牛大人台灣火鍋吃到飽 (加拿芬廣場)

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朋友個個都知道，我勁喜歡打邊爐☺️無論係任食放題，定還是散叫，我都知道有邊間係好，邊間係麻麻哋🫣今晚去食放題，吃到飽，每次食任食打邊爐，我淨係會選擇牛大人😗今晚去咗尖沙咀呢間牛大人，超級多人，一入去個門口已經勁多人排隊，好彩有朋友攞咗位先，鋪面都好大，有自助區，飲品區，好大嘅雪櫃，座位上亦唔算好窄，我哋坐四人卡位，都坐得舒服😎食任食放題，一係就揀最平嘅，一係就揀最貴嘅，所以我哋今次揀咗個最貴嘅澳洲極上和牛🥘🍴牛大人紅燒牛骨鍋🍴湯底極濃，有少少辣，但好惹味🤩好似平時食開台灣牛肉麵嘅湯底咁，估唔到可以打邊爐做湯底，必食推介👍🏻🍴 牛肉🐮🍴澳洲M5和牛安格斯牛小排今次同朋友去食，我哋主打係食呢兩隻牛，其他都冇咩叫，但的確係高質👍🏻完全對得起個價錢，我哋四個人食，大概叫咗80碟😂佢每碟都唔算好多，所以建議大家個數量可以叫多少少😘咁就唔使等佢分幾次送上嚟🍴其他🍡🍴澳洲M5和牛牛丸極度推介牛丸，咬開會有湯汁，好入味，另外有蛋餃，都好特別，用蛋嚟做餃子皮👍🏻仲有午餐肉係炸咗嘅，正😄🥗菜🥗另外仲有菜類，響自助區任拎嘅，但啲粟米真係勁甜，我自己都食咗五塊🤣🍴 飲品🍴主要推介樽裝茶，佢係圓片茶葉，我尤其喜歡

牛大人呢個名～應該係香港台灣火鍋嘅鑽石級人氣代表🤭早幾年未有名氣嘅時候，已經有機會食過，當時仲係誤打誤撞入去食，仲覺得呢到係十分之underrated, 當時強推身邊嘅人去食㗎！久唔久嚟食過吓，開始越嚟越難book, 至於嘢食⋯我覺得係standardised咗。我覺得主要係個湯底，以前食麻辣湯底真係完全可以唔使醮醬料，都入哂味。佢仲有鼓好獨有嘅香料味，係呢到先食到，係令我覺得呢到值得強推嘅原因。可惜，而家再食，係一啲都唔impressive。絕對唔係話佢難食，只係好普通嘅一般鍋底味，咁我有咩必要一定嚟呢到食呢？打邊爐，最緊要個湯底呀嘛～🤪

台式火鍋尼講牛大人cp值好高，個個月都要食我地今次叫左鴛鴦鍋，蕃茄同麻辣湯底簡直係絕配，就算啲湯滾過隔離都好夾2個湯底都非常令人開胃，可以食多幾碟靚牛肉打完邊爐，食埋杯Movenpick 士多啤梨雪糕就滿足哂

打邊爐嘅季節到喇🫕 我就最鐘意「烚下烚下」🤩講起打邊爐第一時間緊係諗到台式火鍋•牛大人啦! 呢間鋪長期都係排隊狀態🫣好彩我哋一早Book定位咋😋識食嘅我就揀咗《澳洲極上和牛套餐》, 有澳洲和牛M五牛肩卷、安格斯一口牛肉粒、北海道十勝豚等等高質肉類🤤 最正就係澳洲和牛M五牛肩卷,油花靚、肉質嫩、牛味濃💕套餐仲附送澳洲M9和牛牛丸,一咬就知同普通牛丸唔一樣😱入口彈牙超juicy🐮食完真係返唔到轉頭🫣我哋又叫咗唔少台灣美食🍢好似甜不辣、鹽酥雞、台式蝦餃、皮蛋豆腐等等;CP值極高！打邊爐點少得啤啤佢🍻 整返杯台灣手工啤·撥雲霧見蓬萊仙島Hazy IPA,易入口唔苦澀,味道回甘👍🏻最後食埋甜品🍨可以揀仙草凍或者Movenpick雪糕,帶嚟個完美總結🥰

秋風起，又黎到瘋狂打邊爐既季節！首選一定係無論地點、價錢、質素、種類都極高既牛大人！放工衝黎好好彩仲有位可以即入🫶🏻，一坐低即刻點返十碟牛等開餐😌。湯底係經典既紅燒牛骨鍋，味道濃郁得黎重點係食完唔會好頸渴！我見仲可以成包湯底買返屋企。牛肉個人最鍾意安格斯牛小排，牛肉味濃而且入口較溶。另外仲有期間限定既SRF黑牛後腿肉，呢款脂肪夠少，食多幾碟都唔怕。今日牛胸爽無供應，希望下次黎會有啦！自助區既選擇亦好多，連麵都有好幾樣揀。推薦蟹柳、粟米同凍豆腐。QR Code 必點配料炸午餐肉、鴨血同蟹籽墨汁漿！飲品白桃烏意同桂花烏龍都係我至愛，比較甘甜，冬瓜茶都唔錯。甜品Movenpick 士多啤梨雪糕做如尾，好滿足。限時120分鐘，夠鍾就有人提你last order，埋單，落甜品同交枱，但時間都好充足。個人覺得尖沙咀分店無旺角咁多人，walk in有位既機會大D。

好鍾意嚟呢一間牛肉放題，🥰選擇夠多，而且招牌澳洲和牛非常新鮮，均勻嘅油脂分佈，💗令人食到唔停口。第二市場真滷牛肉飯😍作為經典嘅小食點可以唔叫呢？佢哩度嘅牛大人用咗滷牛肉，🍚讓滷肉飯更加香氣四溢。嫩而不膩，讓人大飽口福。梅甘酥脆薯🍠番薯有著金黃，酥脆嘅表面，而且更加撒上咗酸甜嘅話梅粉，🤓食起身好香，而且又鬆化。士林鹽酥雞你熱辣辣嘅炸雞🔥做小食就最啱，佢有多重嘅香料製成🧄可以食到蒜香，九層塔，🧂胡椒等等，食落肉質鮮嫩。

第一次幫襯，坐到full house好多人，不過各方面都乾淨企理，醬汁區全部醬料配料都有蓋封住，枱面同碗碟都乾淨，好難得好衛生！蔬菜區好多款好齊整，仲有魚腐。飲品都多樣，洛神花同桂花烏龍都好味，Fill野好快！手機下單方便，除咗牛肉仲有墨魚滑，熟食都好豐富，皮蛋豆腐、鹽酥雞同甜薯好好好味，encore左好多次，食得好開心👍服務員都好快手同友善，會再幫襯。唯一唔鍾意係甜品只可以選一，就算唔可以任食可以選兩款都好啦，得一款想食燒仙草就無得食雪糕，同埋坐位可以無咁迫就更好，推介！

牛大人，高質的台灣火鍋，座位也非常難訂！今次與朋友一行4人來尖沙咀分店食，食飽還可以去海傍散步幫助消化。我們坐4人卡位，座位很舒服。大部份都是手機下單，蔬菜，飲品，部份丸類可以到外面拿。我們坐下不久已點到一檯都是食物，少不了的就是牛肉，有不同部位的，每一款都很好食。還有鮮蝦，不同種類的餃，蝦滑，墨魚滑，各款手打的丸類，這些比外面拿的美味很多。吃牛大人少不了的就是鴨血，彈牙滑溜，沾上辣汁更美味。熟食還有臺灣香腸，鹽酥雞，意想不到的竟然還有油炸鬼，朋友都很喜歡。吃飽後還有movenpick雪糕一杯，太幸福了。

The soup tastes very bitter and not pleasantThey also don’t have the option to have two different soups, or two separate pots like most hot pot restaurants do. So it was difficult to eat with my friend.The restaurant looks very aesthetic though, I just wouldn’t eat here again

好鍾意嚟呢一間牛肉放題，🥰選擇夠多，而且招牌澳洲和牛非常新鮮，均勻嘅油脂分佈，💗令人食到唔停口。第二市場真滷牛肉飯😍作為經典嘅小食點可以唔叫呢？佢哩度嘅牛大人用咗滷牛肉，🍚讓滷肉飯更加香氣四溢。嫩而不膩，讓人大飽口福。梅甘酥脆薯🍠番薯有著金黃，酥脆嘅表面，而且更加撒上咗酸甜嘅話梅粉，🤓食起身好香，而且又鬆化。士林鹽酥雞你熱辣辣嘅炸雞🔥做小食就最啱，佢有多重嘅香料製成🧄可以食到蒜香，九層塔，🧂胡椒等等，食落肉質鮮嫩。

今日下午茶時段，同事突然想食打邊爐，經過加拿芬道，見到樓上有牛大人，所以就唔諗，上到去可能兩點幾已經唔太多人，我地揀左個$178/位，坐低無耐就黎湯底，跟手就手機落單，點選食物，上菜速度都好快，轉個頭已上晒檯，食物方面，牛肉不過不失，咁嘅價錢無投訴，最緊要食到飽，至於飲品，飲左兩樽桂花烏龍，但同事覺得味道有啲假，但我又接受喎，最終兩個人食左十幾碟牛，不過每碟都係兩片啫，食埋其他野，飽到嘔，攪到夜晚果餐都唔洗食，總結：想食飽係不二之處，但如果想食質素，牛大人唔啱我！

想任食台式邊爐同台式小食又想食靚牛第一次時間就會諗起牛大人 ヾ( ˘ ³˘)ヾ今次都係去尖沙咀分店食🔺澳洲極上和牛套餐 $328套餐係120分鐘吃到飽 包括好多款牛 豬 按人頭送兩粒澳洲𝑀9和牛牛丸真係多汁彈牙好濃和牛味 (๑´⍢`๑)套餐重點🌟▫️澳洲𝑀5牛肩卷雪花靚靚 油脂分佈平均 薄切入口軟滑帶牛味▪️手切封門柳油花唔多 牛味超濃 肉身相對厚實 口感唔錯▫️台灣水蓮超鐘意食既水蓮竟然哩度有供應水蓮乾淨 放入鍋一陣已經好索湯口感脆爽清甜 色澤翠綠🟢好食又健康▪️北海道十勝豚蠻高質既豚肉 豚肉味幾濃油脂分佈好平均 ▫️海鮮 以沙白同海蝦為主兩款都有嗌 同樣都幾新鮮 海蝦大隻生猛 值得𝑒𝑛𝑐𝑜𝑟𝑒!!!!!▪️紅燒牛骨湯湯底用一大堆材料熬製而成包括 牛骨 八角 陳皮 紅棗等等牛骨味好濃郁 成個湯都好正放哂入鍋既配料已經好夠味 勁惹味▫️自家製花茶桂花烏龍同白桃烏龍都大推 ♡ ༘⋆▪️台灣手工啤 酉鬼啤酒臨走見到有供應埋 係2022 𝐴𝐼𝐵𝐴澳洲啤酒大賽獲獎既手工啤☀︎甜品可以簡以下一款:🔸𝑀𝑜𝑣𝑒𝑛𝑝𝑖𝑐𝑘士多啤梨/朱古力味🔸𝐻𝑎𝑎𝑔𝑒𝑛-𝐷𝑎𝑧𝑠期間限定口味🔸台中仙草凍💭套餐五六日假期及前夕+$10

經過牛魔王的朋友介紹下嚟到牛大人，果然不負眾望，牛肉類真的超班好吃，不來吃真的會後悔！！～座位乾淨寬敞，員工也很親切積極招待，餐廳中間部份都放滿了很多自取的食物，全部都有蓋好，感覺很乾淨衛生～而手機下單的，就主要有肉類海鮮等，靚牛肉的還可無限量任食，肉質鬆軟牛肉味濃，油脂分佈也很好，完全是值回票價～而豬肉更用了北海道十勝豚，平時吃一小盒已要1百元左右，任吃吃得超爽～小食類上桌都是熱辣辣，味道也很好，特別是鹽酥雞，皮脆肉嫩～海鮮類的脆肉鯇魚腩真的必吃，魚脂味超濃，肥美爽脆，自己去街市買也未必買到這質素～甜品類有仙草凍或Movenpick 雪糕，結賬後每人一次換領機會～至於飲品的，可以在雪櫃裡任選，又或手機下單特色飲品也可，選擇超多的，他們的冷泡茶必喝，很清香又有茶味～

60分鐘快閃Lunch雖然得1個鐘食，但入面既野食絕對唔少，除左有基本既set lunch之外，外面仲有自助野食區👍👍真係拎左檯未坐低就已經要出去拎定野食😆因為拎完就剛剛好 湯底到😌可以滾得😂😂今日自己試左蕃茄湯底，基本野所以當然係正常啦，不得不提，大家記得要拎番個王子麵食下🤣因爲台灣麵品，加埋濃郁湯底，味道不得了👍👍飲品方面，比較鍾意白桃烏龍，因為60分鐘關係，其實拎兩轉都真係已經好夠飽！講番lunch set , $100都唔使，係食得趕啲，但都算多選擇😋

久久久違嘅火鍋晚餐，辛苦左一排要慰勞吓自己， 我本身就好中意食蕃茄湯底，今次都不以外地一定會叫佢黎食！ 今次揀左個極上和牛吃到飽既套餐， 當中有期間限定嘅北海道十勝豚、M5 和牛牛肩卷、牛小排和封門柳， 澳洲既和牛脂肪比較多， 食落油花味重一些， 另外還有M5 和牛牛丸， 食落口感比較結實， 但肉汁依然有保存到。 除了牛， 我還叫花雕雞， 墨魚滑， 兩樣都是正常水準發揮甜品方面： 有Haagen Dazs, 我就揀左個watermelon and strawberry 🍓, 比較小見既口味。 另外依家仲有燒草食呀！ 口感超滑，仲要有勁多配料！ 食到舔舔脷