牛之鍋

营业中

休息中

今日去了銅鑼灣，路過一間剛開試業中的火鍋放題"牛之鍋"一入餐廳人不多！我們點了松蟲花松䇯湯底這一家放題有魚生～三文魚，北寄貝，吞拿魚，甘蝦......炸物～蠔，炸蕃薯，天婦罹，雞翼...壽司，手卷，軍艦...燒物～燒菠蘿，日式蟹蓋...火鍋料有肉類～牛肉～羊肉～雞肉～海鮮～蠔～蜆～青口～扇貝～好多種類不同的丸，其他火鍋料！可以出去自肋吧拿！食多小拿多小！不會浪費！飲品～有兩個大雪櫃！有酒～汽水～茶～

到底要有多喜歡打邊爐，才會lunchtime都心思思要打邊爐？最近天氣涼涼的，想打邊爐的心更濃！所以就同同事lunchtime去了附近新開的火鍋餐廳，嘆下一人一鍋！午事一人一鍋可謂非常抵，只需要$50加一，與同區相比，算是好平的一人一鍋了！套餐包一杯自選飲品，款式也相當多，汽水、茶、韓國飲品甚至是啤酒都有！醬料配料也相當齊全，蒜粒+辣椒+豉油是我打邊爐必備組合，辣、香、味俱全。簡單點了2個套餐，已感覺很豐富了 🤤和朋友各點了麻辣湯底和豬骨湯，麻辣湯底很足料，一上盤已聞到陣陣辣椒🌶️麻香味。🌟c）紐西蘭羊肩肉、台灣鮑片：因爲比較喜歡吃羊肉，所以點了這個，薄薄的羊肉片配上麻辣湯底，麻香得來肉質也不錯。台灣鮑片也很甜，還有菜、冬菇、豆腐，非常足料。烏冬麵質也很好。🌟D）特選豚肉、鮮海蝦：特選豚肉肥瘦適中，肉質也嫩，配上豬骨湯底帶出肉質的甜和嫩。同樣都有菜、冬菇同豆腐，但今次就配上鮮蝦🦐！估唔到呢個價錢會有2隻鮮蝦食，仲要非常新鮮，蝦肉鮮甜。最後還有幾款甜品可以選擇，榴槤班戟做得不錯，有少許榴槤肉夾了在內，甜度適中。離開的時候看到原來放題的蔬菜選擇也很多，而且看起來非常新鮮。雖然一人一鍋已非常滿

呢度有得一人一鍋，而家呢個時間咁樣食就最衛生啦。湯底揀咗芫荽皮蛋湯同椰青湯底出邊有得攞飲品同埋蔬菜飲品種類比其他放題來講唔算好多，但係勝在有好多款啤酒俾你揀，啱晒中意同朋友一路吹水一路飲啤酒嘅人🥢前菜前菜都有好多款揀，最鍾意係蟹子沙律，作為前菜真係好清新。而海蜇，螺肉都好好味。朋友都試咗牛舌同埋黑松露粟米，都唔錯。🥢刺身呢度嘅刺身做得幾好，融雪過程做得唔錯。劍魚腩嘅油脂好好味，而帶子都有啲甜味。北寄貝同赤貝就十分之爽口😁🥢壽司壽司來講海膽算係幾推薦，放題來講質素算唔錯。而佢啲壽司飯亦都唔會整到特別大粒，可以試多啲唔同嘅種類，唔會咁快飽🤭黑松露帶子壽司亦都相當唔錯，帶子算好大粒，同黑松露嘅味好夾。🥢串燒因為仲要留肚食火鍋，所以冇嗌太多串燒。串燒質素正常，雞軟骨比較推薦，唔會燒到好硬。而菠蘿雖然切得薄，但都好甜👍🏻🥢美國肥牛、羊肉呢度都有提供兩款牛肉，一款豬肉，一款羊肉牛肉嗰兩款就一款肥啲，一款就瘦啲，睇吓你鍾意食咩肉質但食落我就覺得兩款都唔差，肥啲嗰隻就油脂感多啲，我自己就比較鍾意。而羊肉嘅羊味都重，啱晒鍾意食羊肉嘅人，而且佢切到好大片，食落10分滿足。🥢火鍋配料不過不失都係啲丸類，同埋