溏串小町 (已結業)

適逢在太和出job，便約了住附近的朋友一起晚飯，我倆隨意挑選了間日本餐廳！餐廳充滿日式風情，環境闊敞，而且可能時間尚早，食客還沒有滿座，尚算寧靜！客人要自行以QR Code下單點菜，既方便之餘又可減少店員工作量或避免漏單情況，真的幾好！我倆單點了幾款燒物，有鱈魚干、燒牛舌串及燒雞脾菇，另加了一份串燒拼盤 (燒菠蘿、雞翼、五花腩、冬菇、大蝦和翠玉瓜)，所有串燒都是即點即燒，非常香口，最喜歡的是燒雞脾菇及燒菠蘿，兩樣燒物都十分juicy！而燒物本身也夠入味，但餐廳亦額外提供調味料，當中以麻辣海鹽最特別！除了燒物，亦點了紋甲墨魚壽司、玉子、海膽帶子及油金魚刺身，刺身都幾新鮮，海膽與帶子同食簡直幸福感滿滿，油甘魚尚算肥美，整體不錯！而熱食則點了日式醬油炒雜菜及水牛芝士條，炒雜菜灑上木魚碎，多了一份木魚香，而且炒得很惹味；芝士條新鮮即炸，既香脆又有拉絲效果，好邪惡！整體來說，餐廳服務及食物水準也不錯！