港畔餐廳 (已結業)

一行7人去吃，一早訂了台，仲坐窗口位，view好掂，靚。海鮮新鮮，其他熱盤sushi一般。如想吃毫188/1打，唔貴。但就冇想像中正，毫細冇肉又冇毫味只是有小小海水咸水味，唔建議叫，如真想吃可以叫一打半打黎試試。

時代進步，對食物的要求不單只求好美味，食物嘅賣相，享用嘅環境同樣重要。 今時今日品嚐食物，已經成為很多人生活的享受。吃自助餐會很飽這個觀念亦已經改變，自助餐一次過能提供多元化嘅食物，正好符合唔同人嘅口味，酒店用餐環境又舒適，家庭式聚會，同事之間聯誼，去酒店吃自助餐確係一個很好嘅選擇。有圖有真相，唔駛講喇甜品琳琅滿目、精緻得象工藝品。建議識食嘅你，如果時間許可，當然選擇中午時段嘅自助餐，價錢平一大截，菜式跟晚餐幾乎一樣，中午來過拼搏，利用黃昏時段好好消化，晚餐就可以休息一天。

俗語有言，女孩子總有兩個胃，甜品的胃必特別大。蛋糕甜點不太甜卻入口綿密，葡撻外皮酥脆，內里蛋味濃郁，流滿一地口水。梳乎厘質感鬆軟綿綿，朱古力味濃郁，香味四溢。女孩子另一個胃必定是刺身及海鮮！小龍蝦肉質彈牙爽口結實，味道鮮甜清新，讓人吃不停口。其他食材也新鮮而美味，吃不厭！剩下的胃肚量只能吃上一些熟食，雖然味道也不錯，但為了甜品海鮮也只能捨棄一些了。晚上自助餐信用卡有85折，埋單每人頭九百有找，雖然價錢不便宜，但還是值得吃上。

生日正日食好野，由情人帶黎Inter Continental食buffet由於太遲book,坐左係轉角陰暗位， 但都錯有錯著，靜靜地自成一國首先食冷盤，有原隻龍蝦，長腳蟹，麵包蟹，青口，小龍蝦，帶子最推介係原隻龍蝦，好新鮮爽甜，帶子都唔錯呀熱盤方面最推介牛扒同羊架，熟度剛剛好，食落好滑有肉香甜品好多好多選擇，有macaron, 拿破崙餅，綠茶tiramisu, 朱古力紅莓批，燕窩布甸等最值得一提係侍應服務好好呀！

素有東方之珠之稱，聞名遐邇的香港夜景，今晚就侭在眼䈴，伴我進餐：）一直以來都覺得洲際酒店的自助餐價錢是偏高，但因朋友是會員，買一送一，即管一試。去的時候是星期三。致電訂位時，順問當天的自助餐主題，豈料收到的回覆是：「沒有主題！」；「那麼特色是？」我問。答覆是：「沒有特色！」「生蠔呢？」（心想這回該有吧！）「沒有！」這麼簡潔老實出乎意料之外的答案，更燃起我的好奇心。什麼也沒有？那憑什麼收千元一頓自助餐呢？甫達酒店，門前是美麗的噴泉，迎迓開門的是禮貌的門僮，果真是氣派不凡的大酒店！進入後，走不多步是接待處，索性問職員自助餐的餐廳所在。豈料迎來的也是始料不及的反問：「你是去哪間餐廳呢？」就在我正擬google時，職員已說：「隨我來吧！」行進中，我也禁不住問：「你們的自助餐廳有多少間？」「一間。」她迅速回應説。「一間？那你為什麼問我是哪間呢？」我問。「我想確認一下而已。」她禮貌地回答。很莫名奇妙的答覆😝只是，這時我們已到了一道長長樓梯的梯口，她指著說：「往下走便是！」轉身走了！是夜，繁星彷彿都降到你身旁。窗外，五光十色的霓虹燈影也閃爍於維多利亞港的海上。浮光麗影中，偶爾一艘舊香港的漁船緩緩在華

逢親有嘢要慶祝都會來呢度食因為覺得呢度款式夠多真係好啱食通常都會嚟呢度食午餐嘅價錢大概五百幾蚊一位對住過海有咁多美食價錢都可以接受啦呢度菜式真係好多有日本菜韓國菜印度菜中國菜日本刺身還可以比較鍾意佢嘅沙律吧多啲而且仲有好多蟹腳同埋salami仲有韓式炸雞新鮮炸嘅跟埋個醬汁好味印度嘅薄餅有啲乾但係啲咖喱係好味嘅唔會辣但係有椰香味佢嘅牛肋骨都好香濃另外一定要飲佢哋嘅中湯不過就要等晏啲先飲因為我發現越遅飲越入味另外甜品都好多款式揀 佢哋嘅拿破崙好出名一定要食

洲際酒店的港畔餐廳位於尖東海旁, 可俯覽維港美景, 極度吸引遊客, 平日竟然也座無虛席, 證明香港人真係好捨得食, 單係自助餐埋單己過一千。掃一掃場, 睇下有乜好食先, 最吸引我當然係大大隻既番本龍蝦啦。海鮮冷盤除咗龍蝦, 還有青口、長腳蟹、凍蝦、蟹鉗及小龍蝦。沙律吧有西班牙火腿配蜜瓜現場有師父即席香煎鵝肝海鮮熱盤有大蝦、螺及蒜泥蒸扇貝。刺身有三文魚、吞拿魚及甜蝦, 另有多款壽司。熱軍有蒸海斑、咕嚕肉、牛扒、羊扒、炒蝦、炒蟹………….等勁多甜品拿破倫好食, 層層脆。無品牌雪巴及雪糕現場環境太浪漫, 好暗, 手機又唔係i燶, 大家忍耐吓; 龍蝦 ~ 龍蝦肉鮮甜彈牙, size 大過手掌, 真係啖啖肉, 高質, 獨食左3隻先收手。青口 ~ 試咗一隻, 冇乜特別, 一隻夠數。螺 ~ 都係食咗咗一隻, 冇乜特別, 一隻夠數。凍蝦 ~ 爽口有蝦嘅甜度, 相對龍蝦, 梗係鍾意龍蝦好食過凍蝦啦。長腳蟹 ~ 肉實唔鹹, 爽甜, 質素唔錯。蟹鉗 ~ 啖啖肉, 不過呢…..留肚食龍蝦更好。西班牙火腿 ~ 鹹香, 淨食都唔太鹹。咕嚕肉 ~ 酸酸甜甜, 好食。牛扒 ~頗有質素, 熟度啱啱好, 肉汁豐富有肉味。

今次係食洲際酒店嘅bunch buffet價錢網上訂座可以有折頭每位大概＄700洲際酒店嘅環境一般雖然對出係維港但係出邊有工程所以個view 都係麻麻地不過陽光好充足自助餐嘅廁所好細亦都好舊建議去返lobby樓層嘅廁所應該新裝修同埋多格數食物種類同一般自助餐差不多沒有蠔但有龍蝦都新鮮甜品種類比較多賣相好靚但係質素一般有些失望反而最驚喜同最開心的就是無限添飲嘅香檳紅酒, 白酒, sparkling 有成10多款酒仼你飲或者可以選擇多種生果調製嘅飲品其實食嘢已經相對比較少反而飲酒嘅時間同比例更加多係而家香港酒店嘅自助餐比較少任飲酒精類飲品所以如果鍾意飲酒多個食嘢嘅人洲際酒店真係一個好好嘅選擇價錢亦相當合理

公司請食洲濟自助餐，openrice都有幾多唔錯評價，不過食完就有少少失望。環境一流!!因為我地係坐係近窗位，個view望出去就係維境，8點正仲可以睇到激光(？！)表演.海鮮 (掛住食, 小妹子完全唔記得影相)小妹子係覺得海鮮唔錯，佢有幾多款揀，有長腳蟹，有兩款蟹鉗，青口， 螺……佢的蟹鉗預先有整碎少少，所以好易剝殼，食落啖啖肉。呢個都係小妹子今餐的心水之選熟食熟食，我就覺得麻麻. 牛肉係要叫廚師哥哥幫你片出黎的，好似小妹子咁唔啱太生的牛肉就唔好亂試啦。甜品甜品冇咩太大驚喜，小妹子覺得冇咩值得再食第二次。總括呢講，呢餐係公司請食飯都還可以，如果要自己比正價食就有啲唔抵啦！

而家食buffet 要搵到間好食既，價錢都唔平，難得有張會藉卡可以半價黎食，就吸引好多喇😁環境影相都幾好，如果可以坐近窗邊就仲好喇唔好講笑，一黎就食海鮮先😆平時buffet食得最多係長腳蟹，但今次竟然蝦同蟹拑因為長腳蟹我覺得唔算太新鮮無果種一開就湧海水，同入口鮮甜既感覺反而蝦就好彈牙🧐仲好甜呢個就有啲估唔到蟹拑呢已經拆殼咁濟食既時候非常方便👍🏻值得一讚平時都要自己拆殼，同埋會有啲難咬開但今次既蟹拑鮮甜度都比蟹腳高可以一啖放入口既感覺，非常幸福😍而龍蝦都值得推介，肉質好嫩，唔似有啲係鞋烚烚，似橡膠既感覺係蝦膏唔算多啫青口，蜆，同翡翠螺係正常，無特別一開始唔知會有杯野飲送，加左$68一位任飲其實我覺得都唔需要，因為都唔會飲得多只係要左一杯橙汁，仲有杯奇異果汁🥝好難飲，味道好奇怪🤢燕窩羹，都好足料，燕窩份量多，味道正常熱食方面就比較普通，無咩特別菜式仲有鵝肝多士，但無影到相都肥美既，多士亦都好脆叮叮叮時間，出既係綠茶梳乎里感覺食緊泡，還好唔算太大杯仲可以自製呢個芒果糯米飯但芒果有啲酸，糯米亦唔夠煙韌甜品多到一個點，好多都試唔到藍莓撻都唔錯，比較清新，唔會太漏雪糕係Haggen Dazs ，都

滿心期待一嚐五星酒店高級自助晚餐，所有食物賣相非常精緻，但品嚐過後發覺無論冷盤、熱葷及甜品，味道無驚喜，質素一般，性價比低，不會再試。最值得一讚，係有朋友生日但忘記喺訂位時提出準備生日蛋糕，即時要求都做到，更有趣的是.....那件生日蛋糕係全場甜品最好味的，哈哈！

一黎到為左唔想食到咁飽飽 就夾d沙律試一試先由左邊起有平時果d生菜 好爽脆好新鮮 可以配芝士同埋煙肉等等 味道咸香又幾夾之後就係手撕雞沙律 雞肉比較乾 唔係咁好食...反而睇落平平無奇既青瓜蟹柳沙律 配埋個日式既沙律汁 十分醒胃（唔知點解跟唔到次序post相）之後就想試一試熱盤 大部分都普普通通咁 呢個灌湯餃睇落好靚不過食落入面都幾鬆散 唔好食個湯就好似味精碗仔翅咁囉之後再食魚生 三文魚都好滑 但蟹就真係出事 d冰好像溶溶地咁 唔夠凍 之後晚上個肚好痛就唔知關唔關事了甜蝦好鮮甜 食左好多隻 相信就無問題既另外都食左少少粉麵飯 不過不失啦 咸左少少最後甜品都無乜特別 除左個雪糕幾好食 個職員幾有禮貌咁囉

I had heard that InterContinental Harbourside offered buffet of high quality food albeit being relatively pricey. So I was really looking forward to this New Year Eve dinner to please my tongue to celebrate the end of 2017 and to welcome the new year of 2018.Had to book and prepay for our session of 6p.m. to 8:30p.m. We arrived at 5:57p.m. and had to line up to enter the restaurant. I was quite discontent about this because they should have let people in earlier so that there was no line. Having

公司請員工食Christmas dinner，老闆比眾同事投票，大家最後㨂咗呢間又貴又坐得迫但食水準質高的buffet。如果比我揀，我寧食中菜。是晚是做冬前一星期，估不到食buffet 的人仍多不勝數。公司揀了5:30-8:00pm 時段，其實這時段真係食唔落。餐前有半杯紅或白酒也感值回票價。魚生款色多而味鮮、冷盆龍蝦也不錯，惟同事有點抱怨沒生蠔。熟食中湯有鵝肝（本人不吃鵝肝）燕鍋湯、鮑汁鵝掌等源源不絕地供應。或許本身比較喜歡甜吃，所以食了三回後便開始食甜品。整體來説食品款式不算大多，但勝在品質高。由於8時後酒店有另一場客人，我們有些未食完的同事要被趕離坐有點不是味兒😞

因為公司close,大家選左大部分人都未食過既洲際。我地一行6人去到，先有一杯welcome drink,可以選啤酒，汽水或果汁。先黎食個沙律先，選擇都好多而且款式特別，有羽衣甘藍、墨西哥沙律出面比較少有。跟住海鮮類，除了生蠔外，其他海鮮大部分都有，開邊龍蝦，麵包蟹，長腳蟹等等，海鮮鮮味十足，不過略嫌長腳蟹有點咸。熱盤有鵝肝，韓式食品，最鍾意佢既湯，中湯係燕窩羹，西湯係海鮮周打湯，兩款都好好味。甜品選擇亦很多，中式西式都有，馬卡龍嫌略甜，雪糕口味清新，好開胃。