瀛豐放題料理專門店

🥢平日晚市每位$259+$138升級刺身盆砌得超靚🤩🤩超打卡𝐀𝐛𝐥𝐞📸馬刀貝刺身就最深刻印象😍好爽好咬口！😋生蠔🦪大大隻！鮮甜，偏重金屬味😳海膽係最驚喜！真係甜😋夾埋帶子一齊食又有一番風味！👍佢地既泰式料理又整好食有風味！仲要都大碟！炒蜆無沙，佢地炒既醬汁係泰式辣醬正～😋辣酒煮花螺就小心⚠️真係超辣🌶🌶好入味！雞軟骨脆卜卜😍質素好好！天婦羅🍤就比較厚粉左啲🥹但茄子🍆佢勁霖好食！☺️鵝肝帶子壽司，鵝肝都幾細粒下….😂😂出面仲可以自助夾涼拌青瓜、手撕雞、海蜇絲、鳳爪～👏咸魚炒芥蘭無唸到佢炒得甘好食😹😹佢唔會炒到好老，爽脆唔會過咸！👏小編唔太好甜品靜係揀左雪糕食～杯裝雪糕揀左玄米茶雪糕🍦真係茶味好出～好特別少有！整體來講質素唔錯👏👏👍

最近行銅鑼灣見到依間朋友介紹過既放題餐廳，於是就同朋友去試下依間餐廳。 依到既食物既種類好多，中式、日式、泰式等既菜式都有，而且價位都實惠。我地食既時候係$259一位，再加 $138升級，任食生蠔、海膽刺身，任飲生啤！🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹刺身我地一開始就點左個刺身先，裡面有各種刺生，包括冰山、蚌角螺、赤蝦、油甘魚、八爪魚、三文魚、鮑片、馬刀貝同希靈魚等等。特別推介三文魚︰油脂豐富，有奶油香，食得出好新鮮。吞拿魚︰鮮甜爽口，味道新鮮。八爪魚︰爽口彈牙，有咬口。🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹 生蠔大大隻，肉質滑溜飽滿，品質唔錯，非常新鮮，帶有淡淡的海水味。🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹海膽帶子厚切帶子，肉質有彈性，帶子中間夾住海膽，好似個漢堡咁，海膽味道甘香，味道好豐富。🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹炸物都好多選擇。有天婦羅、芝士年糕、黃金豆腐芝麻雞翅、炸香蕉、炸芋球等。我最鐘意既係芝麻雞翅，炸得非常酥脆，而且肉質又嫩滑，外脆內嫩。🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹 熟食有多款泰式小食，例如︰生菜包、串燒、豬頸肉、炸蛋、冬陰功湯、金邊粉。尤其馬拉盞通菜，十分推介，炒得好有鑊氣，味道好好，一定要試。🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹最後

人生第一個OpenRice 食評🙂事關今晚食完真系又屙又嘔，啱啱有返啲精神，真系冇霖過有咁伏，但有必要留個差評。講真出餐好快，我地一行三人有加$138 食生蠔，海膽元貝。兩個字概括「冇味」，生蠔的確不新鮮。 其他刺身拼盤都係「冇味」。炸野和通菜有油膱味。伏！三個人上吐下瀉其實無論佢搬鋪，重開新ac，食物唔得就係唔得。睇返佢係從10樓搬左鋪落3樓，OpenRice 舊link：https://s.openrice.com/QrbS0sCK800~upAn_Ag 我擔心大家搵唔到 都cap定左圖。差評都幾多下，可惜我後知後覺依家先見到舊link。希望可以幫大家避雷。

📍瀛豐放題料理專門店 (銅鑼灣) 近期食過最滿意嘅放題餐廳🥰！瀛豐放題主打日式同泰式美食，價錢都算相宜，有足足180款嘢食可以點，🌟另外仲可以加錢升級加配高質海膽帶子同生蠔！ 𝑰𝑻𝑬𝑴𝑺 𝑶𝑹𝑫𝑬𝑹𝑬𝑫:▪️晚市放題 ($259)🔹升級海膽帶子任食+𝐇𝐨𝐞𝐠𝐚𝐚𝐫𝐝𝐞𝐧+𝐒𝐭𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐀𝐫𝐭𝐨𝐢𝐬任飲🍺(+$118)🔹升級日本生蠔任食 (+$138) (已包+$118升級之內容)🔸升級版🔸海膽帶子大大粒咁，賣相吸引！以前食過某間放題嘅海膽超苦😫，但呢度嘅海膽唔會好苦，😙味道甘甜！而帶子味道鮮甜，兩者好夾！🦪生蠔都算大隻，鮮味十足，帶淡淡海水味，口感好爽！🔸刺身拼盤🔸拼盤賣相豪華🤩，以一艘大船盛載住，入面有齊晒超多種類嘅刺身，款款都咁新鮮！分別有珍寶赤蝦、三文魚、醬油吞拿魚、油甘魚、希靈魚、馬刀貝、北海道角螺等等，全部都好厚身！❤️特別推薦油甘魚同三文魚，夠晒肥美！🍣另外仲有多款壽司同手卷，不過我哋今次就主攻刺身冇試到~🔸炸物🔸試咗八味黃金豆腐，外層香而微脆，入面超嫩滑！🔸燒物🔸有大量特色泰式美食！🐽炭燒豬頸肉外皮微脆，香濃豬味；🦐泰式魚露燒蝦不停encore，好鮮甜爽彈；泰式串燒有牛柳、豬

天氣咁熱成34度，就好想食生冷野消暑，最爽梗係去食壽司刺身放題啦~依間位於銅鑼灣京都廣場既「平日晚市放題」只需$259，就可以任食日、泰、港式共百幾款美食，CP好高。如果想食埋「日本生蠔」同「海膽帶子刺身」，都只係追加 $138就可以「升級任食」，另外餐廳重有Asahi同Stella Artois生啤任飲，依樣真心讚，可以定位埋做居酒屋。食放題就梗係要order個「刺身拼盤」打響頭炮先啦~!，擺盤賣相好靚，有三文魚腩、醬油吞拿魚、油甘魚、原隻珍寶赤蝦、希靈魚、八爪魚、冰山蚌、馬刀貝、北海道角螺、赤貝。個人最鍾意三文魚腩，厚切肥美，又好有魚油香。另外壽司🍣都有好多款式，而我最鍾意係軟殼蟹手卷🍣，香脆濃香蟹肉味😋蟹火炙三文魚壽司🍣同左口壽司🍣真係入口即溶 至於升咗級就可以任食既「日本生蠔」，勁肥美新鮮，真係有手掌咁大隻架，充滿海水味，但唔腥😍另外厚切「海膽帶子刺身」，成個三文治咁，鮮味加倍🤭除左日式料理外，都重有好多款泰式料理選擇!!🔸 辣椒膏炒蜆：好惹味😋😋😋🔸 飛天炒通菜：意外地好食，熱辣辣，出晒煙，好有鑊氣 🔸 「泰式燒元貝」同「燒秋刀魚」都好好味甜品方面，佢哋有馬卡龍、芝士蛋糕、

銅鑼灣瀛豐放題裝修後座位變得非常舒適，環境裝修時尚，勁舒服👍🏻好少日式放題店會有生蠔，海膽任食，勁愛食生蠔🦪的我一定要去挑戰一下可以食到幾多隻先🤣🤭除了基本的放題料理，還有泰式風味的料理任你食，非常吸引呀👍🏻👍🏻美食推介：💛軟殼蟹手卷：軟殼蟹加上蟹籽迷你一卷份量剛好👍🏻💛焗帶子：充滿勁多蒜的帶子，好香好鮮甜👍🏻💛炸雞軟骨：一粒粒香脆的雞軟骨，送酒一流🤭💛黃金薯條：滿滿的咸蛋黃包圍着薯條，好香口🤣💛帶子配海膽：帶子中間夾了海膽，一起食口感豐富，極之鮮甜👍🏻💛生蠔：每一隻都好大隻，好肥美，海水味十足，好甜，仲好creamy🫶🏻💛刺身拼盤：有很多款不同得刺身，三文魚非常厚切，食落啖啖肉，赤蝦超大隻，仲勁鮮甜，所有刺身都非常新鮮👍🏻💛生菜肉碎包：泰式肉碎味道一流，而且不辣，配上生菜一起食非常一流😋💛飛天通菜：炒得很野味，通菜脆卜卜，非常新鮮👍🏻💛冬陰功湯：酸辣度適中，味道香濃，好飲🤭💛甜品：任食多款奶凍，好好食不會太甜👍🏻💛飲品：各款汽水茶飲都有，仲有任飲生啤👍🏻整體餐廳食材非常新鮮

最近工作壓力大，下班想大吃大喝一番😆 放題是一個好選擇～ 這間放題食物超多選擇～ 環境也好坐，衛生，新裝修後時尚許多！涼盤沙律有泰式鳳爪，海蜇是我最愛食！刺身帶子夾海膽是這店的signature~味道鮮甜😋生蠔也肥美大隻😋刺身拼盤更是不得了，份量多得誇張，而且擺盤好看，十分新鮮！小炒方面，辣椒炒蜆好惹味，雞軟骨金黃爽脆炸物方面，芝麻雞翼外脆內嫩，炸芝士年糕和炸香蕉糕煙煙韌韌十分好吃😍甜品也有好多選擇！

港日泰美食放題 $259@升級任食即開日本生蠔 $138@除咗生蠔之外，仲有海膽帶子都係任食，而且仲有Hoegaarden同Stella Artois都係任飲。而出面有前菜、飲品、雪糕同甜品可以任拎，款式都唔算少。前菜拎咗最大路嘅螺肉、芝麻八爪魚同中華沙律，味道都好正常，而且八爪魚都好大嚿，一啲都唔寒暄。☺️ 即開日本生蠔 *升級食材*隻隻都大大隻，好飽滿，味道係有海水味，鹹鹹哋，配有檸檬同醬汁，如果成枱人都食嘅話，只係加$138/位又真係幾抵，朋友仲一個人掃咗一打，回晒本，而佢最後亦無身體不適，但戴返個頭盔先，大家要盡力而為，始終人人體質唔同。☺️ 海膽帶子 *升級食材*呢款比較少見，係喺某啲日本料理店到先會有，所有一嚟就點喇，佢都好大方，隻隻帶子都好厚身，方便佢中間界開放海膽，而海膽份量都唔算孤寒，以放題嚟講都真係幾抵，2款刺身都已完全解凍，口感鮮爽嘅帶子配埋細滑嘅海膽，加埋一齊真係好夾。☺️ 刺身有好多款式，我哋就每樣點少少試吓先，有赤蝦、三文魚、油甘魚、冰山蚌配三文魚籽、八爪魚、希靈魚、鮑片、馬刀貝、醬油吞拿魚、角螺、赤貝、帶子，仲有泰式生蝦添，其中比較推赤蝦、三文魚同油甘魚，赤蝦連

👉🏻任食放題平日16:00入座$229+$138任食生蠔及海膽帶子🥰餐廳環境光高寬敞，新鋪搬遷不久。主打特色👉🏻1.刺身拼盤刺身拼盤呈現極具吸引力的色彩和質感的組合。各種刺身新鮮度極高，口感緊實而鮮美。三文魚呈現出豐滿的橙色，帶有一絲脂肪的滑膩。其他刺身如油甘魚，希靈魚，珍寶赤蝦等都各貝特色！此外，各種醬料如芥末和醬油，為刺身帶來了多層次豐富的滋味。👉🏻2.生蠔生蠔口感鮮嫩，帶有一股清新的海洋氣息。搭配檸檬汁與辣椒醬，使生蠔的味道更為豐富。每一只生蠔都相當大隻，肥嘟嘟的，令口感十分飽滿！👉🏻3.海膽帶子海膽帶子將兩者的美味完美結合，海膽味道鮮美，口感滑溜細膩，而帶子則緊實多汁，呈現出一種豐富的口感層次。外觀上有點像三文治，無論是色澤、口感還是味道，海膽帶子都表現得相當出色。👉🏻小食十分多元化，從炸物到串燒都有！當中十分推薦沙嗲牛肉！另外，燒元貝，炸豆腐等小食都令我留下深刻印象。👉🏻串燒沙嗲牛肉泰式牛肉串燒的肉質紮實，經過香料醃製後，散發出一股微妙的辛辣香氣。炭火燒烤使牛肉表面呈現出金黃色的炭烤紋路，口感煙熏香濃。搭配上特製的醬汁，使得整道菜的味道更為濃郁多變。👉🏻甜品種類十分之多，包括

港丶日丶泰美食放題 $259另加$138升級 任食日本生蠔 + 海膽帶子 + 任飲生啤 主要用QRcode自己落單，而冷盤丶飲品丶甜品丶雪糕係自取；座位闊落，枱與枱之間有足夠空間，入座時店長介紹得好清楚，上菜丶收碟效率高。先送上二人份量刺身拼盤，有三文魚腩丶油甘魚丶吞拿魚丶希靈魚丶珍寶赤蝦丶八爪魚丶赤貝丶馬刀貝丶白鳥貝丶螺肉丶鮑片… 呢度嘅日式料理大部份都係細細件，幾好，可以試多啲款式冷盤之中，特別鍾意涼拌海蜇頭，入味又爽口泰式飛天通菜 估唔到咁有鑊氣，泰式風味，又夠爽脆泰式燒元貝大大隻，肉質鮮甜好味

平時食飯 吃寶有好多諗法但始終一次過係唔可以食哂咁多野嘅🤣行行下見到“日本放題”🤩雙眼發光係吃寶最中意嘅 唔洗再揀又衝上去🏃🏻‍♀️🏃🏻阿公之前都有嚟過 不過就舊舖依家搬咗新地方 大咗又寬敞咗好多📏呢到除咗日本野 仲有泰式野同中式野😮一次過滿足哂三個要求👌🏼食就食盡佢 阿公升級咗$118嘅生蠔🦪同埋海膽帶子😍生蠔夠哂大隻✋🏻✋🏽(睇相就知啦)因為好鮮味❇️好豐滿❇️好Creamy❇️得嚟又好清爽❇️得好多隻都唔會好“漏” 中意食蠔一定回本🤣(問過店家係日本兵庫縣嚟嘅蠔嚟嫁🤫)阿公就最中意海膽帶子🥳兩種口味拼埋 只有鮮味提出更鮮味🤗嗱嗱嗱！再唔食就比人食哂喇🤡

新開既港日泰放題店幾吸引~雖然專登過咗嚟銅鑼灣食😍😍$259就可以食到夜晚放題❤️而且環境都好舒適，係一個好適合聚會用餐嘅地方🫶🏻我加$138就可以升級任食海膽帶子同埋生蠔🤤真係好抵食~而且食材都幾新鮮。呢度仲有任飲生啤🍻🍻有一部好特別嘅生啤機，只需放杯落去就會自動由下而上斟酒，好適合啤酒愛好者嘅朋友🥰而且，呢度嘅食物款式真係好多😍包括日式刺身、壽司、泰式菜式同埋其他亞洲菜式，例如炸物、烤物等等。啲刺身同壽司，擺盤非常靚😗食材新鮮而且味道都幾好😋最特別嘅係呢度有泰式菜式，例如生菜包、冬陰功湯、燒烤等等😍呢度嘅菜式口味較重，如果你鍾意重口味嘅菜式，可以試下💥總性價比：7.5/10

食放題好豪華可以選擇瀛豐，同朋友乜都無諗，就直接叫左刺身拼盤，十分豪華，打卡慶祝生日無得頂，刺身肥美又鮮甜又啖啖肉，所有刺身種類响哂架船度：三文魚，油甘魚，吞拿魚，希靈魚，赤貝，玻璃蝦，講得出的刺身也有我地每位加多少少，試下生蠔同帶子海膽生蠔十分鮮味，有足夠海水味帶子海膽够特別，而且好像只有瀛豐先有，所以可以試下放題款式日式泰式為多，而且種類也多東風螺皮蛋也好好吃炒蜆粒粒蜆也脹卜卜雞軟骨，芝士年糕同椒鹽豆腐够入味串燒也可一試壽司種類也多甜品也有很多選擇我地食四點，好少放題有4點，而且又有優惠👍

最近得知銅鑼灣瀛豐搬咗新舖，特登過黎一試。全店全新裝修，以灰色同金色作為主調。座位比起舊嗰陣闊落咗好多，坐得舒服， 啱曬一大班friend一齊嚟吹水食放題。依到食品種類仲非常之齊全， 泰式日式一應俱全 ，仲包埋飲品甜品雪糕雪條， 最過癮就係佢呢度連生啤都任添。 鍾意食生蠔嘅朋友仲可以加138蚊，任食帶子海膽同埋生蠔。生蠔落半打就比足六隻你， 唔似出面啲鋪落半打衹黎四隻。 食落肥美鮮甜，唔會話腥。海膽帶子係喺帶子中間介一刀，然之後釀入海膽。 帶子夠曬大隻厚肉， 美中不足就係海膽味味道唔係咁出眾。魚生種類都幾足， 三文魚，希靈魚 ，赤蝦，馬刀貝，象拔蚌， 八爪魚， 吞拿魚，油甘魚都有齊曬，擺喺隻船上面打卡一流。熟食方面亦唔輸蝕。一口牛大大粒肉嫰惹味 。炒椰菜苗，辣椒膏炒蜆多肉味濃。泰式魚餅蝦餅，炸南瓜天婦羅，炸香蕉，雞軟骨，炸芝士年糕夠曬香口， 唔算特別油膩。 燒秋刀魚同元貝都幾出色， 唔會話燒到乾曬水，鞋颯颯。飲品方面除咗任飲嘅生啤之外 ，由烏龍茶，龍井茶，冬瓜茶，去到忌廉溝鮮奶，奶茶，馬蹄爽，甘蔗水 ，乳酸飲品 ，解茶，啤酒同埋盒裝嘅嘢飲都有齊。 唔鍾意飲凍飲嘅朋友仔仲有熱茶可以選擇添

上年嚟食大閘蟹🦀 印象都唔錯今年呢度裝修咗靚咗好多🤍坐得寬敞舒適咗😁 今次專登留肚嚟食甜品！刺身盤嘅三文魚超肥，拖羅都唔錯甜蝦食完再encore咗4次！甜蝦鮮甜多肉🦐 前後食咗一打！生蠔都幾鮮甜🌹花之戀聯盟好正，試足四款：龍蝦🦞沙律、海膽親子、蟹肉沙律、雙色拖羅蓉，細細粒好滋味👍🏻 一啖一口，可以試好多！火灸壽司系列當中大推左口魚裙邊燒完啲脂肪爆出嚟！甜品櫃🍮都好多選擇，焦糖芝士蛋糕好好味！仲有我鍾意嘅乳酪雪條😋攰到不似人形就要靠美食叉叉電🔋三星期後又一條好漢🔥我見好多小朋友揀馬卡龍下次再試！