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2021-06-16
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很久沒有飲茶了,今次跟家人來試試這間位於尖東新開不久的酒樓食下點心傾下計!這間酒樓都幾大,有大枱也有細枱,亦有貴賓房!酒樓下午時段免茶芥,而且還有多款茶給客人選擇,茶用上西式的方法呈上,透明茶壺,還用上蠟燭保持溫度!金湯松露餃,這款餃子上菜時店員會幫忙即時淋上湯汁,金黃色的湯汁,加上餃子外皮晶瑩剔透,顏色很美!餃子有香濃的松露味,感到十分珍貴!筍尖蝦餃皇,蝦餃皮晶瑩剔透,蝦仁大粒又爽口,很美味!流心鵪鶉蛋燒賣,第一次食流心鵪鶉蛋,食落有蛋汁流出,十分特別!陳皮牛肉球,牛肉球很大粒,好有芫茜的香味,再點上喼汁,酸酸味味很惹味!運程流沙包,這款流沙包上面有不同的表情,幾特別!入面是流沙奶黃,甜甜的,味道不錯!海苔鮮蝦春卷,春卷內裡是彈牙的蝦肉,春卷皮內再包有紫菜,脆口又惹味!蜜汁叉燒蒸腸粉,腸粉不會太厚皮,口感幾嫩滑,叉燒餡料都幾多,味道也不錯!冰鎮荔枝西紅柿,這款凍食的小點心看上去有種透心涼的感覺,車厘茄多汁酸甜,配上荔枝汁味道很特別!姬蟲茸燉花膠,湯很鮮甜,內裡有花膠肉,飲落亦有骨膠原感,好滋潤!
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