火夫

营业中

休息中

呢間野最近一直都係ig foodie嘅熱門🔥😛超多人po佢哋嘅signature - 鮮橙色嘅虎蝦麵！食拉麵食到悶就搵下新意😈而呢間喺黃埔天地嘅火夫就啱哂你🥰小店主打食唔同種類嘅日式麵食同串燒，環境用黑色為主調，都好有日式居酒屋feel🍺佢哋中午仲有lunch set，抵食好多㗎🥹🌟虎蝦濃湯麵🦐 $128 (4/5)超crazy! 每枱都必叫🤣第一次見咁濃嘅蝦湯麵🤩好稠杰，係好似西式嗰啲龍蝦湯/忌廉湯咁嘅texture，飲落去好creamy同有濃厚嘅蝦膏味，而且唔會過鹹💛上面擺咗一隻超巨型嘅虎蝦😍外層包滿住櫻花蝦去炸過，密集恐懼症患者請小心🤣食落去超級脆身😍而蝦肉都好鮮好彈牙🦐麵方面，唔識形容佢係咩麵，彎彎曲曲的，有啲似韓式拉麵😆超級掛汁！每條麵都沾滿蝦湯🫶🏻麵質都算彈牙～不過偏向軟身，如果可以煙韌啲就完美啦😈🌟明太子撈麵 $78 (4/5)平時嘅我係超鍾意食明太子意粉🥰上網見到人地食好似好creamy咁諗都唔諗叫咗😗除咗有滿滿嘅明太子醬汁，麵上面仲有一隻溫泉蛋、紫菜、蔥花，仲有大大舊明太子喺上面😍將所有野撈埋一齊之後成件事係超creamy🥹而且麵條一樣掛汁，每一啖都係明太子😭超足料大

//火夫 紅磡黃埔天地百寶坊(第3期)地下G29號舖黃埔特式串燒居酒屋路過見到好多人食就拎籌排隊😛▪️虎蝦濃湯麵🍜$128超濃郁既蝦湯 口感稠杰 亦能掛麵虎蝦係被包裹着一層脆脆櫻花蝦啖啖蝦肉之餘有彈牙、鬆脆的口感麵質都算彈牙 ▪️本格撈麵 $72有多種配料 睇落好吸引雖然十分惹味但 估唔到食落都偏辣要飲野串燒$48/2串▪️葡萄鴨卷 +$4覺得係必試之一！▪️蟹肉牡蠣🦪▪️雞肝啡菇 +$2炸到脆卜卜入面釀左雞肝 好食！▪️蜜瓜牛卷肉類夾埋甜甜地既生果 幾fresh😃▪️雞心喉 +$2彈牙又爽口👍🏻似雞腎▪️沖繩燻肉卷一舊肉再配甜甜地既醬 還可以😂但不是必試的菜式🤣🤣

✍︎︎週末套餐 $138包括 三個前菜🥗每款各2🍞雞肝多士🥠枝豆春卷🥒麥粒味噌青瓜 一個麵食🍜🍤虎蝦濃湯麵(+$50)一隻大大虎蝦，被櫻花蝦包住拎去炸濃厚蝦湯底，每條麵條掛哂汁每啖都食到蝦味，自己食一碗就會比較膩兩串串燒🍢🦪蟹肉牡蠣(+$2)🍇葡提鴨卷一杯飲品麥茶🍵❥呢個set CP值極高⭐️••••••••••••••••••••••••••••••🔎火夫 紅磡黃埔天地百寶坊(第3期)地下G29號舖••••••••••••••••••••••••••••••

尋日平安夜諗住同個仔去食過平安夜午餐，見火夫comments 幾好，點知，所有嘢食都好漏，個重點係食完之後尋日屙咗好多次，加上職員落錯單，同佢哋講仲要扮聽唔到😡另外半熟牛肩胛撈麵，牛肩胛好韌，好難咬開。真心無下次😡😡😡

這一間餐廳好高人氣，午市期間坐無虛席，裝修如日本餐廳一樣。以木元素爲主，簡單樸素的設計，日系風。-虎蝦濃湯麵 $128湯底濃郁，唔係流質的，稠稠的。拉麵啖啖挂住濃湯，非常好吃，但食到最後有點膩。虎蝦外層系用櫻花蝦包住炸， 蝦肉彈牙鮮嫩，而且用來打卡一流。-串燒葡提鴨卷燒牛柳粒櫻花蝦豆腐配搭幾得意又配搭几match質素中上 冇伏

某年某月某日懷着非常興奮的心情預備同朋友去小有名氣嘅食店享受一頓開心嘅晚餐，首先店舖嘅環境亦算可接受，食物品種選擇唔算太豐富，但當日所點食物部份亦算可以接受，服務員大部份都係好年青，感覺上服務水平中規中矩，但當你提出一啲請求而呢呢啲請求絕對唔係過分及使店舖有任何損失只會增加營業嘅情況底下，那名所謂的經理就向我們提出時間到啦兩小時嘅飲食時間到啦，本人即時火冒三丈我就請問那位所謂嘅經理年青人，你是不是趕我們離開，他說是的，我真的是非常非常氣憤，從來唔知道原來做生意是這樣的，真係恭喜佢嘅老闆請到呢啲人幫佢趕客

有朋自遠方來，約埋一齊食飯，一齊去左紅磡食串燒，呢間長期好多好多人排隊，我都走去排埋一份訂咗枱等半個鐘先有位，除咗因為串燒仲有啤酒任飲，我啲朋友全部都係為咗任飲啤酒而黎，得我一個食串燒唔飲啤酒成晚叫咗10幾樣串燒我覺得最好食係櫻花蝦豆腐，雞肝多士，同埋招牌主打嘅濃蝦湯麵個濃蝦湯麵好香蝦頭蝦膏味，好杰，杰到好似糊仔咁，所以四個人分都覺得好漏，但就真係好好味串燒因為太多炸物，好熱氣全部都係即燒，但上得好快雞肝多士香口又夠滑櫻花蝦豆腐，果皮連櫻花蝦一齊炸得好脆沙律好難食，無味又濕立立串燒其實都唔錯，不過價錢有啲貴

火夫係一間好有日本地道感覺嘅居酒屋🏮燈光、氣氛同傢俬都令人感到好chill~主打日式麵食同串燒、串揚🍢價錢都幾親民👍🏻👍🏻👍🏻麵食大約$100以下，串物最平$48有2串好酒嘅仲有2小時暢飲放題($158)係同朋友傾計聚會唔錯嘅選擇虎蝦濃湯麵係佢哋嘅招牌實物亦果然名不虛傳😳巨型虎蝦裹上櫻花蝦脆炸一次過享盡雙蝦滋味🤭炸虎蝦約手掌大✋🏻要單手用筷子夾起佢真係有啲吃力🙈蝦肉鮮甜紮實啖啖肉蝦濃湯嘅質地稠杰，入口creamy 濃郁味道係極度濃厚嘅龍蝦湯風味湯汁易掛麵又能保持熱度麵質頗彈牙，似幼身沾麵串燒方面試咗廣島蠔豚卷(推薦!!!烤到微脆嘅腩肉包住多汁鮮味嘅蠔肉，好 滿 足🤤串揚食咗醬漬旬魚腩🐟🐟🐟炸漿幾薄👌🏻不過魚味幾重醬漬加上紫蘇葉絲嘅味道我不太好另外仲叫咗雞肝多士($48)同枝豆春卷($42)店家送咗麥粒味噌青瓜當做開胃小食都唔錯-🍜虎蝦濃湯麵 $128🍜火夫咖喱麵 $78🍜明太子撈麵 $78🍜黑醋蕃茄冷麵 $78🍢白燒活鱔🍢雞腎🍢廣島蠔豚卷🍢蟹肉牡蠣🍢醬漬旬魚腩🍹白桃冰串梳打/巨峰冰串梳打/乳酸冰串梳打 $32-🍜火夫🏡地址: 紅磡黃埔天地百寶坊(第3期)地下G29號舖舖☎️電話: 902

小編今日來到黃埔一間拉麵店「火夫」🍜 餐廳走風居酒屋風🏮並以木系暖色裝修為題，配上微黃溫暖燈光，感覺輕鬆舒服☺️ 趁週末來到這裡吃個午飯，午市套餐包前菜、2客串燒、1客麵食及1杯飲品，價錢親民而質素超高，回頭率200%🔥招牌「虎蝦濃湯麵」🦐🍜 早已成為「拉麵關注組」熱論的美食🔥 賣相超吸睛，橙黃色又濃稠的湯汁令人食慾大增🧡 拉麵上放上一大隻紅卜卜的虎蝦，虎蝦外層包上一層櫻花蝦才油炸，外層已有很濃蝦味，口感超厚肉又爽甜，令人吃過不停口☺️拉麵掛汁能力一絕，吸收湯底精華，湯底帶極濃郁蝦味之餘🦐，更滲出龍蝦味🦞 全部吃光，以行動證明，連最後一滴湯汁都不放過😎串燒方面，午市套餐包兩款串燒，另加HK$48追加兩串，一於試幾款招牌串燒☺️ 「白燒活鱔」外皮煎得金黃，肉質帶結實有彈性，炭燒火候一絕，咬一口品嚐到美味鱔香👏🏼 「葡提鴨卷」 🍇🦆 以鴨肉包著香甜提子，串燒帶鹹香，多汁清甜的提子提鮮，配搭不錯😁 「串燒雞尾」油香十足，吃起來酥脆中夾雜著雞尾的軟嫩，雞味濃郁，必食人氣的串燒🧡「蟹肉牡蠣」🦪炸得酥脆的炸牡蠣，表面放上大量鮮甜蟹肉，再放上沙律汁和青葱😍🍽 ：午市套餐（前菜、2客串燒、1客麵食及1杯飲品

朋友在open rice 找到這串🔥店，落地鐵要用GPS 找了很久才找到這店。 串🔥味道一般，價錢亦唔平，冇可能再光顧。重點係做生意到底係為賺錢定系為咗同客人斗氣呢？全無經商之道如何立足呢？

禮拜六日嘅lunch set虎蝦麵要額外💰50先食到 但既然建咁多人都推薦貴都要試一試湯底蝦味係好足嘅 虎蝦都大大隻 但除左呢一隻蝦就無其他野了 有小小覺得唔夠餸另一個本格撈麵 見係推薦都試左下呢個真係鹹到懷疑人生勉強左一大半唔係我本身口味清淡 就連平時食開重口嘅fd都覺得鹹 呢個不推薦

位於黃埔嘅火夫想試好耐～成日Walk in都冇位🥺今次起openrice預早book定七點，放工遲左到店員照hold位比我地，店員服務唔錯幾nice👍🏻餐廳裝修日本風以木系餐桌為主，環境舒適幾有氣氛。本身係為虎蝦湯麵而黎，但原來串燒都幾好味🤤推薦。前菜🆓麥粒味噌青瓜～份量都幾多，青瓜爽脆食落好fresh配味噌醬～甜甜咸咸都幾特別。1️⃣虎蝦濃湯麵 $128依個拉麵份量超大～我哋兩個女仔share都夠食～虎蝦濃湯好稠好濃郁蝦味唔會咸，拉麵掛汁～麵質咬口感覺有啲似食緊沾麵，虎蝦好大隻外邊仲有啲櫻花蝦一齊炸～食落啖啖肉～好juicy～推薦推薦👍🏻2️⃣枝豆春卷 $42用春卷皮包住啲枝豆幾脆口唔油膩～裡面既枝豆幾大粒厚肉～可配豆醬3️⃣蜜瓜牛卷 $24蜜瓜牛卷食落唔會好油膩～牛味都幾出🤤4️⃣葡提鴨卷 $24依個配合好清新～鴨肉卷住提子燒甜甜地又幾好味～必點！5️⃣蟹肉牡蠣 $26表面有勁多蟹肉～牡蠣幾大隻新鮮，熟度剛好咬落去好多汁，超正🤭6️⃣花枝啡菇 $24唔會燒到好乾～食落幾重菇原味道～都唔錯7️⃣巨峰冰串梳打 $32淡淡巨峰提子味梳打～加提子冰串有心思～味道正正常常～配串燒幾好。8️⃣白桃冰串燒酌 $52本身以為上錯

呢間開左就黎一年，初期每次經過都係空空如也，搞到我都無話好大意欲要試，但係自從佢有個虎蝦濃湯麵，就突然間係關注組度冒起左，閒日中午到訪都坐滿曬🫢▪️ Weekday Lunch (🍜 + 🍢🍢 + 🥤) 💲118🍜 虎蝦濃湯麵（7.5/10）+💲50沾滿櫻花蝦既炸皮，都有啲厚度，食落微脆身，包裹住巨型虎蝦，啖啖肉尚算彈牙🍤底下似係醬汁多過湯，入口稠身，但真係有非常濃郁既蝦膏味，尾段會比較膩濟，所以建議大家好似我咁同朋友分🫣粗曲麵掛湯一流，唯獨係麵質偏向軟身，個人會鍾意硬啲既🤫🍜 本格撈麵（7/10）呢兜味道相比之下無咁單一，會有蛋黃、炸醬、紫菜、木魚絲、京蔥、香蔥同埋韭菜，食落有啲辣辣地咁🤓麵質同樣係比較軟🤤不過始終都係唔夠之前係灣仔食過既另一間撈麵咁令人回味😳🍢 白燒活鱔（6.5/10）+💲8白鱔都幾厚肉既，但係肉質偏結實🤔🍢 葡提鴨卷（6/10）·面頭既山葵、燒汁同埋鴨肉調味實在比較鹹，感覺蓋過左提子既鮮甜😬🍢 雞尾（7.5/10）+💲2咬落軟腍得黎又有點彈力，豐富既脂肪好重油香🐥🍢 蟹肉牡蠣（7.5/10）+💲2鋪上新鮮蟹肉，炸皮厚度適中，牡蠣嫩滑非乾爭爭🦪🥤 烏龍茶🥤 麥茶🔎 整

本來諗住黎試佢地lunch set 同埋出名既大蝦拉麵，點知我同朋友都比佢既2小時free flow吸引左，任飲各款燒酎，highball, 啤酒，梅酒。我地點左白桃燒酎，巨峰燒酎，呢款酒味同水果甜味都好淡，但佢串冰水果就好甜好好食，跟著點左乳酸威士忌梳打，乳酸味都係唔出，但酒味就好濃，好似直接飲威士忌咁最後係柚子梅酒做結尾。每人點左9串串燒，比較推介既係蟹肉牡蠣，連我個唔食蠔既朋友都話要encore, 另外雞胸骨，五層豚肉燒，白燒活鰻都唔錯，另外2款既牛柳串燒正常，無咩特別。埋單每人400蚊，總結黎講都唔錯，慢慢飲下野，食串燒，傾下計咁度過一個下午。

終於搵到一間唔錯嘅拉麵店，暫時我食過嘅拉麵嚟講最出色嘅一間。點咗個招牌「虎蝦濃湯麵」，佢個湯底真係冇得輸，好濃郁，好香蝦味，唔係水汪汪果種，係我想要嘅味道。另外叫左個廣島蠔豚卷同燒牛柳粒，雖然蠔包左層煙肉，亦冇影響到廣島蠔嘅鮮味。飲品方面，叫咗個白桃威士忌梳打，第一次飲威士忌嘅cocktail，估唔到出奇地夾。總結係呢間新派拉麵店值得再嚟食，但最好早一日book定枱，walk-in限時得一個鐘，雖然都夠時間食，另外係冷氣太唔夠，天氣咁涼都覺得熱。