爭鮮迴轉壽司 (已結業)

我係仲o係4蚊一碟超特價時食...d壽司好細件,一般啦,因為平丫麻但佢d魚生顏色好鮮色,總係覺得好假,食落去又無乜魚味咁,我都擔心唔知係咪做過d乜加工...希望無啦....款色都好少下,4蚊期間無得點壽司,出黎出去都係o個幾樣同埋佢d飯好甜,一d酸味都無,and d飯都幾濕下,我唔係幾like豉油得個咸字,好似同平時d豉油唔同咁....雖然話就話3個人先食百幾蚊但如果正價時,應該係二百幾蚊,食d咁既質素?其他有d地方,60-70蚊有一大碗魚生飯,d質素高好多...所以我唔覺得真係好抵

奇怪事件簿:排隊奇怪..不是派飛..而是排隊..仲要9:00就cut人龍...沒有豉油碟..要用其他野代替,茶包是中國茶,不是綠茶師傅講國語待應好似咩都不知..講真果句...$8一碟你仲想點,味道都算係咁,,同百佳果d差不多,不過刺身真係ok,不過只有3小片,有三文魚片,三文魚粒,"魚立"魚片(食左全程只有一碟),帶子都算ok.好難得見到魚子,海膽果d貴價野...當然分量係少d..要求不高,可以一試...我都係等左15分鐘左右(晚上8點幾2位)

昨天男友話要去食一間新既sushi, 跟住佢就帶左我黎呢度. 一坐低覺得好古怪. 點解隻隻碟都係green 色既. 後來男友話我知, 原來碟碟都係$8. 真係呆晒. 因眼見食物的質數比元X個d 好好多!! 有食客beside me 既竟然同和花亭比, 心諗..,. 價錢差一半以上... 邊有得咁比呀!!我地仲要坐正師父出sushi 個個位正. 我估佢係唔同人就出唔同既野, 因我地面前呢一個師父, 只係出帶子, 三文魚, 吞拿魚同埋北寄貝. $8一碟竟然都有刺身!! 因一出, 就見到身邊有人搶住去攞!一碟都有3塊, 抵到爛!!!我地2個人食左15碟. 1. 三文魚: 佢唔係俾D 個樣好衰既你, 同埋佢有時仲會有魚腩. (食左3碟)2. 希靈魚: 大大件, 仲要好多魚春. (食左2碟)3. 三文魚刺身: 一碟3件, 都係鮮甜既. 但有時個樣會切得好衰4. 帶子壽司: 平均每一隻都係同舊飯差唔多大, 但本人覺得唔夠鮮5. 北寄貝: 好爽,正正常常6. 中華沙津: 比正常的細少少7. 吞拿魚: 一切整體係几好既, 價錢又抵. 可以再來食!

因為在台灣時曾經幫襯過一次他的質素、服務、價錢( <- 重點 ）都留下了深刻印象得知香港終於開了第一分店，決定帶家人一試這時是八蚊碟（另收加一）題外︰好易搵，Ｂ出口出黎已經見到個招牌如題，八蚊碟，你想要乜野？安排坐位，第一件事必須做的是靜觀其變弄弄茶包，玩吓筷子(?)然後睇清楚轉動中的是什麼東西要睇清楚魚的顏色，有一些深色少少灰黑的不要選，可能放了很久八蚊份量的刺身，你想怎樣呢？的確食不到有什麼魚味，不過八蚊，可以要求什麼絕對合格有餘﹗是日見到的刺身有︰三文魚x3　吞拿魚x3　熟蝦x4　凍蝦x3　甘蝦x5　北寄貝x3　劍魚x3　蟹棒x3比較特別的是魚子壽司，就連某些店都做不了這種水準很好吃（雖然比較少），很爽口的 希靈魚很大塊，不錯啊甜品布丁 <- 不要受到好奇心影響而打算進食，會後悔的（雖然8蚊）不過有些壽司吃了都不知道是什麼種，所以沒得評啦但個人認為這種貨色比香港任何一間$120-150日式放題的質素要好得多 這種程度絕對比放題的好得多，畢竟他是一間壽司店員工很多（大約二十人）服務很一流，會主動回收沒用的東西枱子下有位置放物品，很體貼的設計沒鼓油碟是一大缺點但八蚊碟

2010年5月19日 ( 爭鮮迴轉壽司 - 1 ) 爭鮮迴轉壽司是台灣的過江龍，總公司在台北市，名稱為爭鮮股份有限公司，是於1996年成立，2006年進軍中國市場，2008年台灣地區已經擁有184家直營門市，2009年尾進軍香港，第一間香港分店，那就是葵芳的爭鮮外帶壽司是也，葵芳店開幕時，以1蚊1件壽司作招徠，哄動一時，當時由朝到晚上，長龍不絕，而短短 10天，已經賣出超過 30萬件壽司，真犀利呀。今天荃灣店開幕了，是爭鮮迴轉壽司，選址原是三聯書店分割出的一部分，地方也不少，今天，我選擇下午3時的到來，目的是想避過午膳及放工時的人潮，但來到時看見亦有10多人正在等候，幸好，一個人比人多者還早輪到，門外註明吃的時限為50分鐘，哈哈.... 開始食喇....爭鮮刺身類(1)鮭魚刺身：鮭魚又三文魚，公司宣傳三文魚來自挪威的，每碟有4小件，上面灑上香口的芝麻，雖然油脂不算豐腴，但油花均勻，吃來鮮滑美味。(2)海鹽甜蝦：每碟有5隻，蝦身已去殼及頭，蝦身細長，樣子鮮美而有光澤，肉質軟滑，還有估不到的甜美，令人回味。爭鮮小菜類(3)代鮑沙拉：有4片代鮑魚片，上面淋上沙律醬，底部甜椰菜絲，代鮑也有一般

爭鮮迴轉壽司早在台灣旅行已經俾佢既吉祥物吸引, 不過無理由在台灣食迴轉壽司吧? 怎料回港不久就發現原來爭鮮已經在葵芳開左外賣分店, 幾個月後, 連荃灣都見到有分店在裝修, 標榜既係一律$8幾日前終於開張, 新張期內仲以半價即係$4做promote, 即刻叫老婆第二日唔好煮飯去試下 香港人果然係鐘意排隊, 下雨 + 人龍去到OK便利店, 仍然無阻大家既既興致, 老婆當日早放工, 都要排一小時, 因為係以前三聯舊址, 所以其實都幾大, 其實店已經限制食客只能係50分鐘內用餐, 所以其實一小時已經係正常了 其實壽司款式唔算多, 而且$4呢段時間無海膽供應, 所以其實掃晒咁多款都應該難度不大 店既"哇沙比" (即係wasabi) & 酸薑係放係迴轉帶上的, 要彈既係爭鮮並無碟仔俾人客點wasabi+豉油, 所以我地係先食一碟用果隻碟去裝豉油的, 莫非台灣人係咁食壽司的? 值得一讚係迴轉帶基本上係"常滿"的, 其實只要人客都係"常滿", 咁壽司就可以保持質素, 迴轉仍然係有利可圖的, 相信爭鮮係想走呢條路線吧係講各式壽司之前, 先講下壽司飯係暖的, 飯身鬆身唔會太實且有醋味, 紫菜仲有少少脆,