牛之鍋

营业中

休息中

銅鑼灣呢個地段約親食飯都好貴，始終租金好大影響。但近排新開左間牛之鍋，價錢又幾抵食喎～平日兩個鐘，包日本料理火鍋同甜品，都係$228加一，仲要任飲野，係連啤酒都任飲呀！一坐底首先叫左湯底，佢可以俾客人揀一個大鍋定或者一人一鍋，我地揀左蟲草花同埋茄湯。湯底都唔錯，濃味同特別既。當然之後就係剔點心紙，叫左刺身，三文魚甜蝦帶子都算唔錯，特別想提係劍魚腩好正，估唔到呢個價錢食到呢款刺身呀。之後就係一眾炸物、串燒、壽司，全部都係相當唔錯。炸物串燒上枱果陣仲熱辣辣，壽司上面既刺身都大大件，海膽都香口唔會臭，個海膽手卷我覺得唔錯！到打邊爐最緊要既牛肉啦，雖然睇相望落好薄，但係勝在一落去幾秒就熟，好快食得，啱哂我呢個餓鬼～而且上菜好快，唔驚無野食！另外羊同豬肉都好味，但牛肉比較突出。除此之外，仲有海鮮！竟然有蠔、帶子、鯇魚腩等等，個蠔係好好食，值得推介呀！但我最想提既係甜品，佢有超過十款可以揀，我地叫左大部份，我地真係鐘意食甜品哈哈。而且每一款，我係講緊每一款都可以媲美出面糖水舖既甜品，抹茶味雪榚簡直係值回票價，仲有仙草呀、布甸、芒果糯米飯等等，我只可以話呢個甜品位真係抵到喊出黎，好食又多款揀。總結，

今天去銅鑼灣SOGOshpping，中午午餐朋友推薦鵝頸橋附近有一家日本料理、火鍋放題牛之鍋。一人一鍋，在疫情期間，尤為重要。午市放題限時二小時，有4款湯底供選擇。飲料、蔬菜和調料是自助，其他的是下單。美国牛肉、美国极上牛肉、纽西兰羊肩肉、特选豚肉：肉質鮮嫩軟腍，美國牛肉油脂分布均勻，五花腩薄切，口感豐滿，齒夾留香。除了肉之外，魚、肉、蝦丸、腸、麻吉燒、蟹柳、餃子及響鈴等十幾款可以任點，蝦丸鮮甜彈牙。仲有二十多款自助蔬菜吧，蔬菜新鮮。午市二小時火鍋任食放題$118加一，性價比超高，座位舒適寬敞，服務員熱情，以後還會光顧。

好耐之前聽過朋友介紹荃灣嘅牛之鍋，原來最近喺銅鑼灣開咗分店，今日路經此地，見到樓下有職員好落力咁派傳單，所以就決定試吓。宣傳單張上面已經清楚列明各項收費、優惠、同埋食物選擇，透明度夠高！我都係睇清楚先決定幫襯，唔使驚貨不對辦。呢度有幾個大雪櫃嘅飲品，包括啤酒汽水同無汽飲品，全部都任飲，旁邊仲有熱茶同生啤供食客選擇。調味區排列整齊，亦都非常衛生。自助區有好多唔同嘅火鍋配料，包括有唔同嘅蔬菜、麵條等等，種類繁多又齊全。喺打邊爐之前當然係試吓佢嘅日本料理，首先叫咗刺身，種類豐富，有三文魚、帶子、甜蝦、八爪魚、北寄貝等等，用料新鮮，食過可以再encore，我都前後order咗2次。仲有串燒同炸物，我就鍾意食佢嘅雞軟骨串同埋芝麻雞翼，仲有榴槤丸同香芋丸都好食。食過一輪日式放題之後，就開始食火鍋。我哋揀咗壽喜燒拼香甜椰青湯底，特別要推介佢嘅椰青湯底，尤其食啲索味嘅配料，例如腐竹、蔬菜之類，真係清得嚟又甜又好味。牛肉分別有極上牛肉(左)同美國肥牛(右)，兩款牛都各有特色，而且仲可以任食。 另外仲有唔同嘅丸類、響鈴等配料。最後甜品揀咗芒果糯米飯同楊枝甘露，兩款都好食！糯米飯更加用班蘭汁調配過，充滿班蘭

天氣凍 要打個邊爐取下暖❤️牛之鍋有成200款嘢食 仲要係2小時無限任食!!!刺身 一人火鍋 壽司 燒物 天婦羅 甜品 樣樣有齊我揀左最愛既壽喜燒湯底🍲呢度既美國牛肉同豚肉好正 薄薄地 下湯好快就可以食😋油脂分布平均 好香濃海蝦 大白蜆好新鮮 鮮味十足。.刺身壽司款式都好多 好欣賞佢既一口海膽手卷海膽三文魚籽軍艦 三文魚腩壽司 赤貝壽司啲飯唔會好大件 可以食多啲其他款海膽鮮甜🤤呢個價錢都有海膽食真係好驚喜.最後記得要留肚食呢度既甜品 有海量款式🥰珍珠伯爵茶奶凍同3.6牛奶燉木瓜雪耳超好食‼️一樣唔會太大杯 伯爵茶奶凍香濃 珍珠煙韌牛奶🥛燉木瓜雪耳係熱食 冬天一定要好好補下💜足料

火鍋湯底有成 8 款咁多而且真係一人一鍋㗎唔駛同人 share 可以獨霸一鍋！我揀咗【清甜椰青湯】清清哋真係幾清甜喎其他湯底例如【參鬚杞子雞湯】都唔錯好滋補，唔係 hea 湯底 😚火鍋料有 3 版紙有肉類、海鮮同丸類等等第 1 回合當然點咗肉先啦牛肉有【美國牛肉】同【美國極上牛肉】兩種同埋有【紐西蘭羊肩肉】同【特選豚肉】點幾多碟就上幾多碟，上得又快 👍🏻夠哂均真，抵讚～我自己就狂掃牛肉同羊肉羊肉濃味得嚟唔羶海鮮有【海蝦】、【廣島蠔】、【帆立貝】同【鯇魚】等等款式都多，亦好新鮮！另外仲有【雞子】、【鴨血】同【牛肺葉】特別啲嘅嘢都有 😝鴨血索咗湯之後好惹味好多樣嘢都有 encore食丸類唔止係一般嗰啲【墨魚丸】、【貢丸】都有【流心丸】、【芝心包】呢啲特別嘢餃類同凍豆腐都好食 🤩火鍋料勁豐富出面有【蔬菜】、【菇菌】同【粉麵】攞擺得整整齊齊，環境都相當企理飲品係自己拎，【啤酒】都係任飲㗎呢度最正係有埋日式放題刺身有 9 款，質素幾高【甜蝦】size 大大隻隻，爽甜【帶子】同【三文魚】都鮮甜厚切壽司類有握壽司、軍艦壽司、卷物同手卷叫咗個【花之戀】都整得幾靚下 🌸【天婦羅】同【炸物】好脆口但係唔油

銅鑼灣鵝頸橋有呢間抵食地道火鍋店，午市二小時任食都係做緊$118/位，有得任食美國牛肉、極上牛肉、紐西蘭羊肩肉、特選豚肉、午市火鍋配料、自家製甜品、自助蔬菜吧、自助飲品吧，湯底我揀左番茄薯仔牛粒湯。湯底本身已經好濃味，我就冇點加啲醬料已經覺得好夠味，但係如果重口味人士可以出去揀一啲唔同嘅醬料加落去，一定有唔同嘅風味。今日首先食咗蔬菜先，有娃娃菜、菇同埋多款唔同嘅健康蔬菜。之後話咁快啲肉類就嚟到，試過咁多款，去到最後都係最鍾意食牛肉。牛肉未去到最嫩滑最多油脂，但係算係肉味最濃，而又無咩酥味。之後再試吓啲丸類，揀咗爆汁芝士丸、麻吉燒、布袋豆腐等等。對麻吉燒嘅煙韌幾有驚喜。最後試埋甜品，試咗芝士蛋糕同埋朱古力慕絲，味道都幾正常，甜度唔過分而且質感都好易入口。飲品有好多選擇，除咗啤酒汽水之外，仲有茶類，都係任飲架！下次就算唔想食咁多，都可以揀一人一鍋套餐，先$50就嘆到喇！有肉有菜仲有甜品同飲品，超抵食。

今日Lunch去咗銅鑼灣食火鍋🍲，餐廳叫「牛之鍋」，我哋叫咗「午市二小時火鍋任食放題」，火鍋湯底有4款，我哋揀咗「九洲豬骨湯、蕃茄薯仔牛粒湯」「午市二小時火鍋任食放題 $118」包括1️⃣ 美國極上牛肉2️⃣ 美國牛肉3️⃣ 紐西蘭羊肩肉4️⃣ 特選豚肉5️⃣ 火鍋配料6️⃣ 自助蔬菜吧7️⃣ 自助飲品吧8️⃣ 自家制甜品 (軟雪糕、OREO朱古力慕絲、芒果布甸、藍莓芝士杯、珍珠伯爵茶奶凍)整體來講：以價錢來講，算好抵食，食物都算OK價格💰：$260 ($236 + 服務費$24)味道😋：OK

之前去過幾次荃灣店都很滿意，這次就訂了牛之鍋在銅鑼灣的新分店試試～這裡平日一至四任飲任食2小時只需$228，如果7:30半前離座更只需$198，超值價錢！入座後可選擇一人一鍋，感覺就更加衛生，而且光是湯底已經有八款選擇，有九州豬骨湯、壽喜燒、蕃茄薯仔牛粒湯、清甜椰青湯、皮蛋芫茜清湯、麻辣湯、胡椒豬肚湯、蟲草花松茸湯，自己一個鍋就可以選擇自己喜歡的湯底了～ 冬日點暖身的胡椒豬肚湯話很適合！蟲草花松茸湯味道也很香濃。飲品選擇也很多，有荔枝烏龍茶、蜂蜜綠茶、解茶、果汁汽水、和打邊爐必備的啤酒🍻 還有罐裝嘉士伯任飲！抵讚套餐是日本料理+火鍋+即製甜品，吃火鍋前點些刺身品嚐一下～每款都點了一些，最喜歡爽脆的赤貝和鮮甜的甜蝦，雖然是火鍋專門店，但刺身質素都不錯火鍋肉類有四款任點，分別是美國牛肉、美國極上牛肉、紐西蘭牛肩肉和特選豚肉，食肉獸必定會大滿足。牛肉肥瘦適中，有靚靚雪花紋，輕輕一涮就可以大快朵頤了海鮮方面，有生猛海蝦、日本廣島蠔、鯇魚件、鮑片、青口、雞子、帆立貝、牛柏葉、鴨血和大白蜆，很豐富日本料理除了刺身壽司之外，也有揚物和天婦羅，首選芝麻雞翼和榴槤炸彈，榴槤味道超香！天婦羅較特別的是有鰻

我都費事影相打卡從個湯底講起我同個fd兩個人一個叫麻辣令一個叫椰子湯底劣食！！！！麻辣湯得個辣字，唔其他味，似辣椒油加水，姐係我都suppose會係豬骨煲嘅，點知係水做，d煲唔夠湯，佢攞d水加落去，非常好野另一個都費事講，佢d湯一個直接落水煮加兩滴椰子精油，非常犀利，連鹽味都無，非常有誠意之後會講下d食物我地係A set個set呢就包日本料理火鍋同甜品日本料理非常呃錢，d野真係難食到一個點首先講下佢個燒菠蘿，個菠蘿唔係新鮮菠蘿黎，食落去好膠，完全唔會想食，對佢都有d期望，唔知點解會有咁嘅質素然後講下個d丸，d芝士丸唔係普遍佳寶買到個d，唔係拉絲嘅，係流心嘅，我個人會更鍾意拉絲嘅。之後係魚皮餃，d魚皮餃唔係我食開個款，比平時個d細粒d，呢個雖然唔係重點，但佢有陣怪味，平時嘅我係食得就唔好曬個種人，但真係頂唔順，咬左幾下吐左出黎，我本來以為我未煮熟，我睇下d肉，唔係wo，有煮熟，完全唔知點解會有怪味，不解。之後，我講下佢d日本料理，有個炸物叫紫芋圓嘅物體，多粉到你驚，真係好伏。仲有個芝士蟹蓋嘅物體，佢話蟹蓋又真係得蓋，一d蟹肉都無，真係服左，連蟹柳都無條，可能佢落好多粉去收汁，一食就食得出

返咗香港之後好似都好少打邊爐🙈呢間係邊爐同放題任食😂我啲肥肉冇得救了🥲🔥晚市放題 成人 hkd 228 ‼️包咗火鍋，日本料理同埋甜品😍見到佢啲落單字真係超多選擇！火鍋應該有嘅配料有齊晒😙佢個粟米流心丸幾特別！係第二度未食過，係勁濃郁嘅粟米濃湯味🥺肉類方面會有齊豬，牛，羊👍🏾‼️仲會有啲小食，芝麻雞翼必點😬炸到勁脆！紫心香芋丸好味😋仲要有刺身同壽司😂😂真係勁多選擇！！魚生都新鮮，我覺得可以👌🏼‼️試咗勁多佢啲甜品😂宇治抹芋芭菲！佢嘅綠茶雪糕真係好香濃甘香，粒白玉好煙un!雪糕配窩夫都好味！！留肚食👍🏾

呢間係一間新開嘅打邊爐放題✌🏻餐廳啲員工都好親切好有禮貌.好快就安排入座，然後介紹餐廳有啲咩食。佢哋會比一本Menu我哋，我哋可以喺Menu上面任揀我哋想食嘅嘢。有唔同類型嘅湯底。我哋揀咗一人一鍋，因為疫情關係會比較乾淨衛生。你都可以揀share既。叫左兩種，一係壽喜燒汁湯底，第二種味係豬骨湯。配料選擇有超級無敵多種。我自己就叫咗台灣鴨血，午餐肉。海鮮嘅部份有帶子同埋生蠔，全部感覺都好新鮮！而且我覺得可能因為新開嘅關係，佢哋嘅激上牛係超級無敵出色👍佢嘅特點係切得薄身，所以食落嘅口感係超好咬。前菜嘅部份我哋都叫咗啲日式前菜。包括有芝麻八爪魚，螺肉同埋黑松露粟米粒等等。全部嘅份量都啱啱好。壽司嘅部份選擇都好多㗎，我覺得佢哋嘅帶子係新鮮嘅，所以係入口即溶feel。咁另外我自己都試咗佢哋嘅海膽！我覺得佢哋嘅海膽都算新鮮嘅因為食落去唔會苦，都算甜美嘅。所以我有再encore海膽同芝士蝦。另外出邊有一個自助嘅沙律吧我都可以講一個比較出色嘅位啦，就係佢可以自助倒嘉士伯啤酒。我覺得成件事係超relax同埋佢地有好多唔同類型嘅啤酒同飲品，正啊！疫情下開新店不容易。大家都加油💪

今日去咗銅鑼灣嘅牛之鍋食打邊爐加放題，佢嘅食物種類好多🥳，除咗有打邊爐嘅豬牛羊，海鮮，丸仔，菜...，仲有日式放題嘅刺身，壽司同熟食，同埋好多好多甜品！！打邊爐可以揀鴛鴦鍋或者一人一鍋，衛生起見我哋揀咗一人一鍋，分別係壽喜燒同埋椰子湯底🍲。壽喜燒湯底甜甜哋咁，最襯肥牛，椰子湯底好清甜，入面有好多海底椰。牛肉幾高質，肥瘦適中，新鮮紅潤🐮。依度仲有好多回本之選嘅海鮮，我哋食咗帆立貝，青口，蝦，蜆等等，全部都好鮮甜🦐。丸仔有我最鍾意食嘅芝心丸，一咬開啲芝心流晒出嚟。出面仲有好多唔同種類嘅蔬菜揀，健康啲🥬。淨係打邊爐已經飽咗八成，但係見到仲有壽司同埋天婦羅都忍唔住叫咗啲，天婦羅同埋雞翼都係熱辣辣嘅，壽司同刺身有好多選擇🍣，有我最鍾意嘅花之戀同火焰壽司。依度甜品嘅選擇多到可以就咁整一個甜品放題，佢甜品嘅質素係我食過咁多間放題入邊最高質嘅一間🥰！宇治抹茶芭菲我食咗兩杯🍨，佢超重抹茶味，又唔會太甜，仲有粒白玉同紅豆。仲有充滿泰國風味嘅榴槤班戟同芒果糯米飯，pancake好重榴槤味，個皮又薄又有蛋香。奶茶同芒果布甸都好好食，如果唔係咁飽嘅話我會試晒所有甜品🍮🍦🧁🍰😋！！

好耐前係荃灣食過呢間，覺得質素都唔錯！行過見到係銅鑼灣開左分店，就同朋友去食啦！！新張期間仲有九折優惠添！更抵食！😍😍晚市火鍋+日本料放題成人$228一位，價錢合理，質素偏高！午市一人鍋都係$50炸！超抵！美國極上牛肉雪花分布幾靚，唔會太肥，食落好稔，好有牛味！完全無雪味，夠新鮮又好味！食左幾碟！返晒本！特選豚肉五花腩甘，肉同肥肉層層分明！食落唔會好油膩，肉質夠爽，有清甜既肉味！仲有紐西蘭羊肩肉架，因為我地唔食羊，所以無叫火鍋材料都好多，芝士丸、貢丸、魚皮餃、嚮鈴等應有盡有！我覺得最好食，一定要試既係粟米丸，個餡似係粟米湯既味，甜甜地，好味！蔬菜有金菇、沖麥菜同娃娃菜等，好新鮮好清甜！打邊爐湯底好重要！我地叫左椰青湯同蟲草花松茸湯！兩個湯底都好清甜，唔會太濃，唔錯！最正係除咗火鍋，仲有日式放題！壽司飯唔會太大舊，粒粒分明，料夠大件！魚生新鮮，無腥味，好清甜！正！炸物即叫即炸，上枱時仲熱架！甜品一定要留肚食呀！！雪芭同軟雪糕都好幼滑，抹茶味同牛奶雪糕都好濃！食幾杯先夠喉飲品都有唔同既選擇呀！地方夠大，坐得舒服，新開張，各樣野都好新淨！每位入座都會俾口罩套，夠貼心！全晚無漏單，抵讚！值得再

趕在限聚令前的火鍋本身一早約咗今日食飯，突疫情第四波，限聚二人，好彩本身我哋都係兩個人食。上網見到牛之鍋銅鑼灣開咗分店，放工近近地就同朋友一齊去食。$200唔使真係好抵。仲可以一人一鍋夠晒衛生。我選咗蟲草花松茸湯，個湯底又幾清甜好味😋餐廳提供唔同嘅蔬菜自己任取，仲有唔同嘅飲料任君選擇。蔬菜類都唔少，有好多菇菌類、白蘿蔔、冬瓜、烏絲、金菇菜等等。其他菜式都係任食，雖然樣樣都份量少少哋，但係味道都唔錯，呢個價錢算係超值，而且坐得都幾舒服。

冬天涼涼哋最想打邊爐， 之前朋友係荃灣 食過牛之鍋， 但對於我嚟講太遠， 最近發現佢喺銅鑼灣都開咗新店。我哋揀咗日式料理 +火鍋+自家甜品火鍋芫茜皮蛋湯底+胡椒豬肚湯底肉類可以選擇：美國牛肉 美國極上牛肉 紐西蘭羊肩肉特選豚肉肉類都算肥瘦均勻， 我哋都最鍾意美國極上牛肉， 厚薄適中 油脂分佈平均。 羊肩肉都算唔錯冇騷味， 豚肉夠爽口。白蜆同埋蝦都新鮮， 大大隻而且有幾多冇畀少，唔會扣單。 自助區有大量唔同款式嘅蔬菜， 生菜🥗、白菜、 娃娃菜、蕃茄🍅、粟米 🌽、蓮藕、黑木耳、 南瓜........我哋主力都係食火鍋 ,不過都嗌咗少少刺身, 甜蝦、帶子、赤貝。 另外order咗炸物芝麻雞翼 +墨魚餅， 芝麻雞翼好入味又夠香脆， 墨魚餅夠鬆脆 ，有墨魚粒粒好夠咬口。重點啤酒係任飲嘅😍😍😎😎同行友人非常開心， 嘉士伯醇滑出面都唔平， 一邊烚下烚下一邊飲飲啤酒， 無限量供應真係超正。