炙・宴 (新城市廣場三期)

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休息中

已經係第二次食呢間Aburi-En，佢有好多分店，今次同朋友就揀咗沙田新城市廣場3期2樓既分店👍🏻晚上時間較多人，等左大約20分鐘，大家可以拎完飛行下商場先。我地2人叫左2個飯，分別係<月見豬腩肉丼> 🐷+ <宮崎和牛·鰻魚雙拼飯>🐮，豬肉丼分量十足，有超過5塊大大塊既豬腩肉，隻生蛋黃用黎撈飯食真心一流，價錢都只係82🤤性價比極高👍🏻👍🏻而和牛就比較薄身，但味道可以，鰻魚就不過不失，幾入味🤪但總體來講，個人比較推介豬腩肉丼！！！另外仲嗌左炸北海道八爪魚，果然幾鮮甜，個炸粉亦都吾厚，不錯不錯👍🏻唯獨一點係小食份量較少。

之前喺Time Square, Yoho Mall都見過炙‧宴ABURI-EN既分店今晚黎到沙田新城市廣場見無人等位就試下😛上網做過下research, 知道呢間餐廳主打北海道十勝著名的「豚丼」及宮崎和牛飯所以第一次食就等我試下 Aburi-En 豚肉丼 ($78) 🥰上檯已經覺得好香，成碗飯鋪滿豚肉豚肉好腍身但較薄，醬汁烤過好美味中間伴有蔥絲令整體味道增添層次🤭 日本米飯軟硬適中，配上豚肉醬汁食落十分開胃 💯另外+$15有味噌湯及迷你沙津味道OK啦女仔食得哂仲幾飽❗️（不過唔記得影相）總括黎講豚肉丼性價比高，可以再食既🤍

沙田有好多唔同種類嘅餐廳 ，今日食呢間餐廳喺新城市三期商場裏面， 餐廳位於一田的旁邊 主要提供日本拉麵/ 牛肉飯等等。 入餐廳前要先喺門口取票，餐廳環境乾淨舒適。價錢$80起宮崎和牛拉麵拉麵湯底夠濃郁， 但是拉麵的份量比較少裏面有一隻糖心蛋, 牛肉相當嫩滑宮崎和牛鰻魚雙拼飯配沙律和麵豉湯鰻魚夠曬大件， 裏面再配啲菇菌/蔥絲食落去口感十足麵豉湯偏鹹了一點沙律菜份量比較少晚市時間門口要排隊餐廳位置尚算寬敞，但座位比較迫夾豬仔燈籠做裝飾幾得意

🍻 啤酒🐷食評 🍖 💁🏻‍♀️｜Aburi-En HK 炙·宴 （沙田店）｜💁🏻‍♂️又係小編最愛既日式料理系列喇🐷今次黎到沙田新城市，搵到呢間都幾有人氣既日本餐廳，主打北海道最出名既鄉土料理 - 豚肉丼，餐廳既裝潢都幾有日本風格🥲搞到小編又有啲掛住日本食完之後先知原來之前係Yoho mall都有見過🙊誤打誤撞走到咁遠食添😂·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·#🍻🍖 質素：🥟沖繩豬肉煎餃｜$48今日豬生又點左餃子，而呢款豬肉煎餃係呢到既店長推薦小食黎！話雖如此🤔小編覺得味道正正常常，但好似冇乜特別，煎得算香脆既✨評分：6 / 10分🍣炙燒北海道帶子海鮮丼｜$138雖然呢到係主打豚肉丼，小編都係揀左個海鮮丼🤔材料有｜炙燒三文魚·帶子·三文魚子｜幾款海鮮質素唔差，食落冇腥味，三文魚同帶子都算厚身，可惜個白飯原來係溫飯，仲要冇醋🥲成個丼既味道變得有啲單調，只可以話小編真心唔中意溫飯做底既刺身丼，有啲失望🙁好似唔值咁貴✨評分：6 / 10 分🍱月見豬腩肉丼（拌生蛋黃）｜$82果然主打既係唔同啲，小編同豬生都覺得呢款豚肉丼好好食😋成個碗鋪滿左大大塊既豬腩肉，每一塊食落都好軟冧冧，肥得黎又唔覺

高CP值炙燒丼🤤同朋友喺沙田睇戲之前搵飯食 行吓行吓就見到呢間門口有好多人排隊 就睇吓咩黎😂最後大家都啱食就揀咗呢間 但係等候時間比較耐 起碼都等咗成個鐘🙈睇吓佢啲嘢食先:🧚🏽‍♀️月見豬腩肉丼(拌生蛋黃)($82)呢個炙燒丼CP值好高！首先塊肉啲炙燒味好出👍🏽撈埋蛋黃醬簡直係一流.🧚🏽‍♀️宮崎和牛芝士黑咖喱飯($118)呢個就普普通通啦和牛粒唔係特別滑有少少唔值呢個價錢🙈.📍炙・宴 (新城市廣場) (沙田)沙田沙田正街18號新城市廣場第三期2樓A215號舖

特選宮崎和牛飯 $169和牛🐮油脂分佈平均入口半溶🤤再輕輕咀嚼牛肉就會係口腔消失😍和牛生熟程度啱啱好肉質唔鞋唔會韌👌🏻唯一要挑剔既係牛味唔夠重🙈 白飯🍚宮崎和牛油脂豐腴👏🏻一定要配埋白飯食先無咁易漏白飯選用珍珠米口感煙韌、有嚼頭😋淋上燒汁🍾更加惹味  宮崎和牛鰻魚雙拼飯 $169鰻魚🍱肉質軟淋唔腥👌🏻較平時食開既鰻魚高質鰻魚汁鹹甜適中配飯食一流🍚💕  整體而言，和牛同鰻魚品質都高💯果然一分錢一分貨好耐無食過入口即溶、咁重油脂既牛了✅順帶一提，成個飯🍱份量唔少，雖然幾好味，但女仔都會食唔曬啲飯掛住日本既話不妨一試🇯🇵

呢間餐廳開咗一段時間都未去食，淨係畢認得佢門口隻紙大豬，睇openrice先知原來佢都幾多好評。呢日一於去試吓，夜晚7點幾都滿座，要等15-20分鐘，入面都幾大間幾多位，但好多人食。聽個名就知呢度出名炙燒，同埋豬，另外燒和牛同燒鰻魚都係招牌菜。宮崎和牛鰻魚雙拼飯 $169加$15轉套餐配埋沙律同湯個沙律一般，麵豉湯都係普通個飯唔錯，一上枱已經好香和牛彈牙又唔會un，而且好香鰻魚都好香，有口感，唔會淋patpat，亦冇乜骨月見豬腩肉丼 $82d豚肉都燒得好香，唔會太乾炙燒北海道帶子海鮮丼 $138炙燒完d刺身冇咁鮮味，但都唔錯睇個人口味鍾唔鍾意食炙燒過的刺身飯係酸飯不過唔太酸反而小食就麻麻地可以唔洗叫沖繩豬肉煎餃 $48 五件勁淋炸北海道八爪魚 $58勁少，唔係好多肉，又唔夠熱唔夠香脆

今日叫咗個火炙和牛拉麵，啲和牛好薄，但係味道唔錯，d拉麵好幼同普通日本拉麵唔同，另外嗌咗個宮崎和牛定食配沙律同埋麵豉湯，味道一般，環境可以，不過有少少貴因為份量唔多

.炙・宴 (新城市廣場) 📍沙田沙田正街18號新城市廣場第三期2樓A215號舖環境:🐣🐣🐣🐣🥚感覺幾有日本feel，同埋入面有好多豬豬🐷掛左係天花好cute 服務：🐣🐣🐣🥚🥚🌸宮崎和牛鍋 $178味道：🐣🐣🐣🐣🐣個壽喜燒湯底好好味👍🏻👍🏻唔會太甜或者太咸👍🏻👍🏻牛又係好嫩好好食👍🏻👍🏻🌸火炙三文魚親子丼 $108味道：🐣🐣🐣🐣🥚三文魚同魚子都新鮮👍🏻👍🏻🌸人氣no 1 aburi-en豚肉丼 78味道：🐣🐣🐣🐣🐣舖頭最出名嘅嘢食，實物係超級吸引，一上枱有一陣燒烤味，肉質好嫩，不愧為人氣no 1 👍🏻👍🏻👍🏻餃子🥟 入邊有少少肉汁，個皮又唔會太厚👍🏻👍🏻都幾好食👍🏻👍🏻味道：🐣🐣🐣🐣🥚推薦度：🐣🐣🐣🐣🥚

依間野啲人態度完全唔得。張單有份鳥冬，落單13:28, 成14:00 先到。中間吹咗4次。一句唔好意思都冇講，等個鳥冬成半個鐘，咩事?如果講食物嘅就還好，本身間野都唔係特別平，都要咁嘅態度，真係下次唔會再去。

夜晚特登黎試依間好出名好多人既餐廳雖然真係好長人龍等左超過40個籌先有機會入去一試今次叫左個壽喜燒同埋個黑咖喱飯配薯條個壽喜燒個湯係濃既 d和牛點落飯蛋汁度都好好食野菜就無咩特別不過份量略嫌不足至於個黑咖喱飯配薯條反而覺得幾特別因為無咩食過黑咖哩其實味道OK GE 送飯食一流不過份量都係略嫌不足總括而言 味道係唔差既同埋佢D野食唔貴 不過值唔值排咁耐入去食就見人見智了

ABURI-EN 炙・宴~日本炙燒丼飯專門店，於2019年登陸香港以北海道十勝著名的鄉土料理「豚丼」作為賣點嚴選鮮嫩豚肉、日本第一宮崎和牛及優質雞肉等豐富食材配上特製日式燒肉醬汁、以鐵板燒演繹出柔軟焦香燒肉與米飯融合的完美組合富有日本特色又舒適寫意的環境備有多款小食與日本啤酒，ABURI-EN為您帶來耳目一新的美食體驗汁燒豚肉片配和牛定食每份套餐跟沙律,餐湯,飲品一杯便當以和食便當盒上菜厚切豚肉片,濃濃既燒肉汁,又香又脆身,口感仍然好嫩滑澳洲和牛油花豐富,煎香以鹽提味,香口中帶濃重油脂味近乎入口即溶既口感好接近和牛味道 煮什菌同蔥絲配埋日本飯食,味道香軟甜麵豉湯濃郁,沙律清爽味鮮消費$100炙・宴沙田沙田正街18號新城市廣場第三期2樓A215號舖Shop A215, 2/F, Phase 3, New Town Plaza, 18 Sha Tin Centre Street, Sha Tin

往往見到好多人，所以見到有位就入去啦。叫咗一個鰻魚飯，店員話特上會多啲鰻魚，所以試吓。等咗20分鐘，店員話要即燒，所以要稍等。25分鐘才有得食，只有五片鰻魚，已經叫做多？可能我太耐冇食過吧！($158)叫咗一個宮崎和牛拉麵，同味千拉麵冇分別。和牛都係得個五片左右，咁又$128。店員推薦我食「北海道八爪魚」，即管試吓，上枱得八粒，而家市道啲嘢真係貴。（$58/8 pcs)

CP值：3.5/5 價錢Price:- 月見豬腩肉丼（拌生蛋黃）Grilled Pork Belly Rice Bowl with a Fresh Egg Yolk：$82- 宮崎和牛丼 Miyazaki Wagyu Rice Bowl: $149- 照燒雞扒丼 Chicken Terikayi Rice Bowl: $75(可加$15升級全部主食到套餐，套餐有面豉湯及沙律With $15, all main courses can be upgraded to a set with miso soup and salad)- 沖繩豬肉煎餃(5件）Okinawa Pork Dumpling (5 pcs)：$48 好多香港人都當日本係佢地鄉下沖繩更加係佢地夏天最愛去嘅其中一個城市尼間餐廳係以沖繩野食為藍本，價錢唔貴，份量都好大，所以個日就算係平日嘅晚市都排隊長龍 月見豬腩肉丼（拌生蛋黃): 豬腩肉燒得好香，個蛋顏色好靚而且份量亦都好大份，所以食完真係好飽一樣唔係幾好嘅地方，就係啲豬腩肉好多筋位，所以有啲位會好韌 宮崎和牛丼：朋友叫嘅，我冇試到啊但睇落去個色水都唔錯，雖然燒到全熟

宮崎壽喜燒和牛鍋$179送生雞蛋同飯，加$10可以轉烏冬。和牛有4大塊，雪花紋均勻，牛味香濃，加上生蛋口感更加軟滑。雖然肉唔多，但係配菜足料又多款，我食半碗飯已經夠飽。宮崎和牛饅魚飯$169，有四片和牛加一塊饅魚。燒和牛比和牛鍋更加香，肉汁帶少少甜焦味，如果熱啲就更加好。饅魚就比較失望，唔夠肥又唔夠熱，鰻魚上醬汁比較凍有啲黏口。飯又唔夠醬汁。$169比較進取，或者如果可以有前菜或者配小食會比較滿足。