滾得囍宮廷火鍋小炒 (已改名) 查看

一去到reception 已經俾佢裝修吸引住真係皇宮既感覺😂😂侍應仲勁好服務一來幫我地洗晒碗碟，預備埋小食我地order左花膠雞湯， 一上枱，花膠大過我塊面超足料， 湯底好鮮甜，4女條第一轉每人已經飲左幾碗湯先，侍應好好，一上枱細心地提醒我地，想食幾多雞🐔就落幾多，太耐就會好鞋架啦！其他配料都好出色，不得不提佢既黃金炸魚皮，黃金炸響鈴，即叫即炸，不需要浸湯，就咁食都好好好味😋好出色本地牛頸脊，厚薄度剛剛好，肉質鮮嫩酒浸雞子，勁大粒手打黃金流心鮮蝦丸，手打墨汁墨魚丸，韭菜豬肉餃，全部粒粒都好大粒，好足料成餐晚餐，除左食物質素重要之外，最緊要係服務，呢個真係不得不讚，侍應服務真係好好， 加湯唔洗提，加得好密成餐飯都食得好開心😃抵食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️服務指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️好味指數：⭐️⭐️⭐️⭐️

今日放工後去了一間位於北角馬寶道商場的火鍋店食晚飯，我們點了最喜歡的魚頭湯因為他的湯底有整個魚頭，分量十足，然後當火鍋上枱的時候，有很多二氧化碳噴出來令我感覺很神奇也很新穎，足足群了大約半分鐘。我們點了海鮮拼盤入面有聖子帶子青口及蝦，點了一盤本地牛肉，還有牛柏葉粟米粒，薯粉，最好吃的要算是那兩個魚頭吸收了藥材味令人感覺十分補身，牛肉也很可口因為，他們上菜下面都是鋪滿了厚厚的冰，令人感覺特別新鮮，最後服務員的態度也很好每次叫他們都面露笑容很熱情。

上菜快, 服務招呼周到,皇帝式享受,一坐低即刻有侍應會主動幫你洗餐具, 一上個花膠雞湯鍋, 花膠好大塊, 大過人頭, 服務員又細心會幫剪花膠，一邊一邊教埋雞唔好一次過落哂, 食幾就落幾多, 如果唔係好快會變靭, 服務一流-本地牛頸脊騸牯牛肉限定好香牛味，新鮮而唔係冰鮮味, 夠冧-手打黃金流心鮮蝦丸一咬開就爆流沙蛋黃, 味道好夾-手打墨汁墨魚丸好彈牙，仲食到粒粒墨魚肉, -龍躉片厚肉,鮮甜又唔腥鵝腸酒浸雞子大大粒,肉質ok韭菜豬肉餃餡料足 娃娃菜-黃金炸魚皮, 黃金響鈴呢兩道菜出乎意料之好味!!蛋黃鹹香好出色, 浸埋落個花膠湯度, 令湯味甜度提升👍🏻

天氣開始轉凍 又係時候去打邊爐☺️今次揀左間宮廷主題嘅火鍋店 裝修、餐具都走古代風 影相好靚湯底有好多選擇 有辣有唔辣揀左特濃沙嗲湯底($198) 味道好濃👅 用來煮公仔麵 索哂啲湯 真係一流🤤 手切安格斯牛肉(細) ($288)牛丸好新鮮 牛味濃郁 丸拼盤 十粒($138)推介芝心牛丸 咬落去芝士係流心黑松露蝦丸都唔錯紫色嗰粒相對地就麻麻哋響鈴($72) 份量都好多出前一丁($25)-OpenRice 訂位 好多時都有68折

北角區既高質火鍋北角區隱藏咗好多美食，呢度裝修以宮廷設計，一入門口已經見到龍椅，枱面上仲有聖旨服侍開皇帝，服務果然一流坐低左就有人過嚟幫忙用熱水洗餐具首先叫咗湯底花膠雞湯鍋，半隻雞侍應好細心，先幫我哋剪花膠，湯一滾起就可以飲左先，再提我地雞唔好滾咁耐，啲雞肉就唔會鞋做冬嘅關係我哋叫咗好多嘢食本地牛頸脊騸牯牛肉限定，牛肉味好香濃，油脂分布均勻手打黃金流心鮮蝦丸彈牙嘅蝦肉包住香香嘅蛋黃手打墨汁墨魚丸成粒都好彈牙龍躉片好厚肉，鮮甜又唔腥韭菜豬肉餃鄙薄餡靚，韭菜多過肉，我就係鍾意呢個清新嘅口感黃金炸魚皮黃金響鈴呢兩個真係必食，雖然好邪惡但係好吸引，份量都唔少真係好高質，下次一定要再嚟

第一次見啲碗碗碟碟有得用水浸咗黎煲，咁樣消毒真係食得好安心😚今次食得最開心係因為叫嘅份量啱啱好，全部野清曬，感覺好滿足，自己又唔使食得好飽好辛苦🤩呢間啲服務真係好好，每次見到啲員工咁好人都好想老細加佢地人工😂.🥘湯底(建寧公主麻辣卜卜蜆鍋) $198呢個湯底好食到想講粗口😙麻煩味超夠，唔係得辣油陣味，真係落足所有辣椒香料🥳超多蜆肉，唔係得隻殻，卜卜蜆放題都冇食到咁多🙇🏻‍♀️.🥬火鍋配料 ($38 - $288)第一次打邊爐清得曬枱面所有野，真係一條菜都冇淨，實在太好食🤣當日最推薦蝦滑、花膠、珊瑚蚌同安格斯牛肉😚同埋食麻辣湯底一定要叫鴨血😍所有食材都非常新鮮，擺盤好靚，仲有乾冰裝飾下，今次完全冇話後悔叫左邊一款餸😛.🍮甜品 (木瓜雪耳) (免費)對於極鍾意食甜品嘅小編黎講真係一件好開心嘅事，係飯後小驚喜😂雖然係免費，但都好足料，一啲都唔稀，食完好潤好舒服☺️.💰人均消費: ~$500.🍽味道: 5/5🏙環境: 4/5‍👨🏼‍🍳服務: 5/5💧衛生: 5/5💰價錢: 4/5

三五知己來一個聖誕假前相聚火鍋，一邊淥下淥下，一邊傾下傾下，最緊要無限時，可以傾幾耐食幾耐都得😜⋯⋯這火鍋店裝修好有宮庭feel ，卡位好舒服，食材都好新鮮，因為第一次來，海鮮，餃子同手打丸都叫了拼盆，手切牛肉真係好滑，very nice 啊不過最緊要join member , 儲下分下次就可以當$駛，再密密來密密食😂今晚原本諗住同好友暢飲，點知飯前頭痛，食左藥，最後乖乖飲下養生茶，就係咁與好友享用了一個愉快嘅晚餐

試左嘉慶椰子藏雞濃湯鍋🍲椰子雞湯味道好清，就禁飲個湯都好好味食材又好新鮮但價錢真係幾貴，只叫左一碟牛肉拼盤其他都係蔬菜、餃子、墨魚滑、魷魚無海鮮，88折後每人都要$500

滾得囍宮廷火鍋小炒 (北角).順治特色卜卜蜆鍋，非常足料，入面本身已經好多大蜆，仲有蘿蔔，再加上我地有叫個海鮮拼盤都有蜆，倒埋真係有過百粒。我地四個人食極都仲有蜆！湯底唔算好辣，蜆亦滲透晒湯底嘅鮮味！.海鮮拼盤4人拼盤.拼盤入面有蟶子，青口，扇貝，蜆仔同大蝦，人頭數上每樣四件，性價比好高！蟶子絕不細條，雖然算不上蟶子皇但都好大條而且好爽口鮮甜，記得唔好碌太耐，唔係就會冇咗爽口嘅感覺.滾得囍宮廷丸拼盤.我哋喺餐牌度見到好多款都想食，所以就決定叫咗宮廷丸拼盤，裡面有手打黑松露野菌丸，墨魚帶子，紫甘藍豬肉丸等，一共十粒五款。每粒都係佢地嘅手工丸，粒粒都爽口彈牙！.菜苗帶子餃.入口係爽而且係帶有草青味，味道偏淡較清.娃娃菜·粟米 ·鴨血 ·薯粉.我倆每次火鍋基本上都必叫嘅配料，但要特別一讚鴨血同薯粉，鴨血好好食配麻辣湯一定更正！ .鹹蛋黃響鈴.迎新優惠下贈送，另有其他優惠例如揀叫海鮮拼般送人頭數鮑魚。我對鹹蛋黃普通，所以覺得都係普通響鈴好食啲.滾得囍宮廷火鍋小炒 (北角)北角馬寶道33號寶馬花園1樓116-125號舖舖

滾得囍宮廷火鍋小炒 (北角).完全係宮庭風，門口仲有張龍椅比你坐🤣.▪️ 順治特色卜卜蜆鍋 ▪️.呢個鍋性價比之皇，入面本身仲有蘿蔔，葱粒等，真係超多海量卜卜蜆，仲要大部份都無沙.▪️海鮮拼盤4人盛▪️.呢個真係性價比之選，$398四人份量，如果你五個人黎食，加$100就可以加翻人頭數有蟶子，青口，扇貝，蜆仔同大蝦，每款人頭數。個蟶子真心大條，係蟶子皇級數，爽口鮮味； 蜆仔雖然唔大隻但都勁甜肉(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)因為呢到嘅海鮮都$168/$188一份，所以呢個海鮮拼盤好抵！.▪️ 滾得囍宮廷丸拼盤•十粒 ▪️.呢到啲丸類都好有特色，仲要五顏六色😂有手打黑松露野菌，墨魚帶子我等。最特別有粒係紫色，係紫甘藍豬肉丸，入面真係藍色架！.▪️新鮮菜苗帶子餃•八粒 ▪️.成日黎黎去去打邊爐都係食韭菜餃，既然呢到咁多特別嘅丸類，緊係要試下(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 呢個菜苗帶子入面好清新嘅感覺.▪️ 娃娃菜·新鮮粟米 🌽· 南京鴨血 ·薯粉▪️.打邊爐必叫嘅，鴨血好好食，呢到嘅鴨血好實淨(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 薯粉係半透明偏身，好食！.▪️鹹蛋黃響鈴▪️.加入member後可以有個迎新優惠，可以揀拼盤加多人頭鮑魚/試下店舖特色之一鹹蛋黃響鈴。我地揀

滾得囍🥢🍲今次嚟到北角，衝出西九龍🥳呢間滾得囍，交通好方便，mtr一出就到，上電梯就會見到勁大張龍椅🤭入面裝修好有古代feel🤩🤩🏆🏆🏆🏆 建寧公主麻辣卜卜蜆鍋初時，佢哋一放個鍋先，佢會冒起好多白煙，當白煙過去，我望到成盤紅色😂個下我同朋友都好驚好辣，聞都聞到🥲點知有驚喜🤩超好食🥰🥰超好食😋D蜆勁足料，勁多隻，撈極都仲有😍😍仲要開哂口，同埋無沙😎🏆🏆🏆🏆手打黃金流心鮮蝦丸又真係估佢唔到🤨一咬即爆醬，所以要小心食😎入面個餡好特別，好似奶皇咁🙃佢個蝦丸味都好重、彈牙😎🏆🏆🏆 🏆手切安格斯肥牛佢呢款肥牛，有咬口，唔多肥膏！岩哂我呢D keep fit嘅人😎仲要配呢個麻辣湯！真心無得頂🥰🥰🥰🥰超好食🥰🥰其實仲有好多都超好食！我仲有個推介！如果食呢個湯，我覺得必叫係烏冬😎佢索哂呢個湯汁，真心正到癲😎同埋想讚一讚，疫情關係，其實我去堂食都要自己抹過哂d碗同杯等等，但佢呢到好特別，會有同事幫你手！係即場用熱水洗🥳🥳加上所有同事嘅服務態度真係真心好，人多繁忙時間，佢哋態度都好好，負責傳餐同事見我無碗放蜆殼，都主動拎個碗比我🥸出面好多餐廳負責傳餐就真係傳餐，理得你...呢個真係拎哂分！去到最尾....突

朋友推薦今天一行4人，來到北角馬寶道33號寶馬花園一樓的滾得喜宮廷火煱小炒，餐廳走華麗宮廷風的火鍋風格。一進門就有一張金碧輝煌的大龍椅，可以打卡，裝修很有古色古香的宮廷味道，生意紅火，熱氣騰騰，座無虛席。吃火鍋鍋底是很重要的，有十幾種特色鍋底可以選擇，我們選擇了同治天麻川芎藥膳魚頭鍋。鍋底有大大個整個魚頭及多種養生藥材，一上台還用了乾冰噴出煙霧夠氣氛，買相十足。海鮮拼盤4人盛，有元貝、青口、蝦、蟶子皇，非常新鮮。御膳房秘制魚滑雙拼：黑松露墨魚滑鮮甜彈牙，手打蟹子蝦滑爽口蟹子卜卜脆。手切牛肉：肉質軟腍，油脂分布均勻，入口齒夾留香。竹蔗茅根水不會太甜清熱夠健康。現在天氣入冬很適合打邊爐，以後還會光臨。

冬天當然要打邊爐啦！今日就同朋友黎到北角哩間特色火鍋店。火鍋店裝修古色古香，帶有宮廷特色，食物用具同擺盤都好有心思，超岩打卡📸️一入到去店員就會幫你洗碗碟同餐具，亦會提供圍裙。點餐紙上既火鍋配料亦有好多選擇，食完野後仲會送番薯糖水。🔥順治特色卜卜蜆鍋 $198佢全部湯底都用左歷史人物起名，非常有特色！特別鍾意佢個煲，真係好有宮廷feel。而哩個鍋真係好足料，裏面滿滿都係蜆，真係有幾十隻，而且全部都無沙，醬油湯底較清，唔會搶左蜆肉既味。🐂手切頂級安格斯牛肉 $288 （細）送到黎仲會有煙霧效果，好岩打卡📸️牛肉係靚牛，油脂分佈平均，牛味都濃，入口軟嫩帶油香。🐖伊比利亞橡果豬 $188 肉質爽彈，同樣油脂分佈平均，肉味都幾突出。🍜日本拉麵 $30面質彈牙，兩個女仔share剛好。🍠番薯糖水 冬天飲真係好正，番薯細細舊，有淡淡薑味，但唔會太辛辣個種。另收宮廷醬介 每位$28整體黎講，火鍋店環境好有特色，而且食物質素亦唔錯，想食特色火鍋既都可以一試。

太后生日，為咗令佢有帝皇級嘅享受，我就帶咗佢嚟呢間富有宮廷特色嘅滾得囍火鍋小炒。太后見到門口嗰張龍椅已經笑到合唔埋口，影過相後，就入去接聖旨。呢度嘅食物名稱好多都包含咗歷代皇帝嘅寶號，甚有特色。每枱都會放置調味盤，呢個安排非常好，食到一半隨時可以自己添加醬料，非常方便。與此同時，店員亦奉上餐前小食，開一開胃口。呢度嘅湯底選擇繁多，而最特別嘅就係有順治特色卜卜蜆鍋，入面嘅蜆真係鋪滿一整鍋，簡直係有數之不盡嘅蜆，我同太后最後都未能清晒所有卜卜蜆。湯底已經夠晒豐富，所以我哋揀選嘅火鍋配料都主張貴精不貴多。打邊爐當然要食牛肉，我哋就選擇咗本地牛頸脊，雖然係細分，但份量一啲都唔少，牛頸脊肥瘦適中，肉質比較嫩滑，牛味相對就冇咁重，我個人就非常喜歡。然後就揀選咗幾款拼盤，貪佢樣樣有啲，可以試晒唔同味道。滾得囍宮廷拼盤其實係丸類拼盤，入面包括有—🌖手打芝心牛肉丸➡️入面嘅芝士呈半溶狀態，配合鮮製嘅牛肉丸味道匹配。🌗手打紫甘藍豬肉丸➡️個人就認為呢個相對比較遜色，味道唔夠突出。🌕手打黑松露野菌鮮蝦丸➡️真正用蝦滑打成，而且亦帶點點嘅松露香。🌖手打珍珠帶子墨魚丸➡️入面藏有原粒珍珠帶子，口感豐富。🌕手打墨汁墨魚丸

The place is amazing, everything went perfect. We ate clam based soup that cam with a lot of tasty clams. We ordered meat, seafood, lamb and veggies. The atmosphere is super good and the service is great as well: constant filling of soup, and super fast to bring the dishes. Also we got dessert: kinda soup of fruits, really tasty.  The only point in my opinion that wasn't good is that was a little bit pricy, but the quality and the great service probably worth it. Defo a great place to go