澳洲牛奶公司

营业中

休息中

人在佐敦，睇完醫生，3點鐘，食番個炒旦茶餐慰藉下自己，呢度坐得迫迫夾夾，絕無私隱可言，但係侍應個個眼明手快記性好，食物尤其炒旦及奶茶絕對贏開巷無得輸。茶餐$38，叉燒通粉，通粉一般茶記貨色，叉燒真係要讚，一般茶記用的叉燒死氣沉沉完全無色澤味道可言，呢度一睇知道吾係隔夜貨，色澤鮮紅，偏瘦卻不嚡口，肉質嫩滑夠林又有咬口，來是為了炒旦及杯奶茶，估吾到個叉燒通粉有驚喜厚切多士，烤得夠脆，兩面夠均勻，塗夠牛油，咸香味十足兩片火腿冇煎就正接上碟，夠健康，吾會油㵉㵉，中和了麵包中牛油的油膩感，聰明做法．炒旦，旦液剛熟呈半流心狀，望落已夠健康營養豐富，剛形固洽巧可用叉承載，旦味濃郁，比很多賣all day breakfast 的cafe甚至5星酒店好得多，真滿足味蕾及對旦有心癮奶茶，夠熱之餘，不用落勁多奶，反而讓你品嚐到清幽的茶香味，叫人沈醉於一種脫俗的放鬆感覺，真是神奇，不用勁濃郁，反而有助放鬆卻又令你回神恢復體力，繼而提昇專注。

腿蛋治 $19+$1烘底 （8/10）澳牛招牌 係附近經過就買個外賣泥食 一路食一路行過去尖沙咀 炒蛋好嫩滑 配埋火腿鹹味岩岩好 厚麵包烘完微微外脆內軟 但仲食到白麵包既香 雖然相度見到蛋激厚 但包得好好 完全吾會一路食一路跌 開心 不愧係屹立不倒既老店 之前見啲評論話員工吾太好 但我去左甘多次外賣都無feel到佢地吾好 反而上次見到有2個台灣女仔問員工路 雖然用吾正既普通話去答佢 但啲吾耐煩都無 都推介佢依個時段應該去邊玩 下次一定要堂食個常餐試下咸牛肉蛋治 $20 （8/10）之前食腿蛋已經覺得好正😋 聽友人推介牛蛋治 就試埋🙋 咸牛肉都均勻👍 包既牛油依舊係甘香甘邪惡💕 烘底又脆 真係好愛佢既炒蛋!!! 係澳牛既靈魂但佢既蛋治真係要趁熱食 吾係啲蛋個面會睇上去乾左 同埋包又無甘脆 變到淋左!

The waiter told us to take the first menu.Consists buttered sandwich with scrambled eggs, bowl of maccaroni noodles and a beverage.The buttered sandwiches are good, quite thick and with well done scrambled egg.The noodles in a bowl with "soup"and stripes of pork weren't bad but since I am living in Europe I am not familiar with this style. Taste of this maccaroni-bowl-soup is like... nothing, I mean it tasted neutral. The coffee was also very different...German people would say "Mäusepisse" (mou

姐兒甜人帶結他 排兩個鋪位隊 睇著Operrice介紹⋯ 隊形不停動很"快"十分鐘左右到我*去到店裡一角的坐位放低結他，眼見多人 就立即舉手想"快"叫野食 但一名'老patpat'大聲叫我：坐低先啦！咁我立刻坐好再舉手，他轉身想拿起落單紙筆時但眼見係我就疑似玩野拎轉面當見我唔到，之後有第二個樓面來落單。其實多數侍應都多咀富幽默風趣風格的只有小數喜歡玩性格而也抄蛋多士熱燉蛋吖 唔該！1分鐘就在我面前喇！勁"快" 抄蛋：香·滑·嫩·豐厚·滿足感取勝 多士：內心鬆化外在烤到剛好香口功夫取勝 燉蛋：白雪雪滑溜溜敗了太甜無天然味在檯左上角有條抺枱布不斷來來往往在我頭上櫈嚟櫈去，衛生情況讓我想"快"速食完"快"d走。但哩件抄蛋多士的滿足感係要返嚟再幫襯嘎～ 完。自成一角的我左上角的抺枱布⋯

今天中午又食牛奶公司排隊是必然，不過此店流量快，況且我一個人從小已經光顧這裡次次未坐下伙記很快已經在我面前出現問你食乜，基本上來這都無乜選舉只有一個選擇茶餐我想他們也開了超過三十年吧而那些伙記也一同成長澳洲牛奶公司由天光忙到天黑沒一刻是少人的，早上來的人吃早餐其餘時間有茶餐供應，快餐則是全日供應三個餐沒甚麼分別只是茶餐多了叉燒湯意粉三個餐特點也有兩位主角多士和炒蛋落好單之後，我望望錶每次他們不會超過兩分鐘...次次都是如此伙記還未放下食物，香味已先撲過來炒蛋入口後那種濃郁的蛋味，令人念念不忘真不知他們用甚麼秘方把蛋弄得又滑又香另一主角多士，他們烘得微焦帶脆而不燶加上剛溶的牛油，真是天下最便宜的極品就算叉燒湯意粉亦不欺埸，意粉彈牙美中不足處叉燒稍為乾而且決蜜味服務同環境普普通通，由坐低到走十五分鐘內

It took me less than a minute to get in. The only reason why people waited long is that they have way too many people, and they want to sit together. Tip: If you have more than 4 people, splitting into multiple tables would be wise.While you are waiting, you should be thinking what you want to eat so you can order right away once you are seated. The waiters will come asking for your order even 15 seconds so being able to order right away would prevent unnesscary trouble. But actually there isn't

夜，十點。走進澳洲牛奶公司，點了一份奶油多。環顧四周，伙計們依然快速地在狹窄的通道中穿梭，提供極速的服務，舉手投足都是效率的體現。此時一份奶油多已經端在眼前。雪白的厚方飽，經過烘焙後，與牛油融為一體，好似披上了一件黃金外衣，閃閃發光。上面再塗上了煉奶，滋潤了乾燥的表面。精準的烘焙時間阻止了貪婪的熱氣掠奪方飽中間的濕度，食落既煙靭又香脆。牛油均勻地溶入厚多士，因此清甜的煉奶也滲透著淡淡的咸香。看似簡單的小食，像一份奶油多，一份炒蛋，往往最能反映製作者的用心和功夫。配合可能係世上最高效率的團隊，幫襯了十幾年，在我心中依然地球上是最好的冰廳。

今日下午我們去咗佐敦白加士街嘅「澳洲牛奶公司」食下午茶！我們叫咗幾份茶餐，套餐有火腿煎雙蛋同叉燒湯通粉，蛋白燉鮮奶同杏汁燉鷄蛋！火腿煎雙蛋嘅雙蛋煎得好靚好太陽蛋！叉燒湯通粉嘅通粉比較腍身，唔係好彈牙，叉燒嘅肉質好鬆軟！蛋白燉鮮奶非常香滑，奶味相當濃郁，味道亦唔會過甜！杏汁燉鷄蛋嘅杏汁味道超芳香濃郁，味道相當香甜！不愧係招牌孖寶！

已經食左三次嚕～去開佐敦都會去食～每次去都係大排長龍但各位請放心😂佢d伙計真係動作超快 所以見到條隊唔洗驚～照排會好快到你！ 去呢到請唔好對佢嘅環境有要求😂係要背對背 肥d都有腳難動😂肚仔餓 都係叫野食先！朝頭早都係叫返個早餐～其實同其他餐價錢都冇咩所別差別只係通粉定意粉呢到上菜超快包你一叫完5秒內便會出現係你台～火腿通粉 一般般覺得味道淡左D通粉淋左D 重點黎喇！多士嘅牛油味好香濃而且唔吝嗇 每咬一啖都有牛油！（雖然會肥死😒）炒雞蛋依舊好香好滑！必食😻每次都對杯凍朱不滿😑已經細杯 仲要叫左少冰都大半杯冰！都唔知自己飲冰定係朱古力！食完正餐要返個甜品收尾～馳名燉奶～好滑 而且冰涼 涼透心～不過略嫌淡左d其實我覺得佢d服務已經改左d會同客人有講有笑～都明白佢地咁多客人 真係忙到人都瘋所以服務態度略有不足都可以理解～繼續加油啦😊

黎開佐敦，即刻就諗起澳牛哩間老字號… 你以為澳門既名物係佢地既炒蛋、燉奶同厚多？咁都岩左一半既…其實仲有佢地既伙記都令唔少人留下深深既印象嫁 相隔兩年第二次黎，依加d侍應哥哥真係nice左好多！雖然都係一坐底就問你落左單未有d急，但到我地食完吹水都冇趕我地交枱，吉碟吉杯都冇擒擒青收走啊~都算好事黎既😂😂芝士蛋文治…好鐘意哩個三文治 厚方包好鬆軟濕潤！連邊邊位都好軟熟嫁 而炒蛋就好滑好滑 真係同平時既炒蛋唔同 哩個好有蛋香之餘仲炒得夠嫩有蛋汁💦但又唔會整到麵包濕哂👍 反而芝士做得唔夠溶 變得有d多餘…等我下次轉個烘底試下先！😁 蛋白燉鮮奶…依加天氣咁凍，食番碗熱辣辣既燉奶真係十級正！質地好滑溜牛奶味仲好香濃添，只係略微過甜，不過一個人食一碗都唔會溜既😜 $26雖然有d價，但間唔鐘食下又有咩所謂丫👄

好耐之前都系見到好多人排隊喇，OF COURSE，多人就費事排了。上次經過，唔算好多人，去HI TEA.Waiter問一個人？我話係，距就安排我搭臺。然後同1對母女坐埋一齊。應該算招牌？ 蛋白燉鮮奶，太甜喇，太甜喇，太甜喇。重要嘅事講3次。搞到試唔到奶味，蛋味都唔系好濃，算叫有D滑？叉燒通心粉，叉燒得3件好細，然後通心粉系煮得有D霖過頭。味道有D啖。唔咩味，係叉燒有D叉燒味咯。炒蛋西多士，nee个就係几嫩嘅，分量都系一般啦，味道就可以，係覺得通心粉唔巖我胃口之後點嘅。凍檸茶，唔咩茶味，應該話無咩味。太淡了，我飲開都系比較濃。呢個都系唔巖我口味。WAITER服務算OK。但係并非人哋講得甘好味咯。

今日中午同老友去咗澳洲牛奶公司，呢間店據說已經有好耐歷史，而且系香港已經總所周知喇，總之就非常出名喇。有幸嚟到，梗系要試翻下燉牛奶喇，蛋白燉牛奶，看起來是白白色的一碗，好似一塊完整嘅豆腐花咁，但系其實蛋白燉牛奶的口感要俾豆腐花嫩好多個程度，入喉滑膩，蛋白好有營養，牛奶都系一樣，呢兩樣煮一起，牛奶味之中有淡淡的香氣，價錢好抵，不會太甜，放心。多士炒蛋內容就真系好豐富，我都驚我地點得太多，火腿兩大片都是鹹鹹的，多士一直都是我最愛喇，味道還可以，不會過油，不過就過火咗啲咯。炒蛋味道麻麻，無咩特別，口感一般，稍嫩。

今日同阿妺出去行街，打算系饮饮食食，所以都系奔住老字号比较出名嘅老店，第一站就系去到澳洲牛奶公司，今日系国内元旦假期，所以比平時更加多人排隊，但胃食貓嘅我地，為左美食都唔介意等喇，今日比平時等多左十分鐘左右，店面環境一般喇，人多就系咁。蛋白燉鮮牛奶，每次都會點嘅，因為真系好好食，燉得好滑，好香濃嘅鮮奶味，蛋白又嫩，入口滑溜溜嘅，又唔系好甜，每次食完一碗都覺得唔系好夠。阿妺比較中意杏仁燉奶，好濃嘅杏仁味，牛奶一樣咁香滑，中意杏仁味嘅朋友推薦點呢個，口感同蛋白燉鮮奶一樣咁好。火腿炒滑蛋，呢個更加要食喇，蛋炒得好嫩，好滑，味道又剛剛好，火腿片用料上乘，夾系三文治中間，一啖咬落去，無比嘅滿足感啊，極度推薦呢個，好好食。

前幾日同朋友shopping，經過澳洲牛奶，見到節假日條人龍勁長，所以好遺憾走咗無食，今天咁啱又過嚟，梗係要入嚟嘆返嗰燉蛋同炒蛋多士先喇！lee度最出名嘅莫過于炒蛋多士，逢客必點，滑滑嫩嫩嘅雞蛋搭配烤熱咗脆脆哋嘅多士，簡直係絕配；其他大熱招牌仲有蛋白鮮牛奶、杏汁燉蛋，食落口就感受到啖啖濃郁嘅鮮奶同埋杏仁味，好味到停唔到口；兩個人點得唔多，其他特色嘅食物未有機會嘗試，唯有下次再來喇，如果兩人以上嘅朋友過嚟食，可以點多幾份一齊share，當然，等位嘅時間可能會更加耐，想節省時間嘅老友記們可能選擇外帶！

：茶餐 -厚多 火腿 炒蛋 $38難得兩點幾經過佐敦見到冇咩人排隊 即刻又去食一食😛 炒蛋依舊好好味 好滑而且好香～最正係夾埋件多士 塊厚多好脆而且牛油味好正👍食落去又唔會太肥膩 夾埋個火腿口感豐富😭😭 兩舊配埋個叉燒意粉真係好滿足好感動😟今日侍應哥哥態度幾好wo 仲主動比張摺凳我擺袋👏 而出菜既速度當然好快 落完單一分鐘都冇就有得食啦