火夫

营业中

休息中

✨虎蝦濃湯麵💰128 💫評分: 8.6/10📝店內招牌，虎蝦好巨型，因為兩個人share食，我哋原本叫店員俾把刀我哋1開2，最後佢幫我哋切埋勁好人，第一次食外面沾滿櫻花蝦嘅虎蝦，蝦肉新鮮彈牙仲炸到酥脆，湯汁底好香濃嘅蝦味，濃到似醬汁多啲，似沾麵，麵有咬口同掛湯，值得一試，呢款上次朋友weekend去賣晒🥹✨明太子撈麵 💰78💫評分: 7.7/10📝有溫泉蛋、蟹籽、蔥花、紫菜做配料，撈完隻蛋先食，麵同樣掛汁，俾平時食嘅明太子更濃更重鹹香，不過建議如果share食可以食咗明太子先因為無咁重口味✨串燒 💰48/2串(某啲款要加錢）💫評分: 8.3/10📝蟹肉牡蠣 (+💰2) - 炸蠔熟度啱啱好，入面仲creamy出面仲有蟹肉📝葡提鴨卷 - 好特別其實幾夾，上面仲配少少芥末火夫 𝕂𝕒𝕗𝕦📍紅磡黃埔天地百寶坊(第3期)地下G29號舖(黃埔🚇B出口行5分鐘就到)💫評分: 8.3/10💬酒類選擇幾多，第一次試YEBISU呢款沖繩啤(💰58 )😍叫任何酒精類飲品送味噌青瓜，想飲多啲可以人均💰158有120分鐘暢飲放題，店員入座話90分鐘用餐時間，嗰日星期一7:30到，坐到9:30出面無人等位都可以繼續

虎蝦濃湯麵的湯底較為「傑身」，濃郁而帶點creamy，與粗條麵底混合一起不會感覺太過油膩。同時，虎蝦外層沾了櫻花蝦油炸，外脆內軟，而虎蝦肉吸收了油份，額外香甜另外也試了灸燒牛肩胛撈麵。牛肩胛肉質夠彈，而且肉汁非常豐富，配上溫泉蛋，與麵食簡直是融為一體，相比虎蝦濃湯麵是一個較為清淡的選擇店內主打多款日式串燒和炸物，價錢十分實惠個人感覺串燒和麵食同樣出色。最喜歡的葡提鴨卷，肉身燒到爽脆多汁，咬落去香甜的提子，完美地演繹了咸、甜和酸的三種風味整體而言，店內的食品質素高，且價格實惠，值得再試！

經過黃埔，去咗一間幾特別嘅拉麵居酒屋食晏。鋪面裝修好有日本特色，貼左啲福崗既資訊喺牆。佢lunch time 有兩個set，1個拉麵加1杯野飲：$78，1個拉麵加兩串小食加1杯野飲：$118，雖然都有加一，但係如果唔加特別野食，都算ok👌🏼👌🏼叫左2個lunch set，虎蝦濃湯拉麵+蟹肉牡蠣，葡提鴨卷+午後檸茶；另一個set：明太子拉麵+午後檸茶。虎蝦濃湯拉麵：個湯好似西式嘅龍蝦湯，但係佢比較清，唔會膩。而同時佢又做到濃湯嘅效果，所有湯可以掛晒上個拉麵度👍🏼 而最上面嗰隻虎蝦，佢有櫻花蝦包住去炸，估吓非常大聲同埋好新鮮👍🏼呢個拉麵真係值得一試👍🏼👍🏼明太子拉麵：呢個嘅感覺做到好似明太子意粉咁，但係唯一敗筆係佢食晒會比較你，因為入面有比較多芝士粉，如果佢會減少啲芝士粉或者換成一啲比較Fresh既野，或者係青檸或者柚子皮啲類配料，成個意粉食落去個感覺可能會更加輕鬆。但亦都可以提一提嘅係，呢個拉麵唔知點解有陣青瓜味🤔蟹肉牡蠣：牡蠣幾大隻，炸得幾脆葡提鴨卷：個鴨燒得有啲老，有進步空間總體來講，我覺得可以有第二次，幾好幾好👍🏼

老老實實…我真係一個拉麵控早排係網上見到唔少人介紹呢間餐嘅虎蝦濃湯拉麵。上星期六終於有機會去黃埔。大條道理可以去試一試訂左12點但當日店舖停電所以去到都等左一陣入到去Lunch set包括一品*3，麵食*1，串燒*2同一杯野飲一品包括雞肝多士枝豆春卷同麥粒味噌青瓜。個雞肝醬份量好大方。搽哂多士之後都仲有多可以加落雞肝啡菇到，質地好滑。青瓜好清爽加埋味噌甜甜地。食完前兩個一品之後再食個青瓜係有refresh嘅感覺主食方面..一場黎到就當然要點虎蝦濃湯麵。再點左個半熟牛肩胛撈麵個虎蝦濃湯堅正。痴線！好濃蝦味但唔會死鹹加埋粗麵好掛湯。食完個麵都忍唔住繼續飲湯。個虎蝦啖啖肉。串燒點左活燒白鱔，燒牛柳粒，芝心茄子，雞肝啡菇同蟹肉牡蠣。串燒方面白膳同芝心茄子都好推介🤤我已經開始念念個虎蝦拉麵

推薦指數4/5最初mark 低左係因為比呢個拉麵吸引 「 虎蝦濃湯麵」湯底非常之濃郁 虎蝦大隻之餘表層有櫻花蝦包住 肉質爽彈每台必叫 建議起碼要有兩個人share食 因為食食都幾滯下串燒尼講相當有誠意 配搭新穎 唔係出面會食到嘅串燒 我哋一行五人差唔多叫晒Menu上面有星星嘅推介串燒 推薦既有： 葡提鴨卷 蜜瓜牛卷 蟹肉牡蠣 雞心喉 蔥卷牛舌 順帶一題 個人好鍾意呢間店嘅木系裝修風格 好有屋企溫既感覺 餐牌設計好可愛 帶男女朋友或者一大班人嚟都係唔錯嘅選擇

木系簡約裝修，文青風格，高底頗高，感覺十分舒適～適合約會聊天～而且性價比高，會再回頭試食晚市，因為晚市串燒選擇較多😋😋Lunch Set 包括 麵🍜 串燒x2🍡🍢 飲品 🥤 $118虎蝦濃湯麵+$50🦐虎蝦XXL勁巨型，外層沾滿櫻花蝦 使入口感覺更香脆 蝦肉新鮮彈牙🦐🦐🦐🦐🍜湯汁質地稠厚，係香濃的蝦湯鮮味，每條麵都均勻沾上湯汁！而且湯底濃郁得黎唔會偏咸👍🏻味道恰到好處😍明太子撈麵🍝雞蛋蟹籽作配料，🥢撈起雞蛋時明顯感覺食材新鮮，配合起來使醬汁濃郁而且無腥味～加上醬汁頗多，以使麵條被醬汁雨露均沾，啖啖麵都有明太子的味道👍🏻👍🏻🥢串燒🍡🍢🥢燒牛柳粒 +$2燒牛柳粒燒至外焦內嫩，口感嫩滑🥢花枝啡菇外皮脆，用紫蘇葉包住粒啡菇燒以保留其手水份，所以咀嚼時多汁！🥢生蒜牛柳略嫌生蒜份量偏小，但牛柳燒得恰到好處，不乾且有汁，火候剛剛好🥢玉子鰻魚大大舊玉子包著鰻魚，十分香口白桃冰串梳打+$10🍑🍑桃肉香甜，加上清爽梳打，飲完好鋸😂但略嫌偏甜

呢間餐廳近期好高人氣，嘢食又好吸引，忍唔住約埋朋友一齊去食晚餐，見意最好book得位唔洗等，入座後食兩個鐘。虎蝦濃湯麵🍜 $128個湯超濃郁嘅蝦味好creamy ，麵條比較粗身食落好有口感，而且好掛湯，虎蝦好大隻，炸得好酥脆，蝦肉彈牙，值得一試！炙燒牛肩胛撈麵 $98牛肉燒得啱啱好完全唔會好乾好韌，個醬汁好特別甜甜哋，吉爆個流心蛋，撈勻個麵變得好滑，濃濃嘅蛋香味。真鯛刺身 $68真鯛刺身師傅用火槍燒過個塊皮令到佢好香，鯛魚接近燒到半生熟，點埋個柚子醋一齊食好有鮮味。另外串燒方面叫左6款，蔥卷牛舌、葡提鴨卷、燒牛柳粒、雞肝啡菇、蟹肉牡蠣、生蒜牛柳，整體都好好食。白桃冰串梳打 、巨峰冰串梳打，呢兩杯飲品還好唔算太特別。前菜小食青瓜條（free)

串燒必試既 蟹肉牡蠣好鬆脆，好多蟹肉係牡蠣上面蜜瓜牛卷食左3款⭐️拉麵呢間拉麵麵質都偏粗，覺得有啲似烏冬，咬口偏硬身，覺得有啲似上海麵。虎蝦濃湯麵大大隻虎蝦新鮮香口建議先食拉麵，掛滿龍蝦湯味既拉麵，好香好濃。之後再食口虎蝦先再食口拉麵，龍蝦湯咪會變左蕃茄湯味。 味道好神奇，必試之拉麵。火夫咖喱麵就咁睇唔吸引，外面好似淋左一層白cream，撈一撈就會見到咖喱，但味道冇龍蝦湯咁香口。本格撈麵 所有材料撈埋一齊充滿蔥既味道。

這間餐廳極具人氣，午餐時段加上週日，等三十分鐘入座已經不錯了。－步入餐廳，－如到了日本的餐廳一樣，木系的裝潢加上簡約的設計，和風味十足。Holiday 及週末的lunch set 真吸引：$138包－品（前菜）三款，麪食、串物兩串和飲品，十分豐富。我們點兩個lunch set, 追加兩串揚$48share.前菜三款，有雞肝多士、面鼓青瓜和小春卷。虎蝦濃湯麵+$50嘩啦！這虎蝦超巨型，炸得十分香脆，蝦肉爽彈，啖啖肉！而那湯汁質地稠厚creamy, 濃厚的蝦湯風味，加上粗身麵條，掛湯力－流，口感彈牙，份量十足，超濃口風味，正呀！雞白湯素麵這雞白湯素麵和剛才的霸氣湯麵截然不同，這湯汁比較水質，有清甜的雞湯風味，完全不油膩，加上兩三件雞肉卷，帶－點炭火香，肉質嫩滑，再吃－口幼身素麵，口感軟滑不膩口，味道不錯。海鰻燒+$4這海鰻燒得十分爽脆，海鰻燒得乾爽，沒有太多油份，口感爽彈。燒牛柳粒燒牛柳粒燒至外焦內嫩，或許是牛柳自身問題，口感有少少韌，帶一點嚼勁。葡提鴨卷這個真心推介！把－粒鴨卷放入口入，立即爆汁！原來是鴨肉包住提子！鴨肉十分嫩軟薄身，清甜的提子肉和汁緩和了肉食的膩口感覺，多一份果甜，正！

📍香港📍紅磡📍火夫📍紅磡黃埔天地百寶坊(第3期)地下G29號舖📍星期一至五 12:00~15:00 & 17:00-23:00 ； 星期六至日 12:00-15:30 & 17:00-23:00好多靚女黎打卡😜最好book定位因為都多時間見到人龍📞環境乾淨樓面員工都足夠👌🏼服務態度幾好👍🏻整體麵類一般串燒反而有驚喜，值得一試🍡🍢🦄 虎蝦濃湯麵 $128🦄 評分: 6.5/10湯底超級濃郁，杰身到好似醬汁咁唔算係湯。個人覺得太濃同偏咸。每一啖都食到大量既湯汁。虎蝦外層系滿滿既櫻花蝦包住炸起，好香脆大隻，蝦肉紮實。基乎枱枱都會叫，因為真係好岩打卡。🦄 炙燒牛肩胛撈麵 $98🦄 評分: 7.5/10撈麵個醬汁甜甜地幾好食。牛肉燒得岩岩好唔會過老，重牛味。🦄 白桃冰川梳打 $32🦄 評分: 6/10好甜既桃味汽水。🦄 串燒-蟹肉牡蠣 🦄 評分: 8/10呢個炸蠔系必試。本身隻蠔夠大隻，唔腥，炸到好香口炸粉唔厚。面頭都有唔少既蟹肉碎。成件事好夾好食。🦄 串燒-櫻花蝦豆腐🦄 評分: 4.5/10外層同炸虎蝦一樣，如果叫虎蝦麵就唔需要叫呢個了。炸粉較厚，豆腐一啲都唔滑。不值一試。🦄 串燒-葡提鴨卷🦄

讚1 部份嘢食係唔錯既，蝦湯麵相當特別，好少係外面見到，湯底都夠味；居酒屋料理好似肝多士、味噌大腸、枝豆餃子都幾香口，係送酒唔錯既嘢食2 上菜真係快到嚇一跳3 環境幾有日本feel，特別係門口食嘢既企位彈1 任飲酒以為好抵，點知上檯係一啲酒精感都無既調酒，飲一杯都已經覺得好膩

今次路過試咗呢間，其實都路過過幾次，但每次都要等位所以之前未試過，今次喺佢剛開門時路過見入面未有顧客所以問問又剛好有位就試試 ~*雞白湯素麵 (呢個有驚喜，湯頭濃郁但又唔會太杰撻撻，雞卷同麵都好味，片檸檬簡直係畫龍點睛🫰) 炸串 :*芝心茄子*牛油粟一燒*醬漬鶉蛋 (炸串方面，以唔係專門食炸串嘅小店嚟講算唔差，面頭薄而脆，炸得幾好，又唔油，用材都幾好👍) 燒串 : *雞尾*海鰻燒*雞胸骨 (燒串方面，燒鰻幾香幾脆口，雞胸三角骨一般，雞尾燒得未夠火候，食落有啲過油，但味道幾好)*狸貓蕎麥麵 (呢個就 ⋯⋯ 蕎麥麵無蕎麥味 ⋯⋯ 下次試其他🐒)總括嚟講算幾好，會再幫襯 🥸p.s. 小弟有追加串燒，所以大約150一位 ~

第一次是walk-in來 晚上八點半左右 要等5張枱結果等到十點都吃不到 所以更決心一定要試！第二次終於book到位了 所以要提醒大家💡一定一定要book位先好來喔～～來介紹一下先 主打串燒炸串及麵食的日式餐廳還有很多酒選擇 梅酒、燒酎、清酒、生啤等！餐廳設有暢飲放題 120分鐘 每位只需$138（｡ӧ◡ӧ｡）不過只包括威士忌雞尾酒、燒酎、生啤～麵食方面今次必吃推薦 絕對要試虎蝦濃湯麵(✿´༥`✿)湯底十分濃郁 有點像沾麵 好好味 本人超喜歡！虎蝦是超巨型的 份量算是偏大 加上濃濃的蝦湯 是很飽肚的 這個麵零失望 絕對值得一試！！而串燒總共order了6串～整體質素很高 沒有中伏的 配搭很新穎(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ﾉ"另外最近喜歡了紫蘇梅酒 配搭串燒很棒！**溫馨小提示 建議大家先order麵食 然後再order串物 因為串物要保持熱度才好味(*´∀｀)這間很適合朋友聚餐 一齊飲酒聊天不過坐位真的不多 記得一班朋友吃要預早訂位推薦度：♥♥♥♥♥✿ 薯蓉半熟卵 $48✿ 虎蝦濃湯麵 $128✿ 灸燒牛肩胛撈麵 $98✿ 蜜瓜牛卷✿ 蟹肉牡蠣✿ 雞肝啡菇✿ 煙鮭魚芝士卷✿ 海鰻燒✿ 燒牛柳粒✿ 紫

終於去咗黃埔呢間近期好多人去打卡嘅日式居酒屋試一試。 記得記得一定要book位, 嗰日去到見到有好多人想walk-in, 但係餐廳同佢哋講話全日都full booking。 佢地weekday同weekend lunch 先有set, 夜晚去嘅要散嗌。 個lunch set 都幾抵食， 有三款小食, 自選一個主食, 自選兩款串燒或者炸物， 再包一杯嘢飲。 分量其實都幾多， 可以考慮兩個人share一個餐。 必試嘅係佢哋嘅虎蝦濃湯拉麵。 隻虎蝦超大隻， 爽口彈牙! 個湯底好濃沃， 外層嘅炸粉鋪滿櫻花蝦。 鍾意飲酒嘅人佢哋有個勁抵嘅 free flow package, $138 兩個鐘頭任飲 highball, 燒灼同生啤。

最近ig 經常被火夫洗版，攪到我都心思思想去試吓。一入去就俾熱鬧嘅氣氛同日系裝修吸引，好似去咗日本嘅居酒屋咁。加上啲份量比較細，所以失咗控少少，兩個人叫咗咁多嘢😬角瓶威士忌梳打一品麥粒味噌青瓜-叫任何酒精類飲品送嘅，味噌唔會太鹹，配青瓜特別清新。海葡萄鮪魚沙律-好大盤好豐富，除咗海葡萄同鮪魚外，仲加咗生洋蔥、海帶同豆腐，鮪魚感覺上唔係用雪藏貨，一啲雪味都冇，醬汁偏日式，酸汁為主，較開胃。鮭魚他他-味道一般，主要係我唔多中意生洋蔥嘅味道，所以唔啱我食。醋鯖魚-都係批發嘅，所以味道正正常常。枝豆春卷-香口版嘅毛豆，成條春卷都鋪滿毛豆，啱哂毛豆愛好者，反正用毛豆打成嘅醬汁有啲夾硬來，豆腥味較濃，我中意就咁食條春卷多啲。土手燒-炆牛筋牛腩，非常入味，好似用味噌調味，送酒一流。串燒葡萄鴨卷-估唔到都鴨肉同提子都幾夾，鹹甜組合，鴨胸嘅煙燻味配搭葡萄嘅香甜，味道豐富，上面有少少芥末，帶來少少辛辣感。牛小腸-同韓國嘅牛腸好唔同，幾乎一啲肥膏都冇，口感爽脆，隱約食到油香，一啲負擔感都冇。葱卷牛舌-厚切牛舌甘香彈牙，肉汁豐富，大葱香甜清新。雞心-少少腥味，不過可接受嘅範圍，有啲韌。串揚玉子鰻魚-炸串版鰻魚