海膽仔

营业中

休息中

海膽盛宴，黎到無理由唔食海膽喎海膽幾食，唔係唔食呀嘛？門口感受住我眼睛，入到去又有啲日本感覺。打開餐牌第一頁已經係必食推介，咁吸引點樣唔叫呀🤤倍化帶子吞海膽 $88吸睛，我諗個個去到都會叫。大既帶子夾住海膽，大粒到真係差啲要吞，第一次咁食既我表示幾滿足。木板燒港膽 $88你無睇錯呀，係88蚊呀，我未食過係出面買係$88一板咁平架。仲要第一次食燒既膽，又幾好食喎，唔好燒完遮蓋左海膽嘅味道。仲包左幾塊紫菜同埋飯。全日定食好抵食，買左和風沙律，日式餐湯，加嘢飲都係幾蚊。佢個餐湯有驚喜，唔會鹹仲好多海帶，仲有豆腐同埋兩隻蜆。咁細知碗都咁足料。S3 爆膽丼 $168新鮮海膽點可以唔繼續食？佢呢款用咗韓國嘅海膽，鮮味都幾香，食得出新鮮，而且海膽唔少，仲有三文魚子。啲飯仲要好多，一定好夠飽。S4 松葉蟹雙重丼 $128嘩，蟹肉蟹膏呀係，好多既蟹膏呀係。佢嘅蟹膏撈埋啲飯個味啱啱好，蟹肉撈佢旁邊嘅蟹子同沙律醬，呢個食法絕對係完美組合。同埋我覺得佢啲飯林得來都好食，我飽到食唔曬呀。火炙左口魚壽司 $12左口魚我唔多解釋，鍾意食嘅人一定會食火炙鵝肝壽司 $28佢唔會話十分滯，而且我覺得唔貴又好食。海膽手卷

估唔到新蒲崗呢一個老區都會有新潮嘅日本菜食！門口裝修已經好吸引！今日有兩款海膽揀～堂食有得買外賣拎走都得！餐廳有兩層，位置都多！唔使等位就有位啦！有幾款生蠔揀五島列島，日本獨眼龍，北海道仙鳳趾，日本厚岸…我地揀左法國Gillardean蠔（$45一隻）都幾肥美大隻嫁！牛肉烏冬煲定食（$68）都有成五至六塊牛～都幾抵食！蒜蓉燒茄子（$28）軟殼蟹手卷（$26）我覺得係全餐最好味嘅嘢食！紫菜係脆既～軟殼蟹係熱嘅！ 唔會有種好油膩嘅感覺！仲有啲魚子喺上面～食落去會清新啲！隻軟殼蟹好大隻！好抵食！三文魚大蝦帶子丼（$88）定食隻蝦好大隻的～ 帶子有四粒，三文魚就有三大片！仲有薑‘送’ 食落去唔會滯～沙律有醬汁調味～足料麵豉湯～啲蜆好鮮甜！ 唔會太咸！如果想叫其他魚刺身都有

之前上網睇款式都幾多選擇，而且最緊要係價錢唔貴，完全岩長期糧尾既我🥢食物🥢1️⃣倍化帶子吞海膽$88: 帶子夾住海膽，口感好豐富💥帶子好新鮮，厚肉；而海膽帶有少少鮮甜味。2️⃣香蔥拖羅蓉手卷$26/1: 拖羅蓉入口溶化，味道會停留係口腔中3️⃣壽司定食$108: 有十件壽司好抵食，有海膽/生蝦/蟹膏等….唔錯，另外再會配一碗蜆肉昆布湯及沙律。4️⃣串燒都幾抵食，平均$12-$38，特別推薦係燒菠蘿/牛舌/明太子雞翼🍍菠蘿好甜，牛舌肉質又唔會乾，而明太子雞翼調味適當。5️⃣燒原條鰻魚$88: 鰻魚最緊要冇骨和唔腥，燒到有少少焦香味道唔錯。6️⃣牛肉烏冬煲定食$68: 牛肉份量都幾多，另外再會配一碗蜆肉昆布湯及沙律。💥環境💥一入門口望到雪櫃可以俾人哋揀海鮮，種類都幾豐富，而裝修都有日本餐廳風味，設有2層。💥服務💥一入嚟員工就會提示我哋可以喺門口睇吓啲海鮮，員工都幾有禮貌同埋幾主動。

工廈區真係好鬼多好野食 住係黃大仙一帶既人好有口福🤤兜咗個圈 最後俾呢間野個名吸引咗 我真係好中意食日本野😂木趟門既大玻璃望入去見到一個好日本風既bar枱🇯🇵一枝枝既sake酒樽同日本食店好常見到既燈籠 好有感覺🥰店舖都算幾大 不過位置唔算好多 但坐得幾舒服😌佢有個大雪櫃 可以俾客人去睇吓當日有啲咩時令海鮮刺身時令鮮魚刺身🐟日本直送既貝類刺身🐚生蠔🦪種類選擇都好多 同埋佢地會有店員去介紹你可以邊聽邊揀自己最岩食既野同食法👍🏼可惜我地都唔食蠔 幫唔到大家試 不過我會推薦大家食因為有好多比較特別少有既品種佢都有 好岩蠔友🤪-🔸韓國紫海膽刺身話明叫海膽仔 點都要原汁原味咁試吓海膽不過黎得唔夠合時 食唔到日本既海膽😭店員介紹咗呢隻韓國既紫海膽 比起日本既唔會太輸蝕😌韓國紫海膽都唔係成日返到貨 都好睇緣份🤭入口一樣有即溶既口感 而且鮮甜度好夠🤤基本上唔洗沾任何醬油 就已經好好味 又唔會腥👍🏼呢個簡直係味覺上既高潮😂如果怕腬 仲可以配搭青瓜絲同壽司小飯一齊食😋-🔸活帆立貝刺身🔸三文魚刺身🔸甜蝦刺身帆立貝刺身食得多 活既就真係好少好少食🤭活帆立貝既刺身會少左一種因為急凍而帶來既爽口感佢都係爽既 但你

海膽迷必食😋🍣平民價海膽大餐🤩💕呢間出名性價比高，好多人食，所以特登揀左平日non-peak hour去，點知都滿座咁滯🤣🤣-倍化帶子吞海膽 ($88) 必食‼️帶子超大粒，又勁厚身，食落口感好好🤩不過海膽嘅味道唔太出🥺-壽司定食🍣 (包海鮮湯&沙律) ($108)非常抵食，又有蟹膏又有海膽😍蟹膏味道濃郁，有好濃嘅蟹味，非常鮮甜🦀海膽都幾甜💕跟餐嘅海鮮湯好好好鮮甜😍👍🏻入面仲有2隻肥美嘅蜆仔🤣おいしいですね♪-三文魚刺身 (8切 $68)又係抵食之選，魚油香都幾重，正！不過食嘅時候真係要小心，入面有幾塊有魚骨😵-香蔥拖羅蓉手卷 ($26)正正常常幾好食🤗-鹽燒牛舌 ($28)牛味好濃，不過偏乾同薄😕

新蒲崗真係捐窿捐罅揾到好多好野食，係考評局另一邊巷仔，發現有間叫《海膽仔》以海膽為主題日式餐廳，每日新鮮運到除了海膽，仲有生蠔🦪刺身黎到當然要試吓有幾新鮮😋嘆過豐富午餐先，雖然過了午餐2:00時段，平日都咁多人等位，睇來應該都唔差嘅🤭我地都等咗15分鐘先有位。近門口係刺身部，另一邊櫥窗有好多刺身,海膽,生蠔賣的，入到店內以為好细間，原來樓上仲有一層的。餐牌都好多選擇，價錢都唔算貴，仲免加一添🤭黎到當然要試下海膽嘅款式😋(5🌟最高)倍化帶子吞海膽🌟🌟🌟🌟🌟燒海膽生蠔🌟🌟🌟🌟🌟海膽三色花之戀🌟🌟🌟🌟海膽手卷🌟🌟🌟🌟🌟軟殼蟹手卷🌟🌟🌟🌟🌟香葱拖羅蓉手卷🌟🌟🌟🌟黑松露玫瑰花之戀🌟🌟🌟🌟松葉蟹膏軍艦🌟🌟🌟🌟炸蝦蟹子卷🌟🌟🌟🌟鰻魚芝士卷🌟🌟🌟🌟混合海膽沾麵🌟🌟🌟真心讚海膽味道鮮甜，份量適中，肉質肥美帶子包住海膽，整個一口吃超正好滿足😋燒海膽生蠔，海膽同蠔一起吃非常鮮甜🦪size都大隻,不過我係將沙律醬撥走先食架😆因為太多沙律醬怕搶走蠔同海膽既鮮味，希望餐廳留意呢點唔好放太多沙律醬啦😉每一份海膽手卷份量都好多，炸物軟殼蟹🦀炸蝦🍤都炸到好金黄香脆，耐咗都唔會腍哂😋好味，其它卷物同壽司都足份量又好味👍不

自己自費 係新蒲崗 好容易搵得到環境細細但係坐得好舒服同埋都幾多人所以記得要book定位呢間餐廳有好多唔同類型嘅小吃特別係佢哋嘅炸芝士年糕 同埋所有料理都幾平完全冇特別貴 分量十足亦都好多壽司揀特別係佢哋嘅花之戀壽司同埋芒果花之戀佢哋嘅三文魚刺身同埋三文魚腩刺身都有八片比較抵特別出名係佢哋嘅海膽同埋佢哋嘅燒魚都好好食好入味即叫即整熱辣辣同埋佢哋嘅服務員服務質素10分好唔需要等泰萊好快就有有+1服務不過價錢真係抵值得選擇

Grilled pineapple 燒菠蘿🍍 $18菠蘿有少少似台灣鳳梨味，唔係太酸得來菠蘿味道好濃郁，烤到焦焦地咁樣食好有BBQ嘅感覺，擺盤隻碟嘅顏色仲好襯添，真係幾有心思🦋Grilled salted beef tongue 鹽燒牛舌 🥩 $28Mini abalone 一口磯煮鮑魚 $56牛舌嘅口感好爽，燒嘅時間仲控制得啱啱好👍🏻肉質嫩滑，淨係海鹽唔使點任何醬汁已經襯托到牛肉嘅鮮味！一口鮑魚作為前菜冷盤好矜貴🥰廚師仲好貼心咁樣分成四份，而且味道仲唔錯，性價比好高Sea urchins tricolour rice bowl 海膽三色丼🐟 $128呢款受到熱捧嘅三色丼入面有招牌海膽、吞拿魚蓉同分量十足嘅飛魚子，全部食材都非常之新鮮，睇住師傅即叫即開海膽簡直係另一個highlight😋啱晒鍾意食刺身又想試吓舖頭特色海膽嘅朋友！Sea urchins rice bowl 🍱爆膽丼 $168呢款係舖頭嘅招牌便當嚟㗎，海膽嘅份量真係好多🤤海水味超級重，海膽嘅口感有少少入口即溶嘅感覺，果然名不虛傳，值得高度表揚啊👏🏻連埋啲略帶酸味嘅壽司飯一齊食，真係爆肚得來又滿足！Gigantic scal

今晚去左海膽仔食晚餐一入到舖頭會有個凍櫃，店員好有禮貌咁介紹係d空運海鮮，如果有興趣可以直接order見到d蠔同活赤見好似幾靚仔就叫左少少跟住仲點左刺身定食，倍化帶子吞海膽，炸雞同海蝦天婦羅刺身定食$118定食有沙律，飯同埋湯，刺身都好新鮮，特別係北寄貝同埋蝦，好鮮甜，美中不足係其中有一舊三文魚有根，咬唔開倍化帶子吞海膽 $88呢個真係不得了好好味，帶子超大隻，加埋海膽好甜，食落去大大啖好鮮味，非常推介

今日做完野經過新蒲崗發現左一間價錢正又抵食既壽司店😀我地接近二點鐘去到，應該係過左lunch hour時間所以唔洗等位入到店舖既裝修同擺切都好似日本風，仲播埋日本歌 😁簡直好似帶左我去日本一樣😆😆😆我地二個人食左五樣野，簡直好似大食積一樣😀仲要我地叫左定食，每人仲有沙律同海鮮湯送，海鮮湯好鮮甜，入面仲有二隻蜆肉，而沙律都好大份，呢個前菜我好滿意🚩三文魚大蝦帶子井 $88 呢個飯入面既三文魚好厚切，大概有四塊，仲有一隻大蝦👍🏻隻蝦勁鮮甜而且好大隻😀仲有四粒帶子又係勁鮮味，一粒帶子一口飯，絕配，對得上呢個價錢👍🏻👍🏻👍🏻🚩自家制叉燒拉麵 $68 (定食仲有二舊太卷,沙津同海鮮湯)叉燒拉麵個湯底好濃好入味，而且叉燒都好好食👍🏻份量足夠🤣👍🏻食到勁飽🚩海膽手卷 $28 呢個手卷既海膽味好鮮甜好新鮮，因為市面上其實要搵一間海膽有鮮味既好難👍🏻估唔到今日食到👍🏻值到推介 🚩日式章魚燒 $28 呢個章魚丸一睇個外型已經好吸引，簡直未食都流晒口水😄食落去仲好熱而且每一粒都好大粒🚩蟹肉忌廉薯餅 $28 呢個薯餅都好推介👍🏻👍🏻👍🏻 一咬落去脆卜卜 而且入面d忌廉爆哂出黎勁juicy👍🏻值得一試總括黎講，

海膽仔係以海膽為主題嘅日本餐廳，食材由飛機新鮮直送～六點幾就去食，已經坐滿晒人，人氣十足。倍化帶子吞海膽$88一客兩件，係呢度嘅必點菜式！巨型帶子好似三文治咁樣包住舊海膽，入口鮮甜，分成幾啖先食完，滋味無窮～刺身定食$118有三文魚、吞拿魚、池魚、北寄貝、赤蝦同埋帆立貝，全部都係厚切仲要好新鮮，赤蝦大大隻！定食仲包咗沙律，海帶蜆肉湯同埋白飯～性價比超高。日本厚岸生蠔🦪$48/隻新鮮即開生蠔有多款選擇，我選擇咗日本厚岸生蠔，都幾大隻，入口Creamy唔會腥。活赤貝$38/隻都係新鮮即開嘅，又脆又爽口，細舊嘅仲會同青瓜一齊包成紫菜卷，口感清爽。火炙穴子壽司🍣$14超大件，穴子燒得好香，有少少入口即溶嘅口感。明太子花之戀$22+蟹膏花之戀$28都係好大件，味道中規中矩。唐揚炸雞$38一共有六件，皮脆肉嫩，配搭沙律醬，啖啖滋味。原隻虎蝦天婦羅🍤$48新鮮炸起，配搭蘿蔔天婦羅汁，味道不錯，不過得壹隻就性價比低少少🤏

今日同朋友去開新蒲崗，發現個邊真係好多野食～ 我地見到餐廳海膽仔，由於我同朋友都係海膽的忠粉，見到咁吸引無理由唔去試下！我地叫左倍化帶子吞海膽，個名真係得意呀太子吞住多到流出黎既鮮海膽！好好味呀！個帶子又大又厚肉，外皮燒得小小香，入口又多一種口感！見到有海膽沾麵又點可以唔叫呢！個沾麵湯底甜甜有海膽係入面～ 沾住爽口既拉麵口感又幾特別！我地仲叫左刺身拼盤定食～ 有帶子，吞拿魚，三文魚，油甘魚腩，北寄貝同埋甜蝦～ 樣樣都好新鮮好好味呀☺️定食仲有埋大大碗壽司飯，沙律同麵豉湯～ 非常抵食我仲見到有生蠔，由於日本口岸生蠔呢個季節食最靚所以要左2隻口岸同2隻法國Gillardeau 生蠔🦪各有唔同嘅鮮甜同美味我哋仲叫咗章魚小丸子食，好好味🥰

不得了! 不得了! 不得了! (重要既事要講3次) 今日朋友帶我去食日本野，雖然位置有少少偏，但我都覺得值得食既，佢個名叫 ，以為主要係食海膽 (因我唔食海膽)，原來佢都有好多不同種類既全日定食，刺食定食，牛肉/雞肉丼，壽司，手卷，炸物，烏冬，野菜….數之不盡。 去到唔使等位就可以入座，樓下坐位full 咗，安排我地坐樓上，座位舒適，點餐後好快上餐。 散叫甜蝦同帶子刺食，甜蝦大隻，食落好有口感，超甜又新鮮，帶子厚身鮮甜 雞肉炒烏冬，個烏冬都好足料，有雞肉冬菇椰菜金菇，烏冬炒出來唔係太乾身，味道帶甜，好好食。叫了香芒花之戀，三文魚好大件，食落酸酸甜甜，味道都唔差 鰻魚壽司都OK，食落壽司飯唔散，如果鰻魚汁多少少更加好 炸蝦蟹籽卷，炸蝦新鮮炸得脆脆，熱辣辣， 卷物必吃

呢間餐廳位於新蒲崗既大巷 主打海膽刺食鋪頭分左堂食同埋外賣區域一入門口就可以見到雪櫃擺放左好多海鮮既刺身同壽司比客人take away鋪頭係木系既裝修風系仲有無臉男同日或燈籠既擺設 好有特色餐廳價錢親民有部分主食 例如牛肉鍋 拉面都係大約60蚊樓下🌟日本黑豚肉眼定食 （配沙律醬） $98定食除左有炸黑豚肉眼外 仲跟一碗飯 沙律同埋海鮮湯 海鮮湯材料豐富 湯都好入味🌟三文魚香芒加州卷 $32 （4塊）三文魚同芒果都係我既最愛 未試過一齊食係咩口味 原來兩種材料配搭埋一齊咁好入味 香芒質感好滑 份量適中 岩哂一啖擺哂落口咁咬🌟明太子 花之戀 $22用三文魚包住既明太子 我完全係明太子迷🥰有好多粒明太子 口感相當豐富🌟什錦天婦羅 $58三大條炸蝦 配上醬油唔會好厚粉 鮮蝦肉質鮮嫩 可口多汁最配上什錦蔬菜 有冬菇 南瓜等🌟和牛粒串 $38新鮮熱辣辣 即叫即燒和牛多汁 而且煙韌 完全冇牛筋 好推介👍🏻 推介指數：9/10 價錢親民 食物品質高質😋

《👍🏻海膽仔》位於新蒲崗有間食日本野既店舖，有平價壽司食，款式選擇都幾多。————————————————————————#倍化帶子吞海膽 💰88呢個一次過食到好大粒既帶子+海膽，好滿足。#日本獨眼龍 💰68生蠔🦪有幾款時令，價錢由$45-$98。呢款日本生蠔都幾大隻，入口都creamy ，不過再肥美啲會更好。#大拖羅壽司 💰58食落無根，入口即溶。#火炙鵝肝 💰28 呢款一定要試吓，個樣做到好精緻，入口鵝肝無腥味，幾好食。炸蝦蟹籽卷 💰$28平時去連鎖壽司店都成日食，但係佢呢度啲蝦炸得好脆，出面啲蟹籽都卜卜脆，好食。牛油果軟殼蟹卷 💰$32牛油果新鮮，佢個軟殼蟹都係炸得好好食，不過蟹個size細咗啲，入面嚿青瓜仲大舊過佢。火炙左口魚邊 💰$12必食，燒完之後勁多魚油，上面仲有啲類似醬油嘅汁，好好食。串燒燒牛舌 💰$28 乾咗少少，可能燒耐咗。雞皮 💰$12 係細細粒既size，炸得夠脆。五花腩 💰$28 有油香，食落juicy 。