澳洲牛奶公司

营业中

休息中

五月二十九日 (星期日)今日去了看愛因斯坦展覽,獲益良多!在科學館看完後,就立即過來吃炒蛋了依舊點了兩個餐炒蛋多士,牛肉&义燒通粉因為人比較少,所以霸了一個卡位叫埋飲品都獲"批准"呢...難得的一張大合照!炒蛋多士今日的炒蛋份量特別多,也特別香滑美味!是不是慢工出細貨,少人來的確較著數多士亦很香很鬆軟牛肉&义燒通粉义燒比較肥,我不太喜歡吃牛肉反而頗煙韌,較為欣賞凍檸茶茶香味濃,檸茶新鮮完成了今個月的澳牛餐!

由屋企乘mtr 去澳牛, 花了30mins 左右..吃的時間只有5mins...但絕對值得...中午11:40左右, 座位已經9成滿...幸好是獨行俠, 很易有位..杏汁燉蛋x1 ->堂食 $20蛋治烘底 x 1 -> 外賣 $14+1哥哥仔幾好禮貌...杏汁燉蛋..夠熱...食到底都有杏汁味, 但不會嗆喉, 很溫和蛋很嫩滑亦充滿蛋味..甜度剛好..讚...蛋治回到家才吃已淋身及和暖, 即使放在自備的保溫袋...下次可以不用烘底了..蛋的厚度明顯比以前吃的薄了1/3...雖然如此, 但真係天下第一炒蛋...濃郁的蛋味加上少少牛油味...嘩...人間極品..又唔油膩..上次吃過華星的, 覺得奶味比蛋味重...我較喜歡澳牛的, 蛋才是主角!點解澳牛不在港區開分店呢? 華星的筲箕灣分店都7月初開張了...計一計, 全店至少有15張桌子, 每張坐4個人 = 60人, 每15分鐘轉1次客人, 單是一個鐘就有客人240位..再乘15個鐘...那麼1個月收入已是天文數字...

came back for a casual bfast. the fried egg toast was so simple but sooo good! the ham & egg sandwich was perfect as usual.

六月上旬(炎熱)還記得從前讀geography的時候,有讀過用來'解釋'settlements的所在地的所謂central place theory.其中每個central place都有不同的hierarchy,越高級越貴的貨物和服務的range,即客人願意為貨物travel的距離,就越長,相反亦是.很記得當然聽到這個theory第一個反應是:那深井裕記應該是high order還是low order?以服務種類來說,燒鵝只是低檔次的貨物,但現實是很多人願意長途拔涉的去深井食燒鵝,那它的range應該很長...而當時老師的解釋是,'theory is theory,reality is reality.'這個'解釋'聽起來爛得很,其實一點不錯. 很多人跨區過海,為的只是去吃甚麼甚麼特色食物.而要數全港數一數二range最長的餐廳,應該是佐敦的澳洲牛奶公司.澳牛出名排隊人龍長,服務態度差,吃得趕頭趕命,一個餐可以在十分鐘內完成,但它的炒蛋和多士,真的好味得令人回味再三,甘心用上半小時去換取只是五至十分鐘的享受.所以說,無論theory如何天花龍鳳,如何嘗試將所有variables計算在

呢度好多人排隊食,見到咁既情況,當然想試下叫左份炒蛋多士和火腿通粉,食落同其他餐廳沒甚麼分別係炒蛋多士味道濃而香外,火腿通粉沒甚麼要介紹,普普通通炒蛋份量很多,味道還不錯,但覺得不是很出色的感覺呢間店的價錢不覺得很抵食,人多可能因為位子不夠造出來的假象罷了

行過見唔洗排隊點都要食一次對上一次食差唔多10年前當時真的不明為何出名今次係我第2次食終於知道點解咁多人食又平又大份蛋炒得幾滑,叉燒意普通,奶茶唔算出色我想是價錢取勝吧

一向很喜歡到茶餐廳吃常餐，有營養之餘又豐富好味～在openrice看到這家澳洲牛奶公司好多好評，一直心思思想去試，昨天終於成行啦！晚上9點左右到，不用等位，真好！甫坐下不用多想，男友便order了兩個茶餐，在這裡沒有選擇困難啊兩分鐘之後枱面就擺滿食物~ 份量比起一般茶餐廳是Jumbo size!先吃叉燒通粉：通粉彈牙、滿滿一碟，叉燒正常，沒大特別～急不及待試炒蛋：好味！炒蛋濕嫩，比一般茶餐廳多了奶汁，而不是油膩。份量也超多，滿足！多士：厚多是有水準的必要條件，微暖的厚多士塗上牛油，簡單簡單最好味！男友很飽之下還忍不住要吃多一件，hehe餐飲是小號的，不過飲光了也是夠啦。 男友大呼他的凍奶茶好飲～去到不妨一試總結澳洲牛奶公司的多士炒蛋真的比一般好味多，而且份量很多，可能我傍晚吃了點東西，把這裡的茶餐吃了一大半，眼想吃但肚子撐不下了～　不過要選吃過覺得最好味的常餐，這裡是第二～或者是九龍區的第一香港區代表華星，炒蛋真的很香、嫩滑，可能是用上皇道的北海道3.6牛乳吧！環境格局也坐得舒服～

家住沙田去佐敦開餐, 真係唔多就腳,但自從年前食過佢o既叉燒通, 多士,就念念不忘,前幾日又去, 一樣都係嗌餐叉燒通最鍾意個湯底,任何茶記都做唔到,上次食過多士, 勁正,今次就想試出哂名o既炒旦,香滑炒旦, 真係唔係浪得虛名,不過今次飲凍奶茶就真係差咗啲,感覺似甜奶水, 多冰得滯無茶香,之前睇過食評, 話服務態度差,但嚟過兩次, 都覺得店員有禮貎,只係做嘢急, 爽快

中午時間來到澳洲牛奶公司.....好多人啊! !等了一會才入座~(10分鍾以內還沒進去已經感受到此店伙計哥哥的氣勢........數過白衫員工最少有17個...........真厲害........不過客量如此多......這也是需要的,而且很明顯它的宗旨是---快。那天我試了它的燉奶 $20,燉奶唔洗等,整定左,即刻有得食,很滑,很甜,也重奶味,面頭杰杰的那一層最好吃不過太細碗了....不夠喉 !吃完一整個餐,友人說很飽,剩下一塊牛油多士邀請我幫忙吃下,我當然很高興的相助～～可以試試味不像外面一般茶餐廳的脆,沒那麼熱氣,味道也還不賴吃的時候只是微暧。下次一定會試炒蛋 親自感受它的強勢 !要吃好東西，就唯有忍忍它''獨特''的服務態度，耳朵也受罪了用心發掘一下他們的''好''，他們其實挺幽默的 ! 哈

見到咁多好評雖然呢D只係好簡單的野食但係都竟然有咁多人讚好咁就同朋友早D去食啦一去到就見到有人龍因為D伙記好有效率但係都好快到我地入到去即刻睇下有咩食咁最後當然叫炒蛋啦!WA,蛋好有蛋味...堅架!又大份多士面脆但係成份都係好軟熟脆軟的比例大約2:8左右好香牛油味見到有人夾住蛋食下次我都要咁食!!個火腿通好有屋企陣味好親切!杯奶茶GD啊感覺到係真正的港式奶茶燉奶好貴$20一碗冇食到*/\*

其實成日都去食 開頭就係食茶餐 不過其實餐果d粉係麻麻地好食 所以後來都係食蛋治烘底 (堂食)今次因為叫外賣 所以唔烘底原來唔烘底都好好食!個包好軟仲甜甜地 塊蛋就一如概往咁好厚好足料好滑如果佢開係我屋企留下 我一定會日日都去買黎當早餐另外佢杯奶茶都唔差 不過凍奶茶好細杯 兩啖就飲完

本人覺得最滿足嘅下午茶唔係去酒店HIGH TEA，而係食件港式三文治。翠華必食餐蛋治烘底，LEE度一定叫蛋牛治。個三文治差唔多兩寸厚，麵包好鬆軟新鮮，蛋好厚無油無「LONE」味，牛係用靚牛罐頭，無異味。咬落去真係滿曬成個口，好滿足好滿足嘅感覺。可惜無帶相機無影相，不過lee到嘅三文治實在太好味，都希望同大家share下。最後叫杯特濃谷古，就係一個超級滿足下午茶la~~

tea time時間造訪聞名已久既澳洲牛奶公司 遠道而來都係想一試佢既炒蛋 多士 同埋 叉燒意係門口企左唔夠30秒侍應哥哥就叫我地入去 其實個場都幾爆 不過d檯好快食完一轉坐低發現d侍應哥哥全部都好忙 行得好快 好似永無停手咁 真係未見過咁既情景 有趣可能因為佢地掛住周圍走 我同女朋友有充分既時間睇下餐牌 最後都係叫兩個30蚊餐啦好快野食就黎到火腿 - 正常多士 - 真係好厚 夠暖 好香口 好味炒蛋 - 口感好好 夠滑 雞蛋味好香 但係衰在咸左d 落盬重手左意粉 - 正常熱奶茶都係正常呢個餐30蚊 我覺得試一次ok 或者行過附近都可以食下 但唔會特登走黎食囉不過 好戲在後頭睇餐牌既時候見到燉奶賣20蚊一個 睇落覺得好貴 但諗諗下係澳門食義順雙皮奶都係咁上下價位本身我地走左架啦 但係女朋友提議買個外賣試下結果無令我地失望 燉奶滑一滑 而且奶味好香 又唔會過甜不過係街邊行邊食就狼狽d 所以無影到相呢個"笑"係比燉奶既

今日一早有野做望下個錶得十分鐘又唔想求其食個飽做早餐急急腳衝左入去澳洲佢個早餐係通粉唔太淋濃湯香滑(我次次食都飲晒個湯)多士香又厚不過今日想吮生蛋黃放棄左平時鍾意食既炒蛋煎蛋交足貨兩隻XL蛋整杯香滑凍奶茶大滿足成個餐由order到上台到食完....用左8分30秒真係趕時間又想食到好食既野依間係一個好選擇

因太掛念澳牛，同朋友一起來吃六點幾到，未迫住又不用排隊入到去拿拿聲就叫野食都係從一而終！滑蛋多士，叉燒通！ 正不用一分鐘就到左！正多士脆卜卜，滑蛋好滑係湯底今日SALT左少少！係這裡食野有佢的文化快快地吃，快快的走但走的時候都是回味的 ； ）不過加價了又已經要30蚊一個餐加2蚊凍飲！不過STAFF仍是搞笑好人，做得野！GOOD