飽，另收+1服務費。餐廳面積很大，環境寬敞舒適，裝修台式餐廳木系風格，播放著溫柔純音樂。平日晚上人多，記得book位。提供WiFi、紙巾和濕紙巾，自助醬料、飲料、菜、配料自己拎。有很多特色飲品：燒仙草爽、洛神花茶、桂花烏龍等每款肉都會因人數而定每次上菜肉類件數，可以減少浪費之餘，還可以試多幾樣菜式，非常好👍🏻職員服務質素也很好，會自動幫你收盤和加湯～小食推介：香炸甜薯，外脆內軟，上層灑上梅粉增加層次火鍋配料推介：#澳洲m5和牛肩卷 半肥瘦，肉嫩味濃#炸魚皮 大大塊，入味服務質素：8/10環境舒適度：8/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：8/10