牛之鍋

营业中

休息中

係啊我又打邊爐喇😂首先，當然要講下湯底啦！佢地有好多款湯底揀 可以大鍋一齊打又得 好似我地一人一鍋又得我地叫左花香荳香魚湯同濃香蕃茄湯兩款湯底風味鮮美濃香蕃茄湯帶出蕃茄嘅自然甜味 湯底鮮厚我地就係兩者之間好難抉擇 所以就全部都要！🍲🐟🍅跟住講下肉類極上牛肉、美國肥牛同草飼牛舌質感鮮嫩個人比較中意極上牛肉 油花分怖平均D和牛滑幾特別 牛肉味勁香濃 必試!特選豚肉因為薄切 唔會淥到韌晒咁嘅價錢仲有海鮮任叫日本廣島蠔同海蝦新鮮彈牙 大白蜆清甜又厚肉墨魚滑、蝦滑、同鑪魚片都係鍋底好拍檔加埋新鮮蔬菜自助吧夠曬滿足！🥩🍤🍲🌽口渴嘅話 呢度除左有一般罐裝飲品之外仲有白桃烏龍冷泡茶可以解渴 幾清香！🥤🍑其實佢地有多款精緻甜品 但我地想叫嘅時候已經過左時間 🍮🍨有啲可惜😣

同屋企人慶中秋梗係打邊爐，方便吖嘛！呢間餐廳一人一鍋，夠晒衛生！椰香沙嗲湯散發著濃郁的椰香，味道豐富！蟲草花松茸湯結合了蟲草花和松茸的風味，湯底濃郁，感覺好滋補。美國肥牛肉、草飼牛舌、牛肩胛肉眼和五香雞件唔算好肥，所以唔會好油膩！鮑魚打邊爐，因為鮑魚都幾貴下！簡直係回本位！宇治抹茶芭菲濃郁的抹茶香氣令人陶醉，口感綿密，是絕佳的甜點選擇。軟雪糕窩夫外酥內軟，搭配香甜的雪糕，芒果綿綿冰清爽可口，帶來愉悅的味覺體驗。值得一讚就係呢間餐廳啲甜品幾用心！

今日和朋友到銅鑼灣附近行街，聽聞哩度有間出名抵食好吃的日本料理、火鍋、即製甜品，超過200款美食的二小時任飲任食火鍋刺身放題，名字是牛之鍋🐮咁一於要試吓啦😆餐廳在銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓2樓A號舖♥️ 在銅鑼灣港鐵站一出行幾分鐘就到！室內裝修簡潔，枱椅排列整齊，坐得舒適😉我們選擇B餐 $278，已經有超過100種嘅食品選擇👍 餐廳出面有自助火鍋料、飲品、醬油，大家可以自由配搭😀 今次揀了兩個一人鍋，重慶麻辣湯🌶️和壽喜燒🎎 湯底豐富又地道💜我們點了很多食物😆 要特別推介的有牛肩胛肉眼、極上牛肉、手打和牛肉滑🐮 牛味超香濃，牛肉的油花分佈均勻，入口即溶！海鮮有帆立貝🦪、帶子、青口、蠔、蜆等等！全是新鮮貨式，超鮮甜！又大大粒👍還有必食三文魚、帶子、甜蝦刺身好鮮甜，新鮮！花之戀壽司也是必吃的😉最後終於可以嚟一個甜品大全，差唔多每款都咁好食，要咗9款😆 特別推介的有： 宇治抹茶芭菲🍵抹茶味很濃，加上朱古力脆脆和紅豆同忌廉，超精采！ 軟雪糕窩夫🧇係即叫即做嘅，熱辣辣外脆內軟，好鬆化，配上牛奶味軟雪糕，超正👍 法式焦糖燉蛋，雞蛋味香濃，配上脆脆既焦糖，必食的！這間餐廳可以一次就滿足了幾個願望😉食物

與朋友慶祝生日，見這間餐廳的食物種類包羅萬有，又可以打邊爐，又可以吃魚生、壽司、串燒、甜品等，而網上評價又不錯，所以決定一試。餐廳環境尚算闊落，出入自取食物和飲品都不會踫到隔離枱。自取食物和飲品的選擇頗多，尤其是飲品，除了一般的紙包飲品和汽水外，還有自家製冷泡茶、啤酒和咖啡，其中咖啡機沖泡出的white coffee 和mocha 令人有驚喜，咖啡味十分香濃。刺身質素頗新鮮，三文魚肥美，赤貝很爽。每件壽司都細細件，容易食，之後還encore 了一轉鰻魚壽司和加州卷。泰式鳳爪帶酸甜，海蜇沙律的甜味亦剛好，是很好的開胃小食。每樣串燒和炸物的質素都頗高。甜薯燒得外脆内軟；菠蘿本身甜度很高，燒後的味道更突出；榴連炸彈和香芋紫心丸的內餡份量飽滿。打邊爐的肉類方面，全部的質素都不俗，不會過肥。厚肩胛肉眼比較肥美，油脂味香濃；美國極上牛肉則肉味較重和少脂肪；澳洲羊肩肉的羊酥味不會太重。吃到這裏已經飽了九成，所以只叫了綠茶雪糕和牛奶燉蛋白作結。雪糕的奶味和綠茶味都很濃，而且很滑溜，不會吃到冰粒；燉奶的甜度適中，吃到香濃的牛奶和蛋白味。很推薦這兩個甜品呢～

火鍋任食最重要是什麼是重要上菜快，食物質素高。還有叫多少就上多少。性價比當然很重要。1） 上菜速度很快QR code 落單 然而落單後5分鐘食物已陸續黎緊， 可以話超快，基本上湯底之後，已經可以開始火鍋今日叫了一個壽喜燒鍋 還有蕃茄湯一開始坐底叫了很多食物，很快已經上齊。2） 食物種類食物種類好多，雖然叫牛之鍋，但除了牛種類十分多，仲有刺身，炸物，火鍋配料刺身方面有帶子 三文魚 北寄貝等。壽司也是超級正炸物方面鹽燒雞軟骨，炸蠔，還有天婦羅蝦，都好好味，而且佢真係即炸。熱而且脆。3） 叫多少就上多少。不會因為多叫了幾次就越給越少，叫多少就上多少。另外係甜品，估吾到放題店既甜品咁好食，今日叫了綠茶芭菲，楊支甘露，咖啡奶凍，仙草凍，仲有雪糕窩夫，焦糖燉蛋。值得一叫再叫

【牛之鍋】📍 銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓2樓A號舖$278/位, 鴛鴦鍋+$18湯底揀咗絕對唔會出錯嘅壽喜燒同埋睇落幾特別嘅椰香沙嗲湯，個人比較推介壽喜燒，因為沙嗲湯底煲乾咗之後會有啲鹹😂 個人覺得前菜同甜品比較出色，個甜品list勁多款可以揀，不過留意番最後20分鐘係冇得叫嘢食嘅，所以要預返少少時間落單。主食方面雖然有海鮮，但係就唔算有超多選擇。不過我覺得炸物有驚喜，比預期嘅好食！以下係一啲我比較推介嘅食物：⭐️涼拌麻辣魚皮⭐️海蜇⭐️廣島炸蠔⭐️紫心香芋丸⭐️芝麻雞翼⭐️日本燒番薯⭐️手打蝦滑⭐️美國極上牛肉⭐️軟雪糕窩夫⭐️焦糖燉蛋

🌟刺身帶子🌟油甘魚🌟花之戀壽司🌟雪花牛肉🌟澳洲和牛🌟大蜆🌟即製窩失伴雪糕牛之鍋係銅鑼灣都幾出名, 咁啱今日刺身、壽司同打邊爐都幾想食, 就決定試一試呢間餐廳。因為咩都想食, 所以order 左個晚餐c 餐咩都可以食到。刺身方面, 叫左帶子、赤蝦、油甘魚同三文魚。帶子好大隻鮮甜, 油甘魚都唔錯。火鍋配料方面, 我比較推薦雪花牛肉同埋澳洲和牛, 肉味好濃郁又有油花。甜品一定要order 即製窩夫, 同出面d 甜品店一模一樣。

我好鍾意打邊爐，就係鍾意打邊爐夠多變，不同的食物、組合、價位，都可以搵到令自己enjoy的部分。近排試咗呢間位於銅鑼灣的餐廳，可以一次過試勻打邊爐、刺身、甜品等等。價錢分3種，由2百幾去到3百幾不等。我就選擇咗中間的set B，除咗火鍋之後，仲可以試埋刺身壽司、炸物、串燒、甜品。先講最愛的火鍋部分：食物選擇好多款，剩係肉肉就已經有牛肩胛肉眼、肥牛、牛舌、羊肩肉、豚肉、雞肉等，必食推介有美國極上牛肉，肉質鮮美之餘肉味亦比較濃，好啱食肉獸！除咗肉肉部分，海鮮選擇比預期中多，有海蝦、鱸魚片、大白蜆、日本蠔、帆立貝、墨魚滑、蝦滑等等。奉勸大家一一一定要留肚食甜品，好多選擇之餘都幾新穎，有宇治抹茶芭菲、雪糕窩夫、綿綿冰、法式焦糖燉蛋等十幾樣，質素不俗。精選綿綿冰手機落單時無得選擇口味，是夜品嚐的係芒果味，再搭配少量爆爆珠，為火鍋成功解膩～法式焦糖燉蛋、牛奶燉蛋白、抹茶軟雪糕餐廳另有自助蔬菜吧、自助飲品吧、火鍋配料區供客人自取。飲品主打自家泡茶及汽水為主，我飲咗白桃烏龍，茶味偏淡，不會太搶focus～刺身、壽司方面，質素正常，作為打邊爐的前菜都不錯。

見OpenRice食評寫得咁好，今晚終於有機會去試吓。樣樣有啲，但質素係一般/麻麻。D炸物係翻炸，個皮硬；魚生麻麻；豬肉正常，牛肉我又一般。同讚好的食評明顯有落差。

同事啱啱介紹我呢一間位於銅鑼灣鵝頸橋附近嘅任食刺身火鍋店，晚市任食最平都只係百零蚊，今晚喺附近收工，又過嚟試下。一出閘梗係整番個刺身先，刺身嘅選擇雖然唔多，但係有番咁上下質素，帶子鮮甜，鮮蝦彈牙。花之戀，特別鍾意佢呢度啲壽司飯比起坊間一般嘅細舊好多，三文魚同嚿壽司飯嘅比例係2比1，咁個胃就有更多空間可以食接著嘅美食。涼拌麻辣魚皮，涼拌汁味道酸酸甜甜，仲有少少嘅麻辣味道，加上爽脆嘅魚皮，相當開胃。澳洲手切牛肉，牛味濃郁，厚薄適中，係我今晚食得最多嘅一款牛肉，沒有之一。澳洲 M5 和牛，油花均勻，油脂嘅香氣縈繞口腔，久久不散。澳洲羊肩肉，羊肩肉係滿滿嘅羊味，怕騷嘅朋友千祈唔好試，鍾意食羊嘅我當然係大快朵頤。朱古力火鍋，食完咁多嘢之後再嚟過咁有儀式感嘅朱古力火鍋作結，美妙，呢個儀式感已經遠遠咁樣超越咗好多任食嘅火鍋店，完勝。

到火鍋放題， 竟然喺銅鑼灣鵝頸橋隔離搵到一間非常之抵食嘅日式火鍋店。夜間餐廳【牛之鍋】 喺正鵝頸橋隔離， 喺銅鑼灣想搵間超值之選就最啱。餐廳提供在三款cp值超高的火鍋套餐， 價錢都係二百零蚊左右，根據牛肉嘅級數而價格不同。 最高級嘅C餐有澳洲m5和牛， 雪花牛小排，以及澳洲手切牛。 另外仲有得升級埋個款刺身添。今次就選擇咗最豐盛嘅C餐。在點選煮火鍋配料之前，就先選擇湯底。火鍋湯底有十個選擇， 採用一人一鍋，有辣有唔辣，有惹味，有清淡。 今次選擇所日本壽喜燒同埋重慶麻辣湯底。除咗頭先所講嘅肉類之外，呢度仲有一個大雪櫃比客人揀一啲蔬菜、菇菌類、豆類，麵食等材料。因於食幾多，夾幾多，所以就住個人喜好， 為自己準備一個小小的蔬菜籃。個人就揀咗蟲草花、海鮮菇、萵筍、 雲耳、芋絲、同寛粉。未食之前講下呢度嘅刺身， 都有好幾款選擇， 帶子size雖然不大但鮮甜， 油甘魚肥美。另外都要介紹下呢三款牛， 我最鍾意雪花牛小排，油脂分佈平均， 薄薄一片，淥一淥就食得，入口即溶， 口感軟熟。另一款澳洲手切牛肉， 牛味比較濃郁，肉質比較結實， 食落同薄切雪花牛小排感覺截然不同。澳洲m5和牛， 肥瘦平均， 雪花均

我早2日同朋友一齊去左間位於銅鑼灣鵝頸橋附近嘅打邊爐自助餐廳。朋友介紹呢間餐廳有好多款式火鍋配料可以揀😎今日就同朋友一齊去試吓。一入去就見到個餐廳好熱鬧，好多人，估唔到星期四都咁多人😮呢間餐廳嘅特色係一人一鍋，有十款唔同嘅湯底可以揀。我揀咗番茄湯底，佢哋用QR code落單，除咗有打邊爐火鍋嘅配料之外，仲有好多其他嘅食物可以揀，包括刺身、一品料理、燒物、壽司、天婦羅，仲有自家冷泡茶同汽水啤酒㖭！我哋揀咗B餐，牛類包括：澳洲牛肩胛、美國肥牛同埋牛脷，而且好味到我們叫左好多份，生蠔同埋沙白也非常推薦。刺身既新鮮度也讓人印象深刻，真的很好吃🥳🥳🥳牛之鍋嘅甜品真係有好多選擇！例如：佢哋有芒果布甸、楊枝甘露、芒果綿綿冰同榴槤芭菲等等，一聽都令人流口水。食完呢到甜點之後，真係好滿足😊😊而且喺同一間餐廳，可以一次過食到火鍋同日式料理，真係一個好開心嘅用餐體驗！ 💓💓💓

-🍴🍽🍴🍽🍴🍽🥘🥘🥘🥘🥘🍴🍽🍴🍽🍴🍽-餐廳用手機QR Code落單，既方便又環保！湯底選擇有十幾款，有幾款都幾特別，例如花膠豆香魚湯、香檸藤椒金湯、皮蛋芫荽清湯等等。最後我地揀咗胡椒豬肚湯同濃香蕃茄湯。套餐方面我地選擇咗B餐，$268有超過100款食物選擇，性價比非常高！晚市B 餐任食 $268 (星期五、六、日及公眾假期$288)🐮牛：澳洲牛肩胛肉眼、美國封門柳牛肉、美國肥牛肉、草飼牛舌🐷其他肉類：澳洲羊肩肉、特選豚肉、五香雞肉🍣刺身、壽司、精選配料、炸物、海鮮、沙律、串燒、火鍋配料 🥬自助區：自助蔬菜吧、自助飲品吧、自家制甜品🌟必食推薦：肉類：澳洲牛肩胛肉眼、美國封門柳牛肉海鮮：墨魚滑、海蝦、大白蜆刺身：三文魚、甜蝦、帶子炸物：大蝦天婦羅、蕃薯天婦羅、紫心香芋丸壽司：花之戀壽司燒物：串燒雞軟骨、燒菠蘿甜品：楊枝甘露 、宇治抹茶芭菲 、牛奶燉蛋白🥸評價 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴𝘀🥸食物 𝗙𝗼𝗼𝗱 7.5/10環境 𝗘𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁 7.5/10服務 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 7.5/10性價比 𝗩𝗮𝗹𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗠𝗼𝗻𝗲𝘆 8/10整體 𝗢𝘃𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹 7.62/10-🍴🍽🍴🍽🍴🍽🥘🥘🥘🥘🥘🍴🍽🍴

識我既人都知我好鐘意打邊爐🤤見爸爸就快生日，就約埋幾個朋友一齊去打邊爐慶祝生日👍🏻但依個話想食靚牛，依個話食壽司，依個要甜品wo🤭🤭即係要好多選擇架啦？！🤷🏻‍♀️💕上網搵完，就決定去位於銅鑼灣嘅🥩牛之鍋🍲一次過達成大家既願望🤩一個價錢食盡日式料理，火鍋，甜品既兩小時放題🥳🥳🥳牛之鍋有3個餐揀，我就揀左B餐😍都有刺身、海鮮、炸品、靚牛同埋甜品架😝店鋪裝修用日式和風設計,而且比一般放題闊。自助火鍋配料同飲品就自己拎，其他都係do qr code💓💓湯底就有有10款選擇，有辣有唔辣有中式日式！一人一鍋好開心👍🏻不得不提及既係牛吞，超級好味😆最鐘意當然就係甜品啦！最好食係軟雪糕窩夫💓咁抵食記得訂位喇💓💓

今日正好同我老公行街见到这家放题店就过来试试 我们是在午市的时候去的 在openrice 買的卷兩人包服務費消費差不多390。午市的人不算太多不需要等位 一人一鍋 我們点的寿喜锅和沙爹锅 味道不濃正常水準 菜品选择挺多的 有肉 刺身 炸物 甜品🍧素菜是需要自助拿的，其他是直接手機落單 。我們非常喜歡這裡的牛肉 很新鮮，點了好幾次刺身我比較喜歡三文魚🍣 也點了好幾次 但是就第一次上的那盤口感比較好 後面上的有點軟趴趴海鮮蝦和青口必點 海鮮愛好者真的太愛這兩個了炸物推薦炸雞翼 鹹香口 一口咬下汁水多重頭戲來了 一定要留肚去吃甜品，咖啡奶凍真的太正了 在我吃過的甜品中直飆no.1，咖啡味很濃，入口既化！宇治抹茶芭菲賣相和味道都非常好👍華夫軟雪糕也挺好吃的，表皮很香脆 和冰激淋搭配甜而不膩別有一番味道但是有一點就是手機落單上餐會有小小漏單，但是總體還是不錯的，性價比還是挺高的，下次還來