無敵家

营业中

休息中

上環搵食係多選擇，但好味既都唔算太多，今日下午同同事食飯，就去左呢間應該開無耐既無敵家，食日本野，set都係個啲啦，味道正常，沒有非常大既驚喜，勝在間鋪有兩層，係lunch peak hour 係比較容易吸客，不過要留意佢既枱比較密，所以未必會私隱度

#抵食串燒無敵家禽晚先諗住想食 #厚燒牛舌 🐮👅今日已經急不及待要去搵食係app搵到呢間係上環既居酒屋🏮6-7pm都有五折優惠，ee當然唔會放過。$58/串厚燒牛舌，半價咗29蚊，厚切加上燒到脆卜卜，滿足口腹之欲😋，encore！一定要試埋 #明太子玉子卷，熱辣辣，明太子唔係太咸，加埋少少蘿蔔蓉一齊食👍🏻#招牌雞軟骨，配埋日本卵🥚，一枝100g份量足夠兩個人分享。#燒雞皮 認真唔係行貨，咬落香脆，仲有雞油香。#炸蓮藕片 送酒一流#牛油果軟殼蟹沙律 選用咗靚牛油果🥑，軟殻蟹炸到卜卜脆，性價比高。埋單兩個人食咗$3xx, 飲咗$1xx, 一個字：「抵」！.📍 無敵家 (上環)上環孖沙街9號地下.#hkrestaurant #hkig #hongkong #homekong #ee帶你去搵食 #hkfoodie #foodie #foodblogger #eefoodie #igfoodie #eat #japaneseskewers #居酒屋 #食在上環 #食玩焗煮遊世界

今日就係去試下間餐廳係咪真係無敵先！響間餐廳門口已經見到好有日本風味既裝修，好有feel呀！入到去叫左一碗日式豬骨湯叉燒拉麵，叉燒做得好入味又軟，味道又香，厚度剛剛好。溫泉蛋又係煮得好好味， 個蛋黃係流心架，而且仲係用日本雞蛋做。餐廳仲話我知原來佢地join 左 App 買升升券(即係現金套券)。用$85就可以買到$100現金券，買定現金套券下次就可以用抵啲既價錢食拉麵啦，正呀！

係呢個openrice度，見呢間無敵家嘅風平，好似嗃係咁好咁樣， 所以我就專程由屯門去到上環睇下呢間鋪頭嘅拉麵好唔好食。日式豬骨湯叉燒拉麵，叉燒做得好入味又軟又淋，味道又香，厚度又夠我覺得好食。紫菜都夠脆口，仲有一塊紫菜係印有無敵家嘅食店名，覺得好得意好有心思。溫泉蛋又係煮得好入味， 個蛋黃差唔多可以用流心嚟形容，而且仲係用日本雞蛋做。豬骨湯底味道鹹鹹香香，好有豬骨味又有啲厚質感，好鮮香。拉麵煮得爽口彈牙， 拉麵仲係有啲硬度咁樣，好啱我食。我好鍾意食。 

今日收工去左上環行街，行下行下見到有間拉麵店，餓餓地就無再諗求其入左去試下，點知伏伏地，唔會再有下次。入到去店員服務其實唔錯，都會主動問有無咩要幫手，俾我既感覺係好認真服務客人，真係抵讚。落完單嘢食上既速度唔算耐，但出到黎品質真係令人打左個凸。拉麵賣相不嬲都唔會差，只要擺得工整一定唔會失禮人，睇相其實佢賣相都幾好。可惜既係味道完全唔得。以佢呢個價位黎講咁既水準真係唔可以接受，佢可能比街邊3-40蚊碗仲差。點難食其實都唔洗點講，因為真係唔推薦大家黎食。

晚上需要OT，但又想吃好一點，看到這間有燒三文魚，就進去了。外面的牌寫著中午的價格，如果燒三文魚定食就$88。入內坐下後問侍應晚餐的價格，原來要加$25才有配白飯。三文魚不夠鹹，不過剛好我要吃清淡，就算了，不過不太鮮甜，白飯不是日本珍珠米，性價比不高。

今日既午餐選擇左位於孖沙街既無敵家，呢頭雖然相當多食肆選擇，之不過好多間都排滿哂人，想快手快腳食完都唔容易啊至於無敵家呢，可能因為出面有裝修工程啦，竟然無人排喎。但招牌亦都因為咁而唔多顯眼，差啲就miss左佢🙈唔講咁多，即刻試下咩味先。呢個係同事叫既豬軟骨拉麵，湯底稀得黎又有點油，豬軟骨煮得好淋，麵身偏硬，而重點係食到有三條荷蘭豆....可能我見識少，真係無試過拉麵會有咁既食法haha 至於我呢碗啲叉燒煮得又係好淋喎，湯底無補充喇，同樣地又搵到荷蘭豆🙈食完呢餐有點後悔，後悔點解當初貪唔使排隊而入左黎食sosad

午飯時間，成個中上環行均全部餐廳都要排隊，於是入咗呢間成間冇乜人嘅日本餐廳,諗住日式飯同拉麵基本上都好少中伏。原來繁忙時間冇人的餐廳，真的可以十分之伏。點咗個辣味拉麵，個湯底係中式果種味精湯(雲吞麵果種湯）肉醬係同pat獻汁一齊，麵係淋同發水的，有三條荷蘭豆浮湯。朋友點咗個豚肉飯話十分咸，食了三份一已停口。$78 （拉麵）同$88（飯）飲品都唔包仲要加一，真心懷疑間「居酒屋」當附近上班族未食過日本野。真係只此一次，完。，點解我唔去一風堂或豚王！

首先，不得不說上環孖沙街的日本餐廳「無敵家居酒屋」 ，跟日本東京池袋著名的拉麵店「麵創X無敵家」，是沒有任何關係。「麵創X無敵家」早已發出相關聲明，跟其他店名相同的「無敵家」劃清界線。我從網上的新聞資料得知後，再加以考證後才證實兩者之間是沒有關係的。況且，香港上環的「無敵家」，一早已經把自己的店名上，加上了「居酒屋」這三個字在「無敵家」旁邊。或許上環「無敵家」也知道，日本的「無敵家」無意在業務上擴張發展，只是連其他地方，名稱跟他們有點相似的食店，他們也想干預。所以香港上環的「無敵家居酒屋」，位置固然是十分隱蔽，店門裝潢也不算十分張揚，甚至營業時間也沒有明顯更新。結果我之前兩次來到上環，都落得摸門釘的結局，結果那兩次摸門釘。後來我把那兩次食拉麵的「配額」，分別給了銅鑼灣「博多拉麵X天神」，以及中環蘭桂坊榮華里的「左X」。各位有想過光顧「無敵家」的人，都應該是時候知道，上環「無敵家居酒屋」或許是逢星期日休息的。「星期日休息」這個資料是開飯網上，甚至在臉書上，都還未有更新的資料。我一直都有點以為，我跟上環「無敵家居酒屋」的關係，好比《三國演義》裡面的劉備與諸葛亮。我要三次上門，才能真真正正地

雖則說，味道好壞見仁見智。有餐廳大排長龍，有的劣評如潮，背地裡總有點原因？！ 包頂頸，評價差的，我都去探究一下劣評原因 。今次我在負評較多「無敵家」完成，坦白說，係的確幾「金話莓」。 餐廳裝橫不錯，具備和式風格的要素，名號及「字號簾」都在門外，也有仿室町家的門口。廚房外掛上各款食物的日文名牌，並以日本酒在隔開兩邊： 一字排開的木製枱，自己一個食飯不用考慮搭枱問題，不會尷尬： 牆上的酒樽是擺設，令餐廳有居酒屋感覺： 「無敵家」主打拉麵。侍應的服務算細心，先問我拉麵湯底要濃還是淡，再根據客人口味推介。例如想點濃味的，他就推介味噌湯底。 我點了一個「叉燒濃味噌湯拉麵」$78，結果是 - 全方位失望。 首先湯頭，實在太鹹及多味精；叉燒肉質嚡，入口感覺似湯渣；麵身一上枱已奇怪地發脹，根本是腍杯麵的粗身版。最好食的，是鋪面的紫菜，但又會誰人專誠來吃兩塊紫菜呢？！ 「溏心蛋」$15 侍應的推介，我一向都喜歡吃蛋，尤其有蛋汁，會變得寧舍好胃口，溏心蛋那種半熟的蛋黃當然是誘感。 切開 : 是全熟，剎風景。事先有期待，後來就失落，見到已經沒有心情。加上滷汁與味噌湯底味道差不多，可能出自同一

There are a few great things about Mutekiya, its close to home so popping in for a Japanese food fix is convenient, love the entrance and big wooden  style door the food and atmosphere are great and the name just wants me to drop to me knees in the pouring rain clenched fist looking at the sky and screaming Mutekiyaaa!Anyway to the task at hand on this particular occasion we popped in for a chill and received a warm welcome from a little boy who had taken up greeting duties and a small dinning p

今日下午想食日本野，晏得濟出門口，未收嘅日本餐廳無幾多間，所以最後去左無敵家。一去到坐底飲杯茶先，但係隻杯有陣清潔劑味咖哩炸雞飯咖哩都係一般普通日式咖哩磚嘅味道，炸雞嘅粉有點太厚，份量一個人剛剛好。不過平時食無咁多件雞，今日個份量明顯多左，真係好飄忽。其實呢個飯味道真係好普通。隨飯附送左個麵豉湯&沙律，味道都係果句，好普通。咖哩炸蝦飯同事食左咖哩炸蝦飯，有3隻炸蝦，大大隻，但粉都係好厚。總括嚟講，唔係啲日本餐廳關晒門都未必會嚟呢度食，食物質素一般，無特別，但價錢唔平，都要$100一位。

係我在香港食過最差的日本菜! 叫了燒魚...是夥記介紹的.....咸到要吐出來! 等了一個小時的tempura, 問過4次有無落單，都話正在煮中，又吾啤取消，終於等到，但又乾又硬，怎麽吞呀! 其他菜也是認真麻麻，食到一肚氣，食完等於無食，因太難食，無法呑下，又要去別處再食，因未飽，有被騙的感覺，當我地未食過日本菜，係未食過咁差的日本萊， 價錢又吾平，2個人被騙了$689！

叫左兩碗拉麵 味噌叉燒拉麵 叉燒完全咬唔到，湯底好差..地獄辛辣拉麵 一d都唔辛辣個辛辣拉麵冇肉既個侍應話可以加兩片叉燒..點知黎左一碟收我地48蚊😏餃子完全唔熱😞食到一半個侍應行埋黎叫我地埋單先..真係唔會再黎！！

I ordered mizo noodle amd taste was too bad... soup is almost hot water, no taste of miso!!! I will never go again!!