營致會館

营业中

休息中

今天我約了朋友去營致會,試一試它們的晚餐, 嘩!嘩!晚餐一樣甘出色,不愧為2粒星米之蓮餐廳.  服務好,員工細心(看見我凍,主動問我是否需要調細冷氣, 會主動加茶,不用叫) 大家來餐廳, 一定要吃香蔥頭抽和牛粒, 和牛來自日本, 價錢高了一點, 但物超所值. 非常好味. 白汁海皇飯很香,不會"流",賣相很精緻.  芙蓉蝦球加飯,很美味,有些汁,我吃了2碗飯!! 蟹箝的肉很彈牙....下次來,要再叫來吃....魚湯夠熱,濃郁,沒腥味...甜點精緻...還有香芒汁鮮果官燕鮮奶凍.....正正正!!!

難得同班閨蜜一齊放假，梗係要去食餐飯🍽聚一聚啦～我地一行三人今次就揀左位於中環既營致會館！唔講唔知，原來呢間營致會館開業三個月就已經拎米芝蓮一星⭐️，其後第二年更加勇奪米芝蓮二星⭐️⭐️，真係令人好期待😍由於menu食物選擇好多，而我同班閨蜜個個都有‘選擇困難症’👉🏻👈🏻，所以我地睇左menu唔夠兩分鐘就直接叫staff過黎介紹😂😂啲staff好親切好有耐性咁介紹餐廳既特色菜，最後我地叫左以下幾樣食物：黑魚子煎釀鮮蟹鉗新鮮蟹鉗釀蝦膠，再有黑魚子放上面和食用花做裝飾，成個presentation好美觀好精緻，蝦膠彈牙，味道一流👍🏻薑葱炆星斑頭腩星斑夠新鮮，一啲腥味都冇，用煲仔上可以keep住個溫度，值得一讚👍🏻香葱頭抽爆日本鹿兒島A4和牛粒身為牛魔王既我地個個都對呢個餸讚不絕口，和牛煮得啱啱好唔會太老太‘鞋’，牛味突出又有油脂口感，值得推介👍🏻👍🏻脆香貴妃雞皮脆肉嫩，自身帶咸味，唔使點醬料都好夠味，會忍唔住食完一嚿又一嚿😋總括黎講，餐廳食物質素一流，環境優雅，員工友善，係我近來食過最好既餐廳之一👍🏻

今天去營致會館吃午餐,很驚喜,點心超超超好吃!!!,賣相漂亮,特別是津白花,非常漂亮,真的吾捨得吃.腸粉皮薄,餡新鮮大家一定要吃我的最愛---西米蓮蓉布丁...超正

奶奶生日諗住搵間好少少嘅餐廳全家人一齊食餐飯慶祝，本身對中菜興趣不大，但因媽媽們都比較偏向喜歡食中菜，所以就向身邊朋友打聽一下有咩好地方。聽聞呢間餐廳開業短短兩年時間內攞左米芝蓮兩星，朋友試過首推呢間，所以最後決定黎一試真偽。一入到餐廳感覺好有格調，裝修色系以啡色同藍綠色為主色，視覺上整體觀感好舒服，可能因為我地早到左少少，所以餐廳無乜客人，我地可以隨意影下相，不錯😆朋友推介話餐廳招牌菜貴妃雞，黑魚子蟹拑同和牛粒要試，所以二話不說先點左呢三樣之後就叫餐廳員工介紹一下其他菜式，因為好多野都好想試，眼闊肚窄嘅大家不知不覺咁叫左好多野，餐廳員工一直好有耐性講解餐牌上嘅野，媽媽們問題比較多佢地都逐一解答，之後見我地好似點得太多野食又好細心咁提點返我地，最後我地加左幾款小食：椒鹽金磚，陳醋青瓜，滷水豬腳仔，蜜汁豚肉叉燒，一條清蒸東星斑，菜就揀左魚湯海味娃娃菜。大家都食得好開心，條魚一上枱唔記得影相就極速清左，蒸嘅時間控制得啱啱好，肉質嫩滑，好新鮮！睇得出奶奶對餐飯好滿意，全晚一路食一路讚，不單是味覺嘅上滿足，員工服務亦好好，全程好細心咁留意住我地嘅需要，整個晚飯氣氛很不錯，讚👍得知中午有得飲茶食

今日同朋友一齊去營致會館食午飯，因為同佢哋已經有好幾個月無見，所以專登揀咗二星米芝連餐廳食餐好嘅。俗語有話，三個女人一個墟，我哋都怕影響到其他人，所以係訂座時特別同帶位小姐提及要靠邊位置，而佢話會盡量安排。到達餐廳後，真係要讚揚一下員工嘅態度，帶位小姐用親切笑容迎接我哋，同時好滿意佢哋為我哋準備嘅位置，角落嘅圓枱，3個人坐岩岩好。之後另一位員工好熱情為我哋介紹當日嘅午市套餐，最後我哋選擇咗每位$430嘅午市套餐。四式點心拼盤，燕窩羹，帶子蒸豆腐，鮮蝦雲吞麵，甜品拼盤，對我哋女士黎講份量非常足夠，味道又好好，特別推介點心，燕窩羹同甜品蛋白杏仁茶。環境又靚又開揚，真係好適合三五知己黎聚餐，我哋又多個選擇嘅地方啦！下次再同其他朋友一齊黎。

尋晚係我同幾位好朋友嘅生日，大家諗咗好耐決定選擇2星米芝連餐廳 - 營致會館。一入到去就俾翠綠色系列嘅環境吸引住，感覺好舒適。餐廳內嘅員工都好友善同細心，知道我唔食牛肉就馬上告知我有邊啲菜式係有牛肉成份。之後經過佢嘅介紹，我哋就叫咗營致拼盤，松茸竹笙燉菜膽湯，香葱爆乳龍，脆皮貴妃雞同埋生日必備嘅長壽麵 - 薑葱花膠炆麵。營致拼盤 - 叉燒，乳豬，魚露海哲，香草天椒蝦丸。精緻又美觀同時又可以多試幾款。松茸竹笙燉菜膽湯 - 湯底清甜帶出陣陣松茸香香葱爆乳龍 - 用3種唔同嘅葱爆香，龍蝦肉質鮮嫩脆皮貴妃雞 - 外脆內軟，肉汁保持，陣陣咸香，不愧為廚師推介薑葱花膠炆麵 - 濃濃鮑汁包住麵條，加上花膠口感，味道絕對一流！2星米芝連餐廳果然名不虛傳！下次一定要帶屋企人再黎食過！！

想係鬧市想揾個地方，慢慢食傾下計，都唔容易架。今日就黎左黎營致會館，室內環境簡潔俐落又舒適，staff都好好笑容。然後裝修主色用上金色和綠色，加點中式擺設，現代得來又帶點中式味道，座位有空間感，感覺舒適而食物夠水準，質素穩定 ，價錢合理，無論是點心、小菜或甜點都令人非常滿意，有機會必定會再黎試試。

今日約左2個朋友係中環食午餐見下面，見呢間的食評幾好所以去試下，我地叫左4款點心同埋半只雞1個菜同蛋白炒飯。和牛千絲酥～很特別似個手袋。XO醬煎肠粉～ xo醬平均布滿每一個腸粉的表面，xo醬味十足。脆香貴妃雞～有D似鹽焗雞，外脆內嫩，招牌菜果然值得推介。整體十分不錯。

由一星升到上二星米芝連，先來品嚐，會唔會遲🤔❓好嘢實等住你嚟👌。今日我同舊同事😀，不約而同咁唔想食行政套餐😳，想食灌湯餃😄。上湯甜而不膩👍，松茸味夠香👍，餃子餡料夠鮮👍。每人一籠三種餃子😄，餃子皮好薄👏，官燕、花膠都係味啖嘅食材😅，海參鮑魚就食落口之後😳，都好難感覺到係咩喇🤣。牛腸粉皮啱啱好👍，澳洲M9和牛加上蔥花嘅香😋，罪惡感滿瀉呀🤣。花膠絲炆麵係瓦煲上😍，服務員幫我地分👏，每人有兩碗😱，麵夠彈牙👍，掛滿汁醬👏，花膠絲就應該溶晒🤣，但都感到漲口嘅😋。最後叫甜品😱，我都巳經好飽😄，好驚食唔到🤦‍♂️。點知呢個海底椰一啖飲落去😳，一份清甜嘅香😱，而唔係普通糖水嘅死甜🤦‍♂️，所以我可以好難得飲光一碗糖水🤣，滋潤到我唔想飲茶同飲水👍。

上個禮拜出咗去同客食飯，唔想煩直接叫行政午餐試吓。六道菜加甜品，份量唔少，女仔未必食得晒。冷盤係花雕醉香鴿伴意大利陳醋青瓜，鴿肉夠腍，配合酸酸的爽脆青瓜，感覺清新點心拼盤的蝦餃外表吸引鮮鮑湯清清哋，鮑魚清甜，唔太韌雲腿鹹，配合斑片和豆腐恰到好處可能太大期望，澳洲和牛柳不算特別好味。食到雲吞麵已好飽甜品有驚喜，擺盤靚，杏仁餬不太甜，好好味每位680元再加一，2個人食咗1,500元，價錢唔平，但味道唔錯，下次可以再試。

Went here a while ago and the food was disappointing.The menu changed so they didn't have the chilled sago cream with avocado and chocolate which was served in 2017 according to a menu photo on openrice.The choice of chicken was impressive, they had Crispy Salted Chicken and the Crispy Chicken.We had the crispy salted chicken which was golden and crispy.Normally I don't bother with Chinese chicken wings but you could see it was deep fried and uniformly crispy.As expected it was crispy and salty.

慶祝兒子的生日，當然是一家人一起食飯.想試吓呢間米之蓮有星的中餐廳。訂了12位，餐廳只給了大廳的長枱（除了貴賓房，餐廳超過八個人，只有長枱）。去到餐廳，因為是中環的星期天，只有3桌客人，其實可以俾廳房嘅大圓枱！結果成餐飯所有嘅食物都要在長枱傳來傳去分享，你知中餐多數都是大碟頭，蒸魚（最難傳）、雞，菜.....所有的食物都要傳來傳去，真係食得十分不方便，十分不愉快。最緊要食物又唔覺得有任何特別！！結果埋單接近一萬蚊，仲要食咗啲好普通嘅東西。一定一定唔會再去!!!!!!!!

跟朋友一起相約飲茶聚聚，在眾多星級餐廳裡，朋友選了米其林二星的營致會館，一家開業只是三個多月便勇奪米其林二星的茶餐廳，我們一眾好友便相約於此 。脆香貴妃雞，這個是招牌菜，製作非常精美，應該用油炸過了，雞皮沒有上糖，所以顏色並不會變的太深，而是把皮炸出了波如蟬翼的感覺， 入口也不會肥膩，賣相十分的好。鮑魚雞粒酥，鮑魚煨的恰到好處，軟且有嚼勁，雞肉滑嫩入味，味道一如既往的nice。 最後還要了一份薑汁芥蘭，現在的人講究養生，一定要吃一些爽口的蔬菜，一餐才算圓滿。 一人一份甜品，邊吃邊聊兩個多小時，相聚說長不長，說短也不短。 但是我們大家吃得都很開心，所以覺得時間過得真的很快，希望以後還能相聚於此。

營致會館主打商務高級中菜，開業只有3個多月便獲得米芝蓮一星，絕對是近期粵菜界的觸目新星。餐廳行政總廚蕭師傅曾於多間「星星」食肆任職，包括唐閣及都爹利會館等等，給營致會館打下了一支強心針💪🏻餐廳室內設計以碧玉和黃銅為主題，桌上的餐盤、筷子托等等都以翠綠的玉器打造，感覺不奢華卻有高雅的格調。食物方面，推介黑魚子帶子燒賣、金華筍尖鮮蝦餃、松露雜菜粿、蹄香澳洲M9和牛滑腸粉、脆香貴妃雞、鮮蟹肉鬆露蛋白炒飯等等，甜品一定一定要試朱古力牛油果西米露和香蕉芝麻蓮蓉球！🤤🤤中菜與其他菜系不同，特別講究繁複手功，營致會館無論是點心、小菜或甜點都令人非常滿意，而且用餐環境舒適大方，難怪在短時間內就火速摘星！👏🏻👏🏻

Long time no dim sum and found this place in Central. Booked a table for 2 about a week ago for lunch on a week day. It was not full at all.Interior decoration was ok but not particularly outstanding. Location-wise it was really central, yet with a drawback of having no view but just facing the busy pedestrians outside Hang Seng Bank.We were aiming at dim sum so decided to just order a few to try. It was a pity that they couldn't be more flexible to reduce the number of dim sum per dish to 2 fro