18
7
1
港铁中环站 C 出口, 港铁香港站 C 出口 继续阅读
电话号码
21513887
开饭介绍
于东京有30年历史的烧和牛专门店,曾获东京Timeout杂志选为10间最佳烧肉店之一。餐厅选用日本直送A5黑毛和牛及酱汁。店铺提供和牛的不同部位,如股肉、后腿肉、腰脊肉等。亦提供各式的和牛料理。 继续阅读
营业时间
今日营业
12:00 - 14:00
18:00 - 23:00
星期一
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期二至六
12:00 - 14:00
18:00 - 23:00
星期日
全日休息
*最後落单:22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 美国运通
座位数目
80
其他资料
网上订座
酒精饮料
自带酒水
切蛋糕费
电话订座
加一服务费
当面支付
有关奖赏计划
食记 (35)
等级1 2020-12-04
898 浏览
一男侍应无野做每一分钟经过食客坐位一次,系你面前行嚟行去,我们已好客气叫佢唔好咁做,讲完仲变本加厉,仲多左一个男待应行圈,本人想向经理反应问题,又有一位女侍应在旁监视住本人不走及要偷听我和经理的对位,本想安安乐乐食一餐饭,但这间餐厅的侍应一点也不尊重客人,令我们呢餐饭食得非常之吴舒服,无下次。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级3 2020-11-23
1006 浏览
又嚟呢间烧肉食店啦! 第三次嚟食,因为真系高质啊~ 舖门外低调设计,门口入後经过走廊,见到啲间房。同同事两个人食,获安排卡位。骤眼望约坐到50人,装潢以黑色为主,开扬坐位,唔逼夹。午巿套餐都有近10款选择,嗜牛者望到都开心, 亦有豚肉及鸡提供。点咗一客A5黑毛和牛赤身同一客九州产鸡肉。落单无耐就送咗个饭SET。碟渍物有红萝卜、荳牙、莲藕片。三碟都腌到入晒味腍身,唔重酸味、少少甜味。抵赞莲藕每厚薄一样,腍得嚟仍然仲有啲爽口! 味噌汤重味噌味道,亦有好多葱花、昆布。不过偏咸味浓,嗰碗并无豆皮、豆腐 (定本身系无?)沙律嘅拌汁系醋,整碟都好清新。生菜、菜丝都好爽口,亦唔会冻到啱啱喺雪柜拎出嚟咁。主角嚟啦! 牛肉嘅鲜红色配上白色脂肪,肥瘦适中,网状形态好靓! 片片厚薄均一之余亦都系有手只手掌咁大片,未烧已经滴口水啦! 用咗芝麻及秘制酱汁腌制,落铁板并无滋滋声,基本上两边各30秒左右已经熟。肉片因为猛火快烧逼出肉汁油份,成片牛配埋小小甜酱汁,酱汁并没呛咗肉嘅味道,放入口即溶嘅感觉,油同肉汁喺口腔入面回旋,轻咬几口再暖暖地吞落去,真系无得弹,越食越开胃 ! 碗饭系正常一碗份量,圆圆粒嘅越光米/珍珠米,煲饭水份适中,饭粒粒粒分明有咬感,无变糊或过硬,仲要保留到米香味。至於鸡肉望落去份量唔到多,但实际都有成10片架, 每片有1/3手掌相若大小。经秘制酱汁配芝麻腌过。比起牛肉,鸡肉烧嘅时间相对耐啲,两面都要一分钟左右多少少先熟。鸡肉入口鲜嫩,同样都锁到肉汁及油份,爽口的。不过相对牛肉,鸡油真系多咗少少。鸡皮系重点,烧到脆口微焦,入口"索索",酥脆! 顺带一提,鸡肉沾酱汁会偏向浓味,盖过咗鸡肉嘅味,反而沾柠檬汁,感觉清新好多,去咗油腻感! 不过唔知系咪要赶住准备,侍应哥哥好快收走啲渍物碟,当然有礼貌地问你用餐完毕未先收啦。温馨提示记得订位准时到,WALK-IN真系无乜机会。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
这间日式烧肉店.。之前一直想,而家有机会试吓啦。产返12:00开门12点前到了,已经见到有几个食客在等。餐厅环境modern,我们先看看wine menu,先点了之後说坏一支House Red Wine。这支是Pinot noir的红酒。我们每人也选了$598嘅午餐套餐。想不到份量也可以。更加估得到这支红酒跟黑毛和牛非常配合最精彩是待应会帮你烧和牛西冷部份及牛后腿内侧既部份。精彩 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级2 2020-03-07
6268 浏览
今晚约左两好友吹水饭聚,想食得好坐得好,於是就嚟咗焼肉ジャンボ。餐厅环境当然好ok 啦,餐具各样都好乾净,最惊喜佢地竟然比咗间房我地坐!有privacy 真系笑得大声都唔怕😆😆先试两款黑毛和牛,上肩肉及上牛小排。呢两款肉真系冇可能出事,肥瘦适中,肉质鲜嫩多汁,yummy yummy 😋😋再嚟和牛tartar,食得出系好新鲜嘅食材,味道亦唔错,唯一有部分有筋,食起上嚟有啲美中不足之感。除咗牛肉,我哋都叫左Jumbo沙律,蛋花汤同埋鸡肉冷面。沙律好足料,有虾有肉,炸过嘅蒜片亦好出色,加上新鲜沙律菜可以中和返肉嘅油腻感。蛋花汤望落虽然唔算特别,但好香,好好饮,绝对唔Hea👍🏼鸡肉冷面对我嚟讲几有惊喜,好多时啲鸡肉都好鬼「鞋」,面又太林。但呢碗绝对值得一试🤤鸡肉好滑,面质烟韧弹牙,配合烧肉食成个感觉清新晒。全晚嘅主角嚟啦,就系jumbo皇牌野原烧!只需大概火灼10秒(当然由店员帮忙),配合埋日本蛋黄一齐食,增加牛肉嘅软滑感。味道就紧系正啦,都唔驶多形容,必食呀😋😋饮埋酒,食高质和牛,全餐饭每人大概$680,都系预算之中,间唔中一次都唔算过份啦😄😄 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2020-02-21
4093 浏览
When you want some decent Japanese beef for lunch this is one of your option! They don’t only serve yakiniku style but also other beef sets ! A Wagyu katsu set lunch for $250 was pretty good in central area ! It came with salad, soup and assorted pickles !The Wagyu was perfectly fried, the beef texture and juice was well retained ! The cut was okay, it was not fat and oily but there was a little tendon part that I couldn’t eat. But I guess you cannot expect premium beef quality for the price ! I would come back for other lunch options for sure ! 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)