牛大人台灣火鍋吃到飽 (加拿芬廣場)

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牛大人台灣火鍋吃到飽 (加拿芬廣場) (尖沙咀)尖沙咀加拿分道20號加拿芬廣場2樓牛大人之前我去過其他地區的分店，吃完都返尋味！今次特登來到尖沙咀的分店，再一次回味牛大人台式邊爐風味！牛大人的自助區域食物非常之多，尤其喜歡他們自家製的冷泡茶飲品，很有誠意，而且飲品都非常清爽，吃打邊爐之際亦能解油膩。整間店舖裝修非常之新穎，比起一般的打邊爐添，這裏的格局除了寬廣之外，還有就是給人一種整潔的感覺。整上和牛吃到飽都只是$298每位，這個套餐非常抵食，可以試曬全部所有款式的牛肉和肉類！我自己就最喜歡安格斯牛小排，有牛肉味得來，肉地還是非常鮮嫩。除了牛肉種類繁多外，還有其他肉類，例如雞肉、豬肉、和羊肉等等……海鮮也是飲食，大大隻的生猛大蝦、各種的蛤和魚…甜品還有我最愛的台灣仙草！不用去到台灣也可以吃到地道的甜品，如果不想吃仙草的話，還可選雪糕。

天氣🌤️又開始凍☃️啦，最啱係去打下邊爐🫕架啦，所以我第一時間去🐮牛大人BOOK位食下呀，大家都知牛大人9️⃣成9️⃣都要BOOK位 重要提早起碼1️⃣至2️⃣星期BOOK 先有機會食到，所以大家想食架朋友要留意呀，而我今次就BOOK 左尖沙咀加拿分廣場分店，好好彩我今次係坐雙人👫🏻卡位，最正右手邊就係飲品區🧃真係好鬼正。行一步就拿到飲品呀真係好方便。我今次選台中蒜頭雞🐔鍋，呢個鍋湯底清甜重要係有半隻雞🐔係鍋內，而我今次都係選澳洲極上牛肉🐂餐，啲🐂牛肉唔洗多講啦，一如以住都係好高水準，最有驚喜新增海蝦🦐及鯇魚🐟，海蝦SIZE都幾大隻，好新鮮同爽口啱晒麥先生。而都同之前一樣，每枱都會送一碟🐃和牛牛丸，呢個我每次都會KO晒佢，真係好香🐂牛味之外重要勁彈牙，同埋而家只要係社交平台Like & Follow 就會送一杯紫芋霜奶🧋，呢杯紫芋霜奶🧋好好飲，味道好似飲得紫芋雪糕🍦同埋內裡重要有芋圓等，係我賣飛彿呀。。。

天氣涼涼地加上放聖誕假🎄最好的節目當然係去打邊爐🍲好彩有訂位，門口人多到針都難插🤣今次揀咗期間限定的藥膳牛蒡鍋，2百多元一位任食2小時😋點完湯底再用二維碼點其他肉類、海鮮類，再出去拎飲品、其他配料和丸類😋番埋位時食物已經放滿枱面啦，成餐飯都好忙，差唔多食晒又再點，來回無數次🤣樣樣都好食，以下幾樣必食推介😍隨餐附送的和牛牛丸～牛味濃彈牙又爆汁美國PRIME極級肩里肌～頂級食材👍肥瘦均勻，紋路明顯，肉質細膩嫩滑安格斯牛小排～脂肪比例剛好，打邊爐最怕食過肥的肉類，搞到成煲起晒泡及湯面鋪滿油，呢個安格斯牛就冇呢個問題啦✌️最後仲有得揀甜品Movepick/仙草凍

台灣火鍋的魅力太吸引了，上個月去瓊華打邊爐見倒呢間好多人食，所以今日又嚟試下。5:30時段都好多人，包裝飲品同菜食係自助嘅，其他QR code 點餐，218一位，長者158，任食2小時，有少見嘅水蓮👍手沖飲品唔使加錢疫情緩和，食肆難請人，呢間服務算勤快👍, keep住加湯，有問有答，反應快。整體野食都新鮮，特別推介鯇魚片，蝦彈牙，芋頭好香。甜品唔係任食嘅，每人一客，我要咗仙芋，家人要咗movenpick 雪糕。走時門口應該有100人排隊。😱

今次黎又係排哂長龍😂😂不過佢又真係幾抵食😌-ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ極上和牛吃到飽 (二人) $598 (五六日或假期+$10)今次豪d嗌左個極上和牛set, 再加$50要鴛鴦鍋, 一半揀左牛大人秘方麻辣鍋小辣, 另一半就揀左阿嬤養生濃湯鍋~佢個麻辣好香開頭食都仲無覺得好爽, 但越食越黎頂唔順🌶😂😂好彩有揀鴛鴦將其他餸同菜全部喺養生果邊淥🙌🏻ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ佢呢個和牛吃到飽set可以免費任嗌澳洲和牛M5牛肩肉, 安格斯牛小排, 手切封門柳同埋安格斯一口牛柳粒😻推介M5牛肩肉, 好有牛味同好嫩滑, 手切封門柳都唔錯👍🏻👍🏻ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ當然仲唔少得嗌佢既私房鴨血~真係好好滑好入味🤤仲要大舊到好似豆腐磚咁勁大方🤣我地7半嗌左一份8點諗住再嗌已經售罄😭😭勁後悔唔一早嗌多幾份🥲ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ除左嗌左平時飲開既金桔椰果之外, 今次仲試左佢杯含酒精既18+冬瓜茶(要加$38)~佢係whiskey溝冬瓜茶, 中意飲whiskey既一定要嗌黎試🙌🏻

牛大人出名好食之餘都出名好多人排隊，正所謂早起的鳥兒有蟲吃，如果要食真係要早到。我地任食選擇左最高級既"極上和牛吃到飽" 餐，湯底選了鴛鴦鍋分別是招牌"紅燒牛骨鍋" 及"鳳梨雞鍋" 。呢度除左澳洲m5和牛好食外，牛丸都彈牛爆汁，口感十足，絕對係振興濃汁牛丸既級數。雖然是任食，呢度d 服務級數同速度絕對唔低，所有野黎得好快又收得快，服務100分。出面自助區選擇又多，任選唔嬲。果茶係呢度既特色之一，甜品首選抹茶朱古力，自家涼粉都幾好食。

首次光顧牛大人嘅尖沙咀分店，正好遇着佢哋最近同蠟筆小新做緊Crossover，店內有蠟筆小新嘅佈景板可以打卡，幾得意。一如其他之前去過嘅分店，裝修環境以木色為主打，加上黃色嘅柔和燈光，散發高雅而親民嘅氛圍。.餐牌上有三種120分鐘吃到飽套餐，分別係澳洲極上和牛、美國特級安格斯，同埋特選嫩牛。當中澳洲極上和牛餐會免費附送埋澳洲M9和牛牛丸。以手機📱自助下單為主，場內亦設有自足醬料、火鍋料和飲品區等等。而少部分特色飲品則需要額外價錢才可享用。（免費🆓飲品推薦燒仙草爽，付費之選就推薦其自家台式cocktail，冬瓜茶威士忌）.由於食物選擇眾多就唔一一細說，揀咗幾款覺得必食嘅同大家推介下。.-水蓮香港少有食到嘅蔬菜，上網Google過，原來種植條件苛刻，唔係咁容易種到，屬於比較矜貴嘅蔬菜，口感爽脆，味道清香，健康有特色，必試。每一碟嘅份量唔多建議每一次叫都叫多幾盆。.-牛媽秘製滷大腸半肥半瘦，腸味夠出，邪惡得黎又無肥膩得太過分。.-新鮮沙白：嫩口無沙，帶微微天然海水鹹味，唔使豉油都鮮甜.-脆肉鯇魚腩：呢個真心正，魚油味非常豐腴，色白肉彈，encore超過十次，無浮誇。 .-澳洲和牛M5牛肩卷：

牛大人台灣火鍋吃到飽👻講到打邊爐真係會即刻諗牛大人任食得黎啲野仲要係咁高質既上次食過澳洲和牛念念不忘今次都係揀返依個餐可以食和牛仲有牛小排食完捧住個肚走😛😛.🔅120分鐘吃到飽 澳洲極上和牛餐 HKD 298✨湯底揀咗阿嫲養生濃湯鍋唔好聽到養生就覺得會唔好食佢係又濃又健康入面有藥膳做湯底配啲健康既菜同菇用依個湯底落牛真係一流🤩✨澳洲和牛M5牛肩卷✨安格斯牛小排✨手切封門柳鍾意食牛既揀依款餐一定要食佢依三款top3和牛牛肩卷入口即溶牛小排雪花夠多封門柳就厚身又夠嫩三種我地都係咁order真係食咗唔知幾多🤣🤣✨澎湖花枝漿一定要食下佢啲漿好多款唔同既漿特別係依款花枝漿彈牙得黎又重味台灣直送係唔同啲🥰✨台中仙草凍食到最後仲有得嗌甜品每人可以揀仙草凍或者Movenpick雪糕有兩個人咁當然兩樣都揀咁就可以食哂兩款☺️仙草凍唔會太甜very good.整體黎講：最佳邊爐 牛肉超正😚.🎈 牛大人台灣火鍋吃到飽 (加拿芬廣場) (尖沙咀)尖沙咀加拿分道20號加拿芬廣場2樓

媽媽話要吃火鍋，24孝女當然要推曬公司night meeting帶佢去食。～～～帶母親大人食飯，又想帶佢食，但係又唔想佢等位等太耐，所以早早更就喺網上預約好先過嚟，省卻左唔少排隊嘅時間。～～～母親大人嘴刁刁，為免佢唔滿意，我同家姐一叫就叫咗最貴嗰個餐，再叫埋杯香甜醉人嘅特色冬瓜茶威士忌俾佢嘆下。～～～佢哋係以QR code自助落單嘅，喺等待食物送到嘅時候，我哋就攞住個兜去出面嘅自助區攞啲嘢食先。～～～自助區火鍋料選擇都頗多，當中我最愛就係香港好少有地方可以食到嘅芋頭貢丸，口感十足，仲有都係好特別嘅，香草雞肉丸、乳酪蛋腸同麻辣丸子等等。麻辣丸子辣得香又不嗆喉，媽媽👩🏻、家姐和我都超喜歡的。🌶️～～～飲品方面他們的選擇亦是甚多，消膩之選有麥仔茶、白桃烏龍、洛神花茶、菊花烏龍等等，全部清膩低卡，令女孩們飲得分外安心。怕凍而中意養生嘅朋友！就可以試吓佢哋嘅桂圓紅棗茶，甜度自然。😋～～～鍋底我們選擇了藥膳牛蒡鍋，清香白湯加上芫荽香氣，獨特又清熱，牛蒡仲有吸脂功能，媽咪好中意。～～～而火鍋料基本上，味道同款式都滿意，有肉有海鮮有菜，亦都有台灣嘅特色食品。～～～海蝦尤其彈牙，台灣鱸魚片鮮甜非常。不過個

最近營業時間長咗，打邊爐訂枱都容易左！尖沙咀店可以晏少少去食都得，當然食任食邊路本身已經抵，我就會鍾意揀極上牛餐，可以任食高質素嘅牛小排同M5和牛！牛牛基本上我哋都食到好多碟，牛小排就五脂肪多少少女仔鍾意食；M5和牛牛肩就比較啱想食重牛味。Like完免費嘅紫芋霜奶味道好香，仲有一粒粒口感多多！冬瓜茶就清新清甜好適合清熱。牛大人紅燒牛骨鍋個牛味好重，我哋幾位都係咁飲湯，特別最啱就係入味水蓮！仲有好多其他台式嘢！小香腸，魚香皮蛋豆腐，鹽酥雞，嘢食未黎之前就叫定，真係好似去咗台灣咁熱辣辣有鹹香，調味又正。沙白、蝦呢啲基本上必食，算新鮮。餃子類別都係我好鍾意，因為平時其他地方好少食到！瓜仔雞水餃，台式蝦餃，台式蛋餃，個皮都係好得意，而且裏面嘅味道比較清新唔會太重味。私房鴨血，士林豬血糕，山水滑豆腐十足台灣風味，三款各有不同口感，我最鍾意食就係鴨血，最有彈性；豆腐就真係超滑。仲有鯇魚、各式各樣嘅漿，味道都相當新鮮。所以成餐飯基本上所有食物都相當滿意！仲有好多唔同嘅配菜可以出面拎，超過20本。飲品亦都有好多自家製冷泡茶，無糖夠健康。而且係好飲嘅！最後仲有一人一杯雪糕或者自家製台灣飲品，滿足晒啦

尖沙咀有牛大人，真係好方便！嚟到就梗係揀最正嗰個餐。牛大人紅燒牛骨鍋味道最香，最正就係M5和牛牛丸好食到震，第一次嚟嘅朋友仔都好鍾意，爽彈之餘咸香。冬瓜茶最正就係仲有威士忌冬瓜茶，有好香嘅酒味，配搭冬瓜真係唔錯！安格斯牛小排澳洲和牛M5牛肩卷呢啲牛我哋最鍾意，薄切仲有唔同口感，牛小排比較肥美，另一款就比較重牛味。免費紫芋霜奶呢個都係超正，讚好社交平台就有，底部嗰啲一粒粒好有口感，芋頭味好香。新鮮沙白鮮甜海蝦手打旗魚漿蟹籽墨汁漿脆肉鯇魚腩 海鮮類別款款新鮮，狂encore，仲有唔同嘅海鮮漿，裏面好多新鮮墨魚同魚！口感彈牙。以下款式都係很有台灣風味水蓮口感夠爽士林豬血糕朋友鍾意食，質感得意私房鴨血彈牙鹹香瘋狂encore山水滑豆腐台式蝦餃瓜仔雞水餃台式蛋餃台灣餃子必食，款款唔同口味夠特別。真豬小香腸魚香皮蛋豆腐即食最方便，好似去咗台灣咁嘅夜市味道。紐西蘭羊卷肉任何餐都有得食，不過質素都唔錯，好香嘅羊味！最後仲有甜品，好滿足。出面亦都有好多飲品，配料選擇，掂！

叫聲呢間火鍋勁難book位，今次book到所以非常期待。book咗6:45，早15分鐘嚟到，喺門口都要排隊等入座，超巴閉，入座之前揀好湯底，同埋咩價錢既肉。我哋四個人坐大卡位，好舒服，但係我亦都見到有四個人坐細嘅卡位，感覺好窄。一入到去已經見到攞食物嘅section, 選擇都幾豐富。至於飲品亦都有一排大貴，有好多唔同款嘅茶，紙包飲品，汽水，選擇非常豐富。我哋叫咗牛大人秘方麻辣鍋（小辣），牛大人紅燒牛骨鍋。麻辣鍋湯底唔夠香，主要得辣味，唔似台灣食到嘅麻辣鍋。紅燒牛骨鍋比較出色，有藥材味，值得一讚。用我哋本身叫咗最平嘅精選嫩牛，非常之”un”，所以我哋頂唔順，要upgrade上去美國特級安格斯，牛肉即刻唔同晒，美國Prime極級肩里肌十分讚。除咗牛肉之外，任叫嘅食物選擇其實都幾多，有蝦，有顯牛肚，牛筋等等，值得推介嘅係蟹子墨汁漿。總括嚟講佢嘅選擇其實比出邊任食火鍋多，但係以同一個價錢，出邊任食火鍋嘅牛質素好過佢，麻辣湯底麻麻，但係牛骨水湯底好味，下次可以試吓另一款湯底。

今日終於黎台式人氣牛大人食火鍋 ~ 120分鐘吃到飽套餐😄 幾款唔同嘅套餐，揀左澳洲極上和牛套餐， 入邊有舊款嘅牛肉片可以揀包括澳洲和牛M5牛肩卷、安格斯牛小排、手切封門柳、美國 Prime 極級肩里肌、 安格斯特選牛板腱等， 用 QR code掃一掃就可以落單好方便🥰 除左肉類，仲有好多唔同肉丸、餃子、炸物、海鮮、小食、蔬菜等選擇，包羅萬有好豐富😋 自助區可以自助取蔬菜、飲品、醬料，最後仲可以揀雪糕或燒仙草做甜品😍

聽個名就聽咗好耐 今次終於約朋友去試 同行兩個朋友都已經食過 對於揀湯底 仍然有猶疑 要揀啲傳統穩陣嘅定係新奇刺激嘅 朋友話薑母鴨好食好重酒味 另外一個朋友之前食過養生湯底話好清清到好似冇味 最後生做會員有鴛鴦鍋底優惠 選擇咗麻辣同埋酸菜 麻辣一般酸菜都係比較清淡選擇咗最貴嘅套餐上網book咗時間去到都有條隊但等得唔耐落單後上菜速度非常之高主角牛肉 選擇款式 ok賣相精緻豬肉食咗兩款都唔好食羊肉 麻麻所以肉嚟講都係主攻牛肉熟食方面一般可食可唔食蔬菜同丸類就喺出面自己攞丸類餃子以台灣款式為主正常貨色但限時120分鐘真的食得嚟有點趕三個人埋單九百幾蚊如果去散叫的火鍋餐廳應該也可以嗎p. s. 平時打邊爐食嘅蝦同依度嘅品種不一樣呢度嘅學係比較硬 食得呢冇咁方便冇咁好食飲品沒有提供酒精類飲品甜品只限點一個三個人安排圓枱搭枱有點不滿

一到呢個季節，約親朋友食飯個個都話想打邊爐既然係咁當然就係去幫襯牛大人啦，120分鐘任食，火鍋食材選擇與別不同，飲品更加係佢最廣為人喜愛既原因之一啦！我地今次就揀左澳洲極上和牛套餐（$298）另加一，可以選擇最高級最靚最多既肉類及其他食材湯底方面我地就叫左酸菜白肉鍋（唔辣），湯鍋本身已有好多酸菜、白菜及豬肉，湯底酸味十足，非常夠味肉類當然係要先食澳洲M5和牛肩卷同埋美國PRIME極級肩里肌，M5和牛牛味幾濃，而肩里肌就比較有咬口，而我最鍾意都係安格斯牛小排，因為佢牛味濃之餘肉質嫩滑入口即化另外，海鮮魚滑都係必食之選，有手打旗魚漿、章魚珍珠漿、花枝漿，個人鐘意墨魚漿最好味，彈牙鮮甜除左online點既食物外，店內亦有自選食材區，多款菜類、丸類、豆腐、鮮菇、蟹柳等既食物任客人選擇，食幾多拎幾多，選擇多到數之不盡飲品當然就係要試下人氣既桂花烏龍或者菊花普洱啦，食到飽飽濟濟既時候飲返啖茶解解油膩感，又可以再繼續食最後，幾飽都好點都要食埋仙草凍，好正呀