海記合桃坊甜品 (已結業)

愛吃合桃的我經過這糖水店，被它的人氣糖水沙沙合桃糊吸引了。沙沙合桃糊（$23）是合桃糊上灑碎合桃。合桃糊很滑，很濃合桃香，甜度剛好。上面的碎合桃烘過，很脆和吃起來新鮮。合桃和所以果仁一樣如果一不新鮮會'很易益'。這個有雙重口感的甜品吃得我很滿意，會再來！

晚飯後友人介紹到這家店吃糖水, 如果不是友人介紹平日行經的也不會察覺此店存在及吸引力我們店了兩款甜品 : 蓮子雪耳燉杏汁及 草莓世界首先說說蓮子雪耳燉杏汁, 蓮子吃起來感覺很綿,感覺粉粉的.甜度適中,杏汁很濃吃起來很香很滑.以在太子區地段$26也是很合理!而這個草莓世界只是平平,感覺沒有什麼技巧簡單制作.而且份量比較細,價錢還比燉品貴,這個要$30喔 !

在旺角太子油麻地, 好的甜品店沒落哂, 一向多人的Moon 記, Fat記實在太行貨了而本人都喜愛老友記,但一頭一尾唔想行番去另外一邊!! 身處於太子, 在同一條街度得2 間甜品店選, 石記一早已經被我封殺左, 從未試過海記,好想食丫, 好似好吸引咁.... 我們叫了芝麻糊燉奶和海底椰燉唔記得左咩 我地覺得芝麻糊燉奶, 奶味可以再香濃D , 不過就夠哂滑溜laaar , 芝麻糊也香濃,唔太甜, 好味道 !!個海底椰燉唔記得左咩, 我淨係記得佢好多料, 好濃椰汁味,好正...... 甜到漏了 ~~!! 開心

上次去 [ 海記 [] 食過幾好味 , 今晚又來到附近 , 緊係要來食一食啦 次次來都不多全院滿座 , 好彩剛有人埋單 , 我和朋友才有位坐 朋友想試棉花冰 , 揀左一款店內士多啤梨棉花冰 , 我記得上次食的幾好味 , 點知今次唔係個回事 ,粉紅色的棉花冰只有顏色和甜味 , 一d 士多啤梨既香味都冇 , 而且亦一粒士多啤梨生果都冇 只有一些啫喱粒 , 有 d 失望 ! 食左一半 已經失去繼續食既慾望 , 下次一定唔再叫呢樣 !!!反而我叫左個湯圓 , 仍然一貫軟綿綿 , 芝麻餡亦恰到好處 , 好味 ! 我會隔一排再去 , 試下不同甜品 , 再同你地分享啦 ~

知道呢間係土瓜灣幾出名既甜品店 , 今日竟然係呢度遇上 , 當然不放過要試下 打開餐牌 , 很多款式都很吸引 , 但因在門外已被一款鋪滿合桃的噓品吸引住 , 而餐牌中亦是推介甜品 , 更有一個特別的名字 : [ 沙沙合桃糊 ] , 於是決定叫一個來試下 , 果然全碗滿滿的合桃 , 連同合桃糊一起食特別滋味 朋友想試棉花冰 , 叫左一款唔幾得叫咩名 , 但來到時都幾大座冰山 , 配以兩粒蜜瓜球 , 仲有西米露同一些彩色啫喱粒墊底 , 食時棉花冰好香甜 , 好快就被我地食晒咯 以後係呢頭食完飯 , 又多一個食甜品既好去處喇 ~

食完晚飯，唸住食碗糖水，路經呢間舖就走咗入去叫咗碗"沙沙合桃糊"；碗合桃糊無疑係舖滿合桃粒，但除此以外碗合桃糊落得太多漿粉，毫無一丁點合桃味 有合桃嘅顏色而沒有合桃嘅味道，入口嘅只係一團帶甜味嘅漿粉。滿以為用得合桃做招牌，理應自家生磨合桃去制成一碗又香又滑嘅合桃糊，點知只係用Ｄ合桃粒舖喺面就算，感覺呢間糖水店也太沒誠意吧！更加唔明點解佢夠膽用合挑做招牌？！最後我那碗合桃糊食唔夠一半就放棄，帶住失望離間。

由於甜魔作祟; 今晚不想與咸為伍又可以搵藉口為甜胃打打氣 西洋菜街有兩間甜品店, 分別為"大良八記"及"海記"本人一向對前者印象一般, 而後者則無好惡之分於是不加思索地進了後者上次不濟的紅豆沙的還歷歷在目是日不容有失下選回燉奶好了 ...心多地加了紅豆又唔會咁寡 食中式甜品, 多數也會選擇熱的, 今次也不例外 先來一口燉奶, 奶味不足但滑溜度足以彌補配上大種原粒紅豆, 確實甜美可口剎那間的幸福感湧現 甜就像中毒一樣無止境地追求著

吃飽晚飯, 在花園街附近走走消化一下男友想吃芝麻湯圓我又很愛吃小湯圓所以各叫薑湯芝麻湯圓和宇志金宇﹝少紅豆多小圓子﹞阿姐和我們說道因為湯圓是即叫即煮, 大約要等5~10分鐘, 所以一上台是很燙手的。一碗有六大粒, 口感很軟熟, 糯米皮也不會很厚, 不錯﹝不知道是不是交來的呢?﹞可惜的是湯頭不是男友追隨的那種﹝就是要很重很重的片糖甜味兒﹞落單時向阿姐要求要把綠茶雪糕換成雲呢嗱雪糕, 還要減少紅豆份量, 增加糯米小圓子的量, 阿姐都一口答應哦 真好!!因為我真的很愛小圓子那糯米的QQ感, 搭配著甜點來吃真的很讚。這裏的小圓子是沒有加糖去做的, 是我的菜紅豆也不會過甜, 又煮得很稔, 不過其中的涼粉太硬了。總的來說是不錯的

經過頭先米線既唔開心.轉個頭.梗係搵番D甜品糖百府..石磨坊...卒之入嚟呢間海記.望一望周圍都想試吓,但今晚都係想食熱既甜品.望一望MENU呢度主打合桃糊,但小弟偏偏叫左.桑寄生蓮子蛋茶$185分:雖然唔係好甜(健康D嘛) 但佢地煲到個糖水好重桑寄生. D蓮子仲好鬆化TIM.唔錯唔錯.平衡番頭先嗰餐..下次再ENCORE.

我本人甚喜愛吃中式糖水，年前試過此店的合桃糊，留下不俗的印像，如今舊地重臨，想也不想就走進去。今天點了熱的腐竹蓮子糖水，甫上枱我已經打了折扣，它是將腐竹煲全溶那款，不是片片腐竹那款，但是腐竹少得可憐，糖水煲出來還是半透明的！再試試味道，嘩甜得嗆喉！我對這店的好印像全失，我想我不會再光臨！

是日晚上大伙兒飯後去了食糖水！一在外面見到有綿綿冰就鎖定了我要朱古力味的綿綿冰，其餘就點了有芒果味及我最不愛的榴槤味！榴槤真的受不了那種味道。那亦都代表是真材實料吧.....我的朱古力味都濃，亦都軟綿綿！配上粒粒涼粉，倒是不錯！

這幾天天氣回暖, 行行下街都幾熱, 想抖抖就最啱入湯水鋪, 食D凍野吓涼一涼啦!之前都有黎過哩間, 因為佢日日都會有個特價糖水作推介入到去見阿姐都幾忙, 一個人又要招呼又要收台又要收銀不過~ 佢都仲係笑笑口咁, 唔會黑面凍芝麻核桃糊: 正 夠晒凍! 唔會一味死甜, 食得出其香味, 唔太杰又唔會過稀其實我都好想叫清心丸綠豆沙黎食架~ 不過清心丸冇左喇.....阿姐話自從果期話D清心丸有害之後佢地就冇再嗌貨LU

順著太子方向搵糖水清清喉嚨 所象中只有一間海記 己來之則安之 一人一碗凍紅豆燉蛋白 紅豆真是交足功課, 一大墟係到燉蛋白面上紅豆大粒幾凍 一甜一啖, 個人認為頗match不知是否因為是凍燉蛋白, 所以小了一點香味, 有人認為整體過甜, 食到一半過埋比我 我係甜魔唔會浪費甜品再下一城要多個紅豆沙加湯丸 紅豆沙口感怪怪, 粉粉的樣子相信加了很多米/ 米漿, 蓮子下得多也無補於是, 因為又硬又唔香 好彩還有湯丸是可以的 這間海記試過數次, 水準極不穩定, 土瓜灣那間相對較正常

食完晚飯同朋友寺食甜品. 我地去了 "海記合桃坊甜品" 沙沙合桃露 - 合桃麻麻地..唔多新鮮, 不過合桃糊都 ok芝麻糊合桃糊 - 味道幾好, 又夠香. 不過同圖片差好遠...呢一間甜品都 ok 唔錯. 而且价錢合理. 可以再食過

在土瓜灣吃了一個清淡而有點味道的晚餐後，朋友帶我去了北帝街的一間甜品店。其名號有「合桃坊」三個字，自然以合桃甜品馳名，朋友二話不說，叫了一個合桃露拼豆腐花，其實我由始至終也沒有品嚐過，從朋友的評語中，口評是不俗的，看兩者的質感也似是甚滑，始終沒吃過，作不得準，據知合桃有補腦腎的作用，現在想回來，為何沒點多一份，或舀一口加以嚐味 ? 近年台灣食品大熱，人氣名店糖百府引來的棉花冰，在甜魔界引起一股熱潮，很多地方也加以引入相近的東西，在這裡點了一個香芋棉花冰，只見侍者從冰櫃裡取了一個紫色的「圓桶狀」東西出來，放在特製的刨冰機之下開動，不一會就出現一個有紋理的雪山出來。關鍵相信是其特製的刀片「打散」了冰物的份子結構，弄出連而不碎之下、而帶有層次的口感出來，灑上黃色的糖漿後，其味道酸酸甜甜的，配合旁邊的涼粉、杏仁豆腐和雙什果等，確是清新開胃，倒是期望的芋香，卻嚐不出來。我是一個「瘋人」，專向高難度挑戰，在寒冰的天氣，偏要選凍品來吃，「清醒」一點的話，還是吃合桃露較為「明智」；這裡主做街坊生意，除合桃露和棉花冰之外，也有各款中式糖水供應，亦有滋潤燉品，連Cream Burlee也有，算是麻雀雖少，