溏串小町 (已結業)

小妹好想去居酒屋飲清酒食日串，於是找來男友陪酒，大埔這家居酒屋都幾隱世，事關我們找了幾分鐘才發現。門面非常有日本地道小館感覺，甫進內感覺更似身在日本感。我們透過 QR Code 上網點餐。既然是食串燒當然要集中在串燒方面，先來一客雞軟骨、一串牛仔骨同牛舌😊。🥢雞軟骨份量有體頭，炸粉不夠鬆入口較多油。🥢牛仔骨牛仔骨醃的入味，入口帶微辣辛香有嚼口。🥢牛舌串燒得香口惹味不韌。🥢炸三文魚骨這份三文魚骨有點乾身，口感平實有渣。🍶清酒熱飲👍

大埔日本餐廳都聚在一頭，比較其他區都經濟又高質，溏串小町就喺其中一間，而且仲係黃店！香港人緊係要支持黃色經濟圈！未入去已經見到連儂牆，同超大量嘅文宣！大家不妨留個memo，鼓勵同路人！餐廳比較前衛，採用手機點餐，只需掃描QR CODE就可以係手機睇有咩食同落單，上菜速度亦非常快！角切魚生定食 $68非常抵食，而且魚生都好新鮮，份量又十足！非常推薦！不過目前手機系統做嘅魚生飯套餐好似就比較少，但其實仲可以參考門口個牌，可以自行選擇魚生飯嘅魚生類別，唔同種類唔同價錢，自行配搭！火炙三文魚皮壽司 $58@6件油香感史無前例地濃烈，入口即化，仲正過食三文魚腩！日本蠔刺身 $68@3隻蠔size都算大，海水味重，好新鮮！吞拿魚腩蓉飯 $58呢個就唔跟餐，吞拿魚腩蓉極smooth而香，配飯一流，而且好似食極都仲有咁！黑毛豬餅 $15 吉列炸得好香脆！蟹肉忌廉薯餅 $38@3件同樣係好香脆，酸酸甜甜都幾開胃脆炸芝麻雞翼 $38@3隻好出色嘅芝麻雞翼，炸得好酥脆，芝麻味又好突出👍🏻

前排經過小巷，得知附近又開左間新餐廳🤩 仲要係🏮日式居酒屋🏮黎添❗️趁住今晚呀媽番左大陸冇人煮飯，就叫左寶寶過黎陪我食😝小店嘅裏裏外外都充滿日式風格💕而且用上好新潮嘅QR code形式落單🤓所以Menu只有幾個拼盤嘅內容。我哋睇緊嘢食期間，店員已經先嚟一個前菜—枝豆🤩芝麻八爪魚口感新鮮爽口，芝麻汁濃郁❣️絕對唔係超市貨色👍🏻串燒拼盤呢個拼盤有：燒五花腩、燒蝦、燒菠蘿、燒翠玉瓜及燒冬菇。隨拼盤仲提供咗兩種調味粉比顧客自行調味🤓分別係香草檸檬粉➕麻辣味鹽～經一番測試之後，我同寶寶都比較喜歡麻辣味鹽😝🥩五花腩厚薄適中，肉同油脂分布亦好平均，趁熱食一流🤤🦐蝦肉好新鮮❗️咬落好有質感、好實在，無霉嘅壞肉，亦冇雪藏味，唔錯👍🏻✨菠蘿酸酸甜甜又好多汁💦好適合用嚟中和一下串燒嘅鹹味☺️🥒翠玉瓜口感爽脆，一咬落去，瓜嘅汁液隨即必哂出嚟😍 冇得輸呀❗️翠玉瓜真係好適合用嚟串燒😋唐揚炸雞炸粉好薄身🉐 雞肉鮮嫩而且份量豐厚❣️不過食落就唔太似日式嘅堂唐揚炸雞，比較似唐揚✖️鹽酥炸雞😝角切魚生飯主要有：油甘魚粒、三文魚粒、青瓜、雞蛋、蟹籽❗️雖然係魚生粒，但係口感都好爽滑，分量適中，女仔一定夠食💕和風牛肉飯配日本溫泉蛋賣相唔錯

適逢在太和出job，便約了住附近的朋友一起晚飯，我倆隨意挑選了間日本餐廳！餐廳充滿日式風情，環境闊敞，而且可能時間尚早，食客還沒有滿座，尚算寧靜！客人要自行以QR Code下單點菜，既方便之餘又可減少店員工作量或避免漏單情況，真的幾好！我倆單點了幾款燒物，有鱈魚干、燒牛舌串及燒雞脾菇，另加了一份串燒拼盤 (燒菠蘿、雞翼、五花腩、冬菇、大蝦和翠玉瓜)，所有串燒都是即點即燒，非常香口，最喜歡的是燒雞脾菇及燒菠蘿，兩樣燒物都十分juicy！而燒物本身也夠入味，但餐廳亦額外提供調味料，當中以麻辣海鹽最特別！除了燒物，亦點了紋甲墨魚壽司、玉子、海膽帶子及油金魚刺身，刺身都幾新鮮，海膽與帶子同食簡直幸福感滿滿，油甘魚尚算肥美，整體不錯！而熱食則點了日式醬油炒雜菜及水牛芝士條，炒雜菜灑上木魚碎，多了一份木魚香，而且炒得很惹味；芝士條新鮮即炸，既香脆又有拉絲效果，好邪惡！整體來說，餐廳服務及食物水準也不錯！

大埔人帶我黎呢度食野吹水，黎到呢一間日式小店。門口同裡面裝修都慘透日本串燒店風味，氣氛好好，QR code落order，小店黎講都幾特別。入座後店員就奉上枝豆，又香又岩feel！原條照燒鰻魚$128，好大份，呢個價錢非常抵食。香噴噴又惹味，熱辣辣好正！點會少得串燒呢？呢度有日本雞腎食，$48就可以食到，開邊雞中翼$28、香菇$18，每樣串燒都香噴噴之餘食得到食物嘅原味，唔會得個咸字。日式醬油炒雜菜$38，望住木魚絲飄下飄下真係好治癒，除左平時嘅椰菜，仲有菜肉瓜同埋秋葵，大大碟又惹味！呢度除左有串燒，仲有刺身壽司。最後食埋壽司拼盤$98，有6件時令壽司，飽哂！

有一次行過呢間餐廳已經被佢既裝潢吸引住, 因為真係好有日本風味。於是聖誕節假期就一家大細去左試下呢間新開既居酒屋。果晚我係推住BB車,店員好細心咁幫我安排左一張比較闊落既枱, 非常抵讚, 可惜餐廳既座椅略嫌坐得唔夠舒服。我自己好鐘意用QR code落單, 夠哂方便!豚之拼盤$298 ---　豚肉串有d乾身, 反而煮物既豬肉好入味, 夠哂淋!水牛芝士條 -- 唔錯!刺身拼盤 - 我最怕會腥既海膽都合格!鰻魚飯兒童餐 - 呢一個set係令我最驚喜! 基本上食物都係小朋友喜歡的配搭總括黎講, 我覺得食物質素好一般, 而價格偏貴!如果大埔/太和區黎講, 會有更好既選擇

✨大埔黃店系列😂中伏居酒屋✨—————————————————— .又係大埔人出動既時間睇相好吸引 openrice評價又高既居酒屋但真心麻麻地😐收費又貴 不了😥要有回頭客都要食物質素好先得大埔日式黃店既話一定係首選八鯨😌 ——————————————————🔸合格區🙂🔸🍣芒果軟殼蟹卷 (7/10) $88🍱三色丼 (6/10) $108🍗脆炸芝麻雞翼（8/10） $58卷物質素ok ☺️軟殻蟹都脆 好多蟹籽三色丼既呑拿魚蓉同飛魚子都好食但海膽既色好暗啞冇鮮味芝麻雞翼最正 香脆內滑.🔸中伏fail區🤨🔸🍢豬五花腩 （0/10）$32🍢特盛牛柳串 （2/10）$48🐟炸日本竹莢魚 (4/10) $48串燒真係好難食又好貴😭豬肉鞋到 又勁乾又咸 0分牛柳靭到乜咁 又冇乜肉味炸魚都好dry 早餐d魚柳仲好食 伏😥 ——————————————————📍 溏串小町 (大埔)大埔翠和里5號麗和閣地下D1號舖

某日同家人經過呢間小店 .. 已經即刻比佢門口吸引住喇 木造既大趟門, 掛滿著左燈既日式燈籠, 夜晚睇好靚, 好有日本祭典夜既感覺 原來係新開既串燒小店黎.. 一於入去試下啦 : ) 未落單, 員工就先奉上熱辣辣的玄米茶, 聞到好甘香既味道 : ) 然後, 員工解說 呢度係用QR CODE網上系統睇MENU同落單 ~ 欣賞! 環保之餘 又唔怕有落錯單/ 漏單問題, 仲有 樣樣野都有埋圖睇架~ 其實一入黎就發現 環境好正 !! (係門口睇以為入面會好細好窄.. 點知唔會) 坐得好舒服~ 枱與枱間 有足夠距離! 店內仲播埋日文歌, 加埋D裝修, 真係好有日本居酒屋既感覺呀 ! ( 員工唔算多 但你要幫忙個陣 好易搵到人幫忙! 加茶亦加得好密 ) 呢度食物款式好多! (什至有比小朋友食既兒童餐啊~~) 有串燒燒物, 炸物, 刺身, 壽司, 主食飯, 小食, 沙律, 手卷, 卷物同甜品… 仲有唔同種類既拼盤啊~ 多人黎叫就最方便 玉子壽司(2件)$28 望落無乜特別, 但食入口蛋味好濃呢~ 壽司飯唔太大件, 有少少日式醋香味, 不錯啊~~ 清酒煮蜆$58 呢個清酒湯底味既味道就比較清淡

上星期老公揸車周圍帶我食好野就去左呢間大埔既溏串小汀食dinner入到去好有居酒屋暗暗地好有feel估唔到呢間係用電話scan qr code落order最緊要係可以睇到食物相夠清楚我地叫左兩個飯同兩個小食有迷你海膽飯同鰻魚飯海膽飯係用個酒杯載住好特別忍唔住要即刻拎住selfie下最驚喜係用加拿大海膽入口鮮甜同埋大大魚子配白飯超正呀而鰻魚飯比較軟身食落有口感唔錯如果再大塊就緊加好啦串燒拼盤同芝士年糕串燒拼盤既食物材料夠新鮮而且師傅燒得幾好味道夠抵讚最後都係我最咬落去暖暖地既芝士做到外脆內暖呀

早前女兒5歲生日，我地想食日本野，個女就想食兒童餐，住係大埔嘅我地就唯有係大埔/太和附近搵食終於比我地搵到一間新開嘅日式餐廳。溏串小町。我地係平日晚飯時間去，所以比較小人，靜靜地都坐得幾舒服一坐低第一時間就緊係要點左個兒童餐先啦跟手再點左個小食¤甜炒秋葵¤同¤鱈魚干¤從未食過秋葵嘅我，一試愛上，最後比我食曬成碟¤鱈魚干¤就變成我女兒最愛主食就點左¤吞拿魚蓉飯¤¤海膽炒飯¤¤吞拿魚蓉飯¤值得一讚，比我地之前食開個間嘅仲好味炸物我地就點左¤蟹肉忌廉薯餅¤同¤脆炸芝麻雞翼¤¤蟹肉忌廉薯餅¤好香滑但¤脆炸芝麻雞翼¤就比較遜色左小小，$58/3隻，唔抵食最後串燒就點左¤燒菠蘿¤同¤豬五花腩¤¤燒菠蘿¤係我最愛，燒過嘅菠蘿會比新鮮菠蘿又甜又多汁，所以係我必點燒物¤燒豬五花腩¤就冇咩特別，中規中矩

溏串小町今日即興約咗朋友出嚟拿手信，順便食個晚飯。因為大家都住大埔嘅關係，所以就係大埔搵食。見到個門面幾特別，好有日式佈置的居酒屋，尤其係門面掛滿的燈籠🏮。一入到餐廳入面，好有日式餐廳的格局和裝潢。入坐之後，先看看menu和餐廳推介。我哋一共落左2次order ，叫了7款食物。首先是3款小食。⭐️迷你甜薯把數粒迷你甜薯串在一起，經過烤熟，趁熱吃，香甜軟糯，有著停不了的美味。⭐️日本雞皮這個是必食推介！果然沒有令人失望，雞皮燒得脆脆的，入口酥脆沒有油膩感。⭐️唐揚魷魚鬚魷魚鬚有層薄對我脆漿包裹著，外脆內軟，肉質彈牙。⭐️（限）海膽炒飯第一時間見到已經好想order ，因為大家都超喜歡吃海膽。炒飯有質感，粒粒分明有質感，加上海膽令整個炒飯都很鮮甜。⭐️帶子（刺身）吃過炒飯後，點了一客帶子（刺身），帶子肉身鮮甜，配上檸檬汁鮮味更加出色。⭐️蟹肉忌廉薯餅一客三件，即叫即炸，熱烘烘的，忌廉味濃厚，不過蟹肉味道不太出。⭐️特盛牛柳串份量十足的牛柳串，牛柳粒肉質不硬，帶有胡椒及蒜鹽的味道，還配搭了三色椒。總結，炸物是出色的，沒有油膩感。另外，海膽炒飯也是令人回味的。但希望日後能增加更多串燒款式，始終串燒才是居酒屋

嗰日係平安夜，有冇book到位，所以都等左半個鐘先可以有位入去食😟。外邊等完，入到去叫咗嘢食，都要再等㗎😅。唔知係咪嗰日多人去食，出菜嘅速度好慢，差唔多等左20分鐘先開始上嘢食。後加嘅海膽我哋等左差唔多30分鐘先有，所以嗰一餐食咗兩個半鐘🤣。入到去個環境好有居酒屋嘅感覺，座位都夠寬敞，坐得舒服嘅👍🏻。我哋嗰日總共六個人去食，埋單每人$350，又有蠔又有海膽，呢個價錢都算幾抵食啦。👌🏻😉食物質素來講中規中矩，未係最好好好好食，但不過不失，對得起價錢，唔會有失望感覺😚🤪。炸物方面，都炸得好鬆脆，裏面都夠juicy，味道唔錯👍🏻。魚生壽司方面，食落都好新鮮，但係鮮甜就未到最好😛。海膽配嘅飯同紫菜份量唔夠包海膽食，係失左少少分😢。其他熱食方面，啲牛肉串燒得幾好味，裏面都夠肉汁，唔會乾。鰻魚燒得都夠乾身，醬汁都夠多，味道幾唔錯🥳🤩。而生蠔方面，食落都係新鮮嘅，但係唔夠creamy，蠔味同海水味亦都唔夠濃郁，但係配埋支清酒，感覺又唔錯😜。整體來講，呢間餐廳中規中矩，唔好有太大嘅期望，佢嘅嘢食都算唔錯嘅！

良久沒有跟好友聚聚 難得是大家都住同一區 隨時飯聚都絕對無問題 網遊時搵到呢間滿有日本風既餐廳 名叫溏串小町 裝潢有點似日本居酒屋 內裡風格都尤如門面般都頗有日系風地方是濶落乾淨 不過略嫌坐得不算舒適 安坐下來才知道餐廳是以QR code點餐 果然是新派餐廳 感覺亦頗環保望望電子餐牌 種類都不少刺身、串燒、壽司、燒物、主食酒水飲品甜品都一應俱全 仲有期間限定同推介 不過以當日所見 售罄的款式都不少 可選的沒有餐牌上的多 串燒拼盤+燒牛舌+燒雞肶菇 拼盤內容其實頗豐富 有菠蘿、香菇、翠肉瓜、雞翼、海蝦同五花腩 雞肶菇以及翠肉瓜燒得剛好 咬落軟腍仍有juicy感覺香菇咬口就略為遜色 加上食落有點苦澀味道 有點不太討好 海蝦單看外表是燒得不錯 味道亦不會一味死鹹 不過口感不爽口彈牙就是 最最最令人失望是雞翼同五花腩 略嫌燒得太乾身了 有點欠缺口感 雞翼感覺如同吃柴皮般 不單肉汁欠奉 而且燒得過火了 五花腩質感已經夠薄 吃起來咬不到兩口就已經完 燒得既不腍也不脆身 有點不知道自己在吃什麼 是有點失望 牛舌也有點失水準 質素有點不一 唯一覺得菠蘿是最好 汁多清甜

環境服務不錯嘅日本餐廳近排返工好忙，放工返屋企到係屋企附近食飯，食都悶，所以今日就決定同老婆👱🏻‍♀️落去大埔附近搵食 去到大埔，見都有間新開既日本居酒屋小店，見裝修好靚又好耐冇去try try 新野，所以就澳定入去食入去見餐廳環境吾錯，不過新開，我地又夜去，所以人流不算不多，叫左小食炸多春魚，刺身拼盤，壽司拼盤同燒物拼盤。小食份量吾少，味道不錯👍🏻，幾好食😍刺身同壽司🍣放左在一齊，生蠔同蝦好新鮮好好食😋D 壽司同串燒都整得不錯，下次可以再來食過

見佢新開張望落幾好 諗住帶女朋友去試下 . 一個字 : 伏🤦🏻‍♀坐位方面2人枱 . 枱細野食冇位放 另外冇地方放袋全程攬住個袋食 .食物方面 : 不論串燒主食壽司種類少又貴質素又差1. 三文魚壽司$38 [ 完全係百佳壽司 ]2. 加州卷 $38 3. 牛仔骨$68 有4件正常價錢 但有2件全部肥膏肉都冇啖 咁都可以上枱比人食 . 真係比個good佢4. 日本鰻魚飯 $98 價錢都正常諗住實冇死 [ 條鰻魚中間係凍結到晒冰 頭尾係暖 ] 真係不得了。 5. 牛舌串$48 得一串 得3塊薄過紙既牛舌 味道係ok 但貴左D6. 黑毛豬肉餅 $48 7. 蟹子沙津 $38 8. 凍柚子蘋果梳打 $30 * 唯獨真心推介個蒜味螺肉 $28 大兜 d 螺肉大大粒食完真係忍唔住開個openrice 留個劣評 . 第一次留評價 . 唔會再去 !