為食龍 (已結業)

*💭𝐻𝑢𝑛𝑔𝑟𝑦 𝐷𝑖𝑛𝑜為食龍再次到訪這家餐廳☺️環境一如既往的舒適，以玻璃作外牆，而且有不少綠色植物作擺設，好像進入了森林的感覺🥰🅱🅴🅰🅽 🅲🆄🆁🅳在這裡又怎能不點它的𝒔𝒊𝒈𝒏𝒂𝒕𝒖𝒓𝒆腐皮壽司🥰點了吞拿魚拖羅蓉、微辣吞拿魚、灸燒彈彈蝦、柚子胡椒油甘魚蓉和柚子左口魚😍魚生份量超多🤤左口魚和吞拿魚拖羅蓉油脂感重，配上火炙令魚油更突顯出來😋整個腐皮壽司一起吃，腐皮甜甜的中和了魚油感，不會感到滯膩☺️紐約黑珍珠是黑松露加鮮帶子😍黑松露超香，而且份量絕不吝嗇😋帶子亦沒有雪藏味，而且很大顆😍相當有驚喜🥰阿拉斯加相撲手🐟明太子三文魚😍明太子不會過鹹，而且帶有點辣味超開胃😋日式炸雞、蜜糖牛油單骨雞翼🐔雞肉很多肉汁及十分嫩😋外皮炸得脆卜卜，但不會滿口炸粉😍尤其是單骨雞翼，味道超香口，帶有點點辣味，中和了蜜糖牛油的甜膩😋

需要預先訂枱我星期日夜晚signal訂枱 2日後星期二18:00-19:30 餐廳喺星期一朝頭早回覆確認預約 （大家要預留時間比餐廳回覆 原本估計可能冇位 但係可能我預約時間比較早 仲有位置🥳）環境好好 一入到去就俾個餐廳裝修驚艷到 因為同以前嗰間舖好唔同 入邊有好多打卡位 大家可以準備影相🤣價錢係偏貴 但試一次我覺得ok!全自費 （唔明點解openrice 唔批我嘅😢食評）我淨係影咗一部份咋～～發現紙巾上邊啲字都幾有趣😆食物方面————————————————————<腐皮壽司> 相信大家都一定會嗌同以前銅鑼灣質素差唔多冇話太驚艷 不過不失～比較鍾意辣味三文魚 幾過癮蟹膏厚玉子腐皮 🌕🌕🌕🌗🌑芝士鰻魚腐皮 🌕🌕🌕🌗🌑辣味三文魚腐皮 🌕🌕🌕🌕🌑牛油炙蝦腐皮 🌕🌕🌕🌗🌑炙燒左口魚蟹膏飯 $180🌕🌕🌕🌕🌑鍾意左口魚嘅油脂感 啲飯撈埋啲蟹膏食都幾正 推介！ 下次可能試吓佢個鰻魚飯 不過今次有啲太飽唔敢叫嗰個 睇落份量都幾大芝加哥小忌廉 $78 半份四件🌕🌕🌕🌕🌑就咁睇名其實唔係好知壽司係點嘅樣 如果餐牌有返啲圖會好啲 壽司都幾特別 出面係炸飯卷 有少少驚喜🤍意想不到牛角包窩

人氣腐皮壽司立食小店最近搬舖，新店落戶中環，樓底高，地方寬大，森林綠意的裝潢設計尤其吸引眼球。餐廳周圍滿佈綠色植物擺設，帶有濃厚的叢林風格，加上大大的落地玻璃和浪漫昏黃的燈飾，空氣中充滿著寫意閒逸的氣息，讓人仿如置身於東南亞一樣。除了主打的腐皮壽司外，還加入多款日式料理，包括：卷物、刺身、小食、日式定食、甜品等，選擇豐富。腐皮壽司份量十足，件件爆餡，材料多至滿瀉，相當吸引！夏威夷肥仔(芝士鰻魚) (半份$76)卷物可選擇半份或全份，半份的話便可以品嘗不同口味。芝士份量非常澎湃，完全覆蓋著卷物，入鹹香惹味，相當邪惡！奶蓋白玉烏龍($52)賣相打卡一流！白玉丸子口感煙韌，甜度適中，茶味清香。

為食龍原本喺銅鑼灣做外賣 逆市喺中環開堂食分店 環境仲好靚 成個森林咁 唔洗熱辣辣行山都做到山系女孩🤤餐廳主打腐皮壽司 當然要嗌返幾件啦 腐皮壽司賣相非常吸引 打卡一流 件件都好飽滿 脹卜卜´•ᴥ•`腐皮壽司 x 5 ($26-28@1)明太子三文魚 🐠粒粒三文魚加埋明太子 食落好惹味黑松露帶子 🍣帶子都幾厚同鮮 黑松露味香濃 蔥吞拿魚拖羅蓉 🐟粒粒吞拿魚同滑滑拖羅蓉 一件有齊兩種口感蟹膏甜蝦🦐蟹膏嘅鹹香加埋creamy甜蝦肉 大滿足炙燒蟹膏厚燒玉子🦀小妹真係好鍾意蟹膏 再加埋燒玉子 又係冇得輸腐皮壽司款式睇配料好似普通野 但夾埋腐皮味道同口感又有另一番感覺 所以黎到都非常推薦要食腐皮壽司( ˊ꒳ˋ ) ᐝ´•ᴥ•`西雅圖鬼妹($68半卷)個名咁鬼馬 其實佢係三文魚腩同牛油果 呢個配搭味道當然唔錯啦 火灸三文魚腩亦重油香 但係就唔算驚喜 少少似喺葵廣食嘅反卷味(∩´∀`∩)´•ᴥ•`日式鰻魚蛋包飯($186)一送到上枱 小妹俾條鰻魚嚇呆咗 事關條魚仲長過我前臂 而且都幾厚肉 一晚食咁多飯 我呢個飯桶飽到上心口 個飯份量絕對夠兩個人食有突 不過同樣味道唔算驚喜 建議黎到主攻招牌菜腐皮

Happy Friday！又係時候試試新餐廳。今晚既地點係位於中環Soho區既為食龍，原來係銅鑼灣搬過嚟。餐廳個入口係地下，都幾易見到。餐廳成兩層高，地下係廚房同立食區，一樓先有位坐。裝修以恐龍同森林為主題，都幾有玩味，非常似mamaday，影相打卡好正。為食龍主打日式腐皮壽司，一共有23款揀，逐件逐件叫，每件價錢由$25到$54不等。我平時一定唔會食腐皮壽司，因爲實在係太甜。介紹話呢度用嘅日本腐皮會先用高湯浸過，降低甜度同時可以更襯托出海鮮嘅鮮味，好啦就即管試試。壽司飯就選用秋田小町米，口感軟糯。卷物一共有9款揀，全部都改左個好搞鬼既名，分全份同半份。除左日式腐皮壽司同卷物，呢度仲有刺身，燒飯團一款，沙律一款，唔同種類嘅日式熟食，炸物，飯類，烏冬，甜品，飲品。上樓嘅樓梯度可以睇到廚師整緊腐皮壽司。黑松露帶子腐皮壽司 $28另加一黑松露味聞到已經好香，配帶子食好夾，帶子質素正常，如果厚身啲會更好。腐皮薄身，其實係似平時食嗰啲腐皮。賭城二世祖(半份) $83另加一賭城二世祖即係和風油甘魚。卷物包住紫菜再包住油甘魚刺身粒同玉子粒，上面一大塊薄切油甘魚刺身，再加上蔥花，最後灑上和風柚子醋，食

今日去完海洋公園，叫男朋友帶我黎呢間位於上環人氣極高，裝修別有特色既為食龍，一直都係On List想去打卡既其中一間餐廳😍餐廳裝修非常特別，以恐龍 🦖為主題，有多款飾物/霓虹燈🤩🤩 到到都係打卡位呢一款腐皮手作壽司 係我黎之前已經做定research 必食😍每款都係以一件去Order但份量超多😍海膽三文魚子$54海膽同三文魚子一向係我最鐘意既配搭😍 濃濃既海膽加上鮮甜又口感豐富既三文魚子， 非常配合甜蝦蟹籽$25甜蝦新鮮配上爽脆蟹籽，層次豐富蟹膏甜蝦$26蟹膏濃郁鮮味重😍😍 呢個配搭加上腐皮既豆香😋😋😋😋蟹膏三文魚子$42 呢個配搭都非常有趣😍 三文魚子中和濃郁既蟹膏，令佢一d都唔膩西雅圖鬼妹（火炙牛油果三文魚腩）Half $68非常有創意既名字🤪 火灸後既三文魚魚油非常香口夏威夷肥仔Half $76卷物入面包住芝士同鰻魚，芝士味香濃配上甜咸適中既鰻魚，非常美味蘋果白桃梳打$52

餐廳裝修得真係好靚，細心d仲會見到好多地方都有恐龍擺設，入到去就好似置身左係侏羅記咁😆餐廳係以腐皮壽司作招牌，但個人食完之後認為捲襪更出色～西雅圖鬼妹 (半條) • HKD$68個醬汁有啲似千島醬，好惹味😋用青瓜同蟹柳做配料可以中和返三文魚腩嘅油膩感👍🏽明太子三文魚腐皮壽司 • HKD$26三文魚都幾肥美🐟加入明太子後依然鹹淡適中～微辣吞拿魚腐皮壽司 • HKD$26食開譚仔10小嘅我係感覺唔到個辣味嘅🤣不過吞拿魚份量都幾多，而且有赤身嗰浸好濃烈嘅魚味～柚子左口魚腐皮壽司 • HKD$27唔太食到柚子味🤔左口魚輕輕用火槍燒過，令魚油味更出😋刺身五點 • HKD$188個人覺得呢個冇咁抵🤭雖然有五款刺身不過份量都比較少，而且亦係屬於較為常見嘅款式感覺叫返腐皮壽司會比較抵啲🤣意想不到牛角包窩夫配雪糕 • HKD$88呢個甜品都幾有驚喜😆同一碟入面分咗兩款組合，分別係朱古力醬配抹茶味雪糕， 同埋蜜糖配咖啡味雪糕～個窩夫就算浸咗喺醬汁入面都仲係好脆😍而且撕開仲會有牛角包嘅微微煙韌質感🥰兩個人分享嚟食啱啱好👍🏽

「在森林和原野是多麼的逍遙🎶🎵」踏入Hungry Dino就不期然哼起呢首歌🪴成間餐廳以叢林做主題，周圍都有放盆栽又或花花葉葉🪴，感覺好chill好舒服係密密麻麻既石屎森林入面，估唔到可以搵到呢個令人放鬆下嘅「世外桃源」🐾餐廳位置係正蘇豪區中心位置，提提大家如果想「快人一步，理想達到」既話，記住係中環Donki右側商場既搭電梯上天橋，再一路向大館方向順住去行，就會見到傳說中既超長電梯超長電梯既左手邊就會見到Hungry Dino㗎啦！一入餐廳係等候位置有個好QQ既恐龍裝飾🦖都幾打卡able㗎！如果各位搭電梯上一樓既話，一開門就會見到呢個充滿現代感既霓虹恐龍燈，啲chic味即刻出哂嚟®️由於一早book左位，嚟到大概等左5分鐘已入座雖然唔係Happy Friday，但近住7點半左右已full house啦，所以想嚟打卡嘅朋友請記住記住要提早預約啦！一開波當然要整翻個開胃appetiser 啦！牛小扒軟稔無渣，使用慢煮方法處理更可以保持香濃牛味以及juicy感覺，正呀正呀😋呢個充滿玩味嘅卷物叫做「西雅圖鬼妹」，即係火炙牛油果三文魚腩🍣一放入口就食到魚脂嘅油香，再加埋係卷物上既黑魚子醬，成件事

昨晚，與友人相約在大館，打算在附近共進晚餐，赫然抬頭發現一間以叢林風格裝潢的餐廳，深覺有趣，便決定走進去。 一進店內，壽司的味道撲鼻而來，香氣四溢，清雅脫俗，不禁讓已經辛勞工作一天的我倆食指大動，垂延三尺。侍應帶著我們走上樓梯，沿途所見店內昏暗的燈光映照出牆上帶有嘻哈風的卡通恐龍圖案。而襯托這時髦塗鴉的，卻是充滿大自然氣息的懸垂植物，不禁令我想起兒時呢穿越古今的經典電影—侏羅紀公園。 在上層坐下，眼見客人們都在大快朵頤，與朋友們談笑風生，笑聲此起彼落。縱使客人很多，我倆亦有幸被安排坐在寬敞的位置，甚為舒適。正當我們餓得肚皮隆隆作響之際，我們點的壽司亦剛好上枱。 每一件壽司看上去都非常精緻，在這辛勞一周過後的星期五晚上，顯得份外吸引。一件件如龍船般的腐皮，承載著色彩繽紛、琳瑯滿目的魚生，格外有趣；而略帶甜味的腐皮更令本來多吃會膩的魚生變得更有層次。腐皮壽司肯定是這頓晚餐的重點！儘管那看似平平無奇的加州卷，卻因為蟹肉的新鮮、青瓜的爽脆、極富口感的飛魚子而變得不平凡。我會特別推介西雅圖鬼妹，淡淡的三文魚腩油香，即使配搭牛油果也不覺膩，反而因為帶微酸的醬汁而變得出奇地開胃。 除了壽司，我們也點

近排好出名成日滿哂嘅為食龍終於比我試到 而我都好好彩walk in 到入去😚不過開係中環價錢點都偏貴啲 但質素不錯～夏威夷肥仔（half)($76)呢個係芝士鰻魚卷😋😋半份有4舊卷 不過其實唔係好食到鰻魚😅 反而芝士就好重味 加上佢嘅醬真係超好食 我食飯團都點埋啲醬😍加州鬼佬（half)($58)呢個係加州蟹肉卷 其實同加州卷冇太大分別 都唔係好食到蟹肉嘅鮮味🤗🤗唔值得🙅🏻‍♀️明太子燒飯團（$42）估唔到係有啲辣😅😅 個飯面燒得燶燶地 但又唔係燒得香🤔 又冇主動提供豉油 變咗有啲乾同冇味🤭壽司：辣味三文魚（$26）微辣吞拿魚（$26）炙燒北寄貝沙律（$26）柚子左口魚（$27）黑松露帶子（$28）芝士蟹籽厚燒玉子（$26）明太子厚燒玉子（$26）牛油蒜香赤蝦（$28）炙燒蟹沙律（$25）腐皮壽司喺呢度出名之處💁🏻‍♀️壽司都算幾大舊 刺身大致都新鮮 比較好味嘅係柚子左口魚 赤蝦 同吞拿魚😋都幾新鮮彈牙的～鹽燒三文魚鰭（$52）一舊魚鰭有哂唔同口感😋有實啲嘅肉 有滑嘅 有魚油入口即溶嘅 充滿驚喜😀意想不到牛角包窩夫配雪糕（$88）🌟呢個牛角包窩夫好特別！😍必食！窩夫中間有層層嘅牛角包 好鬆

Eat like dinosaur!!我好似化身成為恐龍係侏羅紀公園裏面食緊日本菜😆😆😆🍮Bean Curd腐皮吸飽醬汁、甜甜的！和醋飯互相交融，甜中帶酸。如何令到這件平凡嘅壽司升級？呢間餐廳好有心思，加入不同材料，例如:辣味三文魚、和風帶子、炙燒彈彈蝦， 北寄貝沙律🥗等！即刻提升曬壽司嘅質素！🍮加州鬼佬其中一款卷物。裏面嘅配料係青瓜、牛油果、蟹肉，外層曬上蟹子，蟹肉絲！呢間最好係可以嗌半份，可以試多啲唔同種類嘅捲物！🍮避風塘單骨雞翼色香味俱全！金黃色嘅炸蒜、有少少辣椒嘅香氣、味道夠香口、惹味，令人念念不忘！🍮焦糖雞蛋布丁略嫌個size太小，不夠食🤣蛋香十足。焦糖甜度剛好，不愧係人氣高企的甜品！🍮奶蓋白玉烏龍茶味比較淡。奶蓋好夠厚身，仲有啲消化餅和黃豆粉，夠特別！加左一串日式丸子作裝飾，有驚喜！🍮蘋果白桃梳打食到有水果粒，吾係落糖漿個種死甜。咁熱嘅天氣下飲呢杯一定會令人冰涼清爽！終於明白佢地做外賣可以做到開舖頭的原因，我相信儲咗唔少粉絲😍

係雜誌睇到中環開咗間腐皮壽司店！好似幾特別今晚去咗食吓。沿中環長電梯上過咗大館之後好快就見到呢隻為食龍啦！入到餐廳見到好多恐龍既裝飾！之後店員比咗個恐龍鎖扣我，行上樓上安排座位！我哋叫咗幾件腐皮壽司黑松露帶子、蔥吞拿魚拖羅蓉、柚子胡椒油甘魚蓉、明太子厚燒玉子、炙燒蟹膏厚燒玉子同蟹膏甜蝦。啲腐皮壽司大大舊加埋啲料真係幾滿足！夏威夷肥仔其實係芝士鰻魚卷再加啲芝士醬鰻魚汁同埋蟹籽係面。真係食到舔舔脷😋西雅圖鬼妹火炙牛油果三文魚腩卷

呢間主打腐皮壽司嘅餐廳喺中環重開，拉埋同事支持下，新店喺正扶手電梯隔離好方便，餐廳有唔少恐龍擺設、燈牌同盆栽，好似置身温室之中，食物質素唔錯，但前後發生左兩件不愉快嘅事，介紹完食物再講。 (w/ 10% service charge)🍽腐皮御膳+3切刺身定食Bean Curd Sushi w/ Sashimi Supreme Set ($169)Set A: 蟹膏三文魚籽、明太子三文魚、微辣吞拿魚、黑松露帶子、明太子厚燒玉子Salmon Roe w/ Crab Paste, Mentaiko Salmon, Spicy Tuna, Scallop w/ Black Truffle, Tamago w/ Mentaiko呢個set包凍麥茶、配菜有炸蓮藕片、明太子玉子同魚片，魚生全部都好新鮮，尤其鍾意微辣吞拿魚同明太子三文魚，調味剛好。帶子好厚身，唔只面頭有黑松露醬，飯面都有。玉子燒壽司中間夾左塊芝士，令味道無咁單調。腐皮微甜，米飯幾煙韌，不過某幾舊壽司嘅飯就未完全煮熟。Set B: 蟹膏三文魚籽、明太子甜蝦、柚子左口魚、蔥吞拿魚拖羅蓉、芝士蟹籽厚燒玉子Salmon Roe w/ Crab

為食龍以前係一間銅鑼灣嘅外賣小店，宜家係中環開咗餐廳！佢位置近大館，如果walk in要等位可以過去行下。佢booking都幾full，所以建議大家早啲book😶 餐廳嘅設計擺設幾得意，同佢嘅名一樣，以恐龍為題。但係餐廳唔算大，位置有啲狹窄🥲食完呢餐之後超想encore，但係小編咁啱同媽媽食完之後肚痾咗幾日，唔知關唔關事🤧🤧-----------------------------腐皮壽司 ~$27 【8/10】平時去壽司店都唔會點腐皮壽司，但係單點壽司幾乎全部都係腐皮壽司！雖然每件差唔多$27，但係份量都好足，每人食5、6舊都會飽。小編食咗7款左右，最推介係黑松露帶子同埋辣味三文魚。帶子同埋三文魚好鮮甜，而個人認為其他壽司整體開質素高過壽司郎！-----------------------------奶蓋白玉烏龍 $52【7.5/10】呢杯飲品整體不太濃郁，烏龍味比較淡，而奶蓋唔算厚實。但係飲落去幾清涼，而且黃豆粉同奶蓋烏龍好夾，加返唔少分。建議大家連埋黃豆粉一齊飲，味道同埋層次都會比較豐富。白玉好有咬口，連埋黑糖同黃豆粉食好正！

環境有特色，好森林，好多綠色草，葉，樹，牆壁，桌面都有啲恐龍仔小擺設做裝飾。咁啱坐係風口下，凍到往生，其間已有店員嘗試調較冷氣，但冇乜分別。✨味道79分，環境80分，服務78分。.🔸辣味三文魚腐皮壽司($26)🔸炙燒檸汁帶子腐皮壽司($28)腐皮甜甜地，盛載往飯同滿滿既魚生。三文魚食到少許辣味，食落油潤。帶子肉好厚，口感好豐盈，微微檸汁香。.🔸西雅圖鬼妹飯卷($68/半份)半份有四件，姐係火炙牛油果三文魚腩飯卷，面頭有塊厚厚既火炙三文魚腩，上面加左啲魚子醬，飯卷中心有牛油果。.🔸德州牛仔飯卷($48/半份)都係四件，飯卷中心卷著洋風烤牛肉，表面有燒汁，沙律醬調味，幾夾。.🔸焦香芝士泡菜炒飯($92)偏鹹左啲。較底部有好多拉絲芝士，濃郁芝味好正。炒飯好夠色水，有部份飯有金黃色焦焦地既香口。.🔸日式檸檬茶($49)⭐️係為食龍特調黎。好清新，好香檸味，酸酸地，有橙，有檸檸，亦有青檸，同時茶味都出。.🔸西村培茶朱古力($55)⭐️大推⭐️朱古力味好濃郁，同時伴著濃濃既培茶香，唔會太甜之餘，朱古力同培茶味各自參半，好正！