燒肉の殿堂

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銅鑼灣新開左日式燒肉，餐廳用日本大阪特色做主題，連盛器都用左整座大阪城天守閣盛住，岩晒中意打卡美美們！附上3款醬汁～～日本燒汁、檸檬岩鹽、微辣蒜蓉汁大阪城和牛五點盛合 $358天守閣頂層：和牛金塊磚中層：和牛肋條 燒嘅時候保留大量肉汁，又有牛味！底層：和牛小排質地非常軟稔嫩滑！和牛五花：雪花分佈平均，油脂豐腴，有入口即溶感！和牛舌：厚切爽脆又juicy!日本和牛 殿堂湯漬薄片 $98上碟時會即席幫客人輕輕火炙和牛薄片表面，釋出陣陣牛油香氣，剪開再放入大蜆昆布湯食，軟滑吸收昆布湯精華甲羅燒拌飯 $68燒過蟹膏加入鵪𪂹蛋加熱後香氣更濃，配埋白飯好正！蒜燒珍寶生蠔 $62蒜香味濃郁，生蠔都肥美古早冰菠蘿柚子梳打 $38韓式柚子味清新突出，唔太甜檸檬利賓納梳打 $32 味道較似雜果賓治

📍銅鑼灣𝙲𝚊𝚞𝚜𝚎𝚠𝚊𝚢 𝙱𝚊𝚢❝日式燒肉🔥🐮食齊5款和牛set💗lunch更抵食!🈹❞新開日式燒肉推介✨上年年尾先開 主打日本A4和牛 仲有海鮮等等!🔥特登同牛魔王男友黎食😆lunch仲有全單75折!😍幾抵食既～🔥日本和牛 殿堂湯漬薄片 $98 (4/5)日本和牛蓋係昆布湯上面 店員會即席炙燒和牛至七成熟 食前可以浸一浸熱湯✨入口軟腍即化 油脂感爆發!!😍🐮大阪城 和牛五點盛合 $358 (3.5/5)Signature和牛燒肉set✨以大阪城架擺盤🏯每層都有肉🤭有5款 每款3-5片! 最中意係油脂感香濃既和牛磚薄片同爽口既厚牛舌😝🍚殿堂玉子飯 $42 (4/5)🍜明太子撈烏冬伴月見 $58 (3.5/5)🦀甲鑼燒拌飯 $68 (3/5)食燒肉一定要配蛋黃紫菜撈飯! 有冇人認同?!🙋🏻‍♀️冷烏冬浸係鰹魚湯中 撈勻蛋黃汁同明太子 鹹鹹辣辣～🍍古早冰菠蘿柚子蘇打 $38🫐檸檬利賓納蘇打 $32꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂📍燒肉の殿堂銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square9樓

依間燒肉店嘅大阪城「和牛五點盛合」絕對係店家嘅大熱🔥除咗啱晒打卡，仲可以一次過吃盡5個唔同部位嘅和牛🤤🔶 大阪城🫶🏻和牛五點盛合$358共有5款和牛💗包括和牛舌、牛小排、牛三角丶牛五花丶和牛磚。牛舌和牛小排是用碟盛載着。而其他3款就分3層放了入大阪城入面🥰逐層打開見到油花均勻靚靚，真係好令人賞心悅目。我就最鍾意牛五花，燒過之後十分嫩滑，滿有油香🤤另外厚切牛舌都正🫶🏻口感Q彈柔嫩，鮮香味濃。🔶 日本和牛殿堂湯漬薄片 $98呢個夠晒特別！一大片薄切和牛平躺蓋在湯碗上💗 而入面係大蜆昆布湯。上枱之後，服務生隨即用火槍輕輕把和牛炙燒，喝湯之前把和牛浸在湯裡，讓和牛嘅精華滲入熱湯之中。和牛入口十分柔嫩，脂香細膩👍🏼🔶 牛油鹽蒜元貝$641客有2大隻，上面鋪滿了牛油和蒜蓉，燒過後肉質彈牙，蒜香味濃。🔶飲品點咗檸檬利賓納蘇打 （$32）和古早冰菠蘿柚子蘇打（$38），2款都好清爽宜人，特別鍾意菠蘿柚子蘇打，有埋菠蘿片果香十足，啱晒食燒肉時解解膩。

🔥 燒肉控必試！「燒肉之殿堂」的大阪城和牛五點盛合絕對是你的菜！🔥我最近去了位於銅鑼灣的「燒肉之殿堂」，嘗試了他們的招牌菜「大阪城和牛五點盛合」，包含五種不同部位的和牛，分別是和牛五花、牛舌、牛三角、牛小排同埋牛磚。每一去肉都經過精心挑選，以確保最佳的口感和風味。我最喜歡的是和牛五花，肉質非常嫩滑，口感豐富。牛舌則是另一個值得一試的選擇，質感柔軟，口感細膩。牛三角同埋牛小排帶有濃郁的牛肉香味，而牛磚則是最有嚼勁的部位，讓人咀嚼起來非常過癮。除咗呢個大阪城和牛五點盛合外，我仲點選咗兩隻蒜燒珍寶生蠔。生蠔非常新鮮，蒜味也非常香濃。另外，還點咗兩串海白鱔同埋兩串燒雞軟骨。海白鱔肉質鮮嫩，肉質彈牙，燒雞軟骨則是口感脆爽。至於飲品，我點了雜果竇治和檸檬利賓納蘇打。雜果竇治非常清新，口感爽口，檸檬利賓納蘇打則是非常清涼，非常適合喺燒肉嘅時候享用。

還有兩星期，是我們一家這三年疫情以來的第一次遠行，地點是京都大阪。這幾天已忙於尋找一些在當地必要吃的東西，例如拉麵、壽司，之外還包括燒肉，也令我立時抽起條筋骨，心想，香港是世界美食天堂，為何想吃燒肉不即時去吃呢。女兒也是喜愛日本美食的人，今天兩父女來到銅鑼灣洛克道 ， 一間有水準的日式燒肉店 - 燒肉の殿堂。這店主打的是吃大阪城和牛燒肉，這店的五點盛盒，是必點之物。點了卻先來的是日本和牛殿堂薄片湯漬，店員在面前以火槍按照客人對牛肉熟度的要求，炙燒熟那片和牛，再讓和牛的油脂滲入附上的麵豉湯中來吃，場面很有打咭儀式觀感，果然又是一道視覺與味覺的美味。盛盒的五款和牛，有牛脷、和牛小排、牛磚、和牛五花和和牛三角。和牛來自鹿兒島和宮崎，品質自然有保證了。牛脷選取了的是舌芯，燒好了之後仍感到爽嫩，其餘的當然油脂豐富，和牛是高質素也不用多懷疑。再來燒的是牛油鹽蒜元貝，燒過的元貝，加了牛油和蒜，鮮味更加突出。而燒過後的甲鑼燒蟹膏，令拌上的飯也特別香口，但飯放在碗上去攪拌，會更加令客人方便，這店有改善的必要，免讓到客人在那小碟飯中拌得手忙腳亂。總括這餐日式燒肉，如叫我評分，也應有八九十分以上，算是香港高

最近同朋友去了這間位於銅鑼灣新開的日式燒肉店，餐點主打高質日本和牛，用上來自🇯🇵日本鹿兒島和宫崎的和牛，質素有保證，而且擺盤重好靚，真是打卡必到。最抵係午市重有單點和定食75折。.🏯大阪城和牛五點盛合 $358這個是打卡必點，日本著名的大阪城入面裝了五款高質🐮日本和牛，包括：和牛五花、和牛舌、和牛三角、和牛小排、和牛磚，款款都好新鮮又美味。和牛的霜降雪花十分美，油脂豐富，牛味香濃。五款牛都好高質各有特色，和牛五花油花豐富；和牛舌彈牙有咬口；牛三角油脂好重；牛小排肉質嫩滑，油脂均衡；和牛牛磚有入口即溶的感覺。.🐮鹽蒜小牛排 $92這款都很推薦，肉味好香濃，肉質嫩滑，加上蒜蓉更加惹味。.🦀甲羅燒伴飯 $68甲鑼燒有滿滿的蟹膏，加上鵪鶉蛋，燒後再配上白飯一起食，層次豐富又美味。.💕牛油鹽蒜元貝 （2隻） $64元貝大大隻，而且好新鮮，加上惹味的牛油和鹽蒜，十分惹味。.🍎雜果賓治 $32入面有超多雜果，而且果味香濃，感覺香甜。.🍍古早冰菠蘿柚子蘇打 $38菠蘿控必點，入面還有新鮮香甜的菠蘿，加上柚子梳打，解渴消暑。

以合理價格就品嘗到高質日本和牛嘅燒肉店，主打菜式一定係大阪城盛合，完全滿足到打卡同時食好野嘅慾望🥩📸🏯大阪城和牛五點盛合 $358大阪城有三層，每層都放咗唔同嘅部位，包括和牛磚、和牛五花以及和牛三角，建議大家由頂層食起，因為底層係肥啲嘅部位🥩 除咗大阪城，另外仲有一碟牛舌同和牛小排，牛舌juicy得黎爽口彈牙，認真高質👅🥹🥩鹽蒜小牛排 $92小牛排係牛隻前胸肋骨部位，肉質結實得黎仍然充滿油脂香，尤其鍾意佢海鹽同蒜蓉嘅調味！🥢牛油鹽蒜元貝 $64/2隻元貝鮮甜飽滿，鹽蒜調味適中，最正係燒熟左都唔會點縮水！😆飲品方面嗌咗雜果賓治同檸檬利賓納蘇打($32)，一路食燒肉一路嘆冰涼特飲，爽啊🍹🤪

🥢 燒肉の殿堂喺2022年年尾開幕，以手繪牆壁畫，鳥居及大阪城做主題，再配合高質素燒肉配搭，啱曬香港人口味啦！ 👍🏻 以大阪城造型燒肉拼盤創意吸引顧客，將日本本土風味引進餐廳好有創意，環境寬躺，座位舒適！ ⏳上菜速度: 🐄🐄🐄🐄 ✨ 大阪城和牛五點盛合一層層打開唔同和牛部分，肉味濃油脂香氣爆發揾食指數: 🐄🐄🐄🐄 ✨ 日本和牛殿堂湯漬薄片職員將薄片燒熟，入口即溶，配昆布湯一級美味揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 牛油鹽蒜元貝調味適中，牛油蒜香突出元貝鮮味，口感幾彈牙揾食指數: 🐄🐄🐄🐄 ✨ 明太子醬香蔥玉子燒玉子燒凍上，蛋味香甜，配明太子添加口感鮮味！揾食指數: 🐄🐄🐄🐄 ✨ 檸檬利賓納梳打本身利賓納甜甜啲已經好開胃，變成梳打更清新揾食指數: 🐄🐄🐄🐄 ✨ 可爾必思梳打乳酸味道梳打夠曬fresh，味道夠清爽解油膩一流！揾食指數: 🐄🐄🐄🐄

之前食完燒肉仍然唔夠喉，今次聚餐決定同朋友就食和牛燒肉，餐廳位於銅鑼灣中心地帶，地理位置方便約朋友聚餐。而且聽講和牛性價比甚高，質素亦不俗。<大阪城 和牛五點盛合> $358基本上見到每一台客人都有點呢個盛合～當然唔執輸亦都要嗌埋一份keke共有五款和牛種類，分別為和牛五花、牛舌、和牛三角、和牛小排以及和牛磚，內容物豐盛，當中我們尤其喜歡和牛五花及和牛三角。和牛五花脂肪比例高，充滿油花，肉汁豐富，和牛三角同樣高脂肪比例，食落口感特別。<牛油鹽蒜元貝> $64/2pcs大大隻元貝，面頭灑上蒜蓉，鮮味好足。<鹽蒜小牛排> $88小牛扒肉質結實，但油脂比例豐富，店員更建議我哋燒肉前先刮開蒜蓉，之後再放返上去，咁就唔會怕蒜蓉燒到燶曬。<雜果賓治> $32<檸檬利賓納蘇打> $32冰涼嘅飲品喺伴隨燒肉好解膩。

鐘意食日式燒肉既我一早bookmark左呢間燒肉店😎。餐廳唔算好大，好乾淨企理，唔會痴立立👍🏻。2人枱都夠位擺野，醬汁、鉸剪、濕紙巾等一應俱全。用qr code落單，有晒圖有埋文字描述，好detail好抵讚🥺。🔅大阪城 和牛五點盛合 ($358)呢個打卡大阪城真係必叫😎，有和牛五花、三角、牛小排、和牛磚同牛舌。最推薦牛舌真係好出色，一啲都唔韌，夠爽口好嫩🤤。和牛脂肪比例高，夠晒邪惡😈。雖然有少少筋，但用鉸剪剪細舊啲都食到，仲幾爽口tim 😝。🔅牛油鹽蒜元貝(2隻) ($64)扇貝都算大粒，牛油唔算好多食落無咁膩，加左蒜蓉同少少蔥已經夠晒味😋。🔅鹽蒜小牛排 ($92)呢款肉味濃啲，加左蒜蓉食落好香😋。店員有貼心提醒燒完先撥返蒜蓉去牛到，無咁易燒燶👍🏻。🔅檸檬利賓納蘇打 ($32)🔅雜果賓治 ($32)💬平時比較少食單點既燒肉，今次試完都夠滿足我個大胃☺️。

朋友被近期大熱的大阪城燒肉吸引，所以特別約我去食呢間燒肉店食飯，食飯呢個我當然唔反對啦🤣🤣上到去燈火通明，一邊是卡座，配上日式燈籠，另一邊則是大阪城的日式壁畫，頗有氣氛。去到急不及待就落order 點餐，點餐是用QR code，方便又清楚。🥢大阪城和牛五點盛盒包括和牛五花、牛舌、和牛三角、和牛牛小排、及和牛牛磚為這個而來當然是必點，大阪城一到朋友就好開心，確實係好靚，每一層都有不同的和牛，好有儀式感。和牛油脂豐盛，燒烤時好惹火，所以我地都要金睛火眼咁睇住黎燒🤣🤣，而這樣剛好迫出撲鼻肉香味。和牛油脂豐盛，雪花均勻，燒過後將大部份油脂迫出來，好香之餘入口還保持嫩滑。五款和牛每款都各具特色，牛三角是腩位位置，油脂重；牛小排油脂分佈平均，肉質嫩滑；牛舌芯牛味濃郁又爽口；而當中最喜歡的是和牛牛磚，因為更有口感，而入口即溶的感覺更正🤤🥢海鮮三點盛(各2隻) 另外亦點了海鮮三點盛，包括虎蝦、生蠔及扇貝，每款海鮮都好鮮味，虎蝦大大隻，燒過後既蝦好香，蝦肉爽口彈牙，而生蠔及扇貝都加入蔥花及鹽蒜調味，每隻都啖啖肉，朋友燒得啱啱好，沒有過熟，吃時仲好鮮嫩😋。🍹飲品：巨峰可爾必思蘇打/雜果賓治吃燒肉當然要點有

#大阪城和牛五點盛合 ($358)厚切牛舌芯及和牛五花、和牛磚、和牛肋條及牛三角入口軟嫩同油香，但牛味就唔重😐#蒜燒珍寳生蠔 (2隻 $62)大大隻好肥美，燒完仲係脹卜卜😍#牛油鹽蒜元貝 (2隻 $64)鮮味十足🤤配上一杯巨峰提子可爾必思同埋雜果賓治就啱啱好喇😚

🍽️ 燒肉の殿堂📍 地址：銅鑼灣駱克道 459-461號 The L. Square 9樓作為一名燒肉迷 注意到最近銅鑼灣迎來一間全新日式燒肉店，提供多款黑毛和牛靚肉 當然要去試一試😋👉🏻 大阪城 和牛五點盛合 $358賣相吸睛的大阪城盛盒 原來隱藏著數款高質和牛 可愛又打卡able！頂層是和牛金塊磚，中層是和牛肋條，底層是和牛五花，一次過可以嘆到和牛多款部位。👉🏻牛油鹽蒜元貝（2隻）$64大隻 元貝肉質鮮甜 配上蒜蓉醬 是絕配 燒完都不會縮小👉🏻明太子醬 香蔥玉子燒 $42初嘗自己烘的玉子燒 再加上明太子醬 別有一番風味和體驗👉🏻燒雞軟骨(2串）$38👉🏻雜果賓治 $32大量雜果 充滿果汁香氣 減低燒肉的油膩感👉🏻巨峰可爾必絲蘇打 $32偏淡 健康口感 解油膩感每張枱都裝有抽風系統 不怕沾至全身都是燒肉味調味醬有3款1️⃣豆瓣蒜香辣醬 2️⃣黑椒醋 3️⃣燒汁 好味指數: 3/5 性價比: 3/5 有加一環境: 3.5/5 有廁所🚽

最近發現銅鑼灣有間新開嘅日式和牛燒肉店😋當中最#打卡able 嘅一定係呢款✨大阪城和牛五點盛合🐮 $358一Set 已經有齊✨和牛五花、牛舌、和牛三角、和牛小排同和牛磚✋🏻五個部位🤭🤭當中最油香肥美嘅係🐮牛五花位置外面呈淡淡嘅粉紅色雪花紋👍🏻油脂分布超豐富‼️一人吃兩塊已經好足夠🤭🤭而和牛磚同牛小排嘅位置🥰雖然油脂分布無咁多，但相對肉味較香濃…另一款必點之選🤭🤭🤭✨日本和牛殿堂湯漬薄片 $98食之前店員會先用火槍輕輕炙燒和牛表面，帶出和牛嘅油脂香味，然後再將和牛浸落熱湯入面先再食😋和牛咬落又香又嫩，配搭昆布湯啖啖都充滿和牛嘅精華👍🏻👍🏻👍🏻🦪蒜燒珍寳生蠔(2隻) $62肉厚肥美🥰配搭少少檸檬汁🍋更鮮味🥰🥰

[ #caloriefoodie銅鑼灣 ]• 燒 肉 の 殿 堂 •🐿-位於銅鑼灣嘅日式燒肉店 主打日本和牛🇯🇵推薦打卡一流嘅大阪城和牛五點盛盒🏯唔洗諗咁多 又可以一次過試和牛嘅唔同部位!!-🏯 大阪城和牛五點盛合 💰$358大阪城頂層係和牛磚、中間個層係和牛五花、最底層係和牛三角 另外仲有牛舌同和牛小排 ♡´･ᴗ･`♡油脂感最重嘅和牛三角 尚算入口即溶 而且好腍厚切牛舌採用最軟嫩嘅牛舌芯 咬落爽嫩 最鐘意呢款!!整體嚟講 成個和牛組合都無伏!! 咬落都軟嫩仲可以自行添加調味料 想幾重口味都得😹-🐮 日本和牛 • 殿堂湯漬薄片 💰$98店員會喺你面前用火槍炙燒和牛薄片 等和牛滲岀陣陣油脂再配上麵豉湯 索晒和牛嘅精華٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و呢塊和牛薄片真點嫩滑 而且牛味都唔錯!-🧈 牛油塩蒜元貝 ( 2隻 ) 💰$64兩隻大大隻元貝配上牛油塩蒜 燒咗大約10分鐘 吉得入去就食得 -🍒 雜果賓治 💰$32🍇 檸檬利賓納梳打 💰$32燒肉一定要配有氣飲品!! 超爽٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و-📍銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square9樓-#caloriefoodie