牛大人台灣火鍋吃到飽 (加拿芬廣場)

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難得約到好朋友一齊食飯，梗係要去食正嘢，所以就book咗檯去牛大人刷餐飽。.藥膳牛蒡鍋藥膳牛蒡鍋以先燒後燉嘅牛腿骨熬製，配新鮮牛蒡和名貴藥材。湯底夠足料，有好多莞茜同中藥材料，味道清香唔油膩，不錯。澳洲和牛M5牛肩卷 安格斯牛小排牛肉方面，澳洲和牛M5牛肩卷同安格斯牛小排嘅脂肪分佈極均勻，入口即溶，超腍身美國PRIME極級肩里肌大理石紋非常豐富，脂肪含量好高，油香味濃，食落帶點嚼勁，肉質軟嫩中帶有彈性，香甜多肉汁，嫩筋口感Q彈有層次。牛胸爽食落爽爽地，油脂味濃章魚珍珠漿 蟹籽墨汁漿真材實料，差唔多每一啖都會食倒有咬口嘅墨魚/章魚。牛媽秘製滷牛筋牛筋煮咗一個鐘後軟淋又香滑，口感煙韌，非常入味。牛媽秘製滷牛肚牛肚燉煮入味最好食，口感Q彈、軟嫩，美味香滷瓜仔雞水餃用料實在，口感爽口鮮甜海蝦 新鮮沙白海蝦肉質新鮮爽彈，沙白鮮甜冇沙脆肉鯇魚片鯇魚片肉質結實、清爽、脆口、且肉味清香可口，味道更為鮮美 燙好後口感爽脆香滑 士林鹽酥雞（辣）內裡雞肉嫩滑多汁，配少少辣味，夠晒惹味魚香皮蛋豆腐豆腐清涼嫩滑，配埋秘製醬汁同鮮味木魚，味道突出又開胃水蓮菜口感幾得意，好爽口私房鴨血（辣）鴨血份量好大，鴨血厚身，