瀛豐放題料理專門店

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休息中

到了吃蟹季節，喜歡吃蟹的我一定會去大閘蟹放題😍 餐廳不但供應大閘蟹還有更多不同的食物，刺身、燒物、炸物，定能飽餐一頓🤣大閘蟹放題。價格方面，只需要$499起，就享受到兩小時內無限供應的大閘蟹🥰 蟹的質素幾好👍🏻 蒸的時間剛剛好，蟹膏是流心狀的～任食的size不大，但隻隻爆膏又香😋 即叫即蒸熱辣辣上桌😍在燒物方面，餐廳的燒豬頸肉、雞腎串、辣椒炒蜆和燒帶子都是非常高質的選擇。燒豬頸肉的口感鮮嫩多汁又香脆可口。雞腎串則是結合彈牙的口感和鹽的香氣。辣椒炒蜆和燒帶子都很鮮甜～生蠔滑嫩多汁👍🏻 刺身選擇豐富～而炸物芝士年糕和炸香蕉酥脆美味，每一口都讓人滿足。最後甜品十分推薦榴連糯米糍。超濃郁的榴蓮內餡，外層包裹著糯米糍，口感綿密而軟軟糯糯，每一口都讓人陶醉其中🥰🥰🥰🥰

閨密生日想食放題又想食大閘蟹，一次過滿足晒2 個願望，同佢去咗 呢間大閘蟹+日泰料理放題🎉十月份大閘蟹當造季節真的不能錯過，隻隻都爆膏好香甜😚。食放題點少得刺身，呢度刺身超多選擇，全部新鮮厚切大件，我哋仲+$ 升級任食生蠔🦪、帶子海膽，嘩淨係食呢啲已經值回票價😂刺身最正係油甘魚同珍寶赤蝦，encore 左轉😜除咗以上食物，佢哋仲有好多款日式泰式料理非常之多選擇，用QR code 落單，好快就上到枱，仲要熱食都係keep 到熱辣辣，出面自助區仲有小食、甜品、雪糕雪條、飲品任飲。今晚真係食到好飽好滿足🥰

前幾日來呢度食放題，仲有大閘蟹食添!! 之前都來過食，今次見到係全新裝修左，環境靚左，座位闊左好多，坐得更舒服! .我地就坐左卡位，首先當然來一輪大閘蟹先!🦀 店員會俾埋工具你，拆開後都見到幾多膏! 接住再來個生蠔同帶子海膽刺身😍 生蠔鮮，帶子海膽肥美飽滿! 然後豪華的刺身船出現了! 刺身船裡有大約12款刺身，有三文魚、珍寶赤蝦、八爪魚、鮑片、希靈魚、油甘魚、馬刀貝、北海道角螺、赤貝等等，多人來食就啱哂! .呢度既放題仲有好多壽司，呢度既壽司細細件，反而仲好，因為可以叫多D唔同款食! 淨係花之戀都有4-5款🤣 而呢度既熟食主要係泰式，所以唔少既小食都會泰式為主，我地叫左魚餅、蝦餅、豬頸肉同串燒等.另外當然仲有甜品、雪糕同飲品! 甜品有蛋糕、泡芙、唔同既奶凍、tiramisu等等，而雪糕杯當晚就有3款口味!當晚都多客，愈夜愈多人愈熱鬧！

👀又到10月中了，大家快啲捉緊大閘蟹嘅尾巴，一隻一隻食好似唔係好夠皮，今日就帶大家嚟食呢一間兩小時無限量大閘蟹自助餐。呢度除咗有大閘蟹任食之外，連生蠔同埋帶子，海膽都係無限量任食！對比起上年呢度重新裝修過之後真係寬敞咗好多，環境亦都好靚！大家快啲嗌埋你哋嘅大胃王朋友上嚟教訓吓老闆！@yingfeng_food 大閘蟹首先，當然要介紹我哋嘅主角啦，呢度嘅大閘蟹隻隻都超多蟹膏蟹黃，啖啖肉之餘，仲要隻隻都非常大隻！呢度嘅老闆真係好有誠意㗎，任食唔嬲！大閘蟹愛好者，快啲上嚟試吓啦！刺身呢度嘅刺身，品質都相當唔錯，尤其是係我哋嘅重點推介帶子海膽，呢兩款鮮美食材嘅碰撞真係完美，呢度嘅海膽好鮮甜，非常新鮮呀！另外大家見唔見到手掌咁大嘅海蝦！真係超級大隻，啖啖肉食到停唔到口呀！生蠔今日嘅其中一個目標就係要食生蠔食到回本！啲生蠔全部都係即開嘅真係好新鮮，帶有少少海水嘅鹹香味，不過更多嘅係生蠔原本嘅鮮味！我哋真係食得好開心！泰國，韓國菜冇諗到呢度除咗日本嘢之外，仲可以食到泰國嘢，又有泰國金邊粉，泰式豬頸肉同串燒等等，老闆真係非常International！除此之外，呢度仲有韓式飯卷，可以俾大家嘗鮮！總括嚟

今日同老公係銅鑼灣行完街，心血來潮好想食放題，就是但搵左一間日本放題嚟試試。一入到瀛豐放題餐廳，原來裝修咗比之前大咗好多，座位仲比之前寛落。而呢間放題有180款港、日、泰美食，今次同朋友揀左晚市放題，另外我地加咗$499任食大閘蟹🦀兩個鐘，大閘蟹比我想像中大隻，每一隻都好多膏，點埋醋一齊食會帶出蟹嘅鮮味，同埋無咁油膩。刺身拼盤起碼有12款，種類好多全部刺身都好新鮮。加$138可任食生蠔同埋海膽帶子🦪生蠔好肥美，食落好爽甜帶有少少海水味，而且仲好新鮮，配埋檸茄汁一齊食帶出生蠔既鮮味。海膽入口即融配埋肉質嫩滑帶子一齊食口感好豐富。泰式燒帆立貝好香牛油味, 燒到熱辣辣帆立貝好新鮮啖啖肉。餐廳設有自助區有甜品、冷盤小食、雪糕、飲品，種類好豐富。

日式放題食得多 瀛豐呢到嘅特別之處在於除咗一般日式食物之外 仲主打泰式食物🇹🇭依家季節限定 仲做埋大閘蟹放題添呀🦀😍晚市時段每位$259/2hr 升級生蠔&海膽帶子$+138 升級至大閘蟹放題就$499放題以QRcode落單 有圖睇 簡單又方便 而前菜甜品飲品就自助區自取大閘蟹即叫即蒸 所以要俾少少時間 為咗唔浪費時間 我哋就食住生蠔、海膽帶子先 仲點咗個刺身拼盤 睇見都流晒口水🤤🦀重頭戲大閘蟹 雖然唔算好大隻 但每隻都好有膏 香氣十足☺️不過食蟹好費時 我哋每人食咗三隻 之後已經要趕住食其他野 如果時間長啲就好🤣🦪生蠔鮮甜味美 飽滿有肉 海水味金屬味唔算好重🐚海膽帶子呢個配搭更加吸引 大大粒帶子彈牙爽甜 海膽微甘香 🍣刺身喺放題不能缺少嘅 十一款刺身湊成嘅刺身拼盤 整隻大船造型好震撼 加上乾冰效果更添仙氣🌬️赤蝦肉質彈牙 三文魚油甘魚等新鮮肥美 各款貝類都夠新鮮 🦐最意想不到嘅係 有泰式生蝦刺身！加上蒜粒及辣椒粒 新鮮又刺激🍤炸物方面選擇唔少 當中最推介紫心香芋丸、脆皮炸香蕉、黃金豆腐🍢泰式小菜亦有好多 食咗豬頸肉、蝦餅、魚餅、沙嗲串燒、辣椒膏炒蜆 味道都唔錯 最深刻喺豬頸肉又薄又脆

踏入十月，你以為冇風打，就小犬變大犬，突如其來的假期當然要食餐豐富既。而家又到大閘蟹季節，好多餐廳已經陸續推出大閘蟹放題。呢間都幾誇張，本身已經做放題，今期仲有任食大閘蟹套餐，大閘蟹以外有壽司刺身，天婦羅、燒物，泰國野等等多到數唔晒，仲可以加錢升級生蠔及海膽帶子任食。大閘蟹即叫即蒸，所以真係預早叫定。任食生蠔對板，都幾大隻又唔會營養不良。海膽帶子自己最鐘意，一口一件鮮甜好食。刺身上碟幾靚仔，唔會炒車上比你。壽司款式多，而且出品細細件，唔會好易ko你。另外就係比較多火炙壽司，岩晒我。泰式食物都好多，冬陰湯有驚喜，木瓜沙律，炒通菜，生菜包，連生蝦都有。其他熟食都有，不過已經食唔落。飲品櫃有多款飲品，淨係啤酒都已經有幾款。出面仲有甜品櫃，雪糕櫃，最後衝刺。

今日見放假，約咗媽咪一齊去食大閘蟹🤤🤤呢間餐廳其實係一間日式放題， Book mark左勁耐，一直都未搵到時間去☺️早排見佢推出大閘蟹放題，於是就認真的起心肝🤣🤣因為我好似有兩三年無食過🤤🤤而家秋風起就最岩食🤤呢間餐廳位置方便，地鐵站一出對面就係，超容易搵😍上到去環境唔算好大，但係都應有盡手，出面有自助小食/前菜區、甜品區、雪糕區、飲品區可以俾客人自取，款式都幾多☺️☺️媽咪超級鍾意佢哋嘅無骨鳳爪其他食物都係QR code落單，今次放題主打日泰式為主，所以有好多泰式料理，例如生蝦、生菜包、炒飯炒麵等等…不過我主攻大閘蟹、生蠔🦪同刺身😋😋大閘蟹每Round 6隻，size唔算好大，正常，不過可以任食大細都無所謂，因為真係好多膏好香好好食🤤🤤🤤我同媽咪食到舔舔脷👅👅刺身擺盤好靚，好耐冇試過兩個人食都可以砌到咁靚，咁有心機👍所有刺身都非常新鮮，特別係帆立貝及油甘魚😋😋平時出面食嘅油甘魚一股我都唔食，估唔到呢間令我有驚喜😍海膽帆立貝刺身都好鮮甜👍👍生蠔都好正，新鮮即開，媽咪話第一次食，佢食得仲多過我😂😂📍 瀛豐放題料理專門店 (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場3樓#銅鑼灣美食 #駱克道美

過中秋，梗係要食好啲，一早已經Book 定位食放題。去到餐廳，見到有季節限定 - 大閘蟹，即刻upgrade 任食大閘蟹 ($499 / 2hrs)，仲包埋生蠔同埋海膽帶子。- 大閘蟹大閘蟹係即叫即蒸，所以要預番少少時間，可以坐低，即落一轉，之後再落多轉。隻隻都爆晒膏，味道甘香，蟹味好濃郁。食一轉，已經開始回本。- 生蠔放題有生蠔，真係好少見，必食。生蠔Size 正常，肉質結實，濃郁鮮甜，同平時酒店Buffet 有得比，仲要唔使排隊。- 豪華刺身拼盤刺身種類好多，超級大盤，有珍寶赤蝦，帶子，吞拿魚，白玉貝，赤貝，角螺等。。。全部都好新鮮，三文魚腩好肥美， 個人覺得貝類最好食，爽口彈牙。- 壽司細細件，而且種類多，質素高，可以樣樣都試下，唔驚冇位食其他野。- 天婦羅，炸物，燒物樣樣都好吸引，感覺上燒物最好食。泰式燒元貝，燒蝦，芝麻雞翼都係大推薦。- 泰式料理熱食仲有泰式料理，炒蜆，豬手，炸蛋都有，泰式風味十足。甜品櫃有西式，泰式甜品，仲有雪糕，超滿足！係瀛豐食放題，可以一次滿足所有願望，可以食到大閘蟹，又食到日本野，而且質素極高，一定要食多幾次。

又到大閘蟹時間啦！ 呢次黎到銅鑼灣瀛豐食大閘蟹放題，$499/2小時起，除左大閘蟹，仲有任點刺身壽司、串燒燒物、泰式食物、甜品等等～ 另外可upgrade任食生蠔、海膽帆立貝！ 呢個放題就最啱一眾大閘蟹迷，每隻約4両即叫即蒸，上檯熱騰騰勁吸引，色香美味，開殼金黃爆膏，蟹膏香滑creamy，蟹肉鮮甜白嫩。 Upgrade 生蠔+$138/位，口感爽滑，海水鮮味。飲品、沙律前菜、甜品都喺自助區，飲品仲有薑母茶食大閘蟹飲就最啱～ 甜品細細杯可以試好多款，最正係唔太甜！ 刺身每款點少少已經一大盤，樣樣都好新鮮。最中意係油甘魚、赤蝦、馬刀貝。 壽司手卷即叫即做，原條穴子壽司好嫩滑。食完再encore。火炙左口魚邊油香軟滑、和牛火炙壽司夠肥美。海膽甘蝦三文魚籽手卷、吞拿魚腩蓉手卷，足料又豐富。泰菜有香辣飛天通菜、炒椰菜苗，炒得入味冬蔭公蝦湯、泰式酸辣鳳爪、辣椒膏炒蜆、麻辣煮田螺，辣得開胃。

大閘蟹餐廳所謂的大閘蟹放題，其實無論你點大閘蟹幾多次，餐廳都係會計時間25分鐘出一次，每次每人三隻，餐廳說需要25分鐘時間即叫即蒸，但大閘蟹上枱的時候也只是微暖，而且質量也很差。餐廳不應該誤導說大閘蟹任食吧！餐廳其他食品尚可，但部分店員執拾碗碟太大力 ，餸汁彈到椅背及部分客人的身後，很不雅。

瀛豐放題最吸引到我嘅係任食生蠔同海膽帶子，但今次再到訪，竟然加入大閘蟹放題，真係必食超吸引🤩！刺身新鮮又多選擇，厚切之餘擺盤亦非常華麗！有珍寶赤蝦，八爪魚，三文魚，油甘魚，希靈魚，醬油吞拿魚，珍寶赤蝦超級無敵大隻，大大啖彈牙爽口蝦肉入口超滿足。而且餐廳仲有多種甲殼類刺身，例如馬刀貝，北海道角螺，赤貝，冰山蚌，鮑片！另外升級到任食生蠔，生蠔即開即食，少少海水味非常清新，肉質較爽口，沒有大金屬味。仲有厚肉鮮帶子包住香甜海膽，兩樣入口互相提鮮更有口感！重點係一定要食大閘蟹，即叫即蒸需時約25分鐘，所以一坐低就記住快啲order！隻隻足四兩，蒸完已經見到爆蟹膏，蟹肉香甜，蟹粉入口幼滑如絲又甘香，而且隻隻殼薄肉嫩，肉質豐滿。瀛豐放題料理專門店提供中、日、泰式料理，其中泰式料理相當不錯，我最鍾意個冬陰功湯，酸辣勁醒胃，另外沙嗲串燒夠惹味！日式料理方面，壽司細細件，可以食多幾款都唔怕，而且配搭吸引！最後唔少得飲品同甜品啦！有Hoegaarden 同Stella Artois任飲，至少30款不同汽水，茶飲，以及數十款甜品，見到都開心🤩！

_____好味指數：🌟🌟🌟🌟🌟抵食指數：🤑🤑🤑🤑刺身拼盤：呢碟刺身拼盤帶來一場美味的海鮮饗宴，魚肉鮮嫩，大蝦彈牙，貝類爽口，非常滿足生蠔：生蠔鮮甜，滋味濃郁，搭配檸檬更加美味，每一口都係享受。海膽帶子：呢份海膽帶子真係一個味覺驚喜，層次豐富，質感令人愉悅，完美嘅海鮮組合。壽司：壽司新鮮度無可挑剔，特別係鰻魚同三文魚，每一口都充滿魚鮮味，令人回味無窮。一品料理 ：特別介紹豬頸肉，燒得恰到好處，香氣撲鼻，入口多汁，絕對係一道令人垂涎嘅烤肉。

♡ —————— 𝗗𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 —————— ♥️【餐廳】瀛豐放題料理專門店【地區】#Dr_eat_銅鑼灣【價位】中價位【用餐時段】晚餐 星期二【餐廳主打】#Dr_eat_放題────────────────────【環境/服務】搬遷後的瀛豐，以四人卡座為主，地方更寬敞舒適，更增設埋冷盤自助區添~.【價錢】。星期一至四18:00-22:00 $259/位; 22:00-00:00 $239。任食超過180款的日式及泰式美食。升級攻略:。$499 兩小時任食大閘蟹。+$138 任食法國皇家生蠔及海膽帶子。+$118 任食海膽帶子.【升級攻略】任食大閘蟹，法國皇家生蠔，海膽帶子.【冷盤小食】中華沙律，泰式鳳爪，麻辣帶子裙邊沙律，泰式酸辣手撕雞.【刺身/壽司/軍艦/火炙壽司/卷物】珍寶赤蝦，三文魚刺身，芝味炸蝦卷，芝士鰻魚卷，蟹肉沙律花之戀，三文魚火炙壽司，火炙左口魚邊，和牛火炙壽司，海膽醬火炙蟹棒壽司，火炙芝士魚生船.【天婦羅/炸物】大蝦天婦羅，茄子天婦羅，日本薯仔天婦羅，溫室南瓜天婦羅，芝士年糕，芝麻炸雞翼，泰式蝦餅.【泰式料理】泰式鹵水豬手，辣酒煮花螺，泰式肉碎包，麻辣小龍蝦，飛天炒通

在生蠔吧前，看到那位師傅正在現場為客人開蠔。他技術熟練，每一刀都準確而迅速。當生蠔被打開時，師傅將它們整齊地擺在盤子上，準備提供給客人。我選擇了一個新鮮的生蠔，並輕輕地將它放在嘴裡。這是一個極致的美味享受！生蠔的肉質柔嫩，鮮甜多汁，帶來滑順的口感。它散發出淡淡的海洋氣息，讓我彷彿置身於大海之中。我可以品味到海洋的鹹度和微妙的甜味，每一口都令人陶醉。除了生蠔本身的美味外，餐廳還提供了多種蠔的搭配選擇和調味料。我試了幾種不同的醬料，包括檸檬汁、辣椒醬和香草醬等。這些醬料為生蠔增添了更豐富的口味層次，使每一口都有不同的風味。