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2023-02-21
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面對住一個極度喜歡打邊爐嘅另一半，即使自己唔係太熱衷，耐唔耐都會陪下佢嘅。早前黎過「牛大人」打邊爐，非常滿意佢地食物款式同質素，今日就打算再次光臨。一場黎到，打算食好d，揀左最多選擇嘅「澳洲極上和牛吃到飽」。入座時先選擇湯底，選擇多達9個，打邊爐最怕揀d 本身已多油高鈉嘅湯底，所以我地揀左相對無咁邪惡嘅「台灣濃香蕃茄鍋」，鮮甜中帶微微蕃茄酸味，用黎打邊爐就最好不過了。食物方面，由於我地揀左最貴嘅「澳洲極上和牛吃到飽」餐，所以餐牌上所有食物都可以叫，包括牛肉、豬肉、雞肉。除左餐牌上嘅野食之外，仲有各式各樣嘅水餃，丸，豆腐同蔬菜。咁多食物方面，最值得推介當然係佢地嘅牛肉啦，俾貴嘅價錢，唔多唔少都係想試d 靚牛，今日試左SRF美國黑牛後腿肉，澳洲和牛M5牛肩卷，安格斯特選牛板腱同上腹牛五花，當中最有特色嘅係澳洲和牛M5牛肩卷同安格斯特選牛板腱。澳洲和牛M5牛肩卷：雪花分布平均，肥瘦適中，厚度剛剛好，食起上黎好有牛肉香。安格斯特選牛板腱：食落非常嫩口，肥瘦適中，極之高質。豬肉方面我地試左佢地嘅豬梅肉片。西班牙豬梅肉片：薄切嘅豬梅肉片，肥瘦適中，豬肉味香濃，識得值得一試。台式蝦餃/高麗菜水餃：除
早前黎過「牛大人」打邊爐，非常滿意佢地食物款式同質素，今日就打算再次光臨。
一場黎到，打算食好d，揀左最多選擇嘅「澳洲極上和牛吃到飽」。
入座時先選擇湯底，選擇多達9個，打邊爐最怕揀d 本身已多油高鈉嘅湯底，所以我地揀左相對無咁邪惡嘅「台灣濃香蕃茄鍋」，鮮甜中帶微微蕃茄酸味，用黎打邊爐就最好不過了。
食物方面，由於我地揀左最貴嘅「澳洲極上和牛吃到飽」餐，所以餐牌上所有食物都可以叫，包括牛肉、豬肉、雞肉。除左餐牌上嘅野食之外，仲有各式各樣嘅水餃，丸，豆腐同蔬菜。
咁多食物方面，最值得推介當然係佢地嘅牛肉啦，俾貴嘅價錢，唔多唔少都係想試d 靚牛，今日試左SRF美國黑牛後腿肉，澳洲和牛M5牛肩卷，安格斯特選牛板腱同上腹牛五花，當中最有特色嘅係澳洲和牛M5牛肩卷同安格斯特選牛板腱。
澳洲和牛M5牛肩卷：雪花分布平均，肥瘦適中，厚度剛剛好，食起上黎好有牛肉香。
安格斯特選牛板腱：
食落非常嫩口，肥瘦適中，極之高質。
豬肉方面我地試左佢地嘅豬梅肉片。
西班牙豬梅肉片：
薄切嘅豬梅肉片，肥瘦適中，豬肉味香濃，識得值得一試。
台式蝦餃/高麗菜水餃：
除此之外，呢度嘅台式餃子都相當高質，好似必選項目中嘅台式蝦餃，雖然細細隻，但係餃皮厚薄適中，餡料亦夠多，食落非常彈牙，蝦味香濃，值得一讚。
蟹籽墨魚漿/干貝鮮魚漿/章魚珍珠漿/澎湖花枝漿：
漿類方面，全部都係自家製，我哋試咗其中四款，海鮮味香濃，非常高質，值得一試。
蔬菜方面，選擇都唔少，好似雞髀菇、蕃茄、粟米、金菇、冬菇同娃娃菜等等，值得一讚嘅係店方無將佢地分開一份份，我地可以每樣拎少少，試多啲唔同嘅款式。熟食方面選擇都非常多，好似滷肉飯、鹽酥雞、台式香腸等等，不過由於要留肚食火鍋配料，所以都無機會試。
至於飲品，除左有茶類之外，仲有各式各樣嘅汽水，有糖無糖，任君選擇，適合唔同口味嘅客人。
甜品方面有雪榚，亦都係自家製，可惜太飽食唔落啦。
假日午市連加一每人都只係$240，可以食足90分鐘，有咁多高質嘅食材，都算係性價比高。
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