海潮食堂

营业中

休息中

觀塘人一定要試的海潮！同事介紹我們去說老闆親切，食物又好吃，當然要一試！有別於一般的餐廳或茶記，海潮的食物只要你看到餐牌上有都可以自己自由配搭。這個牛腩手撕雞撈通粉就是餐牌上面沒有的組合。手撕雞雖然不是正宗的，但勝在蔥油夠多、肉質也不錯，配上麻辣撈通，很奇怪地會一口接一口停不下來🤤我們一行六人，還點了招牌蔥花蛋多士和水餃，忘了拍照但真的都很好吃！

好耐之前見過雜誌有介紹，一路無記唔起要試。到上兩個禮拜個朋友提起，就決定趁放假去試下。或者期望愈大，失望愈大。你話佢唔好食咩，唔係。好好食咩？個人認為唔覺值得特登去試。叫左個葱蛋三文治🥪。廿幾蚊，話哂都係出名，我對佢好大期望。勁多葱，跟住再有牛油夾住。賣相幾吸引，味道同口感都唔錯。叫左個手撕雞米粉，啲雞既份量比預期中多，成碗都係！味道唔錯。阿華田薄多士，唔。。。如果呢個當甜品就甜度啱啱好。入口食到勁多粉同偏甜。另外一提，店內面積比較細，繁忙時間坐得好逼下，同埋食完會吸哂啲油煙味

在觀塘工作了很多年，都不發覺這間食店，同事介紹下去試了她的招牌菜。1) 蔥花蛋治， 很少地方有得食，當見到餐牌上有，即想試吓，炒蛋非常厚身，加上蔥花，很香很濃的蔥味，口感不錯。2) 牛腩蝦條煎米粉，煎米粉是老派菜式，每淡香脆的米粉都吸收牛腩和蒜蓉，味道很夾。

今日約緊朋友去APM睇戲，有D時間當然要搵好野食。朋友話附近有一間人氣食堂，雖然門面並不起眼，但裏頭嘅食物配撘新穎，一試難忘咁話。講到咁，好難唔試架喎，即刻跟朋友入去試試佢。一入到去，比金毛老闆嚇一嚇，不過佢笑容滿面，細心有禮嘅招呼，立即比佢溶化左。我同朋友分別點左兩個招牌菜，牛腩蝦條煎米粉同葱花蛋治烘底。首先牛腩蝦條煎米粉，個蛋煎米粉賣相幾特別，有D似兩面黃，十分香脆。牛腩蘿蔔用一個不鏽鋼碟另上，炆得好稔好入味，加上蒜泥辣椒粒，非常惹味。雖然煎米粉無乜味，加上牛腩辣汁一齊食，就配合得天衣無縫。不過份量有D大，細食嘅未必食得晒。至於葱花蛋治，一件蛋治入面有兩層，一層係夾牛油，另一層係夾葱花蛋，牛油味唔會污染葱花香，咁嘅做法好考功夫，亦顯得出老闆嘅細心。由食物睇得出，老闆好用心經營呢間小店，同顧客打成一片，經過嘅朋友不仿一試。

成日係fb見到有人講，終於試到！個門口真係好隱蔽，好容易走漏眼好期待既阿華田多士好甜又有牛油好邪惡好好味⋯不過食到尾好似甜到有d牙痛反而另一個招牌 葱花蛋治 原來仲正啲蛋好滑溜，啲葱花好香

朋友睇完雜誌個post想去食lunch 就陪佢去，但真係唔會有下次。我地叫左個魔鬼多士，完全冇阿華田味，得練奶味同甜味，冇特別，唔值25蚊。我叫個午餐手撕雞飯。個呀叔落單個時話：比個菜飯你。我以為佢意思係送個菜飯比我，點知睇返單先知加左我$3。有冇問過我好唔好？ 打工仔個$3都要賺到盡。良心食店？邊到良呀？環境細，迫到出都出唔到都不在話下。最後食完出黎，成身一大陣油煙味，好難頂。勸大家都係唔好信雜誌啲推介

一個人食lunch，記得最近成日都係facebook見到海潮食堂的介紹；之前食過一次都唔錯，但一直想試其中一樣很特別的蛋煎米粉，所以一於去這個充滿麻甩味的食堂。這個蛋煎米粉在茶記來説算貴，沒有飲品都近乎50元。不過一上菜就見到好大碟，結果我都頂唔順食淨小小。不知道這樣的配搭有甚麼意義（老闆好鍾意新嘗試，見佢發板一些新配搭給熟客），但蝦卷即煎，好香口；牛腩是最令人驚喜的一樣，腩汁比較濃，撈汁食非常正！不過蛋煎米粉令我有點失望，我想像中的煎米粉是十分香脆，但他份量太多了，所以食起來只是一塊餅；而且吃起來有難度，好難’yui’開。雖然我對這個創新菜式感覺一般，其他食物都okay的。但老公有説過入去這𥚃好大朕味（油煙），所以他應該不會陪我食的，唯有一支公時先去吃啦！

見啲野幾有特色就試下，不過來到門口都唔知到左。。門口無招牌，入到去先見到😅牛腩蝦條煎米粉——個組合幾有趣所以叫來試下，但算不上美食，普通野，將蛋夾住米粉來煎，無味，上面唧左啲蠔油先有味，但好咸，牛腩是分開上的，裡面有三舊蘿蔔，很有誠意。但汁來非常咸，上面2條蝦條只是凍肉店能買回來，炸出來似乎能看到油並不新鮮，而牛腩上最特別係有些像蒜泥的東西。食後異常口渴，要不斷喝水，食物真的太咸了。及身上很大油煙味。服務態度很好👍🏼

海潮門口真係好唔起眼，無招牌，提一提大家在停車場右手邊嗰間就係海潮，左手邊係另一間，我爭啲入錯左。黎到茶記，一定要飲杯奶茶，茶香奶滑！無得輸！牛腩蝦條煎米粉，牛腩蘿蔔原來係另上，個汁就咁食有啲咸，加落去米粉度食剛剛好！原本唔係得牛腩仲有牛根，煮到好淋好入味！我直情想加個白飯！煎米粉個底用咗雞蛋煎，好脆身好香，大概係我食過最好味嘅煎米粉！！ 不得了另外亦都點左炸燒賣，一定係即炸，配燒賣嗰個辣椒油好香，簡單用乾椒浸油，已經係最美好既香辣。本人真係好鍾意食炸燒賣。其實已經好多小店唔會再做炸燒賣，因為同一個價錢就要花多好多功夫啦，所以蒸燒賣4圍都有，炸燒賣就小好多喇！海潮絕對係有heart食堂！如果我下次再大食啲我一定會叫埋個恐龍多士

朋友話觀塘佢最喜歡到海潮食堂，原因係蔥花蛋治同老板好好人。我同另一個朋友於是都去試試。裡面環境一般，因為始終係工業區既飯堂，唯有坐迫一點。我呢杯菜蜜煲薑，真係好薑，好足料個老板成日推介人飲咖啡可樂，我想像唔到個味係點，覺得會肚痛，但有機會都想試下呢個就係朋友推薦既蔥花蛋治，熱辣辣，無論蛋定塊多士都整得好好，正呢個真係有驚喜，好特別既麻辣炒公仔面，有蒜蓉干煎豬排同炸墨丸，粒炸墨丸好正，麻辣做得好好，少少辣好香 牛腩蝦條煎米粉，呢個睇個樣都唔知係咩，只見人人都叫呢個，咁我地都叫來試下，因為第一次見呢種野食。牛腩蚊得好入味同林，牛腩汁配個煎米粉，食落幾夾，米粉都煎得好脆，有時越南野都有呢種煎米粉，但呢個加蛋煎，有蛋香，不錯整體，係一間有特色，有誠意既小店，當日平日午飯時間，都坐滿人，因為店細，有唔少人買外賣。係觀塘打工仔午飯既好地方，但夏天就最好外賣拎走

[ #蛋控 | 葱加蛋係絕配啊🐣]••自從見到安安Post完，我就一直好想食😍但我總係有個魔咒👹每次好想食又特登老遠去既餐廳，一定係會無開，我一定會摸門釘📌但我為左食又會好有毅力，一定搵機會食到為止😾⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆🔹葱花蛋治烘底($25)⭐️7.5/10一件蛋治入面有2層😱一層係厚厚既葱花蛋，另一層夾住一片牛油👅葱花蛋夠滑，但對我黎講葱比例太多，食落成口葱味太強烈😣不過我好欣賞佢夾左一層牛油，香左好多，亦好考功夫🔪▫️可能因為枱枱都叫，等左足足45分鐘先有得食😫-🔹超薄奶油多($11)⭐️8.5/10多士上面灑滿阿華田粉、砂糖、煉奶😻一塊咁薄既多士，仲可以一開二，中間個層塗滿朱古力醬🍫嗜甜既我真係食到停唔到口！真係好驚喜，估唔到咁好味👅-🔹牛腩蝦條煎米粉($45)⭐️7.5/10煎米粉我都係第一次食🙈米粉撈左蛋漿去煎，所以出到黎係一餅野咁，食落又幾得意🤔不過就淡左啲無乜味，可以撈牛腩汁食🐮但牛腩汁又鹹得過份，好在係另上😂同埋都無牛腩既，全部都係牛筋🤷🏻‍♀️-🔹椒鹽燒賣($10/7粒)⭐️8/10炸燒賣好難唔好食，不過佢落左勁辣既辣椒油🌶hi到啲油都辣到我咳左好耐😭-🔺一嚐我心願，不過我就未必

哩間小店雖然係地鋪，但你行過都唔會覺得佢係餐廳，唔係隱蔽，而係招牌都無，得一個門口仔。入到去異常地迫。餐牌有十分多選擇，款式同平時茶餐廳好唔同。今次點左多人推介既豬扒雞翼菜飯，仲有餐牌無既手撕雞豬紅煎米粉。豬扒雞翼菜飯雖然餐牌寫係咖喱，食落其實好似普通蠔油汁，但個雞翼豬扒都幾好食，而菜飯亦不馬乎，粒粒菜飯唔太硬又唔會好油膩，菜粒爽口清脆。手撕雞豬紅煎米粉 好少餐廳有依個煎米粉食，今日唔想食牛，但餐牌上只有一款牛腩蝦條配煎米粉。一問之下店員話可以幫我轉做手撕雞豬紅煎米粉。估唔到依個很有驚喜，豬紅配上秘製醬汁加蒜和辣椒，非常入味，口感彈牙，不鬆散又不太硬。煎米粉加蛋表面煎得香脆，再蘸上豬紅既醬汁一齊食超惹味。而鋪上面的蔥油手撕雞亦都十分出色。蔥油份量剛好，雞件嫩滑。整個配搭一齊食都好夾**依到既食物份量其實都偏大，而且水準高，如果可以有卡位或坐得舒服啲肯定會常來。

潮人溺哥肚餓請食下午茶，揀左呢間潮店，扺食之外，d多士小食確實邪惡到難以抗拒。我叫左個阿華田薄多士試下，望落成件tiramisu咁，阿華田粉上面仲有小小白砂糖，加埋入面夾住既煉奶，邪惡度簡直爆燈😈😈😈😈😈！即刻忍唔住分左一半俾餵食既Beyond C 試下，佢都話正。一啖多士一啖奶茶，美味子實在太幸福啦肚餓既溺哥叫左份雞蛋炒米粉加腸，大大份好吸引咁。下次有機會會再encore試埋其他野食。😁

有玩mon hunt 既人先知咩叫秘景講下笑姐今日係觀塘食野想試d 新野誤打誤撞試下lee 間老闆推介飲料熱薑檸蜜lee 個不得不推介椒鹽燒賣外脆內軟重點d 辣椒油好野味唔辣只係麻lee 個就係下午茶主角蔥花旦三文治我唔太食蔥但lee 個多蔥多到咁抱住死就死既心態點知... 堅好味d 蔥好香另外我留左肚食lee 個好甜既人必定要試一試阿華田厚多士痴線嫁個麵包好有層次感入面有牛油同練奶好香好甜外面超脆我覺得外賣可能會失色少少強烈建議堂食

魔鬼奶油多▸多士外脆內軟，中間夾著牛油，面頭灑上砂糖和阿華田粉，旁邊還有煉乳，有夠邪惡嘛？呢個組合真心無得輸🤤。。。。。。。。。。。。。牛腩蝦條煎米粉▸第一次吃煎米粉，加了蛋煎很香很重蛋味，但油了一點，牛筋比較多，完全岩晒我，面頭還有一堆蒜蓉，好惹味，但偏咸，蘿蔔亦都好入味，蝦條就麻麻，好油🤦🏼‍♀️。。。。。。。。。。。。。椒鹽燒賣▸首先主角燒賣真係好重要，如果燒賣本身唔好食，無輪點炸都係難食，但呢到嘅燒賣真心好食😋，椒鹽又不會太重手，不會過咸，重點係個辣椒油，是帶點麻辣，完全係perfect match👍🏻。。。。。。。。。。。。咸柑桔西柚汁▸平時飲開咸柑桔都係配梳打水，估唔到配西柚汁咁夾，好清新好好飲