爆丼屋 (山東街)

营业中

休息中

高質爆丼😍❤️刺身控要出動了！<制霸！鵝肝海鮮盛丼>邪惡子🤫好大舊鵝肝😍煎到外面脆卜卜，入口係滿滿幸福感帶子新鮮，爽口喔👏🏻再加上蛋漿、魚子、海膽(好creamy！)我想講我食哂成碗飯🥹<北海豐盛丼>不得了！牡丹蝦大大隻，味道鮮甜(蝦膏控表示滿足)灸燒左口魚燒得好香口，入口充滿油香🥰加上帶子、海膽哈利，係愛呀🫶🏻每人再加支波子汽水我又充滿電了🤓食完我就明白，點解餐廳長期都有人排隊🤓下次要再黎！

✨重量級燒牛扒盛丼啖啖肉之選 啱晒食肉獸丼飯鋪滿燒牛扒 點左五成熟熟度剛好 肉質軟嫩 有肉汁 帶少少油脂醬汁味道甜甜地 好惹味 送飯一流白飯 軟硬適中飯粒分明 有咬口 配菜跟左有少少沙律 可以解解膩✨三段重大極上丼賣相吸引 份量十足 配料新鮮有拖羅 海膽同鮮松葉蟹肉頂層放上海膽 鮮甜軟滑飯面上鋪滿拖羅 肥美甘香 圍邊用上鮮松葉蟹肉 味道鹹鮮飯 飯粒飽滿分明 有咬口 整體唔錯 夠晒豐富✨麵豉湯一落單店員就送上 味道溫和 唔會過鹹 總結：味道都唔錯 份量足環境地方唔算好大但都坐得舒服樓底夠高 空間感都算唔錯服務可以 價錢可以

呢家餐廳都幾出名+我最近好想食海膽，於是決定一試！每份丼飯前都會先上一碗麵豉湯，居然都個湯都幾多配料，到主角們一上檯嘅時候我地都幾驚訝，兩碗都成座山咁，魚生多到見唔到飯˚ ᗨ ˚🥢三色海膽盛丼 ($359)作為海膽fans我見到咁多好似火山爆發出嚟嘅海膽真係超興奮(ᕑᗢᓫ∗)˒ 種類分別有韓國紫海膽、北海道馬糞海膽及加拿大海膽，各有層次，以北海道馬糞海膽最濃味，每啖都柔軟滑嫩，三樣再擺埋一齊食OMG真係好滿足🥢三段重大極上丼 ($398)配料唔少得我最鍾意嘅海膽😍 仲有吞拿魚蓉、三文魚籽、松業蟹肉等；海膽新鮮冇雪藏味，三文魚籽爆裂後帶點鹹香味，松業蟹肉更加係細嫩豐潤，再配上吞拿魚蓉同玉子蛋，超夾！爆丼屋啲丼真係幾爆，最後兩個食到捧住個肚走👍🏻

突然好想食魚生飯，諗起好耐之前幫襯過旺角豉油街嘅爆丼屋，上網search原來搬咗去山東街，新店大好多，位置寬敞，樓底又高，空間感十足，而且天花掛滿雲朵，好靚靚。 打開個餐牌，真係款款都咁吸引，又想食三文魚，又想食吞拿魚。最後我揀咗制霸！鵝肝海鮮盛丼，有齊我至愛嘅材料，包括帆立貝、鵝肝、海膽。帆立貝有好多粒呀，唔使就住就住，每粒都好新鮮鮮甜， 口質感扎實。仲有鵝肝香味濃郁，食落去有入口即化幼滑嘅質感。碗合埋黑魚籽、蟹籽，真係好豐富🤤🤤！蟹籽咬落爽脆，加埋個蛋黃同鮮甜黑魚籽，撈落啲飯度食「鮮」味十足！ 因為老公唔食得生嘢，就點咗個重量級燒牛扒盛丼，啲燒牛肉堆到滿瀉咁滯，牛肉燒得好香，生熟適中，牛肉肉質嫩滑，帶有脂肪香，配合埋蛋黃醬一齊食非常美味。 叫多咗個芝麻雞翼做小食，超顏呀！個外皮香脆又乾身，咬落去依然好多肉汁。 食日本嘢當然要飲番個麵豉湯先圓滿啦。

.爆丼屋放工約左同事食飯，我地行行見到爆丼屋，想食好耐，但一直都未有機會試，趁今日放工餓餓地，可以盡情咁食😋……….果然!!故名思義，爆丼屋又真係好足料!! 剌身裝到滿瀉😜……….三重大極上丼🍚($398)見到大拖羅配海膽我已經流曬口水🤤兩樣我最愛嘅剌身都有齊曬🤭大拖羅淡淡粉紅色，好吸引，好高油脂，幾乎入口即溶🥹，海膽亦好鮮甜，好新鮮😌……….六重相撲爆盛丼($298)同事就簡左六重相撲爆盛丼，當中包括三文魚籽、黑魚籽、蟹肉、左口魚裙邊、海膽🙆🏻‍♀️左口魚裙邊、三文魚籽都係我好中意食嘅配料!!三文魚籽好香甜，左口魚裙邊輕輕燒過，迫左油脂出黎，入口即溶，好好食🤭……….呢餐真係💯分滿分!!好滿足🤭但其實我覺得叫多2碗我都食到😂😂一碗真係唔太夠喉🙈唯有下星期放工再去食啦!!!!……….

丼飯賣相一直非常吸精，新鮮魚生鋪滿滿整碗飯，款式多真係好難決擇😊 餐廳裝修簡約樓底高，環境舒適，旺角行完街想食日本野就入去，好受歡迎，晚市人較多，見到有人響出面等位，不過店員冇催埋單，我地都醒目吾會坐太耐，除咗丼飯，仲有刺身、揚物、燒物、壽司、手卷等等，整體價錢合理，食材新鮮有驚喜。 QR Code落單，丼飯免費配上麵豉湯。 四重火山盛丼～拖羅蓉 • 海膽 • 三文魚籽 • 鮮松葉蟹肉  拖羅蓉入面有赤身、甜蝦、劍魚腩、帆立貝、魷魚同三文魚子，食材豐富，配搭上大大塊海膽，三文魚籽同松葉蟹肉，整個丼飯份量十足，食完極滿足 制霸!鵝肝海鮮盛丼 鵝肝~帶子~海膽三種都係我至愛，鵝肝仲可以要求煎香d，一上枱充滿油香味，帶子輕輕灼過食落鮮甜，海膽夠creamy，一次過滿足3個願望

今次來到旺角爆丼屋食晚飯，一入去就見到樓底極高，天花仲掛上左雲層燈好可愛! 我地當然叫返一人一個丼飯一齊開心share!.🔥四重火山盛丼睇個名都覺得好勁!! 四大材料鋪滿在飯上，分別有有鮮松葉蟹肉、拖羅蓉、三文魚籽同海膽!! 堆砌得勁高既拖羅蓉，原來係用左赤身、甜蝦、劍魚楠、帆立貝、紋甲魷魚同三文魚籽製成，唔怪得口感咁豐富!! 鮮松葉蟹肉好多而且好鮮!! 海贍都好鮮甜!! 超豐富又勁飽滿!!.🐟海膽親子丼就係滿滿既三文魚同海膽既丼飯!! 肥妹鍾意食三文魚，一定要叫三文魚先滿足! 呢碗既三文魚全部都大大塊極肥美，好新鮮! 中間就係一堆海膽，好爽甜!! 超滿足!!.本身order左丼飯後，店員就遞上埋麵豉湯，我地仲另叫埋汽水，見到飲品都多選擇! 來呢度食下刺身丼飯都係很不錯的選擇

今日去咗旺角食日本丼飯😋爆丼屋 ～四重火山盛丼～拖羅蓉入面有啲赤身、甜蝦、劍魚腩、帆立貝、魷魚同三文魚子，真係好多料，令人目不暇給！啲海鮮都好新鮮，啲肉質又好嫩，仲有啲鮮松葉蟹肉、海膽、三文魚子加埋，好味唔錯。～三重大極上～入面都係有鮮松葉蟹肉、海膽同好多拖羅啊，飯同樣係好好味，啲蟹肉同海膽都好鮮甜，真係好過癮！海膽同拖羅都係非常高檔的食材，而三款配在一齊，味道更加豐富，配搭得非常恰當。飲品方面，兩款梳打，分別係荔枝青檸同青檸口味。荔枝青檸梳打係個人最愛，啲荔枝味道好突出，同青檸一齊飲好清爽，啱晒今個春天嘅天氣！青檸梳打，非常清爽，喜愛檸檬嘅人絕對會鍾意。兩款梳打都好易入口，飲落去有啲氣泡，清口解渴，最適合夏天飲用。總括黎講，今次嘅食物同飲品都好出色，係一個值得再嚟嘅餐廳！爆丼屋 (山東街) Big Bang Don (Shan Tung Street)營業時間星期一至五12:00 - 16:00； 17:30 - 23:00星期六至日12:00 - 17:00； 17:30 - 23:00地址 旺角山東街57號地下G/F, 57 Shan Tung Street, Mong Kok

爆丼屋 (山東街) (旺角)📍旺角山東街57號地下🤍旺角、日本野、丼飯 ；一定令我諗起爆丼屋，浮誇既丼飯😍又好好質素、好好味❤️推介👍🏻三色海鮮盛丼$358舖滿棕色既兩款唔同咸味既海膽；由日本同加拿大飛機貨運黎，味道都好特別，中間有一舊玉子堆積成滿滿既丼飯😍小編都有加少少醬油調味👍🏻三段重大極上丼$398 頂部有一舊大海膽、旁邊有不同既拖羅刺身堆成一座山、 旁邊再由松葉蟹肉； 拖羅肥美得來夠滑，蟹肉多得黎夠爽口，唔洗點加醬油都食得出好鮮🤍除咗丼飯，仲有刺身、揚物、燒物、壽司、手卷、沙律等等呢排仲做緊牛肉丼半價優惠😜睇到都流口水😛除左丼飯仲叫左Suntory 生啤 $48 Premium malts 星期一至五，買一送一傾計食飯一流😍好抵飲

雖然啱啱先由日本返黎，但都依然記掛着日本美食，想品嚐高質滋味採用新鮮食材既日本料理，所以今天相約好友到主打高質刺身大大碗丼飯品嚐是日晚餐❗餐廳裝修簡約精緻，食材以刺身丼飯為主，特別新鮮美味！店員殷勤有禮。我們一行2人惠顧了以下菜式：1️⃣三段重大極上丼送到面前丼飯非常吸睛，因為似足富士山既形態，一片粉紅色的，因為山腰部份主要由肥美而且入口即溶既吞拿魚拖羅覆蓋，山腳部份滿佈了蟹肉，主角啡黃色既海膽當然放係山頂既位置，除咗份量多之外，食落非常鮮甜美味！2️⃣三色海膽盛丼身為海膽控既你一定唔可以錯過，呢個丼飯選用咗三款唔同產地既海膽包括加拿大，韓國及日本，滿佈成個飯面，看得出三種唔同層次次既海膽金黃色，食落去新鮮不在話下，那股鮮甜味道非常濃郁，有如置身海外如北海道的食店既回憶立刻返哂黎！3️⃣飲品除咗跟飯有碗驚喜日式麵豉湯，鮮甜美味可能因為用埋海帶既關係，除此之外，我同友人各自都點了日式波子汽水以及清新冷泡麥茶！總括而言，此餐廳的日本菜式滋味十足，採用外地新鮮食材❗️餐廳鄰近旺角站，絕對是旺角一帶的滋味日本菜之選❗

對日本無論「壽司」還是「丼飯料理」飲食認真主理或用料質素以及份量提鮮味集一身，顏色鮮豔既美食沒法錯過 ! 新鮮運港即叫即食手藝十足，魚材切割成粒狀加入醋飯，將一碗飯撈匀入口豐富惹味，配返杯啤酒令人口感大增「三重大極上丼」件件油脂滿滿肥美可口，整碗飯層次豐富，海膽/拖羅油香入口即融口感滑溜，啖啖肉充滿清新日式風味「四重火山盛丼」原汁原味的色澤海膽吸引， 肥而不膩既鮮味突出，厚薄一致滿足一眾拖羅蓉/三文魚籽/松葉蟹肉拼配思鄉的味覺

餐廳新鋪相比舊鋪更大更明亮，樓底好高，空間感十足！係食物份量方面，都十足足料，多料到小編都唔知由邊方面開始食好，驚一郁就瀉晒😆😆∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴❥ 四重火山盛丼 $298拖羅蓉｜海膽｜三文魚籽｜鮮松葉蟹肉綿密嘅拖羅蓉由多種新鮮海鮮打成，包括赤身、甜蝦、劍魚腩、帆立貝、紋甲魷魚 & 三文魚籽，有陣陣嘅魚油香氣海膽大塊鮮黃色，味道甘甜，口感creamy充滿蛋香嘅三文魚籽同新鮮嘅松葉蟹肉，好鮮甜❥ 炙燒七級魚蝦蟹 $298赤蝦｜拖羅｜三文魚腩｜三文魚籽｜松葉蟹腳｜白身魚｜帆立貝七款魚蝦蟹刺身經過炙燒後，魚油味更加香濃三文魚腩同拖羅燒後，口感更加去到入口即溶蟹腳同赤蝦鮮甜得嚟，口感變到爽口咗∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴

聽朋友講旺角有一間日式海鮮丼專門店可以打卡，放工之後都要特登去試一試，餐廳可以話係非常爆滿，繁忙時間去到的話要等一等位🤞不過從門口已經可以看到，入面每檯既海鮮丼真係超豐盛👍見到餐牌上面有咁多選擇，都唔知簡邊個餐好，最後都係決定點兩個海鮮丼✨先送上一碗麵豉湯三重大極上丼 $398三重大極上丼主打以豪華嘅日本海膽、最時令嘅拖羅同蟹肉為材料，食落口啖啖肉，而且厚切拖羅堆到好似一座山咁😂鐘意食刺身的朋友一定唔可以錯過😉三色海膽盛丼 $358一直以來都比較少吃海膽，今晚真係一次過食翻夠本😊海膽不但十分鮮甜，而且不會腥，確實是十分高質芒果梳打 $38天氣最近開始回暖，飲翻杯芒果梳打特別醒神，芒果味十足，也不會太甜✌️日本三得利啤酒 $48啤酒大大杯，仲要起曬泡，聽朋友講一般既啤酒d泡好快就會消失，但係居然可以keep到一段時間，確實厲害😁好味指數：9/10性價比指數：8/10餐廳： 爆丼屋 (山東街)地址：旺角山東街57號地下電話：23322918

#fatchubelly旺角附送嘅湯都幾有誠意裡面有少少牛肉都唔錯～大燒七級魚蝦蟹丼 $298裡面有成7款刺身松萊蟹腳起埋殼方便食用拖羅同三文魚腩都好肥美😆全部都有輕輕燒過特別香魚油味帆立貝都幾厚幾鮮甜赤蝦都幾大隻我地一致認為最驚喜系個飯！調味岩岩好甜甜地 唔會好酸夢之丼 $278同大燒七級魚蝦蟹丼嘅刺身差唔多多左蟹肉絲啖啖飯都食到蟹肉而呢個丼嘅刺身冇燒過更加食到刺身嘅鮮甜味！當中嘅拖羅入口即溶😍我地覺得呢個更加出色～⚠️平日的7點到都等左15-30分鐘想食嘅話就要早少少黎位la~

其實爆丼屋一直都係我地係旺角食丼飯嘅飯堂，知佢地搬咗去山東街，但一直未有機會去食返佢，今日一於去飯堂食返個勁爆丼飯先😍三段重大極上丼 $390大量粉紅色嘅拖羅覆蓋住個飯，上面仲有一大堆海膽，碗邊亦有大量蟹肉，睇見都爽歪歪😍 拖羅油脂超豐富，入口即溶亦無筋，海膽鮮甜到震，而且零明礬味，蟹肉撈飯增加口感🤤🤤 呢個丼飯私心大推😌😌炙燒七級魚蝦蟹丼 $298呢個丼簡直係海鮮交響曲，一個丼飯有齊松葉蟹腳，白身魚，帆立貝，赤蝦，拖羅，三文魚腩，三文魚籽，每款刺身都相當厚切，亦都鮮甜無比😘比起舊鋪，呢度嘅裝修更加和風，更加吸睛，燈光亦比較光亮，坐位亦都比以前寛闊，加埋高質嘅刺身丼飯，真係會成日心思思去食🤣